大考終於結束啦🎉
這段時間跟著考生緊繃的心,也終於能放下
大哥進門後,很想給他個擁抱(但不行他還沒更衣)
只能對他說:辛苦了!恭喜你解脫啦!
然後請他先雙手消毒、洗澡,
全身換了乾淨的衣服才抱妹妹~
爸爸也準備好他愛的椒麻雞腿排
還有青醬果木煙燻培根燉飯、普羅旺斯舒肥雞胸、牛肝菌野菇濃湯,及兩樣青菜,大家等他一起開動(少了二哥戰鬥力弱很多)
-
我問大哥考完試最想做什麼事?
他說想買一組樂高玩、在家看電影
我早上就幫他把考前收起來的手機充好電
讓他考完可以放鬆一下(媽媽有沒有很貼心🤣)
不論考試結果如何(我沒問他),重要的是 #態度
面對人生第一次大考,用怎樣的心態去面對?
因為家長不能陪考,這兩天都是導師在現場陪伴考生們,導師每堂都很即時的傳達訊息到班群,讓家長們了解現場狀況(他們統一穿校服考試)
學生看到導師心比較定,家長在家也很安心!
#很感謝能遇到一位用心的好導師💓
我看到老師傳的照片,努力搜尋兒子的身影
他都有認真在看書,而不是放棄耍廢,這個就是態度!
如果努力過,考出來的成績不如預期,我們也不會責罵,因為,讀書不是人生唯一目標
但是態度非常重要!
這段時間我都會鼓勵他,考完你會感謝曾經努力過的自己!
不論如何,要恭喜孩子又過了一關!
無法出門慶祝,就跟媽媽一起吃零食耍廢吧
(其實是媽媽想吃啦)
-
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⭕️貼心提醒,昨天開團的餐桌溫度 #奶油松露白蝦燉飯600包完售,已經請廠商再上架囉‼️
日式照燒雞腿排已經破千包,希望大家都能買到(適量購買就好勿囤貨)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅阿湯I'm,也在其Youtube影片中提到,工欲善其事、必先利其器! 阿湯跟老婆都是非常愛自己煮飯的人,之前為了減肥很常吃水煮雞胸肉(或用電鍋蒸),後來耳聞了舒肥法的厲害,也開始踏入舒肥這條不歸路,先是用溫控器加電鍋來做,一舒下去沒想到真的讓肉變的超軟嫩好吃,五分熟的牛排也能輕鬆的搞定,最近更是走火入魔的敗了這台很知名的 Anova Pre...
「舒肥雞胸溫度時間」的推薦目錄:
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 Hey,我不是程又青,我是 Ivy Chao. Facebook
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 酪梨壽司 Facebook
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 阿湯I'm Youtube
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 #冰蹦拉icebonla Youtube
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 [問題] 舒肥雞胸肉- 看板cookclub 的評價
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 #食譜自製舒肥雞胸肉! - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 [問題] 舒肥的小疑問- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 Re: [問題] 關於舒肥後的真實口感? 的評價
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 關於舒肥料裡的一些問題 - Mobile01 的評價
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 舒肥雞腿肉溫度-Dcard與PTT討論推薦|2022年04月|追蹤網紅動態 的評價
- 關於舒肥雞胸溫度時間 在 舒肥雞腿肉溫度-Dcard與PTT討論推薦|2022年04月|追蹤網紅動態 的評價
舒肥雞胸溫度時間 在 Hey,我不是程又青,我是 Ivy Chao. Facebook 八卦
這週麥值班時間很密集,
所以我一偷到時間就黏著他(當然沒有佔用他健身的保貴時間😂😂)
剛剛去信義區逛逛,看到一台美國很流行的餐車前面大排長龍,原來是我之前在網路上幫麥買雞胸肉做健身餐的舒康雞,這台餐車讓我想到五星主廚快餐車這部電影(熱愛烹飪的人都看過吧?)
台灣很少看到路邊餐車,我很喜歡餐車自由獨特又對烹飪具有熱情的溫度,當然餐車提供的美食都融入了主廚想要傳達給人們自己的生活態度。
我跟麥各吃一種餐點:
🍔非典型炸雞漢堡
🍜紐約街頭辣味雞肉飯,
麥剛健完身很怕吃炸的功虧一簣,餐車的員工解釋說這是裹玉米粉再烤的雞胸肉,絕對不油炸也不肥!
