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腰果油脂含量的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

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在腰果油脂含量這個產品中，有79篇Facebook貼文，粉絲數超過19萬的網紅陳月卿，也在其Facebook貼文中提到， 【防癌第一菜濃湯】 一般濃湯的烹調大都以奶油炒麵粉加牛奶調製。 🥦#青花椰濃湯 以糙米和燕麥取代，一樣可以達到濃稠目的。熱量變少了，卻提供更多維生素B 群和纖維，加上生腰果、 亞麻仁籽含有的良好脂肪酸，營養豐富完整，適合任何年齡層，也很適合癌症患者補充營養。 有穀類、蛋白質、好的油脂和蔬菜，營養均...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo，也在其Youtube影片中提到，今天跟大家分享我最常做的幾款植物奶 只要把握堅果與水1:4的比例、以及掌握浸泡時間 在家也能輕鬆自己做哦！！！ 5:00 堅果一定要浸泡嗎？為什麼？ 5:35 堅果浸泡時間參考？ 5:43 為什麼不喝牛奶要喝植物奶？➡️https://reurl.cc/77rk1 忙碌沒有時間製作嗎？這裡找的到...

腰果油脂含量 在 陳月卿 Facebook 八卦

陳月卿 By 陳月卿

2020-10-28 21:01:30 有 1,772 人按讚
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【防癌第一菜濃湯】

一般濃湯的烹調大都以奶油炒麵粉加牛奶調製。
🥦#青花椰濃湯 以糙米和燕麥取代，一樣可以達到濃稠目的。熱量變少了，卻提供更多維生素B 群和纖維，加上生腰果、 亞麻仁籽含有的良好脂肪酸，營養豐富完整，適合任何年齡層，也很適合癌症患者補充營養。
有穀類、蛋白質、好的油脂和蔬菜，營養均衡，飯量不大的人也可以當一道全餐。

🥦【青花椰濃湯】食譜↘https://lihi1.com/7iQJs

👉你喜歡怎麼料理青花椰菜呢?
青花椰濃湯+1
燙熟沾醬+2
炒花椰菜+3

🥦青花椰的農藥多、不易清洗，所以要多沖幾次水，我也會泡在橘寶稀釋液1分鐘後再用清水沖洗；冬天大量生產期，蟲害較少，施藥也少，是食用的好時機；它很容易煮熟，用少量水汆燙或蒸約2分鐘即可。 ㊙ 蔬果清洗↘ https://lihi1.cc/n9fWN

🥦青花椰菜所含的蘿蔔硫素及其他植化素可預防DNA 受損和轉移性癌症擴散；也能啟動防禦機制，抵抗病原體和汙染源；還能對付乳癌幹細胞，減少攝護腺癌惡化的風險， 對治第二型糖尿病。青花椰菜的莖營養素含量也很高，不宜丟棄。

#青花椰菜 #濃湯 #十字花科菜

===濃湯特輯===
👍抗壓抗憂鬱【菠菜濃湯】↘https://lihi1.cc/Typsi
👍當季暖身【南瓜洋蔥濃湯】↘https://lihi1.com/GAcgt
👍護眼【地瓜葉玉米濃湯】↘https://lihi1.com/ijG5O

⬇陳月卿巡迴講座⬇
===台南高雄的看這裡===
🔸10/31(六)13:30-14:30台南南紡B1📞(06)209-5271
🔸10/31(六)16:00-17:00台南西門新光B1📞(06)303-0869
🔸11/1(日)14:00-15:00高雄左營新光9F📞(07)346-9069

===巡迴倒數不要錯過===
🔸11/6(五)14:00-15:00台北復興SOGO8F📞(02)2727-0008
🔸11/7(六)14:00-15:00桃園中壢SOGO7F📞(03)280-5811
🔸11/14(六)14:00-15:00新北板橋遠百中山店10F📞(02)8964-7855

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陳月卿

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20年來陪伴夫婿調整飲食以對抗癌症，我的健康心得與經驗分享：http://vitagra
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腰果油脂含量 在 奧地利寶盒 Facebook 八卦

奧地利寶盒 By 奧地利寶盒

2021-01-30 03:45:00 有 1,739 人按讚
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海鹽腰果與南瓜籽糖 與 海鹽杏仁與脆片香蕉糖

10分鐘完成100分堅果與種籽糖的美好糖滋味。

絕對豐裕的堅果與種籽香氣，絕對深濃的焦糖糖蜜風味，絕對無法停止的敲牙口感，絕對愛戀不息的年糖上選。

照片從上到下是以一層海鹽腰果與南瓜籽糖，一層海鹽杏仁與脆片香蕉糖堆砌而成。
◼︎ ◼︎ ◼︎

～ 所需工具：平底鍋，矽膠攪拌棒，矽膠墊。
～ 替換任何自己喜歡的原味堅果與種籽。
～ 堅持建議選用頂級海鹽。
～ 乾辣椒可依食用習慣調整或省略。
◼︎ ◼︎ ◼︎

【海鹽腰果與南瓜籽糖 食材】
∙ 二砂糖或是黃糖： 230～250g
∙ 原味腰果：250g
∙ 原味南瓜籽： 80g
∙ 海鹽： 適量
∙ 乾燥的辣椒末： 隨意
◼︎ ◼︎ ◼︎

【海鹽腰果與南瓜籽糖 製作步驟】
1.）熬製焦糖：無需熱鍋，直接在乾燥無油平底鍋中加入約1/3份量的二砂糖（盡可能鋪平），以中火加熱，不要攪拌。糖受熱後會慢慢融化，部份開始變成 流質並轉色，鍋中約一半都成糖漿狀態時，調低火力，並開始搖晃轉動平底鍋，幫助糖粒均勻受熱，直到幾乎所有的糖粒全部融化。

