抱著鱈魚香絲配飲料上蘇花改
是一個專業的副駕駛的基本職責
#冰霸杯裡面是民宿老闆娘送的自釀梅酒
#丁先生你就放心開車吧
#我會好好照顧自己的
自釀梅酒 在 邵庭 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅JASON，也在其Youtube影片中提到，之前Mai-san係Instagram post自己釀梅酒，其實我地原本打算釀好之後先公開條片(即係6，7個月後)，但怕大家睇D錯既教學，所以早少少教大家，真正既日本人係點自釀梅酒。 你訂閲了我新的遊戲頻道了嗎？ HunggyGames ▶ https://www.youtube.com/hung...
「自釀梅酒」的推薦目錄：
- 關於自釀梅酒 在 邵庭 Facebook
- 關於自釀梅酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook
- 關於自釀梅酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook
- 關於自釀梅酒 在 JASON Youtube
- 關於自釀梅酒 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube
- 關於自釀梅酒 在 小象愛出門 Youtube
- 關於自釀梅酒 在 [問題] 自釀梅酒懸浮物壞了嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於自釀梅酒 在 請益:自釀梅酒使用的梅子大小顆差別在哪 - Mobile01 的評價
- 關於自釀梅酒 在 自釀梅酒可以放多久、梅酒壞掉、20年梅酒在PTT/mobile01 ... 的評價
- 關於自釀梅酒 在 自釀梅酒可以放多久、梅酒壞掉、20年梅酒在PTT/mobile01 ... 的評價
- 關於自釀梅酒 在 [問卦] 自釀的梅酒為什麼失敗了？ - PTT八卦政治 的評價
- 關於自釀梅酒 在 #自製想釀梅酒趁現在今年還來得及！ - 美食板 | Dcard 的評價
自釀梅酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
【廚事】新釀，懶媳婦梅酒。
→ 其實一直不曾動念想過釀梅酒。只因婆婆釀的梅酒太好喝，懶／忙煮婦如我，樂得十數年來坐享其成；即使最近自釀梅酒熱潮狂襲，周遭朋友紛紛加入行列，依然不動如山，酒來張口。
今年梅季到，婆婆照例開釀。酒鬼夫妻一時興起，平常慣用的米酒頭之外，何不順道玩一罈威士忌梅酒換換口味？遂分得處理好的完熟青梅一砵、冰糖一袋、家存玻璃罈兩只，照婆婆叮囑的步驟與比例依序盛罈，傾入事先備好的威士忌，便大功告成。
── 話說，連釀酒都如此這般梅來伸手，未免也太幸福安逸。 😌
最終釀成一大一小兩酒罈，小的是單一麥芽、大的是調和威士忌，一罈冰糖一次全下、一罈則接下來按月分次添加。
嗯，釀成後，各會是什麼味道呢？ （超期待～）
※ 婆婆的梅子酒方：https://goo.gl/TFhCdk
自釀梅酒 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
昨日晚餐：小暑家宴。
涼拌香蒜辣椒檸檬魚露羅勒皮蛋秋葵，香料烤去骨雞腿果乾核桃芝麻菜＋蕾絲水菜沙拉佐梨香腐乳油醋汁，赤青柚子胡椒滷豆干綠竹筍，九層塔番茄酒釀蛤蜊虱目魚鍋，香菇蝦米黑豬肉扁蒲炒米粉。
佐餐酒是台灣威石東 X Akame 之 Kabavane No.5 氣泡酒，法國羅亞爾河 Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines 紅酒。
餐後甜點是薄荷接骨木情人果鳳梨冰沙，PEKOE 米蛋捲。餐後酒是自釀梅酒＆各款家藏威士忌。
→ 是一場整整拖欠一年多的家宴。一來大家都忙，二來則是我自個兒裹足不前 ── 不得了！做菜給擁有國際名廚＋食家身分朋友夫妻吃，叫人怎能不畏怯？遂一路厚顏逃避到現在才終於償還此約。
雖說心內惶恐，卻還是改不掉忙／懶煮婦作風，一樣隨緣採買、隨興開菜單，一樣不知天高地厚膽敢挑戰沒做過的新配方，甚至一樣老神在在直忙混到夕陽將斜才開始著手準備。
菜色，除了當令瓜筍外，小暑前夕，遂頗多融入各種果味素材以能沁脾開胃；並如向來偏好，穿插如醬油、魚露、腐乳、酒釀等甘鮮發酵調味提點特色。
至於成果則一如以往，從來朋友來家總是個個寬容大肚、心善嘴甜，不僅全程邊吃邊誇且還道道飛速掃光，體貼捧場非常。 🤭
當然明知朋友憐我外行人當爐不與我計較，遂也不敢侈言成就解鎖，但也算圓了心事一樁。最重要是愛食物愛美酒人兒相聚餐桌上，吃吃喝喝說說聊聊竟夜，太盡興歡暢！ 🥂
※ 手繪家宴菜單 https://bit.ly/2NW7BiF
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
自釀梅酒 在 JASON Youtube 的評價
之前Mai-san係Instagram post自己釀梅酒，其實我地原本打算釀好之後先公開條片(即係6，7個月後)，但怕大家睇D錯既教學，所以早少少教大家，真正既日本人係點自釀梅酒。
