台中盛唐中醫診所與九褔中醫診所的中藥重金屬超標事件越演越烈，血中鉛含量超標的受害者目前已增加至數十人，造成社會人心惶惶😨
其實不只來歷不明的食品、藥品，生活環境中有很多接觸到重金屬的機會，包括吸管等會接觸到嘴巴的用品，或是空汙、喝長時間燉煮的大骨湯等，都可能造成重金屬在身體大量累積，導致重金屬中毒。
生活在現代汙染嚴重的環境裡實在不太可能杜絕重金屬在體內累積，但我們可透過運動、喝水等方式把重金屬等汙染物排出體外，而且我們日常吃的蔬菜中，有些品項就擁有強大排毒功效喔，每天都替體內大掃除💪
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【✨這些食材是排毒強棒】
✔海藻類：吉康耳鼻喉科院長羅仕寬在其著作《良心醫方•37年耳鼻喉科醫師的不生病體質修護祕訣》中指出，海帶是整株都可食用、藥用的食物，含有超60多種的微量元素、21種胺基酸與各種碳水化合物，內含的礦物質與各種胺基酸可以幫助清除重金屬。
✔香菜（芫荽）：許多台式料理都會使用的香菜，平時就替大家擔負著排毒的任務。西藏名醫洛桑加參指出，現在學界已知道，持續攝取香菜一段時間能清除體內各處的有毒重金屬，是最棒的解毒劑。
✔大蒜：比香菜更常用的居家香料 ─ 大蒜也是很好的解毒劑。根據外媒《Healthline》，大蒜中的含硫化合物可以保護器官，免於重金屬的毒害。
✔火龍果：台灣的火龍果香甜可口，是許多人的心頭好。可幫助排便的的火龍果其實也能幫助排除體內重金屬。
✔南瓜：滋補勝品南瓜也是解毒好物。日本營養管理師與懷石料理指導豬股慶子，在《蔬果好選食》中表示，南瓜含有的β-胡蘿蔔素能抗菌消炎、中和毒素、排除體內積存的重金屬汞。
💡小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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芫荽水的功效 在 喝香菜水幫腎臟排毒？腎臟醫師講清楚- 照護線上 的相關結果
「將300 克香菜洗淨切段後，加在1500 毫升清水中，一起煮沸10 分鐘；再把莖葉濾掉，單取其汁液冰存，即為香菜水。建議每日飲用，可清洗腎臟、幫助腎臟排毒 ... ... <看更多>