而且出乎意料的好吃,玉米粉喀滋喀滋!
辣味雞肉飯是印度墨西哥風味加上香菜畫龍點睛,
到底雞胸肉怎麼做到不柴啊?好好奇,
應該偷偷問廚師的,雖然麥很好養但我自己對雞胸肉柴柴的口感無法喜愛😢(想拜師學藝)
聽說之後會推出#蛋白質爆發健身餐,
到底有多爆發我跟麥都好期待哈哈哈~(看好戲)
#主廚餐車
#好玩餐車只到這星期日
#叭叭叭
#Holsem
#無毒雞肉
舒肥雞胸溫度時間 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
▌我家的餐桌好朋友:彌菓堅果+彌菓好雞團購
🛒下單連結:https://gbf.tw/pzz0o
龜毛壽司團長的美食團處女秀,在認真試吃近一年後,決定交給對品質要求跟我一樣龜毛的彌菓!
老實說這團完全是私心為了餵飽我自己和寶哥梅弟而開,彌菓的各式優質堅果、乳酪絲和美味雞肉,讓我家大小歪嘴雞們一試上癮,已經成為零食櫃和冷凍庫裡定期補貨的好食材。
彌菓團的常溫和冷凍商品分開出貨,考慮到中秋與教師節送禮需求(9/28教師節、10/1中秋節),還有部分團友家的冷凍櫃還沒到貨或來不及清空,我特別爭取到本團送貨日最晚可延到九月底,可以在訂單中備註指定延後配送日。
另一個好消息是,這次被我破天荒抝到酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「#酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。
🎁留言抽獎活動:只要在本則開團公告中留言分享「你家最愛吃(或最心動)的彌菓商品和理由」,就有機會得到市價$4990元的「FRIGIDAIRE新品 25L微波燒烤微電腦微波爐」一台。得獎名單將公布於酪梨壽司的福利社。
【 美味選購指南 】
彌菓以單純健康的食材起家,秉持傳遞美味的精神,不過度調味與加工。製作過程更是嚴謹把關,不只有專業產銷履歷,還特別注重食品安全,食品皆經過ISO22000、HACCP、SGS檢驗通過,連食品包裝容器都得到認證,符合食品衛生標準,給小孩吃也很安心。
有「堅果界愛馬仕」稱號的彌菓堅果,使用低溫烘培特殊工法,是大人小孩都會一口接一口的頂級美味堅果,就算把市售他牌堅果混裝在彌菓的罐子中盲測,我家兩兒也能馬上吃出差異。
彌菓的雞腿排、舒肥雞胸、鹽水雞、甘蔗雞、鹽滷下水、雞油嫩筍、翠玉鴨掌......,也是讓廚藝苦手人也能輕鬆上好菜的冷凍櫃常備好夥伴。
彌菓精心研發的今夏新品滴雞精,讓疲憊的母親喝完更有體力與屁孩繼續搏鬥,經受盡折磨的兩兒之母人體實驗,有喝有保庇,感冒頻率真的少好多!
無論是煮婦夏日輕鬆上菜、打點全家的健康零嘴、儲備防疫物資、或提前部署教師節和中秋禮盒,彌菓都是最安心又健康美味的好選擇。
彌菓近年來的產品線愈來愈廣,新手容易陷入選擇困難,所以這團只精選我們家試過後特別喜歡的重點美食,分為常溫類(堅果與黃金乳酪絲)和冷凍類(滴雞精、雞腿排、舒肥雞胸、干貝海鮮厚片排、手撕雞、翠玉鴨掌、雞油嫩筍、麻油鹽滷下水),簡介如下:
_____常溫區_____
▌吃過會上癮的彌菓頂級堅果
市售堅果品質參差不齊,經常添加各種添加物,高溫烘烤吃完會口乾舌燥,還常有濃濃的油耗味。彌菓堅持費時費力的低溫烘培特殊工法, 依照每種堅果的特性調整溫度(75-90度)和烘培時間(3-6小時),完整保留了頂級堅果擁有的營養美味,不過度調味加工,清爽不油膩,沒有油耗味,愈吃愈順口。
之前看其他部落客介紹彌菓堅果是「堅果界的愛馬仕」時還懷疑是行銷話術,但實際吃過彌菓的堅果和莓果後徹底拜服,鮮度和口感都是我吃過的品牌中第一名!
