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你們跟我一樣，覺得自己大腿內側肉很多嗎？
我今天又穿壓力褲出門啦😎
有在關注我的粉絲一定知道這件「E-HEART壓力褲」👏👏👏 穿著壓力褲時腿看起來很瘦很長，肉肉不會亂晃，搭什麼衣服都好看☺️
而且壓力褲把大腿肉緊緊的包住並拉提，久違的腿縫終於回來了😏
還有還有，它的布料吸濕排汗很厲害，運動完褲子都還是乾爽的！
所以不但平常穿很OK！運動穿也超讚的～👍
不要再說我本來就瘦了，藏住肉肉就靠壓力褲啊！！
而且這麼厲害的褲子，一件只要499元是不是超划算🤗🤗🤗 快來買 http://www.jpmon.com/jp5/unboxing.asp…
【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉
很多人都說: 煮雞胸肉 要水滾後關火，然後放入雞胸肉浸泡20分鐘。
這方法也可以，不過會花比較多的時間等待。
其實蘿潔塔倒是覺得，煮雞胸肉的方法，就是冷水下，再開火!
讓雞胸肉在冷水中泡著，像是溫泉般，讓雞肉慢慢升溫，慢慢熟透。
這方法不但能節省烹煮的時間，也能達到雞胸肉軟嫩。
要讓雞胸更軟嫩，就是先用鹽巴、糖、胡椒、醋；清酒，靜置30分鐘。
鹽巴跟糖的用意跟之前教大家 醃製小黃瓜的作用一樣，可以快速入味，糖的作用，也能防止雞胸肉脫水，才不至於讓雞胸肉變柴。
黑胡椒跟酒；醋的用意是讓雞肉除去腥味，醋也能軟化雞胸肉的肉質。
至於水的部分，
蘿潔塔建議大家一定要用過濾水或是開水，如果經濟能力好的，甚至可以用 礦泉水也不反對。
只要是用冷水開始料理，蘿潔塔一律使用過濾水，因為過濾水，不管哪家廠牌，最基本也會除去水中的氯，如果使用自來水，烹煮的食物，將會吸取水中的氯。
尤其是颱風過後，自來水的氯會更高。
撇開健康疑慮，用自來水煮的食物，美味程度也會有差別。
這也就是為什麼 我們常在日本吃到很好吃的米飯，但是為什麼買回台灣煮，卻怎麼也煮不出好吃的日本飯。
當然好吃的米飯除了水質以外，還有溫度的變化，甚至洗米都是一門學問呢。
之前蘿潔塔有寫一篇正確煮飯的部落文，有興趣的朋友可以過去看看喔。
https://goo.gl/cct8D2
★好吃的雞胸肉料理，請看之前的料理影片分享。
【蘿潔塔的廚房】雞胸肉蔬菜煎餅 。健康低脂，又有飽足感，瘦身料理。
https://youtu.be/dcx0xVNaM2k
【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉 ，夏日清爽，健康、又有飽足感。
https://youtu.be/fWHTCZLR7Tg
【蘿潔塔的廚房】炙燒雞胸肉丼飯，簡單、美味，超滿足!!趕快動手做做看!
https://youtu.be/sGv4xIC1Mns
【蘿潔塔的廚房】苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版 ，健康低脂，無負擔，很適合控制體重的人喔
https://youtu.be/DyYypgIQLio
【蘿潔塔的廚房】燙雞胸肉搭配特製辣油，簡單；美味。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
大家好，本期视频教大家一道“葱香牛肉”。很多朋友可能遇到过炒牛肉发柴，咬不动的情况，其实在准备和腌制牛肉的时候掌握几个小技巧就可以显著提升牛肉的嫩度，今天就通过这期视频来教给大家。大家如果还想学习牛肉更嫩的炒法可以学习滑牛肉片，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=zoT5qqi81tk&vl=de
注：本期视频因感冒嗓子不适，所以配音声音略显低沉，请大家见谅！这段时间转季天气渐凉，朋友们也要注意增添衣物预防感冒。
本期菜品【葱香牛肉】【嫩炒牛柳】
【主料】
外脊牛肉（350克）
【辅料】
玉米淀粉（约2克）
土豆淀粉（15克）
植物油（适量）
大葱（120克）
大红椒（1个）
生姜（25克）
大蒜（几颗）
水淀粉（适量）
【调味料】
蚝油（适量）
生抽酱油（适量）
食用盐（适量）
老抽（适量）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
同学们，今天给大家分享一道“脆青瓜炒肉”，很多朋友对青瓜（黄瓜）的吃法表示太单一，只能凉拌，直接炒又会出水变得很软不好吃，那今天教给大家的技巧就排上用场了！提前把青瓜脱水，这样就能保证绝对爽脆的口感，大家也可以学以致用，把这个技巧用在更多的青瓜菜品中。希望大家喜欢本期视频，感恩！
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
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肉很多 在 [閒聊] 肉很多的火鍋？ - 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的八卦
在台北吃習慣大份量的肉多火鍋(好食多那種類型)
爬文了有去估狗都沒有看見基隆有類似的火鍋店
目前只吃過暖鍋物 是覺得不錯但肉很少偏貴
其他推薦的大部分肉量看起來都差不多
或是有的更貴
有沒有肉質跟份量cp值都不錯的可以推薦？
以豬肉來說吃過最棒的13盎司黑毛豬 410元(還是430？)
義美的因為越來越貴加上價格不明？就不考慮
湯之城滿猶豫 價格看起來好吃的肉不便宜但份量不多
富樂目前是列入考慮 不過也不太便宜qq
因為明天要動小手術不能吃生魚片
不然本來要去吃加園壽司的(推一下～好吃)
只好轉戰火鍋!!!!
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※ 編輯: hyun0607 (117.19.69.56), 05/22/2018 00:03:37
肉多多還沒吃過但是評價兩極
因為不知道夠不夠吃哈哈
這家我看評價滿糟糕
但是聽說是會送肉
上來的是退冰的肉 肉質很差
加點的才是現切有彈性的肉
而且菜盤只固定 一定要吃火鍋料
※ 編輯: hyun0607 (49.216.167.119), 05/22/2018 21:08:32
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