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介紹我最近常用的各種不同大小的不沾鍋
早上煎蛋用小平底鍋、單手翻鍋很省力
中午煮義大利麵用中型平底鍋，鍋裡醬料很好洗乾淨
下午茶時間製作水果千層蛋糕，每一片都很好翻面
晚上用大型平底鍋做大份量的燉飯，一鍋到底很方便
因為有深度 用途很多，真的幫每一餐都省下不少時間！
詳細的資訊請到下方的連結喔～！
嗯～いい匂い(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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#享受美味不佔時間
#膳魔師不沾時間
#日本熱銷中
「肉捲杏鮑菇」
火鍋肉片的肉捲系列，不管捲什麼都很受歡迎（哦～秋葵除外！秋葵在我家是比青椒還不受歡迎的第一名XD）。
其實我也不記得有沒有寫過杏鮑菇了，但反正當下有拍照，就來寫啊。但是，這篇完全沒有計量就是了。
✏️食材：
火鍋肉片 適量
（豬梅花、五花、都可以，前提是要薄）
杏鮑菇 數隻
鹽 少許
黑胡椒 少許
✏️醬汁：
糖、味醂、醬油、水
（1:2:3:4）
很好記吧，跟高昇排骨一樣是階梯式的比例，是阿基師教的啦。
因為做肉捲料理其實不用太多醬汁，所以我都是隨手加。大概在心裡有個底就好（好飄渺）。
✏️步驟：
1/杏鮑菇一根切成四等份。
2/火鍋肉片鋪平，灑一點麵粉後放上杏鮑菇用肉片捲起、收口統一朝下放好備用。
3/熱鍋後刷一點油（不用下油也可以的），直接將肉捲收口朝下放入鍋內，灑一點鹽跟黑胡椒。
4/底部煎香後換個位子，把每一面都煎香。
5/倒入醬汁，煮至開始濃稠要收汁時翻一下讓肉捲均勻沾附醬汁。起鍋後灑一點白芝麻粒，就完成了。
❤️小碎念：
想捲粗一點把杏鮑菇直接切半也可以。但是要考慮到肉片夠不夠長。
肉片太短或太小也可以用2～3片併排再捲。
灑一點麵粉可以幫助沾黏。
不想調醬，也可以刷現成的烤肉醬、串燒醬、或是用醬油＋水＋一小塊奶油也很好吃！
想少吃點肉，多吃點纖維質時。
就用肉捲系列的菜色來欺騙自己吧！或是拿來騙小孩XD。
PS：
肉捲系列可以把你想到的通通拿來捲～
#抽屜積水食譜分享
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#肉捲料理
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#膳魔師不沾鍋
再一週就是父親節了，大家要如何犒賞爸爸呢？出門吃大餐怕人擠人的話，就親自動手做菜給父親大人吃吧 🤡
雖然我算是一個不小心就可能炸掉廚房的料理白癡，但是至少知道擁有一支好鍋就先成功一半美味的道理，膳魔師在料理江湖上的好名聲我也是試用過可以蓋章認證的！這次靠著電漿強化不沾鍋輕鬆做出日式漢堡排與抹茶蕨餅優格，感恩讚嘆一支好鍋可以拯救((並成就))家庭幸福啊 😂
這次試用的膳魔師24公分電漿強化不沾鍋，尺寸重量適中容易掌握，單手甩鍋翻鍋都很OK，鍋面導熱迅速均勻，漢堡肉一圈排開上色的速度都差不多，不像以前我用其他的鍋子都要輪流把它們擠在鍋子正中央 😂 另外此鍋主打強化不沾、技術升級，三層安全塗層，真心！防！護！不！沾！熬煮的肉汁真的沒有結巴乾枯在鍋子上，連黏踢踢的蕨餅((就是一種類似麻糬的料理))用木勺刮一刮就輕易跟鍋面分離囉！料理的過程就跟鍋面一樣滑順～
也因為不沾的特性，清洗的時候輕輕抹一抹就乾淨了，沒有一堆有的沒的焦焦的鍋巴在鍋子上，瞬間輕鬆一百倍，是該告別刷鍋子滿頭大汗的時代了 😂
料理新手我本人即將成為小當家的路上，備餐神器膳魔師不沾鍋推薦給大家～
另外有個好消息 ✨ 膳魔師週即日起至8 / 9 不沾鍋系列全面 75 折起，各大百貨的膳魔師專櫃，首四日加碼 🛒 單筆滿額即可現抵！有興趣趕快來去逛逛～該系列有3 款，各有4 個尺寸，可以依照自己的需求好好挑選一下囉！
沒空去百貨專櫃的朋友可以看這裡：https://pse.is/QNSGH
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#膳魔師 #不沾食間 #電漿強化不沾鍋 #簡單料理美味開動
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◆食譜↓
用味噌醃五花肉
燒肉Style的定食
跟很多種類蔬菜&湯
超級有滿足感喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
辣味噌炒豬肉定食/ぶたのピリ辛味噌炒め定食
[1人份]
高麗菜 Cabbage—100g
茄子 Eggplant—1/2支
蒜頭 Garlic—６個
生辣椒 Chili pepper—2支
五花肉片 Sliced pork—180g
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
味噌 Miso—20g
白芝麻 White sesame—少許
白飯 Steamed rice—1碗
小黃瓜泡菜 Cucumber tsukemono—適量
味噌湯 Miso soup—1碗
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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#豬肉
#味噌
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◆食譜↓
這次跟大家分享3種人氣高的料裝在一起的豐富泡飯。各種料好好處理之後裝在白飯上面 倒入綠茶就可以享受茶風味非常香的泡飯。那麼綠茶怎麼準備？使用BRITA濾水壺和升級版的去水垢專家濾芯很簡單可以泡出來沒有雜味 非常香的綠茶。而且水也不會因為煮沸產生水垢，讓鍋具或家電容易損壞喔!希望大家享受健康&美味お茶漬け～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豪華３種茶泡飯/豪華３種茶漬け
[1碗份]
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鮭魚 Salmon—1片
明太子 Mentaiko—1片
梅干 Umeboshi—2粒
柴魚片 Katsuobushi—1g
味淋 Mirin—1/2小匙
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鹽巴 Salt—少許
天婦羅球 Agedama—1大匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
勿仔魚 Shirasu—1大匙
鮭魚卵 Ikura—1/2小匙
海苔 Nori—1大匙
白飯 Steamed rice—1碗
綠茶 Green tea—1壺
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
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#泡飯
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◆食譜↓
煮義大利麵不一定要準備另外一個湯鍋
使用ワンパン/一支平底鍋
其實可以完成一道義大利麵！
從蛤蜊出來的精華的湯汁
裡面直接煮義大利麵
就可以享受非常入味的海鮮義大利麵
如果你用的廚房設備不方便用兩個火
還是懶惰準備滾水的話
一定要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋蛤蜊和風義大利麵/ワンパン簡単ボンゴレ
[1人份]
蛤蜊 Clams—200g
義大利麵 Spaghetti—100g
蒜頭 Garlic—2粒
蔥 Scallion—1支
辣椒 Chili pepper—1支
清酒 Sake—60cc
味淋 Mirin—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
水 Water—350cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#義大利麵
#蛤蜊
#和風
#炒麵
THERMOS膳魔師官方購物平台提供原廠保溫杯、保溫瓶、保溫壺、熱水壺、食物罐、燜燒罐、不銹鋼鍋等多樣商品，其六保宣言—保溫、保冷、保鮮、保健、 ... ... <看更多>
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