2.）加入全部的腰果。用矽膠棒或矽膠鍋鏟翻動腰果。腰果入鍋後需不斷翻動均勻沾裹焦糖。

3.）第二次加入糖。繼續翻動腰果，剛入鍋的糖會在翻動加熱時融化成焦糖。

4.）第三次加入糖。並加入研磨成細粒的海鹽與乾辣椒末。繼續翻動腰果。

5.）最後加入南瓜籽。持續翻動腰果與南瓜籽。糖粒會在過程中融化。

6.）最後一次加入糖（當焦糖不足時）。持續翻動腰果與南瓜籽，直到堅果與種籽都均勻裹上焦糖就可以。種籽容易焦黑，翻炒時間不要太長。

7.）完成後要立刻起鍋。*留在鍋子中冷卻，會因為鍋子的餘溫而繼續加熱變焦。

8.）烤盤或是任何盤子，底部先舖上矽膠墊（用烘焙紙或白報紙都會黏），倒入堅果糖後，略微用鍋鏟壓平，冷卻後，撕開矽膠墊就可食用。也可以用玻璃杯將糖壓平整，冷卻成形就完成。

*為糖整形的步驟只能在糖還是熱的時候操作。溫度越低，整形越難。
* 如果喜歡提高鹹味或是辣味，在整形的糖上，可以再撒一點海鹽與辣椒末。
◼︎ ◼︎ ◼︎

【寶盒筆記】
*
為安全起見，在需藉高溫製作的糖果時（焦糖的溫度高達170°C～190°C），請不要讓小朋友在旁邊，請不要用手與嘴直接測試甜度或溫度。請另外準備一鍋冷水，當焦糖升溫過快與溫度過高時，可作為急速降溫用。
*
糖，是甜的。是糖，就會甜。對甜度敏感，有抗拒，或是身體狀況不宜食用帶甜度與含糖份的食品，請自行判斷食用的份量。自己的健康應由自己照顧。
*
[ 焦糖二三事 ]
熬製焦糖的重要建議：可以慢，不要快。可以小火，不要大火。

焦糖的味道，是種有深度與濃度的甜，在淡淡的苦味中夾著不明顯的酸。
焦糖的色澤從淡咖啡色，透明琥珀色，深咖啡色，到有亮度的焦糖色，特別從美味到苦味的焦糖，速度非常快，用中小火可以減緩焦糖化的過程，焦糖的焦濃度不足時，可以再加熱調整；如果因為過度熬製，焦糖焦糊就會產生苦味，焦糊掉的焦糖無法改善，即使再加入糖也無法稀釋其中的苦味，會留在成品中的味道裡，不應勉強使用而糟蹋其他的好食材。
*
[ 焦糖問答 ]
問1：怎麼煮焦糖才不會變苦？
答1：不要把焦糖煮到苦就好。
-
問2：焦糖過苦還能用嗎？
答2：過苦的焦糖只能倒掉，重新再熬一鍋。
-
問3：可換OOXX糖嗎？
答3：請自行實驗與驗證。
*
[ 二砂糖或白砂糖 ]
我個人特別偏愛精煉較少，含有糖蜜的原糖風味。食譜中的糖也可以用粗或細的白砂糖製作，如果有機會大家應該比較一下不同的糖為味感所營造的特殊性。糖粒越細融化速度越快。
*
[ 堅果與種籽 ]
堅果與種籽，建議選擇原味，無調味，並經過低溫烘焙過的堅果粒與種籽。使用前，應再次檢查，拋棄色澤變黑的堅果與種籽。外型沒有瑕疵，但是聞起來有明顯的油耗味，或是在堅果外層有令人質疑的粉狀質地，都不宜再食用。不好的食材加工或煮熟後只是會成為不好的加工食品，不好還是不好。

各種堅果的油脂含量不同，大小不同，受熱速度也會因此不同。建議大顆粒的堅果先入焦糖，再加入小顆粒或是已經切成碎粒的堅果。如果使用混合綜合堅果，請降低火力，持續翻炒幫助堅果均勻受熱。

種籽類多半薄而小，務必在只在起鍋前再加入，才不會因為焦糖的高溫而立刻轉為焦苦。
*
[ 堅果要不要先烤 ]
焦糖的溫度高達170°C～190°C，堅果入鍋後包裹焦糖的過程會讓堅果加熱。如果所購買的堅果是生的堅果，可以將生堅果在乾鍋中先略微炒香，或是烤箱略微烤過後再使用。
*
[ 平底鍋，深鍋，炒菜鍋 ]
熬製焦糖最好使用厚底不沾鍋，淺色的鍋底比較容易觀察焦糖色澤的變化。食譜中的焦糖做法不需加入任何水份與乳製品，屬於乾焦糖，可用平底鍋製作。計劃加入水份與乳製品熬製焦糖時，安全起見，應使用深鍋，以免高溫焦糖濺出。用不沾鍋的炒菜鍋也可以，需注意焦糖的深濃度。
*
[ 一次或多次加糖 ]
可以使用自己順手的方式操作。
我分多次加入糖的原因：可以避免因份量過大，而在持續加熱時讓焦糖變苦；也可以略微降低糖溫，並能調節焦糖的份量與濃度。最後加入的糖即使無法全部融化，帶著顆粒狀的糖粒會留下脆脆的糖脆口感。
*
[ 焦糖多與焦糖少]
堅果糖中，焦糖除了帶來特優的焦糖風味之外，能黏合堅果與種籽。焦糖越多，黏合力越強，批覆性越好，甜度越高，完成的堅果糖的質地也會越硬。
*
[ 厚糖或薄糖 ]
海鹽腰果與南瓜籽糖可厚可薄。厚糖的堅果滋味更豐富，有敲牙的口感；薄糖一樣有堅果香，口感上會比較脆。
*
[ 刀切或手掰 ]
我嘗試過用刀切，因為是硬糖，不容易切得平整，耗損會比較大。等糖冷卻後，直接用手掰開，不規則的形狀，一樣擁有完整的美味。
*
[ 保存與保鮮 ]
冷卻的糖放入有蓋玻璃罐或是底部鋪烘培紙的餅乾盒中，常溫保存應避免高溫與日照。正確與適當的密封保存，保鮮期可達6～8週。但是建議在3週內食用。在較為高溫與潮濕的環境中，防止糖沾黏在一起，可以在糖塊間放裁好的烘焙紙。
*
[ 清洗與整理 ]
製作堅果糖有焦糖沾黏的器皿不要硬刷，先泡溫熱水後，就很容易清洗乾淨。
*
◼︎ ◼︎ ◼︎

