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【稱霸臺灣廚房半世紀的local king：沙拉脫】#沙拉脫到現在都沒變
#報時光閱讀專題 #考究歷史
文/ 蔡蕙頻（國立台北教育大學台灣文化研究所兼任助理教授）
做菜前，您用什麼洗蔬果？三餐飯後，您用什麼洗鍋碗瓢盆？有些人擔心蔬果上的農藥及各種病原體殘留，選擇由活性酵素製成的蔬果清潔劑來徹底清潔食材；碗盤則用添加檸檬精油、溫和不傷手的洗碗精來洗去油膩與汙垢。市面上廚房清潔用品百百種，不管您用哪一種，您一定都認識這個稱霸臺灣家戶廚房半世紀的品牌：沙拉脫。
#清潔劑的進化
說到清潔劑，歷史很悠久。簡單來說，日治時期臺灣已經有了製造肥皂的技術，民眾除了使用草灰、皂角、茶餅等天然材料來清潔之外，也有了使用各種肥皂的習慣。
到了戰後，在很長的歲月裡，肥皂仍然是臺灣清潔劑市場中的主力商品，形式則從塊狀到粉狀都有。除了肥皂之外，一九六○年代，石油化學工業和塑膠工業成為臺灣工業發展的主力產業，市面上開始出現了「非肥皂」商品，即合成清潔劑，不經皂化反應製成的「非肥皂」屬於石油化學工業的一環，你我耳熟能詳的「利台化工」，就是戰後製造「非肥皂」的主力大廠。
不管是肥皂或非肥皂，只要是使用粉狀的清潔劑，洗碗的時候，要先將肥皂粉或洗滌粉溶於水中，再用來清洗碗盤器具。刷洗完畢之後，再以清水沖洗乾淨，基本上和現在的洗碗流程一致。
不過，如果是洗菜，就沒有這麼「工夫」了。多數家庭都是使用清水洗菜，清水洗菜不是問題，問題在於早年臺灣人種菜多用人肥畜肥，蔬菜上容易殘留蛔蟲、十二指腸蟲等寄生蟲卵（〈十八種蔬菜 附有蛔蟲卵〉，《聯合報》1970年8月10日，第8版），許多旅臺的外國人寧願花大錢購買外國進口的食材，也不敢買臺灣生產的蔬菜（〈蔬菜〉，《聯合報》1967年11月15日，第4版）；化學農藥普及以後，雖然少了寄生蟲的威脅，卻又多了農藥殘留的疑慮，民眾因吃蔬果而農藥中毒的事件頻傳，官方曾呼籲在烹食之前，先用清潔劑將蔬果洗乾淨，避免中毒。（〈烹食蔬菜之前 先用皂粉洗淨 可免農藥中毒〉，《聯合報》1964年11月23日，第3版）
#日本直輸入的沙拉脫
這時候，「沙拉脫」出現了。生產「沙拉脫」的是日本SUNSTAR（サンスター）株式會社，它原本是一家生產牙膏的公司，從1961年開始推出清潔用品，後來開發名為「サラット K」的廚房用液體清潔劑，英文寫作「SALATT」。
1965年，SUNSTAR公司宣布和「臺灣日星化工股份有限公司」合作，將「サラット K」作為該公司征戰海外的前鋒商品，進軍臺灣市場。發布的記者會上，該社特別說明，「現地（臺灣）沒有廚房用清潔劑，清洗碗盤時還在使用清潔肥皂（洗濯石鹼）或去污粉（磨き砂）」，這使他們嗅到商機，採取在地生產的方式，交由臺灣日星化工生產、銷售。
來到臺灣的「サラット」，不僅商標仿照日本原版的設計，採用彷彿水滴濺開來的藍色圖案，並以同樣的線條寫上紅字「サラット」，連商標旁的小語「食器・野菜・果物に」，都如實照翻為「食器‧蔬菜‧水果 潔清用」而非「清潔用」，唯獨不同的是，臺灣版多了「沙拉脫」的中文名字。現在給人強烈本土清潔劑印象的沙拉脫，原來是日本舶來品，簡直日本直輸入！
至於為什麼要取名為「沙拉脫」呢？它除了是「サラット」的諧音之外，該公司解釋，「沙」在中文裡是「汙垢、灰塵」的意思，「拉」則是「刮除」，而「脫」也有「清除」的意思，因此「沙拉脫」這名字，也能清楚傳達「強力去除污垢」的商品特色。
#太太小姐們的心頭好
沙拉脫在臺灣一上市，就標榜「最初廚房用中性洗劑今問世了！」並打出「農藥、油垢洗得乾乾淨淨」的廣告詞，強調它「優越的洗淨力」，能把蔬果上的各種蟲卵細菌洗除乾淨，而且還能保持蔬果的養分與鮮味；成份非離子，太太小姐拿它來洗碗盤，輕鬆沖洗又不傷手，最重要的是還很便宜！堪稱物美價廉的革命性清潔品！
有鑑於消費者尚無使用這類液體清潔劑的習慣，日星公司還特別刊登廣告，教導民眾如何拿沙拉脫來洗餐具、蔬果：在兩公升的水中加入一瓶蓋沙拉脫，再將碗盤或蔬果放在溶液中輕輕搖洗數次之後，再用清水沖淨即可。最神奇的是，廣告還教育使用者，洗過蔬果的沙拉脫溶液別倒掉，除了洗碗盤之外，還可以拿來洗家具、擦門窗，家中各處看得到的灰塵污垢，都不是沙拉脫的對手，這樣威的商品，能不賣翻天嗎？
#百花齊放的清潔劑市場
沙拉脫問世之後，除了使用方便之外，銷售通路也廣，百貨店、雜貨店甚至是西藥房都買得到，多線進攻之下，顯然輕鬆攻佔臺灣的清潔用品市場。打響名號後，也曾推出去污粉等清潔產品。另一方面，民眾對於不需要等待顆粒溶解的液體清潔劑接受度也越來越高，因此貨架上開始出現了其他品牌的液體清潔劑，如花王新奇，天工去污粉也出了清潔劑等。不過，沙拉脫成功後，想要分杯羹的廠商太多了，仿冒品充市，於是日星公司在1980年宣布換包裝，改為將標籤印在透明玻璃紙上，呼籲消費者購買時看乎清、認乎明，以防假貨。這就是我們現在熟悉的沙拉脫。（〈盼認明商標 免購進膺品〉，《聯合報》1980年3月18日，9版）
最後，沙拉脫還有一個小故事。引進這項商品的「臺灣日星化工股份有限公司」在基隆，店面不大，至今也只有販售沙拉脫這一項商品。而它最早登記的負責人是謝清雲，他就是一手打下基隆謝家政商基礎的領頭人物，曾留學日本，從藥學起家之後，曾任多屆基隆市議員、臺灣省議長、省府委員，後來也接掌基隆二信，前立委謝國樑即為其孫。正如同謝家今日仍是基隆地區政、商界呼風喚雨的重要勢力，沙拉脫也依然是清潔用品中少不了的的要角，在你我的廚房中佔有不可忽視的一席之地。
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《小孩界的神秘流行》
口罩鏈🙄️
