花椒之味ptt的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

由寰亞電影發行，許鞍華監製；麥曦茵執導的新片《花椒之味》，早前已辦過數場業界放映場，觀眾離場一刻幾乎個個讚好，更有不少觀眾被電影感動落淚。其實電影已在今屆夏日國際電影節當中成為唯一的本地薑系列，並於 8月19日在大館放映，給夏日電影節的戲迷率先欣賞，上星期首度開售，迅速在一小時內售罄。電影公司有見及此，特別安排全港各大戲院優先放映《花椒之味》。

久違的溫情港片《花椒之味》將落實於9月12日香港及內地同步上映。由許鞍華、朱嘉懿監製，麥曦茵導演及編劇，改篇自張小嫻的《我的愛如此麻辣》原著小說，並由鄭秀文(Sammi)、 《等一個人咖啡》賴雅妍、《芳華》李曉峰三位中、港、台女演員領銜主演。電影由寰亞電影製作有限公司、北京拉近影業有限公司、大地時代文化傳播(北京)有限公司、英皇影業有限公司出品，寰亞電影本港及海外發行。

#花椒之味 9月12日 #賞味人生
#鄭秀文 #賴雅妍 #李曉峰 #任賢齊 #劉德華 #劉瑞琪 #吳彥姝 #許鞍華 #朱嘉懿 #麥曦茵 #人生滋味 #五味雜陳 #重拾溫情 #寰亞電影
#張小嫻 #我的愛如此麻辣
鄭秀文 Sammi Cheng
賴雅妍 MeganLai @ PTT
任賢齊 Richie Jen
劉瑞琪
Heiward Mak 麥曦茵
香港國際電影節 Hong Kong International Film Festival - HKIFF
寰亞電影 Media Asia Film

親情, 是血脈相連, 是一種不能割捨和逃避的關係. 一部觸心暖胃的電影. 一同感受愛.

【《花椒之味》先導預告】

當爸爸過身之後
突然發現自己有兩個同父異母嘅姊妹
明明陌生，但有著血緣的牽絆
三姐妹因此相遇相知，互相依存
一齊重拾修復關係的勇氣！

#花椒之味 9月12日 #賞味人生
#鄭秀文 #賴雅妍 #李曉峰 #任賢齊 #劉德華 #劉瑞琪 #吳彥姝 #許鞍華 #朱嘉懿 #麥曦茵 #人生滋味 #五味陳雜 #重拾溫情 #寰亞電影
鄭秀文 Sammi Cheng
賴雅妍 MeganLai @ PTT
任賢齊 Richie Jen
劉瑞琪
Heiward Mak 麥曦茵
寰亞電影 Media Asia Film

「#該好好面對現實了吧？」
「#什麼是現實？」
「#現實就是你已經輸了。」

一定要把話說盡嗎？在言語失效時，我們最擅長以愛之名互相傷害。
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【花椒之味 Fagara】電影製作特輯【#有什麼好好說】

夏如枝 / 歐陽如知（賴雅妍飾）與母親張雅玲（劉瑞琪飾）這兩個人物關係，是跳出原著，重新建立的角色。

自母親改嫁，如枝改姓歐陽，與繼父、同母異父的弟妹，一家過着表面和諧美滿的生活，故作成熟懂事，扮演姐姐的角色，其實無法打從心底融入母親建立的「完整家庭」。少年時期沉迷於美式撞球，渴望建立自我價值，藉此逃離母親束縛，其實內心渴望被關注、被認同。直至成年，如枝自行改名「如知」，離家搬至近市區的小公寓獨自生活，一邊打工，一邊以業餘選手身分參賽；輾轉轉職為職業選手後，小有名氣，但事業浮浮沉沉，未算成功。

「你已經三十幾歲了，你除了打球什麼都不會，所有人都跟你說沒關係，但真的沒關係嗎？」在拍攝中，雅妍聽着導演在旁邊的耳語引導，聆聽着如枝內心最介意的話，酸楚來襲。「如果你的人生有努力過的話，你不會覺得沒關係。」

母親並非不欣賞女兒的能力與成就，而是她認為人生的所有決定都是為了女兒着想，女兒逐漸成長，最讓她不安的是，不再被女兒需要。失落的愛情關係，讓母親將這份沉重情感轉移至女兒身上。

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母親：我以為你只是玩玩而已，沒想到你認真把它當工作，其實呀，輸贏沒有關係⋯⋯（我覺得你已經做得很好了⋯⋯）

如枝：我沒有把它當工作，我把它當事業。
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在語言的隔閡中，明明每個字都懂，她卻只聽到母親把「事業」當「工作」的侮辱，「輸贏沒有關係」多麼刺耳，卻完全錯過了「我覺得你已經做得很好了」。

「你沒有事業，你不會了解。」

對話是為了什麼？求了解？我想你了解，你其實什麼都不了解，直到我發現，原來我也沒有很清楚，我了解你些什麼。這對母女就像太熟悉對方弱點的情侶，但了解是鍛練，生疏會退步，溝通，要學一世。

溝通不良的原因有太多⋯⋯ 缺乏同理心，只想到自己需要什麼，不想對方需要什麼；放不下EGO，對對方有著假設，愛說反話，沈迷對立，抱持著自以為是的小聰明與優越感，肆意傷害了身邊的人。我發現很多生活中的溝通失誤，「不是故意，只是無心」，然而「無心」是一種對缺乏同理心較好聽的包裝。

