| 法國是漢堡大國？|
昨天介紹了巴黎的大麥克社區，今天真的要來說說可以吃的漢堡了。
在台灣麥當勞出現經營危機而專賣的同時，法國麥當勞的業績在全球僅次於美國，就算美國麥當勞業績逐年下降，法國麥當勞的生意還是強強滾。
這真的是我們認識的美食大國「法國」嗎？記得以前法國人很排斥美國流行文化呀，麥當勞、星巴克生意都不好不是嗎？不，事實數據證實，麥當勞、星巴克這幾年在法國經營的有聲有色，尤其是麥當勞，全面改成互動式自助點餐系統節省人力成本，還因應法國市場打出「百分之百法國牛肉」這類的產地保證。
漢堡在法國的流行與普及，讓離開法國市場一段時間的Burger King也在去年重回法國市場。美國的中高價連鎖漢堡店也在這幾年搶進法國市場，像歐巴馬最愛的Five guys和早已在法南落腳，上週在巴黎剛開幕的Steak n Shake。
Steak n Shake巴黎的第一家店就開在蒙馬特遊客如織的地鐵站Anvers出口，在大家都去度假的時候，我們卻留守巴黎工作，只好去怒吃漢堡。
要符合巴黎人的口味，Steak n Shake打出了「所有蔬菜都在店內製作」的口號，也就是薯條是在店裡切馬鈴薯和二次油炸，醬汁配料也是在店內自製。我點的是蘑菇堡，雙層漢堡肉夾著遇熱融化的起司還有現炒的蘑菇，真材實料是麥當勞高價漢堡的超強對手。但無論如何，漢堡還是漢堡，吃完之後這一週的健身房都算做白工了。😂😂😂
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