#海鹽杏仁與脆片香蕉糖
～食譜
∙ 二砂糖或是黃糖： 230～250g
∙ 原味脫皮杏仁粒：200g
∙ 原味杏仁角：30g
∙ 乾燥香蕉脆片： 80g
∙ 海鹽： 適量

～製作步驟同 #海鹽腰果與南瓜籽糖
◼︎ ◼︎ ◼︎

#海鹽腰果與南瓜籽糖
#海鹽杏仁與脆片香蕉糖

#奧地利寶盒的家庭烘焙
◼︎ ◼︎ ◼︎

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奧地利寶盒

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歐洲的大自然山水，與小廚房生活片段。 是心靈的朝聖，是歲月的行腳，是精神的旅程，更是對天地的感恩。 在這裡，與你，一同學習尊重與真心，一同體會夢想與勇氣的力量。 https://www.austria-box.com/
奧地利有寶。 想將歐洲傳統烘焙文化所給予我的甜蜜撼動，與我的小廚房生
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腰果油脂含量 在 營養麵包（呂孟凡營養師） Facebook 八卦

營養麵包（呂孟凡營養師） By 營養麵包（呂孟凡營養師）

2019-10-16 19:00:02 有 1,375 人按讚
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[那些年你聽過的營養鬼話#2]

香蕉富含色胺酸有助睡眠！？

這句話在好幾年以前就在電視節目上聽到，
當時還不是營養師，對實證醫學更沒有概念，
聽著聽著居然相信了，還一直記在腦子裡，
直到去年寫文章真正查了資料，
發現真想賞自己兩巴掌........

不是說香蕉不好，香蕉也有很多營養素，
重點是好吃！（麵團的最愛）
只是不要相信這種莫名其妙的謠言啊！

💡先來了解為什麼色胺酸 (Tryptophan) 有助睡眠？

自1960開始，
就有許多介入型研究調查色胺酸與睡眠的關係，
發現1公克的色胺酸便可助眠及縮短睡眠潛伏期(Ref 1)。

色胺酸為大腦合成褪黑激素 (Melatonin) 的原料，
在合成過程中，色胺酸會先形成血清素 (Serotonin)，
血清素經過酵素的催化後才會合成褪黑激素，
大腦的褪黑激素濃度增加時，我們就會開始有睡意。
因此講到飲食與睡眠時，
大家都會認為色胺酸很重要（Ref 2）。

🍌🍌🍌闢謠專區🍌🍌🍌

首先要瞭解的是，
香蕉是水果！
水果本身蛋白質含量很低，
色胺酸怎麼可能會高呢？

台灣食品成分資料庫2018年版當中，
香蕉的色胺酸含量是空白的。
因為太想知道到底有多少，
所以又查了美國食品成分資料庫（Ref 3），
好在有找到答案！

發現100公克生香蕉的色胺酸含量只有

0.009公克！！！
0.009公克！！！
0.009公克！！！

意思就是，
如果要吃到1公克的色胺酸，
你必須吃11.111公斤的香蕉！

所以囉，想靠吃香蕉獲得色胺酸，
真的是太天真了呢！（茶）

👑👑👑真正富含色胺酸的食物👑👑👑

（每100公克食物色胺酸含量及熱量）
扁魚干* 921毫克 354大卡
小卷干* 921毫克 354大卡
大紅豆* 659毫克 285大卡
小魚干* 540毫克 335大卡
黃豆* 532毫克 359大卡
蝦米* 524毫克 264大卡
火雞肉 491毫克 141大卡
白帶魚 403毫克 102大卡
亞麻仁籽# 403毫克 476大卡
紅肉鮭魚切片 391毫克 158大卡
腰果（生）# 382毫克 561大卡
黑芝麻粉# 376毫克 576大卡
（Ref 4）
註：
1. 有*符號者為乾貨，不容易吃到100公克
2. 有#符號者為油脂類，也不易吃到100公克，且熱量高

⭐️⭐️⭐️延伸閱讀⭐️⭐️⭐️
飲食也會影響睡眠嗎？ https://ppt.cc/fq2AAx

References:
1. ErnestHartmann. Effects of L-tryptophan on sleepiness and on sleep. Journal of Psychiatric Research. Volume 17, Issue 2, 1982–1983, Pages 107-113.
2. Peuhkuri K, Sihvola N, Korpela R. Diet promotes sleep duration and quality. Nutr Res (2012) 32(5):309–19.
3. USDA https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
4. 台灣食品成分資料庫2018版

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腰果油脂含量 在 找蔬食Traveggo Youtube 的評價

找蔬食Traveggo By 找蔬食Traveggo

2019-03-09 22:28:31 有 157,546 人看過 有 4,092 人喜歡
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今天跟大家分享我最常做的幾款植物奶
只要把握堅果與水1:4的比例、以及掌握浸泡時間
在家也能輕鬆自己做哦！！！

