【Cecillia優雅過生活x 美國USA PAN烤盤優惠團購】年前特別團
▶️團購連結: https://gbf.tw/hfpse
▶️開團時間: 2019/12/23 ~ 2019/12/29
▶️出貨時間: 預計2020/1/10 前出貨完成
▶️付款方式: 信用卡付款、匯款轉帳
★★匯款轉帳方式的付款期限為三天,請於提交訂單後三天內完成匯款。
★★每筆訂單國內運費$120,恕無法寄送外島及國外。
★★訂購金額滿$3000免運。
客服專線:02-29395260
客服信箱:[email protected]
_________________________
開過二次團購都大受歡迎的美國USA PAN系列烤盤,
趕在新年假期前再次開團啦!
想要在年節眾多聚餐場合大顯身手,
趁此機會入手幾款讓烘焙事半功倍的超實用烤盤正是時候。
🎊🎊讓大家久等的牛奶排包烤模這次終於到貨了,
另外還有多款很適合節慶烘焙使用的新烤模也同時上架,包含有:
✓ 美國 USA PAN不沾烤盤 (小、中二種尺寸):這款烤盤質感很好也非常實用,與USA PAN的經典餅乾烤盤不一樣之處是這款有邊框,用來烘烤麵包、蛋糕捲或料理使用都很方便。
✓ 美國 USA PAN 6連圓形烤模:這也是很推薦入手的一款實用烤盤,最適合烤漢堡麵包、英式瑪芬麵包或肉桂捲等,受熱均勻、上色漂亮且烤模不需抹油就能輕鬆脫模。
✓ 美國 USA PAN 麵包烤模:這款烤模與吐司模的差異是邊緣設計有斜角、無蓋,很適合烤山形吐司、磅蛋糕或歐式麵包等。
🉐🉐本次團購還推出超優惠的二組福袋組合,絕對不能錯過!
✓ 美國 USA PAN 常備烤模特惠組– A
內容包含:美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(小)、正方形不沾深烤盤、6連瑪芬烤模各一個。
(**本組合適合較小型烤箱使用,下單前請務必再次確認烤盤尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內。)
✓ 美國 USA PAN 常備烤模特惠組–B
內容包含:美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(中)、長方形深烤盤、6連瑪芬烤模各一個。
(**本組合適合較大容量烤箱使用,下單前請務必再次確認烤盤尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內。)
_________________________
我使用USA PAN烤盤已經很多年了,
在我的第三本書「餐桌日和」的烘焙器具介紹篇裡,
就曾分享了一款USA PAN的方形烤模。
幾年前在台灣能買到的款式選擇還很有限,
現在廠商已引進越來越多的烤盤樣式,
更能依個人使用需求來挑選添購。
一個品質好的烤盤能讓烘焙事半功倍,
而且只要好好使用保養可以用上很久很久,絕對值得投資!
很推薦趁團購優惠機會入手。
💟💟關於USA PAN💟💟
在美國家喻戶曉的烘焙器具USA PAN 為美國商用烘焙模具公司 – Bundy Baking solution 所成立的家用品牌。Bundy Baking solution 為世界最大的商用烘焙模具生產商之一,其客戶遍及全世界,包含家喻戶曉的肯德基、賽百味 Subway 至各大美式餐廳都可見到該公司出品的專業烤箱用品。
💟💟USA PAN的產品特色💟💟
☑︎美國製造,最適合家庭烘焙使用的產品設計及堅固耐用的品質。
☑︎商用烘焙模具品質、導熱均匀,烘烤效果極佳!
USA PAN厚重紮實的鍍鋁鋼加上表面獨特的波浪紋路設計,使模具更加堅固耐用,不易變形與凹陷,同時減少了與烘焙食材的接觸面,並增加熱氣循環,讓導熱更加均勻。與普通烤盤相比,採用同樣的食譜配方,USA PAN 烤盤可在較短時間內即完成烘焙成品。
☑︎採用美國 FDA 認證的無毒不沾塗層,好用又安心!
USA PAN 烘焙系列產品使用 AMERICOAT PLUS ©專利無毒矽膠不沾塗層為綠色環保材質,不含PTFE(聚四氟乙烯/鐵氟龍)、PFOA(全氟辛酸)、BPA(雙酚 A),材質安全無虞且受熱均勻。
☑︎輕鬆脫模、好清洗!