我的零食櫃有一整個抽屜都塞滿彌菓罐裝堅果,嘴饞時就抓一把來吃。其中讓我一開罐就停不了的是「玫瑰鹽開心果」、「帶膜腰果」、「黃金核桃棗」、和超大粒的「皇后葡萄乾」。寶哥梅弟最愛的前三名則是「杏仁小魚乾」、「青堤子」和「皇后葡萄乾」。(彌菓的夏威夷豆也是市面上我吃過最好吃的,但夏威夷豆單價較高,怕大家買不下手,沒有加入組合中)
早餐吃無糖優格+穀片時,我習慣混加皇后葡萄乾、蔓越莓和青堤子三種莓果,酸甜爽口好滋味。午餐則喜歡會抓一把頂級綜合堅果來當配菜或點心補充營養。
如果是平常在家吃,挑罐裝堅果最划算;出門時則是帶分享包,攜帶方便不占空間,餓了隨時可以當健康零嘴;送長輩親友或老師禮物,則推薦體面大方的禮盒組。
陷入選擇困難的新手,買給自家人吃不妨就選「酪梨壽司推薦常溫免運組」,精選我家的最愛:頂級堅果隨身盒(12入)、極濃黃金乳酪絲(袋裝原味)、綜合堅果(罐裝)、頂級天然帶膜大腰果(罐裝)、黃金核桃棗(罐裝)、玫瑰鹽開心果(罐裝)、杏仁小魚(罐裝)、青堤子(罐裝)、皇后葡萄乾(罐裝)、蔓越莓乾(罐裝)。
▌下酒追劇良伴:極濃黃金乳酪絲
極濃黃金乳酪絲選用的煙燻乳酪,是由來自巴西牧場的純正鮮乳手工製作,每20公升鮮奶才能製成1公斤的高鈣乳酪絲。金黃色澤帶有煙燻香味,嚼起來香甜濃郁,口感有點類似魷魚絲,非常適合當下酒或追劇點心。我自己最常吃的是原味和辣味,嗜甜的大白和小孩則喜歡蜂蜜口味。乳酪絲相較於堅果,算是口味偏重的點心,所以20g的小包裝份量剛好,可以避免一口氣不小心誤食太多。
_____冷凍區_____
▌新品首發:彌菓滴雞精
滴雞精含有豐富蛋白質、胺基酸、B群、鋅鐵,相當適合長輩、懷孕婦女、易感冒體質的人飲用。最後一點我個人尤其有感,前幾年我常因為育兒和工作兩頭燒,體力透支而大小病痛不斷,在朋友推薦下養成喝雞精保養的習慣。
滴雞精也可以為小朋友補充營養。彌菓建議兩歲以上幼兒食用,可搭配粥品、蒸蛋或湯品,優質小分子蛋白質是很好的營養補給來源。3-7歲可直接飲用滴雞精30ml(半包),8歲以上可直接飲用建議量60ml 一包。
彌菓精心研發的新品滴雞精,相較於我之前喝過的其他品牌,相對清爽順口,完全無腥味。試喝了幾個月後,精神體力明顯變好,感冒頻率降低,早起空腹喝也不會覺得噁心。
詢問彌菓研發團隊後才知道,要做出高營養、零腥味的元氣滴雞精,不只要選用慣吃益生菌飼料、 頂級牧草、 高山菜長大的自然放牧黑羽土雞,還得經合格屠宰場獸醫師健康檢查合格才能進行滴雞精製作。12小時的蒸氣不回流技術,過程中完全不加一滴水,多層過濾多餘油脂,低熱量、零脂肪,最後才能成為有著清澈原色,且口感香醇的滴雞精。
彌菓的滴雞精或許不是市面上最便宜的選項,但選用的雞種、製作工法和嚴格品管都讓我很安心。是我願意主動回購,送給長輩或正在懷孕/坐月子/生病親友的貼心好禮。
▌人氣熱銷必屯:酥脆黃金雞腿排
彌菓的酥脆黃金雞腿排是我冷凍庫裡常備的晚餐食材,有八種不同口味,解凍兩片去骨雞腿排就能餵飽一家四口。酥脆黃金雞腿排選用國產安心溫體雞製作,外皮酥脆,肉質香嫩不死鹹,可以選擇退冰後用平底鍋兩面煎至金黃、或是氣炸鍋或烤箱輕鬆加熱,隨時都能滿足發育期哭餓的孩子。