5:00 堅果一定要浸泡嗎？為什麼？
5:35 堅果浸泡時間參考？
5:43 為什麼不喝牛奶要喝植物奶？➡️https://reurl.cc/77rk1

忙碌沒有時間製作嗎？這裡找的到豐富的植物奶👉https://bit.ly/3dWtAks


1⃣️香草杏仁奶

▊食材 Ingredients
杏仁（浸泡12H）、4倍溫水
鹽、椰棗（非必要）、香草醬（非必要）

Step1：杏仁跟水倒進攪拌機
Step2：加入一點鹽、椰棗（非必要）、香草醬（非必要）
Step3：開始攪打
Step4：倒入濾網，擠壓過濾
☑️特殊堅果香氣
☑️不會有牛奶的膩感


2⃣️香濃腰果奶

▊食材 Ingredients
腰果（浸泡2H）、4倍溫水
鹽、椰棗（非必要）

Step1：腰果跟水倒進攪拌機
Step2：加入一點鹽、椰棗（非必要）
Step3：開始攪打
Step4：倒入濾網，擠壓過濾
☑️油脂含量較高
☑️有濃郁奶香


3⃣️燕麥奶

▊食材 Ingredients
燕麥、4倍溫水、鹽、椰棗（非必要）

Step1：燕麥跟水倒進攪拌機
Step2：加入一點鹽、椰棗（非必要）
Step3：開始攪打
Step4：倒入濾網，擠壓過濾
☑️特殊穀物味
☑️具有濃稠感


4⃣️綜合堅果奶

▊食材 Ingredients
杏仁（浸泡12H）、腰果（浸泡2H）、核桃（浸泡4H）
4倍溫水、鹽、椰棗（非必要）

Step1：所有堅果跟水倒進攪拌機
Step2：加入一點鹽、椰棗（非必要）
Step3：開始攪打
Step4：倒入濾網，擠壓過濾
☑️綜合杏仁的香氣與腰果的濃郁奶香
☑️可試著加入其他堅果：胡桃、夏威夷果...

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▊熱門影片
星巴克素食怎麼點｜https://www.youtube.com/watch?v=YznQA...
超商素食吃什麼｜https://www.youtube.com/watch?v=Rx79B...
台北6間平價素食｜https://www.youtube.com/watch?v=gIdRS...

▊城市系列
快閃台中8間素食｜https://www.youtube.com/watch?v=4_z7F...
5分鐘吃遍香港40道美食｜https://www.youtube.com/watch?v=4kk-G...

▊合作邀約
traveggo@gmail.com

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腰果油脂含量 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2019-03-30 18:00:07 有 18,079 人看過 有 343 人喜歡
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(抽獎方式在文末!)
吃素可以減肥嗎? 關鍵就在吃好油! 終於有小廚男企劃了，教大家自己種菜，做出葷食者也很愛的沙拉!
幫各位爭取到兩種產品抽獎，一起不忌口健康減肥!!

【樂齡紫蘇油】 陸地最強Omega-3
日本電視台NHK節目邀請一名女藝人進行一個月實測，不忌口不捱餓只是每日額外攝取一匙含有高Omega-3的紫蘇油，無味無臭很快就能習慣。一個月後體重減少2.6kg、內臟脂肪面積減少4.4cm²!!
Omega-3有抗發炎效果，阻止肝臟合成三酸甘油脂，達到控制血壓、讓血管暢通，進而降低血脂，一般人會藉由攝取魚油達此效果，素食者呢?? 其實很多植物都含有Omega-3，紫蘇油甚至超越魚油，廠商提供的紫蘇油更是含量高達64%!陸地最強Omega-3!!

飲用方法
1.空腹飲用(營養效率最高)
2.直接配水、果汁、咖啡、飯麵等
3.料理完後加入幾滴至餐點增添風味

購買網址:
FB：http://bit.ly/2umlpco
Line：http://bit.ly/2umxvSY
momo：http://bit.ly/2FiPPRQ

【URBAN FARMER 城市小農】 桌上小農田系列
書桌、辦公桌即可種植的室內小農田，不需太多技巧，不需陽光照射，營養極高，一周即可採收。
活在繁忙的都市裡，每天都對著電腦，很多人喜歡種小盆栽或仙人掌來舒緩壓力，但常常因為疏於照顧而慘死... 這種七天為一期的小農植物超方便，採收的植物還可以直接當中午便當配菜~~
再放新的種子就可以繼續種植，蕎麥苗、紅藜苗、奇亞籽苗等等，超級多種不同種子!

桌上小農田購買網址: http://bit.ly/2zCMpq7

產品內容
原木栽培盒×1
德國泥炭土×1(2次份量)
試管種子×4(2次份量)
噴霧器×1
說明書×1


【vegan小廚男】 地表最強沙拉醬 (偷用隔壁棚)
紫蘇油 30ml
3/4杯生腰果(泡軟)
2/3 杯無糖豆漿
2 大匙檸檬汁
1 瓣大蒜
1/2 茶匙海鹽
黑胡椒適量
1/4 茶匙洋蔥粉
1 茶匙楓糖漿(或任何糖)
生菜、水果自行調配+自己種的菜


---------🎁我是抽獎分隔線🎁---------
抽獎獎品：樂齡紫蘇油 X 5份 / 桌上小農田 X 2份
參加方式：於IG貼文下方留言、按讚、並追蹤
抽獎時間：3/31截止，4/1公布中獎名單


👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列：https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食：https://bit.ly/2Uq9d5G
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腰果油脂含量 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2019-03-23 17:58:49 有 6,161 人看過 有 202 人喜歡
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(抽獎方式在文末!)
吃素可以減肥嗎? 關鍵就在吃好油! 終於有小廚男企劃了，教大家自己種菜，做出葷食者也很愛的沙拉!
幫各位爭取到兩種產品抽獎，一起不忌口健康減肥!!

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Omega-3有抗發炎效果，阻止肝臟合成三酸甘油脂，達到控制血壓、讓血管暢通，進而降低血脂，一般人會藉由攝取魚油達此效果，素食者呢?? 其實很多植物都含有Omega-3，紫蘇油甚至超越魚油，廠商提供的紫蘇油更是含量高達64%!陸地最強Omega-3!!