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我記得自己當年流行過的：
天蠶絲：肥皂粉加澆水反覆掌心揉拍、拉絲
羊乳片（小包裝）
跟
殭屍傳說：GPS定位、北往南過濁水溪
大家還記得國小流行過什麼嗎？
#都超無腦的
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【決勝時刻：現代戰爭 - 2019】4K電影剪輯版 - 片長：3小時51分
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遊戲簡介：
《決勝時刻：現代戰爭》是 2007 年推出之同名作品的重啟新作，由系列原團隊 Infinity Ward 擔綱製作，承襲《現代戰爭》系列的世界觀設定並從頭重新打造。玩家將在這場驚心動魄的冒險故事中扮演初級特戰兵，投身影響世界各國勢力消長的刺激任務。
鄰居給了我一堆蘆薈，花了周末一整天的時間才全部切完，搞到整個腰酸背痛，之後應該得打很多蘆薈皂啦！
這款皂配方是設計給【中性偏油膚質洗顏】用的，高比例的米糠油讓洗感清爽不負擔，再加入貴森森的可可脂來撐硬度/耐用度，原料已經用得夠好就不做花樣了，素素的用本質取勝。
My neighor gave me a lot of aloe vera and it took me a whole day in the weekend to cut and take the gel. Now I have a lot of gel stock and I can make so many aloe soaps in the future.
This recipe is designed for the facial use of neutral to oil skin. The rice bran oil provides the fresh touch and the cocoa butter enhances the durability. The materials are good enough, there is no need to make more patterns on it.
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Welcome to this channel, My name is Yvonne. I'm a soap maker in Taiwan, if you like the videos, pls. subscribe and click the bell for notification.
The idea of this batch came from the 2021/01 Soap Challenge Club: Geode Crystal Soap. I've summit to another entry, so it's free to add some fancy embellishments, like stamp and mica painting.
The size of acrylic mold: W6xL15xH9 cm
Etsy link of the silicon mold: https://pse.is/3c7evf
【配方Recipe】
透明皂基 Transparent Soap Base: 400g
皂用色液 Soap Dye: 適量/moderate
橄欖油 Olive Oil: 180g
椰子油 Coconut Oil: 90g
棕櫚油 RSPO - Palm Oil: 90g
皂屑 Soap Scraps: 150g
99%氫氧化鈉 Sodium Hydroxide: 53g
純水 Distilled Water: 60g
鮮乳 Fresh Milk: 60g
超脂橄欖油 Superfat Olive Oil: 10g
白麝香香精 White Mush Fragrance Oil: 10g
黑色礦物色粉 Black Oxide: 適量/moderate
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肥皂粉 在 [問題] 皂福肥皂粉vs汰漬洗衣粉- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊 的八卦
關於洗衣粉，我之前原本用南僑水晶肥皂
洗淨效果普普，但很環保又省錢
有個很麻煩的問題，就是雖然洗好之後有淡淡的清香
但穿在身上只要一流汗，衣服就很容易出現怪味
那種味道有點像霉味，也有點像老人味
總之穿在身上自己常會聞到，覺得不太舒服
最近朋友推薦用美國製的汰漬洗衣粉
洗淨效果非常好，價格較貴，但用量很省
只要一點點就可以把衣服洗得很乾淨
跟水晶肥皂比起來，汰漬的洗淨效果明顯較好
另外，穿在身上即使流汗，也不會再出現那種怪味了
不過，用汰漬洗出來的衣服，
還沒曬乾前都會有很嚴重的刺鼻味道
就是洗衣粉的味道，用清水沖很多次都還是會有
曬乾之後就好多了，但總覺得好像不太天然，也不環保
所以，水晶肥皂的優點是天然、環保、健康
缺點是衣服穿在身上流汗很容易出現怪味
汰漬洗衣粉優點是洗淨力強，除了剛洗好會有刺鼻的洗衣粉味外
晒乾後穿在身上不會有怪味
但缺點是不夠環保不夠健康 (跟水晶肥皂相比)
爬文看到版上不少人推皂福肥皂粉比較環保，而且價格比太漬便宜
我的問題是：這種肥皂粉的洗淨力是不是跟水晶肥皂差不多？
另外重點：用皂福洗出來的衣服，穿在身上會出現怪味嗎？
感謝回答
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