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食材就是 #花蓮必吃 #馬告檸檬 #剝皮辣椒
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花蓮水餃控 在 食尚玩家 Facebook 八卦
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- 關於花蓮水餃控 在 Tiss玩味食尚 Facebook
- 關於花蓮水餃控 在 Tiss玩味食尚 Facebook
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- 關於花蓮水餃控 在 水餃控｜飽藏花蓮大地恩惠剝皮辣椒、馬告檸檬- 看板Hualien 的評價
- 關於花蓮水餃控 在 花蓮美食水餃控，冷凍水餃專賣店(970dumpling) - 個人檔案 的評價
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- 關於花蓮水餃控 在 [食記] 水餃控 每種口味都令人喜歡的水餃專賣 - 看板Hualien 的評價
花蓮水餃控 在 Tiss玩味食尚 Facebook 八卦
為了管理好身材，我還是有要求自己在家要運動，今天還進行了史上第一堂視訊瑜珈課，但是誰可以告訴我怎麼甩開這個背後靈？🙄🙄🙄
【#防疫在家吃開團中】
#卡馬龍白晶蝦干貝海鮮團
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花蓮水餃控 在 Tiss玩味食尚 Facebook 八卦
#花蓮水餃控 #宅配美食
吃膩了普通味水餃嗎？來試一試好吃健康又美味的花蓮「水餃控 」水餃。皮Q餡實在，#水餃控 用花蓮在地特產🥟剝皮辣椒和馬告檸檬食材做出的花蓮味水餃，健康天然又美味，獨一無二的口味，只在「水餃控」吃得到！
#這篇要送水餃給大家吃，中獎者可得到一包20顆水餃(隨機寄出剝皮辣椒或馬告檸檬)#抽獎方式 看留言。
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水餃控特別回饋專案【#6包免運活動細則】
1、本活動為全民共同防疫期間的特別活動，即日起至2021年6月1日止。
2、台灣本島滿6包即免運，未滿6包，運費為160元。
3、貨到付款手續費30元。
4、水餃控有更改活動細節，以及關閉活動之權利。
花蓮水餃控 在 2分之一強 Youtube 的評價
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主題：竇哥、舞陽撩得小嫻嫑嫑的！唯獨賈斯汀被拒絕？
主持群：竇智孔、小嫻、舞陽、賈斯汀
來到花東縱谷內，四位主持人們來尋找會脫衣服的辣椒！還沒開始上工四人竟先被辣到語無倫次！口水失控狂流！竇哥竟變成催眠師開始訓練最怕辣的舞陽吃辣椒？神奇剝皮辣椒醬油混入麻油竟然更上一層樓！剝皮辣椒雞湯煮法不私藏大公開！下一站四位主持人來到稻田是要做些什麼呢？精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家？》
#請問今晚住誰家 #小嫻 #竇智孔 #舞陽 #賈斯汀 #花蓮 #花東縱谷 #辣椒 #剝皮辣椒雞湯 #剁椒魚 #剝皮辣椒包子 #初戀滋味
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花蓮水餃控 在 花蓮美食水餃控，冷凍水餃專賣店(970dumpling) - 個人檔案 的八卦
花蓮 美食水餃控，冷凍水餃專賣店| 花蓮美食新選擇「水餃控」，近花蓮市與吉安，經過217天的研發，把花蓮各種好吃的特色食材，包進每一顆水餃中，每一口都鮮甜多汁， ... ... <看更多>
花蓮水餃控 在 水餃控｜飽藏花蓮大地恩惠剝皮辣椒、馬告檸檬- 看板Hualien 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XUJlur3 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [廣宣] 花蓮吉安—水餃控｜飽藏花蓮大地恩惠 剝皮辣椒、馬告檸檬
時間: Wed Oct 27 19:45:57 2021
餐廳名稱：水餃控
消費時間：2021/10
地址：花蓮縣吉安鄉中央路二段147號
電話：03-853-5256
營業時間：周三至周日10:30-13:30、17:00-20:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560224225 ]
我相信許多人家中冰箱的冷凍庫裡，總是會有一些常備的冷凍食品，舉凡是包子、水餃等等，都是懶惰下廚、外食的好夥伴。
而前陣子疫情嚴峻時刻，這些習以為常的常備品更顯得重要，畢竟在減少外出跟無法外食的情況下，食用頻率增加也讓我對其品質要求甚至更高。
位於花蓮吉安慶修院不遠處的這間「水餃控」，以無化學添加及具有濃厚花蓮在地特色水餃為主打，不僅提供內用，還有提供冷凍水餃外帶及宅配服務，照著「水餃控」的獨家SOP煮法，無論何時何地都能品嘗到令人安心的美味水餃。
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「水餃控」的冷凍水餃一共有四種口味，一包有二十顆，以夾鏈袋包裝方便保存，可以店取也可以全台冷凍宅配。
至於保存的部分，放在冷凍庫最多可放四個月，但由於沒有添加防腐劑，建議在一個月內吃完最好唷！
除了常見的水餃基本口味韭菜、高麗菜之外，還有滿滿花蓮特色的剝皮辣椒跟馬告檸檬，作為伴手禮也是挺不賴的。
10/31前，再揪一兩個親朋好友鄰居，買滿八包，就可享台灣本島冷凍宅配免運費（冷凍運費原價$210） 最新優惠???? 。
「水餃控」的水餃都是無香精、無味精、無防腐劑、無色素，各口味的包裝上都有寫明成分，而所有的食材都能溯源，讓消費者安心。食材溯源????