飲用方法
1.空腹飲用(營養效率最高)
2.直接配水、果汁、咖啡、飯麵等
3.料理完後加入幾滴至餐點增添風味

購買網址:
FB：http://bit.ly/2umlpco
Line：http://bit.ly/2umxvSY
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【URBAN FARMER 城市小農】 桌上小農田系列
書桌、辦公桌即可種植的室內小農田，不需太多技巧，不需陽光照射，營養極高，一周即可採收。
活在繁忙的都市裡，每天都對著電腦，很多人喜歡種小盆栽或仙人掌來舒緩壓力，但常常因為疏於照顧而慘死... 這種七天為一期的小農植物超方便，採收的植物還可以直接當中午便當配菜~~
再放新的種子就可以繼續種植，蕎麥苗、紅藜苗、奇亞籽苗等等，超級多種不同種子!

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產品內容
原木栽培盒×1
德國泥炭土×1(2次份量)
試管種子×4(2次份量)
噴霧器×1
說明書×1

【vegan小廚男】 地表最強沙拉醬 (偷用隔壁棚)
紫蘇油 30ml
3/4杯生腰果(泡軟)
2/3 杯無糖豆漿
2 大匙檸檬汁
1 瓣大蒜
1/2 茶匙海鹽
黑胡椒適量
1/4 茶匙洋蔥粉
1 茶匙楓糖漿(或任何糖)
生菜、水果自行調配+自己種的菜

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抽獎獎品：樂齡紫蘇油 X 5份 / 桌上小農田 X 2份
參加方式：於IG貼文下方留言、按讚、並追蹤
抽獎時間：3/31截止，4/1公布中獎名單


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腰果油脂含量 在 油脂與堅果種子 - YouTube 的八卦

影片讀取中

... 含量 較多的油品，像是炒菜為了增加香氣使用的豬油還有牛油、奶油、鮮奶油等，這類動物性的 油脂 ，以及棕櫚油、椰子油 ... 腰果 炒雞丁. 年代MUCH台健康好生活 ... ... <看更多>

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#1. 營養師提醒：這方式吃堅果，等同喝下600毫升沙拉油 - 元氣網

堅果的油脂含量高，熱量密度較高，攝取過多，容易造成肥胖。振興醫院營養師涂蒂雅提醒，堅果被歸類於油脂類，一般大小的5顆堅果（如杏仁果、腰果） ...

#2. 原味腰果的熱量及營養成分 - 元氣網- 聯合報

數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 566. 水分(g). 2.2. 蛋白質(g). 16.4. 脂肪(g). 43.7. 碳水化合物(g). 35.2. 鈉(mg). 10. 膳食纖維(g). 5. 膽固醇(mg).

#3. 每天一把堅果真的好？花生、瓜子和腰果誰厲害？營養師大破解

會特別強調適量，是因為堅果脂肪及熱量非常高，除花生、瓜子和腰果的脂肪含量低於5成外，大部分堅果脂肪都在5到7成間，故每百公克堅果就有500～600大卡 ...

#4. 腰果好處這麼多？每天吃5顆腰果營養滿分！

腰果 營養與功效，每天都該適量攝取 · 腰果熱量：566大卡(每100公克) · 粗蛋白：16.4g 粗脂肪：43.7g · 總碳水化合物：35.2g 膳食纖維：5.0g.

#5. 形狀像腎臟的堅果原本是長這樣！你不知道的腰果好處與 ...

雖然腰果含脂肪量高達46%，但是腰果所含的脂肪多屬不飽和脂肪酸，其中油酸（Oleic acid）約佔總脂肪酸的67%、亞麻油酸（Linoleic acid）約佔20%，與對心臟 ...

#6. 從營養出發:世界四大堅果之一：腰果

雖然腰果含脂肪高達46.5%，但是所含的脂肪多屬不飽和脂肪酸，其中油酸（Oleic acid）佔總脂肪酸的67.4%、亞油酸（Linoleic acid）佔19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果 ...

#7. 腰果的12個驚人好處，從心臟健康到擁有美麗頭髮

腰果 的脂肪含量酸然高達46.5％，但全都是不飽和脂肪酸，對人體負擔不大，反而還有助預防心血管疾病。 · 蛋白質腰果含有的蛋白質，是一般穀物的2倍，更棒的 ...

#8. 堅果降血脂！一天吃多少？哪種好？營養師一次解惑

一份堅果，視堅果本身油脂含量而定，重量約在七到十二公克。舉例來說：油脂含量較高的夏威夷果仁、杏仁，約七公克，就等於一份的油脂，大約是四到 ...

#9. 堅果好處、熱量及營養公開！10大熱門堅果種類推薦

腰果 ：熱量低脂肪低. 與其它堅果比較，腰果熱量稍低，但碳水化合物比例較高；脂肪含量比大多數堅果低；富含鐵質，適合素食者和孕婦。此外，它還富含礦 ...

#10. 堅果該怎麼買、怎麼吃才對？ - 健康遠見

大部分堅果的脂肪中有八到九成為不飽和脂肪酸。其中含單元不飽和脂肪酸較多的是夏威夷豆（81％）、杏仁果（66％）和腰果（60％）； ...

#11. 堅果種類這麼多怎麼挑？挑選原則看品質與分級

... 油脂（不飽和脂肪酸），適量吃不僅有益健康，還可幫助降低心臟病（Heart disease ... 腰果：熱量86大卡、脂質7克、蛋白質2.3 克、碳水化合物4.9 克、膳食纖維 0.5 克 ...

#12. 腰果含維生素A和錳、鉻、鎂、硒等微量元素

單不飽和脂肪酸可降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白LDL含量，增加高密度脂蛋白HDL含量，因此對心腦血管大有益處。另一方面，腰果所含的油脂，可以潤腸通便。 儘管腰果 ...

