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對於脂肪肝、肝炎、甚至肝癌的朋友，
我們在專業的營養醫學調理是有訣竅的，
但是對於一般的膳食，
朋友如何達到肝臟的排毒？
如何加強營養來幫助肝臟的活化，其中穀胱甘肽glutathione的食物來源就非常重要，
這張手板提供給大家參考，
可以將含有穀胱甘肽的食物納入料理的參考，
對於肝臟保養會有幫助的。
早安，
祝福大家有美好的週六！
手板來源：健康好生活！
有時想吃點生菜沙拉，也擔心外頭賣的沙拉醬不健康？這時不妨試試超簡單的 #酪梨
醬！酪梨醬（Guacamole）原本是墨西哥料理，如今在美國也相當
受歡迎，是被認為有著美肌和排毒效果的健康食物，只需要酪梨、
番茄、香菜以及幾種調味料，不用花時間小火熬煮，只要攪拌混合
即可拿來沾取麵包、沙拉，輕鬆養生又吃得安心！
提高肝機能 還有助於排出體內重金屬
日本營養士兼飲食專欄作家有希指出，酪梨醬中的主角酪梨，含有
豐富的膳食纖維，是排毒不可或缺的食材，能夠改善便秘，排出體
內囤積的老廢物質。而富含各種維生素與礦物質的酪梨，還含有能
夠提高肝機能的穀胱甘肽，能幫助具解毒機能的肝臟恢復功用。
酪梨醬所需的材料香菜和番茄，也是能幫助排出體內重金屬的蔬
菜。日常生活裡從食物、生活用品以及各種管道入侵體內的水銀、
鎘、鈾、鋁等有害重金屬，囤積體內會導致虛寒、肥胖、疲勞，嚴
重甚至會造成疾病的產生。
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免開火不用果汁機！超簡單酪梨醬，排毒提高肝機能
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水果霸主：酪梨這樣吃，把壞膽固醇清光光
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"水果之王" 酪梨, 一天半顆遠離高血脂
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/68
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