_________________________
這次開團的烤盤系列都是烘烤麵包點心時最常使用到的實用款,包含:
🥨美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(小/ 35.6 x 25.2 x 1.9cm)
🥨美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(中/ 35.6 x 36.6 x 1.9cm)
🥨美國 USA PAN 瑪德蓮烤模 ( 40 x 28.3 x 1.4cm)
🥨美國 USA PAN 長方形深烤盤 ( 34.6 x 24.1x 5.7cm)
🥨美國 USA PAN 正方型深烤盤 ( 24.1 x 24.1 x 5.7cm )
🥨美國 USA PAN 麵包烤模 (13 x 23.2 x 7cm)
🥨美國 USA PAN 8連蛋糕烤模 ( 40 x 28.3 x 3.2cm)
🥨美國 USA PAN 6連塔模 / 派模 ( 40.1 x 28.3 x 2.3cm /單一內徑規格: 11.6 x 10.4 x 2.3cm)
🥨美國 USA PAN 6連瑪芬烤模 ( 28.3 x 22.9 x 3.5cm)
🥨美國 USA PAN 8吋不沾蛋糕圓模(21.6 x 21.6 x 5.08cm)
🥨美國 USA PAN 不沾烤盤(小/ 33 x 24.2 x 2.54cm)
🥨美國 USA PAN 不沾烤盤(中/ 44 x 31.2 x 2.54cm)
🥨美國 USA PAN 6連圓形烤模 (40.1 x 28.3 x 3.2cm / 單一內徑規格: 9.6 x 10.8 x 3.8cm)
🥨美國 USA PAN 牛奶排包模 / 新英格蘭堡麵包模 (39.5 x 16.2 x 3.81cm)
___________________________________________________________
★★商品相關資訊請參考團購表單內容說明。
★★選購時請特別留意烤盤的尺寸規格,尤其是尺寸較大的瑪德蓮烤模、8連蛋糕烤模、6連派塔模及6連圓形烤模等,請務必確認尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內再下單(我使用的日立蒸氣烤箱MRO-MV260T及Sharp水波爐AX-XP5T機型都可放入)。恕廠商不接受「烤盤尺寸與烤箱不合」的退貨要求。
★★USA PAN小烤盤適用於30L以上的烤箱(Sharp等品牌水波爐與Panasonic 暢銷3200系列烤箱),中烤盤適用Dr.Goods、烘王及威寶等40L以上烤箱。
★★運送過程因產品堆疊而造成的刮痕或表面輕微顏色不均,原廠均視為正常品出貨,請安心購買使用,如果介意者請勿下單。
★★商品照片偶有色差,圖片僅供參考,顏色以實際收到商品為準。
________________________
💟💟USA PAN使用及保養💟💟
☑︎溫度限制:攝氏 230 度。USA PAN 產品導熱效率良好,初次使用請觀察烤箱烘烤狀況,並適時調整烤溫與烘焙時間。
☑︎烤盤清洗:請用溫水和中性清潔洗劑手洗,勿放置洗碗機清洗。
☑︎使用器具:請勿在烤盤本身使用尖銳金屬器具,建議使用矽膠、尼龍或是木製器具。
☑︎避免烤盤直接接觸酸性食材,並且勿將烤盤用於長時間蒸煮。
☑︎不建議使用市售烤盤油,因為可能會讓烤盤在使用後留下無法清洗乾淨的痕跡。
_________________________
商品介紹及食譜分享:https://reurl.cc/YloKRn
團購下單:https://gbf.tw/hfpse
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,英式瑪芬麵包 English Muffin Bread|健康低脂的萬用早餐麵包 英式瑪芬(English Muffin) 跟法國薯條(French Fries),都不是來自於它們名字裡的國家。 薯條冠上法國,其實是比利時的發明。而英式瑪芬,最英國的地方則是他的發明者是來自英國的烘培師Samuel...
