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🎖建議熟度︰5至7分熟。
👉老饕牛排(Ribeye Cap) 整頭牛最好吃的精華部位
指肋眼外圍的那一圈肉順著肋眼牛肉之筋膜
所切下的上蓋肉,數量稀少
為肋眼牛排的精華部位特別軟嫩
其大理石油脂花紋分布均勻。十分鮮甜且肉汁滿溢。
🎖料理口感:油脂燒透後會散發出牛油香味,簡單調味後鮮嫩豐富的口感在嘴巴中迸發,肉質鮮甜入口即化
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今日介紹:【肋眼牛排】
牛種:白老牛
等級:A4日
🎖取自牛隻肋脊部中段的肌肉,因運動量少肉質嫩度僅次於菲力,大理石紋的油花多且分布均勻,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,剖面看就像一個眼睛。
🎖料理口感:油脂燒透後會散發出牛油香味,簡單調味後鮮嫩豐富的口感在嘴巴中迸發,肉質鮮甜入口即化
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🎖建議熟度︰5至7分熟。
👉直播時段為每週二、三、四晚間9點
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嚴選日本A5等級!#舌尖上奢華享受
肉質鮮甜軟嫩,奶油香細緻
0.4公分完美厚度燒烤片人人都能輕鬆駕馭!
料理口感:油脂燒透後會散發出牛油香味
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肉質鮮甜入口即化
建議熟度︰5至7分熟。
舌尖上奢華享受 在 布哥哥.生活事 Youtube 的評價
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【 𝐉𝐮𝐬𝐭𝐬𝐭𝐚𝐲‧呆宅。住所🏨】
簡單,總是最不簡單...呆呆的待下來,就是轉變生活的實踐
去蕪之後,只留下我們在乎的,看似少了些但卻更多了
我們喜歡這樣的方式,也就這麼的實現在您我之間...
這間休閒民宿位於河邊,處於建造在池塘上的現代建築內,
距離東山火車站2公里,羅東夜市5公里。
🔸.免費 Wi-Fi,和平面電視。
🔸.所有客房均提供室內獨立浴缸,以及茶和咖啡沖泡設備。
🔸.時尚的餐廳內供應免費早餐。
🔸.附設精美的交誼廳。
🔸.提供停車場地和自行車租借服務。
民宿地址🔎:宜蘭縣冬山鄉幸福六路150號
連絡電話☎:0966-508150
信箱𝑬𝒎𝒂𝒊𝒍📩:juststay150@gmail.com
瀏覽網址✅:
Facebook瀏覽網址✅:https://www.facebook.com/juststay150/
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【 𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧 𝐘𝐢𝐥𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝗼𝐫𝐭‧宜蘭威斯汀度假酒店《知味餐廳》🍽】
威斯汀在全球擁有超過200家酒店,包括44家全球最頂级的度假酒店。
對於那些重視高標準服務的旅客而言,
每家威斯汀酒店都意味着一個寧靜的棲息聖地以及不同凡響的生活體驗方式。
憑藉令人心馳神往的建築、悉心周到的設計、全球最激動人心
城市與奢華渡假目的地的地理位置,
威斯汀酒店及度假酒店正期待着夢寐以求的客人。
🎀.品嘗與在地小農合作生產的健康沙拉搭配堅果、葡萄等營養健康美食,
搭配主廚手工調配醬汁以及自家橄欖油醃漬的健康義式手做醃菜。
🎀.選擇不同款以進口100%法國粉以法式麵包發酵技術的自製手工麵包 搭配每日熬煮費時的湯品。
🎀.讓每季推出不同的異國風味美食來豐富您的味蕾。
🎀.別忘了選用多款100%水果純原汁的Westin Fresh by The Juicery來讓您 的舌尖能夠品嘗更多美味食材。
🎀.嚴選新鮮海鮮檯上的多種海鮮、不定時推出不同的當季海鮮搭配多種海 鮮沾醬。
🎀.嘗試多款每道主菜均附多種佐餐的醬汁與配菜,增加搭配的選擇性,
不定時更換的主菜套餐及美食餐檯,以單點餐廳的品質呈現,
讓您享受自行搭配擺盤美食的樂趣。
🎀.絕對不能錯過點心房主廚團隊自製的手工甜點。
🎀.除了精緻美味的多款冰淇淋,更可嘗試到主廚團隊手工製作的冰淇淋。
🎀.來杯香醇咖啡或健康茶飲,以及無酒精調飲感覺美味的曼妙。
🎀.菜色將依季節調整內容。
民宿地址🔎:宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
連絡電話☎:03-923-2111
信箱𝑬𝒎𝒂𝒊𝒍📩:juststay150@gmail.com
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舌尖上奢華享受 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的評價
史上最厚!咬了還會爆汁的牛肉漢堡排!
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🍔這款牛肉漢堡排是我吃過最最最好吃的!
剛下鍋煎,整個廚房都是濃郁的肉香!
這款漢堡排只使用了純粹的牛肉,沒有其他的添加物!
😍而且是選用日本和牛與澳洲穀飼奧汀牛,打造黃金比例漢堡排!
油花完整均勻分佈,肉質軟嫩卻不油膩!
一口咬下😘濃郁肉香散開充斥口腔,鮮甜肉汁炸開覆蓋舌尖!
漢堡排即使被咬掉了一塊,也不會散開哦~
😘煎出多汁漢堡排的小撇步!
1. 不要過多的翻面;過度翻面會讓肉汁流失
2. 別為了加速煮熟,用鍋剷壓肉排,把肉汁都擠出來了
3. 別切開漢堡排來確認熟度;用筷子插入肉排中間,若流出透明肉汁,那就是可以起鍋了
⭕️堅持原肉手工修清
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舌尖上奢華享受 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的評價
嗨大家,我是米米,環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維,今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃
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#水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 #彰化伴手禮 #肉乾界的愛馬仕 #要吃就吃水根肉乾
青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
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李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
日本2個月自助遊1打2大東京生活遊、2個月歐洲自助遊10國、數個月中國自助遊、1個月日本全國親子環遊、數次日本親子遊孝親遊、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、喜愛自助旅遊、美食分享、逛街購物、親子旅遊。
米米三寶媽因旅媒工作出差各國,出於好奇心與熱愛分享,拍攝日本、越南、杜拜一系列真實旅遊體驗,以及帶著孩子日本自助遊實況,放上「米米瘋ViViFunTV」YouTube頻道後,吸引眾多粉絲點閱。
現為PChome旅行團米米瘋YouTube專欄 、Line旅遊購物達人、Yahoo旅遊經、旅奇特約記者、PopDaily波波黛莉打卡編、Tiktok國際版抖音紅人榜、玩家專欄作家 http://www.tripplus.tw/
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