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家裡牛絞肉沒了，今天便當裡的肉丸是全豬肉，而且我裡面放了很多大蒜，真喜歡。最近大蒜很貴，台北一斤要280-300，那天在嘉義看到一斤200，媽媽馬上買了，還分了一點給我，開心😃。
順便預告一下，下一次的新手料理課，就是絞肉課喔，會教絞肉的運用，當然一樣會介紹絞肉的各種知識喔，請期待❤️
🔷關於秋葵的作法，其實非常非常簡單：
1. 秋葵洗淨後對切，放入烤盤，淋上一點橄欖油，230度，5分鐘就好，烤好後灑上鹽和胡椒粉就完成。
2. 用煎的話，平底鍋加熱，加油，把切好的秋葵放入煎到表面有點金黃就完成，一樣灑鹽和胡椒粉就好。
《冷便當 559》
茄汁豬肉丸、蛋絲、生菜、煎秋葵
🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm
🍙《一起來捏飯糰》：https://reurl.cc/LyYy9
🍱《一起帶冷便當》：https://goo.gl/BZ9j47
👉線上影音課程：https://www.cite.tw/courses/83
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【防疫自煮好幫手。Siroca電子壓力鍋團購開跑】#留言抽獎辦法在文末 #留言抽獎活動已結束
小嬡這一陣子早上都要上網課，所以我很多時候都沒有時間好好煮中餐，加上我把她的餐桌移來廚房，只能靜悄悄的煮，不能開抽油煙機。這三個星期，平日午餐我都交給Siroca電子壓力鍋來進行，燉湯、咖哩、煮白飯、馬鈴薯燉肉、茄汁豬肉、番茄牛肉湯都能搞定。
壓力模式進行時幾乎沒有聲音（一般瓦斯爐上的壓力鍋聲音都蠻嚇人的），很符合我的需求。而且壓力燉煮模式大大減少煮飯的時間，12點準時吃中飯，一鍋燉煮也不用收拾一大堆鍋子碗盤、擦瓦斯爐，中餐就是走省時省力路線。
除了壓力模式，也可以使用不加壓的慢燉烹調模式以及再加熱模式，它也有預約炊飯功能，非常方便。容量是4L的大容量，可以一次準備3-4個人的料理，一鍋就飽。更多鍋子的圖文介紹/清洗、料理影片，我放在我的網頁 https://reurl.cc/YOXDYL。這個星期會持續分享用Siroca製作料理的影片。
以下說明Siroca壓力鍋團購資訊：）
👉團購網址：https://bit.ly/3wZAkre
👉團購期間：即日起至6/20
團購客服：週一至週五9:00-17:30（例假日休息）
專人客服電話(04)35063939 官方Line: @amashop
👉請在本文留言寫下想用壓力鍋燉煮的料理，並且@兩位朋友即可。6/21將抽出2位，各贈送Ariel超濃縮清香型洗衣精(910g)一包
今天為閨蜜們端上桌的是「茄汁豬肉鍋」！
趕緊來看看吧！
小朋友放寒假啦！
趕緊替孩子們煮上這鍋茄汁豬肉鍋，
慰勞慰勞期末考的辛勞吧！
今天這一鍋的營養價值滿滿滿！
這一季節目播出到現在已經過了一半了，
閨蜜們是不是有對於營養成分更多的理解呢？
如果對下廚已經不那麼害怕了的閨蜜，
也可以自己搭配食材，做出屬於自己的美味料理喔❤️
貼心小提醒❤️
食譜會在每週二晚上9:00公布喔！
紅燒秋葵
https://youtu.be/t0Qw-Fmj-tg
煎釀秋葵https://youtu.be/-BoJhSVzGZU
秋葵蜆湯
https://youtu.be/-tN9ukgEA7g
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
花園餐廳 (懷舊鋸扒) https://youtu.be/raYuN-T0ndQ
急凍肉(系列)70條影片
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TTkczPwEsakG3oIIAQD7tV
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茄汁豬肉 在 茄汁肉片 - YouTube 的八卦
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