#13. 堅果可以當零食吃？花生、腰果、夏威夷豆熱量大PK！

... 脂肪含量高，如果當零食吃，容易攝取過量。大家常吃的花生、腰果、開心果、夏威夷豆等堅果，究竟哪一種熱量最高？營養師黃曉彤表示，堅果最大的問題就是.

#14. 堅果好處超詳解！一天該吃多少份量？營養師推這幾種堅果補好油

堅果種子類為脂肪含量較高的食物果實與種子，富含不飽和脂肪酸，是有利心 ... 2. 腰果. 能夠降低不好的低密度脂膽固醇，減少動脈粥狀硬化風險，與其他 ...

#15. 堅果也能助防疫每天一湯匙吃出抵抗力

吃「適量」：因堅果種子類的油脂含量較高，若當作零食，容易不知不覺吃進過多熱量，導致肥胖上身。每天適合的攝取量約為5顆腰果、或5顆杏仁果或10顆花生。 巧「搭配 ...

#16. 營養師Stella - [選對.吃對] 堅果該怎麼買

除了花生、瓜子和腰果的脂肪含量低於五成外，大部分堅果脂肪都在五到七成 ... 油脂的形式，如亞麻仁子油，直接吃原狀的種子身體能吸收到的脂肪酸很有限 ...

#17. 堅果可以當零食吃？花生、腰果、夏威夷豆熱量大PK！

為什麼仍然有一些人仍對堅果敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高，如果當零食吃，容易攝取過量。大家常吃的花生、腰果、開心果、夏威夷豆等堅果，究竟哪 ...

#18. 堅果越油越減肥：脂肪含量排名

適合減肥，是值得探討的。按照脂肪含量不同，堅果分為油籽類和澱粉類。油籽類富含油脂，包括核桃、榛子、杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果、花生、葵花籽 ...

#19. 油脂與堅果種子類

... 油脂類食物，應計入每日飲食油脂類之攝取份數。 堅果種子類食物為脂肪含量較高的植物果實和種子，例如花生、瓜子、葵瓜子、芝麻、腰果、杏仁、核桃、夏威夷豆等。這些 ...

#20. 坚果脂肪含量排名！

大家春节一定都吃了不少坚果，有些人可能还胖了不少。 “坚果里面一半油”，这话确实是事实。即便是脂肪较少的腰果和开心果，脂肪含量也有46%， ...

#21. 堅果好油這樣吃—低糖飲食搭配合堅果改善身體脂肪組成

人體因為無法製造部份的脂肪酸必須透過食物補充，富含不同脂肪酸的油品簡述如下表一。必需脂肪酸參與許多生理功能，也是細胞膜的結構之一，在神經細胞中發現有較高含量的 ...

#22. 堅果的營養價值?選哪一種?如何選? - 台灣癌症防治網

堅果在飲食分類上屬於「油脂與堅果種子類」，此類食物為脂肪含量較高的植物果實和種子，例如腰果、杏仁、核桃、開心果、夏威夷豆等等。這些食物以原來的型態吃入，可 ...

#23. 12種堅果熱量排行，看到這熱量一定嚇死你！

腰果 Cashews. 腰果的脂肪含量比其他大多數的堅果低，有研究表明，腰果有助於降低血壓，提高好膽固醇水平。 腰果的含鐵量很高，有助於保持血液中的氧氣 ...

#24. 【好食】堅果怎麼吃才對？ | 健康第一｜ 天然健康新食尚

... 油脂與堅硬外殼的果仁，都統稱堅果類，它們的共同特徵都是含有大量的營養 ... 脂肪含量比大多數堅果低，是許多人堅果的首選。 建議：腰果中可能含有多種過敏原，第一次吃腰果 ...

#25. 堅果要識食避開黃曲霉

然而堅果普遍油脂含量較高，5顆的杏仁、腰果，或10顆花生的油脂含量，已經相當於一茶匙的油，同時熱量亦不容小覷，所以「適量」攝取是健康食物是否 ...

#26. 吃堅果的三大健康重點

... 含量高，建議腎臟功能較差的民眾少吃。 健康重點二：聰明替代控制總量. 堅果的熱量不可忽視，例如:10顆花生、或8顆開心果、或5顆腰果 ... 油脂量及烹調用油 ...

#27. 天然好油在堅果聰明攝取更健康

... 腰果. 「腰果」除了含有優質油脂外，其豐富的亞麻酸、亞油酸還可預防動脈硬化。購買時應挑選無添加、純天然的烘焙腰果，才能避免吃下過多香料和熱量。

#28. 杏仁、腰果)對身體都好?堅果種類、營養、熱量PK排行榜??

... 脂肪高卻可提高身體新陳代謝來促進脂肪消耗能量，減少脂肪儲存，另外杏仁醣類含量低，可以改善第二型糖尿病的血糖控制，降低空腹血糖。 腰果富含鈣、鎂、鉀、鐵 ...

#29. 腰果熱量有多高？多吃會變胖嗎？ - The Four Viet Nam

... 腰果的卡路里含量很高，很可能會導致體重增加。 樂芙腰果. 適量並正確食用腰果有益健康不易胖. 據營養專家稱，28 克腰果中含有155 卡路里熱量。因為腰果中的卡路里非常高 ...

#30. 【腰果營養】減肥補腦降血糖6大好處烹調前做多1個步驟助吸收

腰果 當中的蛋白質、銅、鋅、維他命含量豐富。研究表明銅通過融化體内脂肪沉積物，分解脂肪分子，減少體脂含量。此外，腰果中的鎂可以加快脂肪代謝，在 ...

#31. 超推薦！無調味堅果的5大好處及3大挑選原則，還有 ...

