20210330國中生便當
#一個月便當盒不重複企劃 No 74 /75
今天有新便當盒!
因為有兩個顏色、所以我決定把它們都列進去「便當盒後宮名冊」。其實這個便當盒已經在家擔任Mars先生的晚歸便當盒數次了。
因為之前常常有上班需要帶便當的網友詢問「需要可以微波跟蒸的便當盒。」所以在募資一開始就有在限動跟大家分享了。
▍RONDE 好速洗陶瓷便當盒
https://zecz.ec/30kK2Ge
經過這一陣子在家給爸爸裝便當,發現它真的很好洗!內裡圓弧設計好清洗又省力,新骨瓷材質可以微波、電鍋蒸、烤箱都沒問題!當然冷便當也可以用!
上層矽膠蓋跟中間的矽膠分層圈都可以拆洗、如果是需要「蒸便當」,建議可以加購一個矽膠蓋,放入蒸飯箱時把兩層分別蓋上矽膠蓋;如果是微波就把蓋子打開哦。
除了帶便當用,平常也可以作為食材保鮮盒、備料盒或餐碗使用。一物多用途,而且可以堆疊收納好方便!
❤️今天吃:
起司香料烤鮭魚
(洋蔥、玉米筍、鮭魚菲力、起司絲)
鹽麴緞帶胡蘿蔔
紅燒麵腸
青花菜
水煮蛋
上次小佑說想吃鮭魚菲力,每次有人說想吃什麼就會變成一個魔咒!這次用烤箱來烤,厚切的鮭魚加上起司一口咬下大滿足。
因為加了橄欖油一起烤,底下的洋蔥絲也好好吃!雖然可能用不上、但我個人想沾美乃滋芥末醬、所以附了一盒給小佑。Q比美乃滋+黃芥末醬(熱狗用於那種)1:1攪拌後、吃起來很像外面賣的蜂蜜芥末醬欸!
超陽春的方法又簡單,下次要記得給他們沾薯塊試試看!
應該會喜歡的❤️。
整理冷凍庫時,確認了一下大池豆皮下次到貨的時間後,把冷凍裡的麵腸拿一些出來煮。仔細看下來發現今天的便當蛋白質滿滿滿!出門前交代他們要把胡蘿蔔吃掉,小佑看了一眼後說「這種的可以吃!」
意思是正常煮法的胡蘿蔔不能吃是吧?
RONDE 好速洗陶瓷便當盒在這裡:
https://zecz.ec/30kK2Ge
#toast
#美感生活從帶便當開始
#RONDE好速洗陶瓷便當盒
#抽屜積水阿拉丁
#起司香料烤鮭魚
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【 鮮嫩酥脆配方一次大公開!連醬料都完全不藏私!】 多用途炸鍋 → https://goo.gl/qskuV9 日式兩用蓋濾油壺 → https://goo.gl/eQKnG8 醃雞柳 材料: 雞里肌 300公克 醃料: 鹽 1/4茶匙 香蒜粉 1茶匙 洋蔥粉 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 蛋液...
「芥末醬 用途」的推薦目錄:
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芥末醬 用途 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 八卦
就是會有嘴饞想吃肉的時候嗎
那就用塊雞腿排來吃吃吧
#蜂蜜檸檬雞腿排
很簡易的版本
用隨手可得的食材和調味料就能做
不敢說是最標準的作法
但影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
雞腿排 ...適量
檸檬汁 ...適量
蜂蜜 ...適量
【蜂蜜檸檬雞腿排的做法如下】
❶ 將雞腿排放進保鮮盒中,依序放入蒜末、黑胡椒、義大利香料、檸檬汁、蜂蜜、芥末醬、米酒醃製隔夜。
❷ 氣炸鍋180度10分鐘,200度2分鐘,出爐即可。
芥末醬 用途 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 八卦
上個周末魚姊去台北上課
我自己在家閒著沒事也只能研究食譜
就做了個簡易版的 #藍帶起司豬排 來吃吃
我是用 #氣炸鍋 做的
一樣的方法你當然也可以改成傳統油炸就好
調味的部分我是直接沾 #蜂蜜芥末醬
之前有跟大家分享過的,#憶霖元氣一番的
全聯開架有賣,一條才18元!!
