【郎來了 ! 善意的謊言,不一樣的人生】
~ 十年樹木 百年職人-屏東佳冬,倆代咖啡手 !
~ 第一次喝到「郎來了」咖啡的告白 (往下滑)
為了圓善意的謊言,惹出不一樣的人生 ~ ~
【郎來了,兒子回來了 ! 】原本是科技業主管的賴金郎大哥,因父親過世,不捨母親擔心農園變荒園,特別從杉林溪買咖啡苗,回來試種,雖然緩兵之計成功了,但卻苦 了自己。
面對咖啡樹的結果,慌了,事已至此,便與母親到屏南社區大學-佳冬分校,學習咖啡課程,不僅愈學愈有興趣,更發揮電機專長及年輕時學到的空調技術,【自製:脫皮機、脫殼機、子皮分離機、烘焙機等】,除了改善咖啡豆的製程,也發揮了從脫皮到到烘豆的職人精神,造就出唯一的 賴家村咖啡農場-郎來了咖啡工坊 專屬風味,正是資訊時代所謂的「軟硬整合」。
「咖啡豆也是粒粒皆辛苦」,一杯好咖啡除了要有好的沖泡技術外,咖啡豆的本質也要好,像佳冬地區的土質適合阿拉比卡的紅波旁品種,以冷熱交替,洗三溫暖的澆水方式,讓咖啡豆更紮實。
咖啡豆從栽種到烘焙各個環節,每一步都很講究, 賴大哥從學習中求進步,進步中求精進,烘焙出自家的堅果味咖啡豆,這正是海風帶來的甜香。
104年他正式退休後,在母親的支持下一起打造咖啡休閒農場,飄散的不只有咖啡香 ,還有濃濃的親情,學而優則教,熱於分享的他也擔任社大的咖啡講師,將一路從栽種到研發的經驗,與對咖啡有憧憬的學員分享,盼藉此帶動家鄉產業的發展,更樹立了返鄉創業自助人助的典範。
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【第一次喝到郎來了咖啡的告白】
我不是咖啡追求者,卻迷失在微微特南果的香氣裡。
令人陶醉的迷人咖啡香,從磨豆那一刻開始,即便不是講究的器材,這杯世界級的咖啡仍有不同以往的驚豔。
二平匙兌350C.C.的水,煮好放在桌前,微熱入口,撫慰心靈,微酸與果香,怎麼喝都順口,濃厚的咖啡氣息,不隨咖啡喝下而遠去,留在口腔的盡是甜美,光是這點就足已讓人留連忘返。
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精彩照片出自 賴家村咖啡農場-郎來了咖啡工坊
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
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「絕無此事澄清公告」
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在此除了澄清之外,也嚴正的抗議這類霸王硬上弓吃豆腐的事情。
目前我們正在尋找此活動的承辦窗口,若有朋友認識,也歡迎提供聯繫方式,或請對方主動與我們聯繫。謝謝大家關心與幫忙。
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