以杏仁、腰果的大小來說，一份堅果約5顆，而一天攝食的堅果量別超過1～2份，也就是一天別吃超過5～10顆堅果。而堅果的油脂含量也不少，儘量避免吃過多的油 ...

#32. 腰果一天可以吃多少量？

腰果 中的脂肪含量為10%~15%，其中大部分為不飽和脂肪酸，對人體健康有益。然而，高脂肪飲食的人應該限制腰果的攝入量，因為其中的飽和脂肪酸含量高，會 ...

#33. 十大健康堅果排行- 明醫網

腰果 的脂肪含量比大多數堅果要低，有助降低膽結石風險。 美洲山核桃美洲山核桃在國內俗稱碧根果，是維他命E 的良好來源，研究證明可預防認知障礙症、 ...

#34. 健康食品指南：了解各種堅果的脂肪含量和營養成分

腰果 是一種味道鮮美的堅果，每100克腰果的脂肪含量為44克。腰果的脂肪主要是不飽和脂肪酸，對心血管健康有著積極作用。此外，腰果含有豐富的蛋白質、纖維 ...

#35. 三個讓你每天都要吃營養堅果的理由

讓每一個堅果都擁有最健康的油脂。 ◎小知識補充. 以堅果來說油脂含量的比例是「夏威夷豆＞核桃＞腰果＞杏仁」喔 ...

#36. 你今天堅果了嗎？ - 料理‧台灣

果仁的油脂含量超過40%，大多是不飽和脂肪酸，具有防衰老、抗腫瘤和預防心血管疾病的作用，是很適合老人家的點心；提煉的腰果油是高級食用油，也是高級保養品的原料。 值得 ...

#37. 堅果對健康的重要- ENSANITY｜引領台灣的養生旋風

2.過量攝取導致體重增加：會特別強調適量，是因為堅果脂肪及熱量非常高，除花生、瓜子和腰果的脂肪含量低於五成外，大部分堅果脂肪都在五到七成間，故每百 ...

#38. 萬歲牌堅果 - 安心履歷- 聯華食品

美國農業部(USDA)的研究顯示「胡桃為抗氧化第一的堅果」，有不飽和脂肪酸、Omega-3的良好油脂來源。 ... 腰果是高度營養的食物，每100公克的腰果含有蛋白質18.3公克、脂肪 ...

#39. 健康營養的腰果，有意想不到的廣泛用途- 知識分享

腰果 的殼，含有大量的油脂，常被加工成潤滑劑、防水脂、油漆、墨水等用途 ... 含量為堅果食品類排名第二），是各類營養素很好的天然補充來源。 延伸 ...

#40. 10種你該多吃的優質堅果！營養師告訴你吃堅果好處以及 ...

SIRINATE KAEWMA//Getty Images. 每盎司份量. ⚡️卡路里：164 大卡. ⚡️脂肪：14 克（1 克飽和脂肪） ... 「所有堅果中腰果可說是鐵含量最高的」，Jones 繼續 ...

#41. CN103976133B - 腰果蛋白粉及其制备方法

腰果 是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。在腰果营养成分中脂肪含量高达47%，蛋白质21.2%，由于腰果含油脂丰富，不适合胆功能严重不良 ...

#42. 重要經濟堅果類

含量 ，少者如澳洲胡桃僅1.7％；多者如. 可可椰子可達49.4％，板栗為48.7％；. 巴旦杏、腰果與美洲胡桃的水分含量在. 5-6％之間（表二)。水份含量高低是影. 響延長堅果櫥架 ...

#43. 花生是堅果嗎？營養價值與好處？吃花生要注意哪些事呢？

... 腰果其實都長在樹上，花生和他們很不一樣！ 然而，若從花生的營養成分來分析，花生和 ... 一顆花生的脂肪含量大約在50％ 左右，但油也有好壞之分，花生中的油脂和橄欖油 ...

#44. 堅果吃太多就是在囤油營養師：盡量挑這2款

堅果種子類如「核桃、杏仁、芝麻、開心果、葵瓜子、花生、腰果」等，是近年很夯的養生健康食物，但你吃對「量」了嗎？堅果類食物營養攝取過量仍會導致 ...

#45. 吃腰果的功效與好處

3.增加抵抗力. 腰果含有大量的蛋白質，經常食用腰果可以提高身體抗病能力、增進性慾，腰果的油脂含量較多，所以多 ...

#46. 腰果對你有好處嗎？營養、好處和缺點

堅果富含卡路里和脂肪。因此，傳統上建議希望減肥的人限制飲食中堅果的含量。 然而，與無堅果飲食 ...

#47. 堅果熱量排名哪個最高？3類人少吃堅果| 堅果營養| 核桃| 瓜子

腰果 ：含有對眼睛保健有益的玉米黃素及花青素，帶皮腰果的花青素含量更多。 ... 以開心果為例，若要吃到葉黃素有效劑量，一定會先吃入過多油脂。均衡吃多樣 ...

#48. 腰果含鐵量超牛肉兩倍多！10大健康堅果排行

眾所周知，堅果是健康食品。但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，不易發胖。

#49. 堅果營養大PK

杏仁果：纖維、鈣、鉀、維生素E(α-tocopherol)含量最高。 夏威夷豆：熱量、脂質最高。 腰果：含醣量最高。 核桃： ...

#50. 油脂與堅果種子 - YouTube

... 含量 較多的油品，像是炒菜為了增加香氣使用的豬油還有牛油、奶油、鮮奶油等，這類動物性的 油脂 ，以及棕櫚油、椰子油 ... 腰果 炒雞丁. 年代MUCH台健康好生活 ...

#51. 10大健康食物之一「腰果」

油炸後直接食用或用於巧克力、點心等輔料，也可榨油作為高級食用油。 腰果蛋白質含量達21%（是一般穀類作物的2倍之多），含油率40%，還有豐富的維他命 ...