若然相對無言，越想接近越是傷害；
有些話超難開口，但如同解開魔咒：

「#對不起。」「#請原諒我。」
「#謝謝你。」「#我愛你。」

如果話語是毒，來找藥引，療癒他人，也自我療癒。

#花椒之味 
鄭秀文 Sammi Cheng #鄭秀文
賴雅妍 MeganLai @ PTT #賴雅妍
劉瑞琪 #劉瑞琪 #吳彥姝
·
監製：#許鞍華 #朱嘉懿
導演：Heiward Mak 麥曦茵 #麥曦茵
攝影指導：#葉紹麒
美術指導：#張兆康
原創音樂： Yusuke Hatano 波多野裕介 - Composer 作曲家 #波多野裕介

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今天要來開箱試吃的是由型男主廚「吳秉承」所研發監製的【麵大師】

目前在台灣，快煮麵市場百家爭鳴，所以要如何做出「一碗講究的麵」呢？
現在，由吳秉承技術研發指導，以「看得到、吃得到的美味」為定義，隆重推出「麵大師-私房獨享系列」

●「櫻花蝦蔥油拌麵」
以精選的青蔥烤出蔥油，再搭配獨特的凹凸麵體，更容易吸附醬汁， 每一口麵不但Q彈帶勁，青蔥與櫻花蝦的味道鮮甜滋味，讓人一秒到大海！

●「麻辣老干溜拌麵」
採用波浪麵，緊緊包覆醬汁、麵體Q彈帶勁，獨門麻辣紅油中，特別再加入了少用的「青花椒」，拌入頂級麻辣醬、重烘培芝麻醬，麻辣層次更豐富，不只吃到麻辣，還有滿口芝麻香韻，又加上韭菜更增添了香氣，真是畫龍點睛！

👉麵大師粉絲團： http://bit.ly/mandashiytera

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📛實體通路：家樂福、大潤發、愛買、頂好、寶雅……

🎁抽獎活動🎁
今天我們要來送麵麵給你們一起來試吃看看唷😋（2種口味各抽出一位！）

🛑要怎麼參加抽獎呢？？？
請仔細看過影片之後，在我們的「粉專」回答2個問題喔~
▶️貪食人粉專：
https://www.facebook.com/cocklion/

🅾️1，吳秉承主廚是哪裡人？
🅾️2，麻辣口味中除了大紅袍花椒之外，還加入了少有的什麼椒？
🅾️再加上一句「我想吃麵大師！」
符合答案的我們會給編號，就算完成抽獎資格囉！
【留言活動時間由108／3／1～108／3／9截止】
⚠️抽獎時間為108／3／10的 PM9:30，採用粉專直播的方式，記得回來看抽獎實況唷，沒有空看直播的，也請記得回來看回播或是公告，以免過了領取寄送時間喔！！！

那尼？【老皮嫩肉】竟然沒有肉？

大家好我是簡單哥啦！
跟著簡單哥做菜
讓你的生活變得很簡單
今天簡單哥要來做一道神秘的料理
大家聽到老皮嫩肉會想到什麼？
回鍋肉？糖醋排骨？還是肉類料理？
no！no！no～都不是！
老皮嫩肉其實是炸雞蛋豆腐！
想不到吧～


🍴需要準備的食材🍴
👉雞蛋豆腐 1塊
👉洋蔥絲 50克
👉蔥花 15克
👉辣椒圈 10克

🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 35克
👉烏醋 15克
👉糖 5克
👉花椒粉 1克
👉水 60克
👉太白粉水 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋熱油，下豆腐炸至老皮起鍋。
②準備一砂鍋熱鍋，加入洋蔥炒香。
③將豆腐擺入炒好洋蔥之砂鍋。
④加入蔥花、醬油、烏醋、辣椒、糖、水。
⑤起鍋前加入花椒粉及勾芡水。


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火熱料理【酸菜魚】酸辣爽口又開胃！鮮魚滑嫩又美味！
酸V酸V的食物真的很適合下飯
酸菜魚這道料理真的很受歡迎
像我知名夜市的酸菜魚每次都大排長龍
沒有訂位真的要等超久
阿為啥要做這道啊
之前簡單哥教過的酸菜白肉鍋
很多人私訊想學酸菜魚
阿現在這天氣其實要吃酸菜魚也非常適合
酸酸滑順的口感增添肉的香氣
一口一口真的超爽

（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉草魚 500克
👉酸菜 200克
👉乾辣椒 6克
👉蔥 30克
👉薑 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉花椒 1小匙
👉白醋 2大匙
👉蛋白 1顆
👉玉米粉 2小匙
👉水 1000毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①用蛋白、白胡椒、鹽巴醃製草魚
②買回來的酸菜先沖洗一遍後，進行川燙
③下鍋煎魚骨頭，並加入蔥、薑爆香
④將酸菜到回鍋中，並加入1000c.c的水沸煮
⑤用酸菜魚的湯汁涮熟魚片
⑥在沸騰的湯汁裡加入白醋
⑦放上乾辣椒、花椒粒、蔥，並用油淋增香味

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