每顆雖看起來個頭不大，但由於外皮偏薄，所以其實裡面餡料都是很充足飽滿。
各種美麗色澤的水餃皮都是使用天然食材製成，剝皮辣椒是使用火龍果；韭菜是使用空心菜或菠菜；馬告檸檬則是結合火龍果及空心菜或菠菜。既美觀又好分辨口味，一整盤繽紛的顏色也令人胃口大開。
「水餃控」為了讓宅配水餃也能在家中重現美味，獨創了水餃煮法。
首先，將冷凍水餃直接放入大火滾水中，開始計時七分鐘，並稍微攪拌避免沾黏。兩分鐘後，轉小火維持水小滾狀態。
水餃浮起後，或是看到水餃外皮逐漸退色，則將火轉為微火。
七分鐘到就可以關火起鍋囉！
一盤五顏六色的水餃真的很療癒，多買幾種也能變換口味，如果在店內享用，也沒有限制最低顆數，想怎麼吃就怎麼吃，想怎麼點就怎麼點。
▲韭菜水餃 $8/顆（冷凍20顆/包 $160）
餡料：花蓮吉安?菜、豬肉、豬皮凍、醬油、黑芝麻油、糖、鹽巴
水餃皮：麵粉、空心菜、水
被稱為花蓮吉安三寶之一的韭菜，是許多人熱愛的水餃口味。
使用花蓮在地特產的新鮮韭菜，一入口就是令人衝擊的韭菜香氣，越咀嚼越散發的鮮甜味就是最好的調味料，爽脆的口感也令人著迷。
▲高麗菜水餃 $8/顆（冷凍20顆/包 $160）
餡料：高山高麗菜、豬肉、豬皮凍、醬油、糖、鹽巴、黑芝麻油、白胡椒
水餃皮：麵粉、水
所謂魔鬼藏在細節中，越簡單的東西越難做到接近完美。
雖說高麗菜水餃食材易取得且隨處可見，但「水餃控」的高麗菜水餃卻是研發最久的一個口味，對於食材的講究更是凸顯在口味上，研發耗時半年以上，不斷透過科學分析改進，打造出沒有任何化學添加物的水餃。
細緻無腥味的台灣豬肉，與鮮甜的高麗菜迸發出的湯汁，單吃就很夠味了，如果重口味的人可以隨喜好沾醬油、醋、辣椒或蒜頭等調味料，也是別有一番風味。
▲剝皮辣椒水餃 $8/顆（冷凍20顆/包 $160）
餡料：剝皮辣椒品種青辣椒、豬肉、豬皮凍、醬油、芝麻油、糖、鹽巴
水餃皮：麵粉、火龍果
剝皮辣椒水餃是採用剝皮辣椒品種的新鮮青辣椒，而不是現成的醃漬剝皮辣椒罐頭，所以成分更為單純。
而外皮則是以純天然食材：火龍果與麵粉不加一滴水製成，還能看到一顆顆的火龍果種籽，令人感到安心。一口咬下就是熟悉的香辣感，但辣度不刺激，混合著滿溢的肉汁，不沾醬料吃就很夠味。
▲馬告檸檬水餃 $8/顆（冷凍20顆/包 $160） ??????
餡料：馬告檸檬、豬肉、豬皮凍、醬油、芝麻油、糖、鹽巴
水餃皮：麵粉、空心菜、火龍果、水
另一款具花蓮在地特色的口味是馬告檸檬水餃，有著濃烈檸檬氣味的馬告，是帶有濃濃原住民色彩的食材。
光是打開外包裝夾鏈袋，就能聞到撲鼻而來的檸檬清香，又名山胡椒的馬告，有著天然的獨到辛香料氣味，既有著胡椒的辛辣，同時具有檸檬的清新尾韻，既特別又有層次。
【本篇為與水餃控合作文章】
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