八種口味中我家點播率最高的是「清新檸檬」、「加州香橙」、「經典蒜香」、「招牌蔥燒」、「義式羅勒」(所以冷凍免運組中挑了這五種口味),如果家中人口多或愛吃雞肉,也可以考慮買7送1或買14送2的組合,八種口味輪流上桌更吃不膩。
▌夏日減醣輕食首選:法式舒肥嫩雞胸
舒肥嫩雞胸同樣選用國產安心溫體雞,是已經用低溫烹調過再真空包裝冷凍的熟食,所以只要泡水解凍或微波加熱後就能快速上桌,也可以兩面快速香煎上色,或切成雞丁後搭配其他食材快炒。6種輕爽香料口味,炎炎夏日最開胃。200g的大尺寸可以對半剖開或手撕成條後給兩人吃,相當划算。不含香精添加物,對身體毫無負擔,低脂低鈉,是每日補充蛋白質的減醣首選。
舒肥嫩雞胸也不是減醣或健身者的專屬菜單,像今年夏天熱到爆,我和大白的懶人週間夏日午餐幾乎都是靠彌菓的舒肥嫩雞胸快速解決,做三明治或拌生菜沙拉都快速又美味。因為熟食只要解凍就能上桌,我家冷凍庫裡的嫩雞胸消化速度比雞腿排還快,庫存見底時會讓我心慌慌,這團我也要來認真補貨了。
▌夜市小吃輕鬆上桌:鹽水手撕雞、甘蔗手撕雞
相較於雞腿排的香酥脆、舒肥雞胸的柔嫩清爽,彌菓的手撕雞系列口感更Q彈有咬勁。雞肉是當日宰殺處理,再以真空包裝急速冷凍,保留溫體土雞的新鮮美味,大人小孩可以一起享受手撕樂趣。胡椒鹽的吮指回味、甘蔗的清爽香甜,自認懂吃雞的饕客們一定得試試!
大白喜歡甘蔗雞,但我個人偏愛鹽水雞,手撕成粗條後搭配燙熟的各式蔬菜、蔥蒜末、胡椒鹽、香油等調味料就能自製一大盆台式鹽水雞,比外面買的鹽水雞更鮮美有彈性。
兩種口味的手撕雞都是冷凍熟食,建議前一天放冷藏室解凍,隔天可以直接冷食,或使用電鍋、微波爐加熱食用。
▌炸物控最愛:干貝海鮮厚片排
干貝海鮮厚片排是寶哥梅弟的愛,也是臨時想為餐桌加菜時的好選擇。大白通常都會下鍋煎炸,不想顧火的懶人我則是兩面噴少許油後丟氣炸鍋。氣炸賣相沒那麼美,但口感一樣很好。每一口都咬得到Q彈的花枝、旗魚、蝦仁、干貝,口感厚實,吃起來超滿足!
▌消暑開胃小菜:翠玉鴨掌(微辣)
手工去骨的新鮮鴨掌,含有豐富的膠原蛋白,添加雲林蒜頭、新鮮辣椒,口感清脆爽口,微辣的好滋味,讓人不禁想一口接一口,開封即食,配飯、拌麵、當下酒菜,超級開胃又消暑。我家兩兒不吃辣,日本老公也不懂鴨掌的美好,媽媽樂得一人獨享。
▌快速上桌的救援配菜:雞油嫩筍
流落異鄉時經常莫名想念一些在台灣時可以輕易吃到的平民小吃,嫩筍就是其中之一。彌菓的雞油嫩筍是新鮮嫩筍拌上香醇雞油,口感清爽鮮甜,退冰加熱即可食用,是懶得開火時的百搭配菜。
嫩筍包裝中的雞湯滋味鮮美,可以留下來煮麵,或是加一點胡椒鹽後當鹹水雞蔬菜的調味醬汁。
▌內臟迷別錯過:麻油鹽滷下水
麻油鹽滷下水也是退冰後即可食用的冷凍熟食,內有以麻油鹽滷的雞肝、雞心、雞胗,遵循古法傳統製作,甘醇入味,麻油和薑片的香氣逼人,還可以依照個人口味加水稀釋,煮成營養湯麵或火鍋湯底。推薦愛吃內臟和麻油的人務必試試這味!
