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同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,◆Here is the recipe for vegan and halal chocolate mousse.ヴィーガン、ハラールのチョコレートムースのレシピはこちらです。 https://youtu.be/3btcN843zc8 The exquisite ratio of gelatin ...
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台灣的夏天是我最害怕的時候,都靠著打冰沙打果汁消暑氣。記得年輕時買果汁機都只貪圖便宜,結果連續買了幾台都是直接馬達過熱燒掉,所以這次我請美味生活特蒐小組出動,務必找到一台馬力強大又是玻璃杯身的果汁調理機。這次找到的英國冰沙調理機,有600瓦超大馬力,硬是比其他果汁機多了2-3倍的馬力,再加上鈦鋒不銹鋼強化刀頭,秒碎冰塊和打花生醬都輕輕鬆鬆吹口哨呢!
團隊這次試做木瓜牛奶冰沙、芒果優格雪酪等冰品,因為馬力夠大,連杏仁、花生、芝麻抹醬也能打得細緻柔滑,還可以把整顆柳橙直接打成非常細緻的果汁,加上麵粉雞蛋就能簡單做整顆柳橙蛋糕喔!(請看我們開箱文:http://bit.ly/2rrHtQs)
在操作上有多段式轉速選擇,打的快慢可自由調整,底部還有超強吸盤吸震底座,相當穩固不怕打翻,還有安全式卡鎖,沒卡好不能轉動,避免發生危險。1.5公升的大容量玻璃瓶身,相較於一般的塑膠杯身不僅好清洗,也耐熱耐冷用久不會變色變形,非常安全衛生呢!另外不銹鋼刀頭是可拆式的,打完果汁可以拆下來清洗乾淨,不卡渣滓唷^^
最重要的,29折CP值超高又獨家送750cc食物罐,這次數量有限,快搶唷~
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💡活動小提醒💡
1.活動截止日期:6/13晚上11:59分
2.得獎公布日期:6/16晚上6:00分
3. 歡迎分享,鼓勵大家創意留言或附上圖片,讓KT看到你的真心吧!
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
耐熱耐冷 在 Samantha & 四千金 Facebook 八卦
#我的便當人森
這一年多開始很注意自己在使用一次性的物品,慢慢的讓自己習慣減塑生活!每次看到垃圾桶滿滿的塑膠袋都會提醒自己~我可以做的就是不要再增加一個垃圾!
這個習慣也開始慢慢讓孩子意識到現在每次要去攤販吃東西她們都會自動帶餐盒和餐具~每次吃完她們就會開始計算今天少用了幾個塑膠袋。就連學校的同學每次都用塑膠袋裝早餐來,女兒們回家也會說這樣天天都浪費一個塑膠袋其實真的很不環保!
不過我也發現越來越多人開始會自備環保餐具。有時候買早餐看到有人自備餐具都會覺得很開心~其實 #環保要落實的第一條件就是要便利,當它越方便就越容易落實!
摺疊餐具我自己使用超過兩年了!不同的品牌都有試過!Lexngo的摺疊便當 #真的很方便 我們使用了一年以上,
#食用級矽膠 #耐熱 #耐冷 #也可以微波 #放入滾水消毒 #使用完畢直接折疊方便收納 就連出國也會帶著它煮泡麵吃~ 或是到餐廳裝小朋友吃不完的食物也很OK~
希望大家在新的一年開始也可以慢慢 #加入環保行列
耐熱耐冷 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的評價
◆Here is the recipe for vegan and halal chocolate mousse.ヴィーガン、ハラールのチョコレートムースのレシピはこちらです。
https://youtu.be/3btcN843zc8
The exquisite ratio of gelatin and chocolate produced a unique smooth texture
If you eat this, you can no longer return to ordinary mousse or pudding
And it's a simple recipe that only mixes everything
ゼラチンとチョコレートで絶妙な天使のような柔らかさの黄金比を見つけました!