你訂閲了我新的遊戲頻道了嗎？
HunggyGames ▶ https://www.youtube.com/hunggygames
訂閲我的頻道 ▶ https://www.youtube.com/user/jstud1o?sub_confirmation=1
#@! 社交平臺 Social Media !@#
追隨我的Facebook ▶ http://facebook.com/hunggy9527
追隨我的Instagram ▶ http://instagram.com/hunggy9527
========業務聯絡========
工作聯絡請發電郵到 info@hunggy.com
日本語のお問い合わせも対応しております、清水(info@hunggy.com)までご連絡ください。
自釀梅酒 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的評價
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
梅雨季是青梅的產季。
在這個季節做梅酒再適合不過了！
今天我想介紹梅酒的作法，真的很簡單，在家做的話，喝的量也可以自己控制，調配的方式也能自己決定，而且做起來也好玩有成就感。
做梅酒基底的酒會決定梅酒的風味，你可以試做看看屬於你的梅酒喔！
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/umesyu/
★你需要準備的食材★
青梅--------1kg
冰糖--------1kg
蒸餾酒--------1800ml
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
----------------
#梅酒作法 #自釀梅酒 #日式梅酒 #梅酒
自釀梅酒 在 小象愛出門 Youtube 的評價
歡迎訂閱按讚分享
https://www.youtube.com/channel/UCa7c1phjUa5UMWS68Ybgrdg
FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina/
===========================
肺炎時期，好多時間都只能在家，所以新企劃「小象不出門」來啦啦啦！！！
剛好清明節前後生產青梅，趕快來釀一番～～
自己子動手做梅酒，手殘也可以成功💪💪
🌟 小象梅酒步驟配方：
1. 可選擇青梅（酸脆）或黃梅（軟濃）
2. 泡水4-6 小時
3. 曬乾
4. 挑蒂、劃十字
5. 準備至少30度蒸餾酒（VODKA、高粱、米酒頭等）
6. 梅：酒：糖 = 1 : 1 : 0.5
7. 糖可選擇先加或一個月後再加入
8. 半年後開箱❤️❤️
===========================
旅行Follow
IG：elephant_gogo
Line：t60734tina
合作邀約 （影片、文章、旅遊、講座、行銷）
聯絡信箱：t60734tina@gmail.com
自釀梅酒 在 請益:自釀梅酒使用的梅子大小顆差別在哪 - Mobile01 的八卦
用好一點的威士忌下去釀，目前我覺得是最好喝的口味。 伏特加跟米酒頭反而沒那麼有韻味。 至於黑糖或者冰糖？ 我用的是普通黑糖，也許好的黑糖 ... ... <看更多>
自釀梅酒 在 自釀梅酒可以放多久、梅酒壞掉、20年梅酒在PTT/mobile01 ... 的八卦
自釀梅酒可以放多久在PTT/mobile01評價與討論, 提供梅酒壞掉、20年梅酒、梅酒放越久就來露營資訊懶人包，有最完整自釀梅酒可以放多久體驗分享訊息. ... <看更多>
自釀梅酒 在 [問題] 自釀梅酒懸浮物壞了嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
5/11釀的梅酒 現在一個多月了
試了許多不同基酒
這兩瓶有比較明顯的懸浮物
芋燒酎（甲乙類混合） 酒精度二十出頭
雜質較多的黑糖+冰糖
便宜日本威士忌+冰糖
（黑黑的 有比較大坨絲狀懸浮）
都是黃梅 比較熟一點
有戳洞 爛掉的部分有挖掉
不知道是不是從那些挖掉的口漏出來的果肉成分？
我有喝燒酎那隻 覺得有一點點熟的或發酵味
有沒有怪我好像說不出來...
請問其他有經驗的版友知道這樣的狀況嗎？
我有估狗但好像沒有很多篇討論
有些說壞掉有些說不是
也沒有長得像這樣的懸浮物
麻煩大家了！謝謝
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.213.27 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623989876.A.9FF.html
※ 編輯: ptpp (114.136.213.27 臺灣), 06/18/2021 12:18:45
灰灰的有一點像黑糖渣渣
※ 編輯: ptpp (114.136.213.27 臺灣), 06/18/2021 13:15:59
※ 編輯: ptpp (114.136.213.27 臺灣), 06/18/2021 13:16:32
... <看更多>