________【 常溫區優惠筆記 】________
🉐酪梨壽司推薦常溫免運組:下單此組合常溫訂單整單即享免運費!優惠價$3,380元(原價$4,278元)
頂級堅果隨身盒(12入)+極濃黃金乳酪絲(袋裝原味)+綜合堅果(罐裝)+天然帶膜大腰果(罐裝)+黃金核桃棗(罐裝)+玫瑰鹽開心果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)+青堤子(罐裝)+皇后葡萄乾(罐裝)+整粒蔓越莓乾(罐裝)
🎁酪梨壽司推薦堅果莓果五件組(禮盒,附提袋):
優惠價$1,558元(原價$1,670元)
綜合堅果(罐裝)+杏仁小魚(罐裝)+天然帶膜大腰果(罐裝)+青堤子(罐裝)+皇后葡萄乾(罐裝)
🎁酪梨壽司推薦頂級堅果四件組(禮盒,附提袋):
優惠價$1,358元(原價$1,450元)
綜合堅果(罐裝)+黃金核桃棗(罐裝)+頂級原味腰果(罐裝)+玫瑰鹽開心果(罐裝)
🎁酪梨壽司首團新品小禮盒
「極濃黃金乳酪絲小禮盒(原味∕蜂蜜∕辣味)」優惠價$380元∕原價$450元
「杏仁小魚隨身包小禮盒(7入)」優惠價$299元∕原價$399元
🉐【任選組合優惠】
「頂級堅果分享包」任選6包送1包,任選10包送2包(贈送為隨機口味不挑款)
「頂級堅果隨身盒」 買3盒送2包(同一規格)
「極濃黃金乳酪絲」任選3包 優惠價$1,250元
💝【常溫區-滿額贈】
(冷凍常溫優惠分開計算,滿額贈不累贈,以最高金額符合條件贈送)
滿$2,000元贈送「新品-杏仁小魚隨手包×2」(原價$114元)
滿$3,800元贈送 「葡萄乾分享包×1」(原價$199元)
滿$5,000元贈送 「綜合堅果分享包×1+葡萄乾分享包×1」(原價$398元)
滿$7,000元贈送 「綜合堅果分享包1+葡萄乾分享包1+蔓越莓分享包1」(原價$597元)
滿$10,000元贈送 「青仁黑豆隨身罐x1(140g)+綜合堅果分享包×1+葡萄乾分享包×1+蔓越莓分享包×1」(原價$797元)
________【 冷凍區優惠筆記 】________
🉐酪梨壽司首團新品「早安滴雞精」
買1盒送2包(平均$140/包)、買2盒送5包(平均$134/包)、買3盒送1盒(平均$126/包)
🉐酪梨壽司推薦冷凍免運組:下單此組合冷凍訂單整單即享免運費!優惠價$2,999元∕原價$3,887元
甘蔗雞半隻+鹽水雞半隻+翠玉鴨掌1罐+干貝海鮮厚片排1盒+麻油鹽滷下水1盒+雞油嫩筍1盒+酥脆黃金雞腿排5包(招牌蔥燒x1、清新檸檬x1、加州香橙x1、經典蒜香x1、義式羅勒x1)+法式舒肥嫩雞胸200g 3包(迷迭香草x1、經典香蒜x1、義大利海鹽x1)
🉐【任選組合優惠】
「酥脆黃金雞腿排」買7包送1包(依此類推),買30包直接送5包(贈品口味自選)
「法式舒肥嫩雞胸200g」買10送1(依此類推)(贈品口味自選)
💝【加碼贈】
凡下單酥脆黃金雞腿排任選14送2加碼贈「龍膽石斑高湯1包」(原價$160元)(不累贈,一張單只限送1包)例如:滿28送4個雞腿排加贈龍膽石斑高湯一樣是1包(一張單僅限一包)
💝【下單禮】(不累贈,冷凍常溫優惠分開計算)
前500名下單,冷凍區滿$2,500元贈送酥脆黃金雞腿排-招牌蔥燒(原價$180元)
💝【滿額贈】(冷凍常溫優惠分開計算,滿額贈不累贈,以最高金額符合條件贈送)
滿$3,800元贈送 「花枝大蝦丸×1」(原價$290元)
滿$5,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻×1」(原價$420元)
