#消夜文 #多互動成為頭號粉絲
最近無薪假有點多😱 本來應該在家省摳摳的
什麼事情讓我願意跑出門?
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我最愛的餐廳 #ABV世界精釀啤酒
ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒&日式居酒料理 - 台北中山店
出新菜色啦!!!🎉🎉🎉
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有著昭和氣息 西日本風味與洋食的結合居酒館
現場還有世界各國300多種精釀可享用
完全是聚餐小酌的必推餐廳!
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<3 這次新菜色中 讓我最推的幾款是<3
🦐 #鮮乳酪第戎沙拉
義式與日式料理的結合 奶油乳酪與芥末的搭配讓我相當驚艷
柔順了乳酪的油脂並溫和了整體香氣 讓人意猶未盡
🐟 #胡麻醬青甘刺身
肥美的青甘與胡麻香甜的搭配 豐富了整體香氣與味覺
滑順甘口的滋味 不由得一口接著一口
🐂 #博多牛腸鍋 & #照燒鐵板牛腸
兩道餐的牛腸肥美甘甜不油膩 特別下酒超ㄔㄨㄚˋ嘴
尤其牛腸鍋的湯底還有柚子胡椒提味 喝起來溫和舒適讓我上癮
🍡 #日式抹茶紅豆糰子
糰子米香濃郁 越嚼越有味道 不論單吃還是沾著紅豆餡一起都相當合適
而且這款糰子超適合做鹹糰子 敲碗求ABV多出這一道吧😁
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還有眾多新款菜色 一個胃根本吃不完
只好等著下次多人好友聚會在來享用啦!
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有沒有人要一起揪團來陪我征服他所有菜餚阿😋
或者想把300種精釀品嘗完畢呢~
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更多分店
ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-光復店
ABV 閣樓餐酒館-世界精釀啤酒餐廳-板橋府中店
ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳
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#絕對品嚐到不一樣的日式料理 #精釀啤酒 #ABV精釀啤酒 #精釀啤酒 #居酒屋 #居酒館 #日式料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適 - #羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食 - 一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文...
胡麻醬青甘刺身 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 八卦
開在晶華酒店旁的『ABV 日式居酒館』最近發表了16道新菜色,其中有一些菜色我個人還滿喜歡的,例如『鮮蝦乳酪第戎沙拉』,他在食材上僅僅使用了奶油乳酪、黃瓜與鮮蝦,但是在醬汁的使用上卻把芥末籽、芥末粉與美乃滋跟蝦卵調和,呈現出微微的嗆辣感,真的超好吃的,尤其是奶油乳酪能做出日式料理風格真的太神奇了。
而以牛腸為主題的兩道菜色,由內臟鍋演化的『博多牛腸鍋』,除了搬來了日本的原汁原味外,你能感覺到牛腸的嚼勁與豐富的油脂的可口,還有就是『照燒鐵板牛腸』由照燒醬與牛腸油脂融合後的焦香、Q彈的味道。
『燉牛筋門司燒』除了誇張的拉出近一公尺的牽絲起司外,而在軟嫩的燉牛筋與咖哩之間還隱藏了一顆半熟蛋,吃的時後需要先將半熟的蛋黃戳破,因為這是將數樣食材融合的最主要關鍵之一。
以豬油渣為靈魂的『富士宮時雨燒』與『鹽味豬排富士宮炒麵』其實真的很適合拿來搭上精釀(店內可是有1000種品項喔),尤其是搭上IPA特別合適。
你們可以店內試試各種菜色,但記得結束前別忘了2道甜品『抹茶布丁』與『日式抹茶紅豆糰子』,在吃糰子前記得要抹上紅豆泥,那才是王道。
吃飽喝足後,還可以拿瓶『龍格煙燻黑啤酒』走到戶外的吸煙區,據說這款精釀很適合搭配雪茄。
16道新菜色:
1.胡麻醬青甘刺身
2.鹽味豬排富士宮炒麵
3.博多牛腸鍋
4.照燒鐵板牛腸
5.炭燒鹽麴雞
6.綜合海鮮門司燒
7.蔬菜天婦羅門司燒
8.燉牛筋門司燒
9.鮮蝦乳酪第戎沙拉
10.蒲燒鰻玉子燒
11.火烤辣味噌中卷
12.鯖魚柚庵燒
13.富士宮時雨燒
14.穴子天婦羅
15.日式抹茶紅豆糰子
16.抹茶布丁
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
胡麻醬青甘刺身 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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胡麻醬青甘刺身 在 留。跡|EP8—冬至:青甘刺身 - YouTube 的八卦
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