如果要自行調味的話
過三關之前灑一點鹽巴和黑胡椒就好
鹽巴不要下手太重
因為裡面已經有起司和火腿,所以基本鹹度都有了
不敢說是最標準的作法
但影片中分享的是我個人最習慣的做法
大家可以試做看看唷
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
里肌豬排 ...一塊
起司片 ...一片
火腿 ...一片
雞蛋 ...一顆
麵粉 ...適量
麵包粉 ...適量
【藍帶起司豬排的做法如下】
❶ 豬排先斷筋,對切剖開(要不要切斷都可以),將火腿和起司片包進去
❷ 過三關(麵粉→蛋液→麵包粉),進氣炸鍋第一階段140度10分鐘,第二階段180度5分鐘,起鍋即可。
芥末醬 用途 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
【 鮮嫩酥脆配方一次大公開!連醬料都完全不藏私!】
多用途炸鍋 → https://goo.gl/qskuV9
日式兩用蓋濾油壺 → https://goo.gl/eQKnG8
醃雞柳
材料:
雞里肌 300公克
醃料:
鹽 1/4茶匙
香蒜粉 1茶匙
洋蔥粉 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
蛋液 1/2顆
作法:
1. 雞里肌與所有醃料拌勻。
2. 冷藏醃漬約30分鐘。
酥脆炸雞柳
小標:口感酥脆 香氣特殊
美味秘訣:加杏仁角 增加口感香氣
材料:
醃好的雞柳 1份
蛋液 3顆
低筋麵粉 1杯
粉漿材料:
麵包粉 2杯
杏仁角 1杯
作法:
1. 粉漿材料混合均勻。
2. 將醃好的雞柳放入麵粉略沾上粉,放入蛋液中沾勻,再沾上杏仁角和麵包粉。
3. 熱油鍋,加熱至約150~160℃,放入裹好粉的雞柳條,以讓溫度維持在150~160℃之間。
4. 炸約5分鐘至雞柳表面金黃酥脆即可。
蜂蜜芥末醬
材料:
黃芥末 80公克
美奶滋 50公克
蜂蜜 3大匙
作法:
所有材料混合均勻即可。
捲心菜沙拉
材料:
高麗菜 150公克
紫高麗菜 60公克
調味料:
鹽 1/4茶匙
糖 1大匙
檸檬汁 1/2顆
白胡椒粉 1茶匙
美奶滋 120公克
作法:
1. 高麗菜與紫高麗菜切絲。
2. 作法1與所有調味料混合拌勻即可。
脆皮炸雞柳
小標:色澤金黃 鮮嫩多汁
美味秘訣:裹漿後即入鍋 粉漿均勻不脫落
材料:
醃好的雞柳 1份
脆漿 1份
脆漿材料:
吉士粉 1/4杯
泡打粉 1茶匙
糯米粉 1/2杯
低筋麵粉 1杯
水 1杯
作法:
1. 所有的脆漿材料混合均勻成脆漿。
2. 將醃好的雞柳放入脆漿中,均勻沾裹。
3. 熱油鍋,加熱至約150~160℃,放入裹好粉的雞柳條,以讓溫度維持在150~160℃之間。
4. 炸約5分鐘至雞柳表面金黃酥脆即可。
BBQ沾醬
材料:
蜂蜜 2大匙
伍斯特醋 1大匙
番茄醬 100公克
辣椒醬 1大匙
柳橙汁 2大匙
洋蔥粉 1茶匙
作法:
所有材料混合均勻即可。
乾粉炸雞柳
小標:酥脆外皮 香而不膩
美味秘訣:靜置反潮 粉不易脫落更酥脆
材料:
醃好的雞柳 1份
地瓜粉 2杯
作法:
1.將醃好的雞柳均勻沾上地瓜粉,再靜置反潮5分鐘。
2.熱油鍋,加熱至約150~160℃,放入裹好粉的雞柳條,以讓溫度維持在150~160℃之間。
3. 炸約5分鐘至雞柳表面金黃酥脆即可。
韓式辣沾醬
材料:
韓式辣醬 2大匙
番茄醬 1大匙
蜂蜜 2茶匙
涼開水 2大匙
作法:
所有材料混合均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
芥末醬 用途 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
芥末醬分好多種,但是我們最常見、最普遍的分類方式其實就是這3種,好吃、獨特風味讓芥末醬在西式料理中佔據不可或缺的一席之地。也是神秘醬汁的美味來源!
克里斯丁也在這:
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小額贊助克里斯丁:
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誠摯歡迎來信洽詢節目合作:
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克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EPVz_5FRceE
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://youtu.be/QagjbngEsOs
■ 「Al Dente」是什麼? 煮義大利麵的"三小"秘訣|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/anuxcndD2oM
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?
https://youtu.be/pbIeWn0CUmc
■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
https://youtu.be/GjQO2MByiwk
芥末醬 用途 在 3種常見芥末醬「第戎」到底啥玩意?|克里斯丁聊料理 的八卦
芥末醬 分好多種,但是我們最常見、最普遍的分類方式其實就是這3種,好吃、獨特風味讓 芥末醬 在西式料理中佔據不可或缺的一席之地。也是神秘醬汁的美味 ... ... <看更多>
芥末醬 用途 在 超簡單蜂蜜芥末醬DIY沾薯條超好吃停不下來!《VS MEDIA》 的八卦
原創授權✓小小鄔SmallWu https://reurl.cc/pmN2ex#薯條#蜂蜜 芥末 創作者全面徵稿中▷https://goo.gl/ISUxJs 按讚VS MEDIA臉書▷ ... ... <看更多>
芥末醬 用途 在 [問題] 黃芥末醬的用途- 看板cookclub 的八卦
買了一瓶黃芥末醬
印象中有朋友用來拌洋蔥放在法國麵包上的吃法
那還可以拿來做什麼
想不浪費地用完它
也多學一些菜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.154.121
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