英式瑪芬模具 在 餐廚、居家生活、時尚館 Facebook 八卦
🎊【預購】當季新品英式瑪芬、麥X勞滿福堡專用烤模
出口英國,是英國最常用烘焙模具,
常用於英式瑪芬、| English Muffins製作,
也是我們很熟悉麥X勞滿福堡專用烤模,
平實造型確超實用,
用來製作漢堡、造型小麵包也ok喔~
材質堅硬,不易變形,
美國的華福(Whitford)塗層,
好用不沾也安全。
🎊促銷特價📌6連英式麵包烤模$360元
________________________
材質:碳鋼
顏色:金色
美國的華福(Whitford)塗層
生產製造:出口英國訂單/中國代工
📌6連英式麵包烤模尺寸
整體尺寸:長34cm寬23cm深3cm
單杯尺寸:上口直徑9cm下底直徑9cm
________________________
❥確定好需要款式和數量
可於粉絲團訊息下單或商品留言處下單
確認的訂單即會回覆付款所需資料
🚚.運費一律收80,同地址可併單寄送
📌(單筆消費滿2000免運費)
【預購商品】:付款給齊收件資料後10天左右送達
英式瑪芬模具 在 餐廚、居家生活、時尚館 Facebook 八卦
🎊【預購】升級版英式瑪芬、麥X勞滿福堡專用烤模
升級版整套包含(上蓋+烤盤=2件套)
出口英國,是英國最常用烘焙模具,
常用於英式瑪芬、| English Muffins製作,
也是我們很熟悉麥X勞滿福堡專用烤模,
平實造型確超實用,
用來製作漢堡、造型小麵包也ok~
即使是做為小披薩烤模或磅蛋糕烤模也都十分好用。
材質堅硬,不易變形,
美國的華福(Whitford)塗層,
好用不沾也安全。
🎊促銷特價$380元
________________________
材質:碳鋼
顏色:金色
美國的華福(Whitford)塗層
生產製造:出口英國訂單/中國代工
📌6連英式麵包烤模尺寸
整體尺寸:長34cm寬23cm深3cm
單杯尺寸:上口直徑9cm下底直徑9cm
___________________________
❥確定好需要款式和數量
可於粉絲團訊息下單或商品留言處下單
確認的訂單即會回覆付款所需資料
✔️信用卡付款這可下單👉 https://pse.is/M2YQ3
✔️更多餐廚烘焙好物👉 https://pse.is/JXMMN
【預購商品】:付款給齊收件資料後10天左右送達
(商品運送只限台灣)
英式瑪芬模具 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
英式瑪芬麵包 English Muffin Bread|健康低脂的萬用早餐麵包
英式瑪芬(English Muffin) 跟法國薯條(French Fries),都不是來自於它們名字裡的國家。
薯條冠上法國,其實是比利時的發明。而英式瑪芬,最英國的地方則是他的發明者是來自英國的烘培師Samuel Thomas。他在一百多年前移民到美國後,發明了這個扁平形狀的麵包食譜,英國人堅稱完全沒聽過這個食物,而且也是從美國進口來才吃到的!好像與我們去美國的中式餐館才第一次吃到「幸運餅乾」(Fortune Cookies) 的驚訝一樣。
這款英式瑪芬,不僅跟班尼迪克蛋是絕配,單單抹一點果醬、奶油乳酪、搭配酪梨等等都非常好吃!麵包本身鬆軟,撒上粗粒小麥粉(semolina flour)表皮有點脆脆的,帶有一點鹹味,真是很萬用的早餐麵包,我連續吃了一星期,天天換不同的配料都覺得很搭,而且超簡單的,先煎後烤造就外脆內軟的口感,你能猜到它只用了10g的糖、一大匙的橄欖油嗎?
別懷疑,你絕對可以做成功的. Just do it!
完整食譜看這邊:http://bit.ly/2aLMk6m
※材料配方
約可做6~7個,瑪芬模具9cm寬
300g 中筋麵粉或高筋麵粉(使用Bob's Red Mill All Purpose Flour)
4g 速發酵母
1/2 大匙糖
1/2 大匙鹽
180ml ~ 200 ml 溫牛奶 (手揉:180ml,攪拌機:200ml)
1大匙橄欖油或是奶油
完整食譜看這邊:http://bit.ly/2aLMk6m
-----------------------------------------
Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------

英式瑪芬模具 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的評價
文字食譜:https://bit.ly/2U76ToS
#酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬
棄種是甚麼?
棄種(discard)是在做酸種麵包時的副產品,由於用到天然酵母,而製作之前需要恢復天然酵母(starter)的發酵能力,所以會抽起一部份天然酵母,然後加入麵粉和水令其活躍度提升,而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程,所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水,加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕,餅乾,班戟和煎餅等,不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份,所以味道更加豐富,質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水,便可做出相同的瑪芬,在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用,如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替,使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉(鮮奶油)40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
(註: 如不用酸種棄種,可將低筋麵粉份量改為130克,忌廉(鮮奶油)改為80克,即各比原本多40克)
香蕉(小)兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
_____________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/

英式瑪芬模具 在 英式瑪芬麵包English Muffins (Alton Brown's Recipe) 的八卦
如果家裡沒有模具,也不想花錢買,網路上很多人建議可以用兩邊都挖空的鮪魚罐頭、自製罐頭用的那種寬口金屬圈。… Less. Alena · Favorite Recipes. ... <看更多>
英式瑪芬模具 在 家庭自製英式鬆餅英式瑪芬| Homemade English Muffin 的八卦
嘗試做了兩次,第二次自製了圓形 模具 後,麵包和煎蛋外型都漂亮,看著拍出的照片發現很專業的樣子;)。這款簡易 英式 鬆餅在快餐店很容易買到, ... ... <看更多>