滿$7,000元贈送 「彌菓好雞-甘蔗手撕雞半隻x1+雞油嫩筍×1」(原價$640元)
________【 團購備忘錄 】___________
🛒下單連結:https://gbf.tw/pzz0o
💰付款方式:刷卡或轉帳,請於下單後隔日晚間23:59前完成付款,逾時取消訂單。
📅出貨日期:常溫與冷凍商品將分開出貨。常溫商品現貨 8/17(一)開始出貨 ,8/25(二)出貨完畢 ;冷凍商品現貨 8/18(二)開始出貨 ,8/28(五)出貨完畢。
🚚運費說明:宅配本島常溫運費$100元,冷凍運費$150元;此團不寄送外島或海外。常溫與冷凍商品分開出貨,若購買常溫+冷凍商品,為常溫運費$100元+冷凍運費$150元
🉐酪梨壽司獨家免運方案:常溫訂單只要有下單「酪梨壽司推薦常溫免運組」,其他常溫訂單即享免運;冷凍訂單只要有下單「酪梨壽司推薦冷凍免運組」,其他冷凍訂單即享免運。
💟客服聯絡方式:
電話:02-25592733 (週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
舒肥雞胸溫度時間 在 阿湯I'm Youtube 的評價
工欲善其事、必先利其器!
阿湯跟老婆都是非常愛自己煮飯的人,之前為了減肥很常吃水煮雞胸肉(或用電鍋蒸),後來耳聞了舒肥法的厲害,也開始踏入舒肥這條不歸路,先是用溫控器加電鍋來做,一舒下去沒想到真的讓肉變的超軟嫩好吃,五分熟的牛排也能輕鬆的搞定,最近更是走火入魔的敗了這台很知名的 Anova Precision Cooker 舒肥機,真的是更加方便。
想買的朋友建議到官網上購買(才有保固一年),也別忘了 Google 一下折扣碼,可以再省個幾百塊。
https://anovaculinary.com/anova-precision-cooker/
-----
這邊也推薦大家一些資訊:
牛排可以購入 Costco 的,省一點就買翼板牛,高檔就買牛小排
牛排建議可以用 53~58 度之間舒肥 1.5 小時左右(依厚度自己調整),拿出來後把表面水份吸乾,下鍋(不加油)煎四面上色就可以起鍋,放置 3~5 分鐘後就可以吃了。
雞肉的部份,如果要做雞絲飯,可以買雞胸肉就好,舒肥溫度約 65~68 度,時間約 1 小時左右,拿出後把多餘的水倒掉,然後直接撕成絲就可以了。
豬肉不太建議舒肥,最好還是全熟為佳。
-----
背景音樂來源:https://www.bensound.com
影片剪輯軟體:Final Cut Pro
錄影設備:Fujifilm X-T2、Gorpo hero 4
-----
喜歡我的影片別忘了按讚、訂閱還有開啟鈴鐺
你也可以在以下地方找到我:
-----
► 部落格:https://steachs.com/
► FB 粉絲團: https://www.facebook.com/teachs/
► 聯絡我:https://steachs.com/contact
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CJ2HDL0nTSs/hqdefault.jpg)
舒肥雞胸溫度時間 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的評價
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!!
🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq
📌RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 贈304不銹鋼專用蒸盤乙個
【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
=======
🔔喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道:https://pse.is/JMKB2
🔔記得開啟訂閱旁邊小鈴鐺,才可以及時收到影片通知唷~
=======
///這裡可以找到更多的冰蹦拉///
💙blog: https://miha.tw
💙fb fanspage: https://www.facebook.com/icebonla
💙instagram:https://instagram.com/bonbonelephant
⭐SHOPBACK好友推薦$100獎勵金(點擊連結註冊就能拿到我的好友獎勵$100元現金)PChome買東西/搭Uber/訂機票住宿行程都有回饋:https://app.shopback.com/twn?raf=uwfPtN&slug=referred-signup-bonus
《Airbnb訂房,冰蹦拉粉絲折扣房價直接抵$1,300》https://abnb.me/e/XlXyzVEVj0
🔥出國前一定要看這一篇省更多KLOOK折扣整理:https://miha.tw/klookcoupon/
🔥冰蹦拉推薦超強領隊 想跟團必看:https://miha.tw/lavitrip2020/
🔥我的精品購物、好康分享社團(女生限定):https://www.facebook.com/groups/bonla/
🔥看房秘密客(我跟威廉檯面下購屋裝潢討論):https://www.facebook.com/groups/yikodesign
=======
【小資購屋筆記系列影片】
✨史上最貴購物!蹦拉宅開箱:https://youtu.be/HBdaMqvlTh0
✨我看屋四年的小資新手買屋心路歷程:http://bon.piee.pw/E8MMW
✨新手驗屋注意事項:http://bon.piee.pw/JUSFD
✨35歲前快速有效率存到買房頭期款的方法!:http://bon.piee.pw/JRJB5
【比電視節目還精彩的旅遊Vlog】
✨埃及看金字塔:https://youtu.be/ZwJP13S-tEg
✨土耳其搭熱氣球:https://youtu.be/uT5gmj3kebs
✨北海道滑雪:https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物:https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
✨美到爆炸潛水系列:https://youtu.be/9yhNCY4QjZE
【懶人理財教學】
✨3個不動腦存旅行基金的方法http://bon.piee.pw/HC236
✨長途旅行出國玩帶多少錢?:http://bon.piee.pw/GE7FT
✨6個簡單好上手的理財APP:http://bon.piee.pw/JUVJJ
=======
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/J2BUjjVEy3s/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAetDckChXNpyISFDzMNFkSTUS90g)
舒肥雞胸溫度時間 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC
舒肥雞胸
材料:
雞胸 800公克/ chicken breast 800g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
作法:
1. 雞胸肉放入耐高溫密封袋,再放入所有調味料,搓揉均勻。
2. 萬用鍋內鍋放入約半鍋的水,將耐高溫密封袋放入,利用水壓擠出空氣後密封,讓袋內呈現真空。
3. 將內鍋放入萬用鍋中,蓋上鍋蓋,設定【特殊行程、舒肥、溫度65℃、30分鐘。】
4. 烹煮至時間結束後取出,切片即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HXSdCC70Lq8/hqdefault.jpg)
舒肥雞胸溫度時間 在 #食譜自製舒肥雞胸肉! - 美食板 | Dcard 的八卦
開始去研究怎麼做低溫烹調的「舒肥雞胸」 P.s.「舒肥」在法文中是真空的意思. 那就來上步驟圖了! 第一步先調鹽巴水!讓它有時間溶解鹽巴的比例通常 ... ... <看更多>
舒肥雞胸溫度時間 在 [問題] 舒肥的小疑問- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的八卦
當然因為溫度的多寡以及浸泡舒肥時間,肉質就會呈現不一樣的柴硬軟嫩度。 但無論用哪個方法,雞胸肉總是會有少數幾趴會呈現血色。 我知道舒肥過的雞胸,會呈現粉紅色 ... ... <看更多>
舒肥雞胸溫度時間 在 [問題] 舒肥雞胸肉- 看板cookclub 的八卦
最近買了鍋寶的電子鍋來舒肥雞胸肉,
但是遇到了舒不熟的問題,
我舒完之後有些地方會還是有明顯的紅色血(雖然不到超級生)
並且有血的地方咬下去也會有生的味道,
而不是在網路上看到那種頂多是粉紅色的肉,
以下是我的作法
買的是costco的雞胸肉,
因為感覺蠻厚的所以我還有稍微對切(可能切不整齊),
並且怕不熟溫度設了66度泡一小時40分,
使用一般耐熱帶用水擠真空後用夾子封口
想請問有舒肥雞胸肉的大大能給個建議該如何好好舒肥雞胸肉呢,
我的環節有可能是哪裡出了問題呢?(ex:不夠真空?)
另外像cotco買來的雞胸肉的厚度如果不切直接舒的話能熟嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.10.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529999891.A.B37.html
... <看更多>