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【張.狂.水.果-2月主題咖啡豆】
本月咖啡豆的水果調性都非常鮮明
在如此寒冷的2月顯得-如.此.張.狂
🍓綜合果昔 NT.550/半磅
耶咖雪啡 谷吉 罕貝拉 布谷 雪伊莎 單一品種 可茹莓 日曬
紅酒、檸檬、葡萄、柑橘、藍莓
🍓百香果冰淇淋 NT.800/半磅
衣索比亞 西達瑪 阿朵拉 阿菲蕾拉小農 厭氧日曬 淺中
百香果、草莓、芒果、鳳梨
🍓熱帶水果拼盤 NT.550/半磅
耶咖雪啡 谷吉 罕貝拉 大利 單一品種 娃里啾 日曬
野薑花、檸檬、哈蜜瓜、熱帶水果
🍓蔓越莓蛋糕 NT.450/半磅
盧安達 路佳里處理廠 日曬 波旁種 單一農莊 強納森
蔓越莓乾、巧克力、奶油
🍓鳳梨聖代 NT.500/半磅
印尼 蘇門答臘 迦佑 波旁種日曬 淺焙
鳳梨、芒果乾、櫻桃、可可
🍓黑莓法式軟糖 NT.450/半磅
肯亞AB Top 沐蘭珈 綺麗埃尼合作社 水洗 淺中
香草、葡萄、黑莓、覆盆子、杏仁
任選2包=包郵
滿1200總價折價100
滿1600總價折價150
滿2000總價折價200
滿2400總價折價250
【張.狂.水.果 表單：https://gbf.tw/hhut3】
《新豆上架》 No.7肯亞AA ‧ 祈安果處理廠
~~ Kenya AA , Kiangoi Factory of Rungeto FCS
想要嚐嚐精品咖啡的優美酸質，請優先考慮肯亞AA ‧ 祈安果處理廠 咖啡豆 !!
肯亞咖啡風味在世界上獨樹一格，強勁明亮的酸質、豐厚的甜感，都是令咖啡饕客難以忘懷的好滋味！
是不是該挑戰一下自己的味蕾了~
咖啡豆 : $ 510 (每包半磅)
耳掛包 : $ 450 (每盒10包)
【生產資訊】
國 家：肯亞 / Kenya
產 區：奇里雅加 / Kirinyaga
生產者：祈安果處理廠 / Kiangoi Factory
倫吉托合作社 / Rungeto Co-op
海 拔：1750-1850公尺
品 種：SL28 & SL34
處理法：全水洗 / Full Washed
烘焙度：中淺焙
更多豆子故事 :
http://www.famicoffee.com/story7.html
官方(line)直接訂購 :
http://line.me/ti/p/%40snf6776b
【新豆上架】 No. 7 肯亞AA ‧ 卡納克處理廠
~~ Kenya AA , Kanake Factory of Komothai FCS
菲米架上豆單一直都是《中焙》及《中淺焙》，你也在等 『菲米咖啡』 來一支《淺焙》莊園豆嗎?
這次的肯亞AA‧卡納克處理廠，讓菲米第一次嘗試的《淺焙》豆，希望更能表現其高海拔特殊品種及明亮果酸的特色~
生產資訊：
● 國 家：肯亞 / Kenya
● 產 區：奇安布 / Kiambu
● 生產者：卡納克處理廠 / Kanake Factory
..................科摩泰合作社 / Komothai FCS
● 海 拔：1950公尺
● 品 種： SL28 & SL34
● 處理法：全水洗 / Full Washed
● 烘焙度：淺焙
隆重登場，這次七號咖啡豆價格也調降一些~
咖啡豆 : 每包 $480元
耳掛包 : 每盒 $450元
更多豆子故事請參考 : https://goo.gl/DyPWG1
官方(line)直接訂購 : http://line.me/ti/p/%40snf6776b
旺角好景商場，曾一度是販賣四級色情光碟的黑點。雖然今日已轉為潮流商場，但那股鹹碟味，揮之不去，正經人家也不太願意進入。偏偏有位女子，在那兒開了一家格調不搭配的咖啡精品店My Little Coffee，售賣數十種精品咖啡豆，巴西、哥倫比亞、坦桑尼亞、肯亞......甚至罕有品種埃塞俄比亞藝伎咖啡。
即使人家看扁，捱不過三個月，開業初期生意冷清，可是大無畏的店主Gigi，相信總會遇到知音人。為了吸引顧客，堅持咖啡豆即日新鮮炒，用香味招徠，定價比外面低一至兩成，還不定期開設拉花咖啡班，又在網上跟客人交換沖咖啡心得，現場還有免費試飲等。經大半年努力，生意漸上軌道，除了吸引一班咖啡迷光顧，最教她開心是，讓普羅大眾愛上精品咖啡。
從大到小分別為E(象豆)、AA(特大)、A(或稱AF，大)、AB(中)、B(中小)、PB(圓豆)、C(其他) 來分，在台灣最常見的是AA 和AB。 但因為這個分級法和風味無關，所以有些生豆廠商 ... ... <看更多>
肯亞 豆分級按咖啡生豆大小、形狀、品質進行管控。主要分AA、AB、PB、C、E、TT 等級別。 · AA、AB、C，指的是不同咖啡豆尺寸。PB 是PeaBerry (圓豆) 的簡稱 ... ... <看更多>
肯亞咖啡品種 在 肯亞AA、SL-28…帶你認識肯亞咖啡- 選豆指南 的相關結果
除了特定產區及品種之外，你可能聽過肯亞咖啡分級的方式，可能依照豆子大小、形狀和品質分級的AA、AB、PB、C、E、TT，這些名字都有含意，AA/AB/C代表的是不同大小的咖啡豆 ... ... <看更多>