#52. 十大堅果營養又美味！護心好處多 - 在路上水果精選

不過夏威夷豆的脂肪含量偏高，應酌量食用。 3. 巴西堅果 增進血管功能 這 ... 5. 腰果 富含好油給你飽足感 對花生過敏，或不喜歡花生醬的人，腰果醬是 ...

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而堅果種子不像是我們可以透過外觀油亮就輕易辨識的「顯性油脂」（如炒菜用的沙拉油），它是一類從外觀較不易立即辨識的「隱性油脂」，像芝麻、花生、腰果 ...

#54. 堅果入菜的好處營養師告訴你

... 腰果、山核桃(pecans)、開心果(pistachios)和核桃)。也有其他研究發現，每 ... 油脂含量而定，重量約在7~12 克不等。舉例來說，夏威夷豆和杏仁，每一份 ...

#55. 堅果可對抗與老化有關的慢性病 - 中國醫藥大學附設醫院

纖維含量大多數堅果類似（約10%），但松子和腰果含量最少。 堅果中含有的 ... 附ㄧ：油脂與堅果種子類份量. 附ㄧ：油脂與堅果種子類份量. 二、葡萄糖代謝 ...

#56. 【健康FollowMe】運動後吃堅果你補的是營養還是熱量?

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會特別強調適量，是因為堅果脂肪及熱量非常高，除花生、瓜子和腰果的脂肪含量低於五成外，大部分堅果脂肪都在五到七成間，故每百公克堅果就有500∼600大卡 ...

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#59. 堅果營養知多少？ - 食在好滋味- 痞客邦

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#60. 堅果天天一湯匙健康好幫手- 自由健康網

但其實堅果的熱量不容輕忽，像一湯匙的花生只有10顆，或8顆開心果、5顆腰果 ... 油，或少吃油脂含量較高的其他食物。 楊珊珊說，市售堅果有許多經過油炸 ...

#61. 一張圖帶你認識14種常見堅果的脂肪含量是多少？看完建議 ...

... 腰果單不飽和脂肪酸24g；巴旦木單不飽和脂肪酸32g；山核桃單不飽和脂肪酸41g；榛子單不飽和脂肪酸46g；夏威夷果59g。 具體可以參考一下下圖：. 圖片 ...

#62. 吃腰果會發胖嗎?

每100克腰果（熟）的熱量約佔中國營養學會推薦丁普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。 腰果仁含蛋白質達21%，含油率達40%, 脂肪含量高達46.5%，含 ...

#63. 為什麼堅果類的脂肪含量一般都很高？

堅果類中的脂肪多為不飽和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是優質的植物性脂肪；堅果類是VE和B族維生素的良好來源，黑芝麻VE、鐵含量最高，硒的含量以腰果為最多 ...

#64. 堅果熱量那麼高為什麼獨得健身達人恩寵？

市售的大部分堅果都屬於含油堅果，比如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等。這種堅果脂肪含量高，一般在40%～65%之間，且多為不飽和脂肪酸， ...

#65. 血糖高可以吃坚果类的东西吗 - 有来医生

坚果类，如花生、瓜子、 腰果 里面，其实 油脂 的 含量 太高。在血糖控制的时候，主张能量均衡性，尤其是饮食里面，主张以碳水化合物为主，即淀粉类，包括 ...

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坚果是植物的精华部分，营养丰富，含有较高的油脂，蛋白质，矿物质、维生素以及膳食纤维等营养物质。 ... 同时野山高海拔核桃缝合线隆起紧密，容易保存， ...

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#68. 极品高端外围上门▮微信443534687◑﹏◐电v同步 ...

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#82. 脂肪多多益瘦: 如何吃對油貫徹極低碳水化合物、享瘦健康多脂新生活

... 含量 14.8 公克(每份)烹調工具耐熱烤盤、2個大盤子、食物處理機或研缽、大型攪拌 ... 腰果。寧願不太熟也不要焦掉!莓果優格奇亞籽粥/Chia.

#83. 非油炸方便面哪个品牌好？品牌非油炸方便面推荐 - 十大牌子网

油脂含量 较少，所以接近生面，有清淡的口感。这些特点对于使用含油脂的汤 ... 腰果等干果产品为主的出口商品加工骨干企业。 单品推荐：. 会吃淮山面山药 ...

#84. 夜里睡不好的上班族们适合吃点啥？ - 生活频道

... ：未加盐的各种坚果（杏仁、核桃、腰果 ... 夜里总起来上厕所，睡眠质量怎么能好呢？ 4.睡前两小时之内，吃饱和脂肪和糖含量高的食物.

#85. 吃對了，當然不生病 - 第 67 頁 - Google 圖書結果

... 含量豐富的蔬菜,如綠花椰菜、芹菜、番薯葉、牛蒡等,以促進腸胃蠕動。要特別注意 ... 油脂有潤腸作用,能幫助排便。建議可以吃些杏仁、核桃、腰果等堅果類食物。 6 吃富含 ...

#86. 【士林美食】廚窗港點士林官邸店，港式飲茶吃到飽有夠讚

... 腰果雞球根本是五星級飯店的等級吧，然後今天出的松露蛋白炒飯、鼓油皇 ... 含量世界多，這代表一件事，好吃歸好吃，但是你切太薄絕對會散掉，能切多厚 ...

#87. 膽固醇過高不能吃什麼水果

魚類：脂肪含量高的魚類，如鮭魚、鯖魚和沙丁魚，富含Omega-3脂肪酸，有助於降低膽固醇和保護心血管健康。. 4.豆類：諸如黑豆、腰果和扁豆等豆…

#88. 低渣飲食菜單設計 - MyAccountAccess

... 含量低之食物. 無痛腸胃鏡初體驗-上(低渣食譜篇) @ 原來我真的很瞎痞客邦 ... 堅果類，例如：花生、腰果、核桃、杏仁等. 蜂蜜、完全無油的清湯、紅茶 ...