そしてこのスイーツ独特のなめらか食感を作り出しました。
これを食べたら普通のムースやプリンにはもう戻れません。
しかも全部混ぜるだけの簡単レシピです。
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▼スペインのUPDTチャンネルにもアップしています。▼
【Un Poco De Todo】
Esto es chocolate
https://youtu.be/-D71ZdFKCvw
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#StayHome バレンタインチョコにもどうぞ。
#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】Toyo type(180×70×50mm)
100g Sweet chocolate
15g Unsweetened cocoa powder
2 tablespoons hot water
250ml milk
200ml heavy Cream(42%)
30g Granulated sugar
50g condensed milk
8g Powdered gelatin
40ml water
Cocoa powder appropriate amount
【材料】トヨ型(180×70×50mm)
スイートチョコレート 100g
ココアパウダー(無糖) 15g
熱湯 大さじ2
牛乳 250ml
生クリーム(42%) 200ml
グラニュー糖 30g
練乳 50g
粉ゼラチン 8g
水 40ml
ココアパウダー 適量
◆動画で使用したトヨ型のサイズは現在は作られていないようです。
【作り方】
準備
・ゼラチンに40mlの水を入れて十分にふやかして、電子レンジ600wで20-30秒間温めて完全に溶かしておきます。
①スイートチョコレートを細かく刻みます。
②ココアパウダーに大さじ2の熱湯を加えてよく混ぜておきます。
③鍋に牛乳を入れて中火にかけて生クリーム、グラニュー糖、練乳、②のよく混ぜたココアを加えてよく混ぜます。
(沸騰手前まで温めます。)
④細かく刻んだ①のチョコレートを加えてよく混ぜて溶かします。
⑤火を止めてゼラチン液を加えて、こし器でこしてボールに受けます。
⑥ボールのチョコレート液を氷水にあてて、混ぜながらとろみが出るまで冷やします。
⑦ロールペーパーを敷いたトヨ型に流しいれて、冷蔵庫で一晩冷やします。
⑧トヨ型から出して、ココアパウダーを全体に振りかけたら出来上がりです。
⑨切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。
※コンロの火などで直接温めるとナイフや包丁が傷みますのでご注意ください。
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆塩生チョコ【バレンタインデーのプレゼント】How to Make Salt Nama Chocolate
https://youtu.be/332cdFoU-pg
◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆あの7千万回再生の【なめらかチョコレートムースケーキ】をカップに入れましたThis chocolate mousse cake has been played 70 million times
https://youtu.be/LVMlG0XLjtE
◆【簡単チョココーティング】お洒落なバレンタインガトーショコラChocolate cake (Gâteau au Chocolat)【Easy chocolate coating】
https://youtu.be/BaLUnvlQJds
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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◆Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル(500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L)電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプル
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耐熱耐冷 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的評價
初めてシフォンケーキを作ろうと思った方は是非見てください。
強力粉を入れたプロ仕様のシフォンケーキが作れます。
シフォンケーキを手でケーキ型から外すのもプロと同じようにできます。
食べる時は、泡立てた生クリームを添えてそれを少しつけて食べると美味しさ倍増です♪(グラニュー糖を入れなくても美味しいですが、甘いものが好きな方は生クリームの10%のグラニュー糖を目安として入れたら良いと思います。)
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材料(17㎝型)
※卵はMサイズです。
卵黄 4個
グラニュー糖 20g
植物油 50g
牛乳 90ml
バニラエッセンス 少々
薄力粉 40g
強力粉 35g
ベーキングパウダー 3g
卵白 4個
グラニュー糖 50g
作り方
①卵黄にグラニュー糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで良くすり混ぜる。
②植物油を5~6回に分けて加えながら良く混ぜて、混ざったら牛乳も同じように加えて混ぜる。バニラエッセンスも入れる。
③薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて加えて、ホイッパーで粘りが出るまで混ぜる。
④卵白を少し泡立ててそこへグラニュー糖を3回に分けて入れながらしっかりと泡立てる。(冷蔵庫で冷やしておいたもの)
※卵白を泡立てる際のハンドミキサーの羽根は必ず綺麗に洗って、水も完全に拭いてくださいね。
水分や油分が付いてると泡立たないのでご注意をお願いします。
⑤③に泡立てた卵白を3回に分けて加える(ホイッパーで混ぜて最後はゴムベラでムラのないように底から混ぜる)
⑥17㎝のケーキ型に入れて、空気と気泡を抜くために竹串で何度か混ぜる。
⑦170℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。
⑧逆さにして十分に冷ましてから、手で生地を型から抜く。
注)卵の大きさや泡立て方で量が多くなる時もありますので、生地はシフォン型の8分目くらいまでに入れるようにして下さい。
ギリギリまで入れると、焼いている時にあふれる場合もあります。
material(17cmchiffon round mold)
4 Egg yolk
20g Granulated sugar
50ml Vegetable oil
90ml milk
Vanilla essence a little
40g Flour
35g Strong flour
3g Baking powder
4 Egg white
50g Granulated sugar
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆初めてのチョコシフォンケーキ【初心者必見!】バレンタインラッピング How to make a chiffon cake For the first time make chiffon cake
https://youtu.be/HyDqew4o7l8
◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw
◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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◆Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル(500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L)電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプル
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#hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
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耐熱耐冷 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的評價
クリームチーズにサワークリームを入れて濃厚レアチーズケーキにしました。
しかも混ぜるだけの簡単スイーツです♪
12㎝の底取れ式を使ってるので量も食べきりサイズでちょうどいい感じです。
#StayHome and cook #WithMe
Put the sour cream to the cream cheese was the cheese cake that does not burn
And it is an easy sweets just to mix ♪
◆ここで使用したケーキ型です。
貝印 ホール ケーキ型 ( 底取れ タイプ ) 12cm Kai House Select DL-6101
https://amzn.to/2KTEOwy
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【ingredients】(12 cm type bottom take off type)
bottom
9 Marie biscuit
30ml Melted Unsalted butter
Cheese cream
120g Cream cheese(6 Kiri)
90g sour cream
90ml heavy cream
25g Granulated sugar
1/2tbsp lemon juice
3g gelatin
1tbsp Water (for gelatin)
1 Spearmint
【材料】(12㎝ 底取れタイプ)
ボトム
マリービスケット 9枚
溶かし無塩バター 30ml
チーズクリーム
クリームチーズ(Kiri)6個(約120g)
サワークリーム 90g
生クリーム 90ml
グラニュー糖 25g
レモン汁 大さじ1/2
ゼラチン 3g
水(ゼラチン用) 大さじ1
スペアミント 1枚
注)kiriは個包装をしているので使いやすいので使用しています。
クリームチーズでも構いません。
【作り方】
準備…ゼラチンを水でふやかして、電子レンジで温めて完全に溶かしておきます。
①ビスケットは袋のまま手で適当な大きさに割って麺棒などで細かく砕きます。
②溶かしバター(電子レンジ600wで20-30秒温める)と混ぜて、型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。
③ボールにKiri(クリームチーズ)を入れて電子レンジ600wで20~30秒くらい温めてホイッパーでクリーム状にします。
④そこへサワークリーム、生クリーム(電子レンジで40℃くらいに温める)、グラニュー糖、レモン汁を加えながらその都度、良く混ぜます。
⑤あらかじめ溶かしたゼラチンも加えて良く混ぜて、最後に裏ごし器でこして型に流して冷蔵庫で一晩冷やします。
※型から抜く時は、タオルをお湯につけて温め、型の周りをタオルで巻いて温めると抜きやすくなります。
⑥上にお好みでスペアミントを飾ります。(フルーツもおいしいです。)
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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生チョコチーズケーキ(ゼラチン無し)簡単混ぜて冷やすだけNo-Bake Chocolate Cheesecake Recipe
https://youtu.be/N5dPakGO8Rg
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】
https://youtu.be/DpQBfqc_46o
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
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15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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耐熱耐冷 在 耐冷又耐熱?!這塊玻璃硬碟水煮火烤都不怕 - YouTube 的八卦
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走過膠捲、磁帶、光碟,到現在的雲端,你認為下一個最適合人類儲存資料的媒介會是什麼? 微軟研發出一款用石英玻璃儲存資料,而且已經成功存了一部超人 ... ... <看更多>
耐熱耐冷 在 Re: [請益] 為什麼人體耐熱與耐冷度差那麼多? - 看板ask-why 的八卦
※ 引述《XXLee (新莊基努李維)》之銘言:
: 通常室外氣溫達到30幾度我們就覺的超熱了
: 更不用說到40度以上 那真的會死人
: 但我們的體溫約37度 看起來40度也才多熱個三五度而已 為什麼我們就受不了?
: 相對的 我們通常覺的27度很舒適 但這比我們體溫整整少了10度 為什麼我們卻不覺的冷?
: 甚至身體強壯一點的 在冬天十幾度的時候在家裡打赤膊而還能不感冒
: 究竟為什麼人類耐冷與耐熱的程度有點不成比例?
: 就懇請各位高人指點迷津了!
人體感受溫度大部分來自體表溫度的改變
為何我會說像空調?
基本上, 人體是不斷產生熱的, 不會"製造冷", 所以不散熱, 人體溫度就要提高
所以無法散熱時, 人會覺得悶熱
這樣, 問題就簡單多了
人體怎麼散熱? 什麼環境會阻礙人體散熱的機制?
komas提到一點, 濕度
水蒸發會吸走很多熱量
所以一般風大時, 我們會覺得涼, 因為高風速可以帶走更多的水氣
但是, 如果空氣水氣已經飽和, 在大的風也不會讓體表水份蒸散
另一種散熱方法, 既傳統的熱傳導、對流及輻射
基本上就是看兩邊的溫度平衡, 高往低流
所以一陣熱風吹來,空氣會將熱導向人體,但若汗水蒸散得夠多,淨熱量獲取還是可能為負值
----
那為什麼溫度只要稍高, 甚至不需要超過體溫, 人就會覺得熱得要命?
基本上就是人體不斷產生熱造成的問題
人體散熱的器官是皮膚, 體內導熱的機制是靠血液及傳導
所以溫度由外向內漸高
溫度的逐漸變化是必要的, 因為皮膚是散熱的器官, 溫度應該是最低的
如果皮膚溫度已經過高了, 那不就表示體內溫度更高了?
一般紅外線測溫, 體表溫度30~32左右為舒適
如果體表溫度跟標準體溫一樣, 36~37, 差不多就要休克了
因為身體核心溫度可能已經到37~38了
----
那為什麼40度就能殺人, 20度卻是最舒適的溫度?
其實, 身體核心溫度, 不管是上升或下降, 1~2度就會休克了
只不過身體對應冷和熱的結果不太一樣
熱的時候, 身體開始積聚熱, 最後體表和核心的溫度幾乎一樣
冷的時候, 身體會把熱集中到核心(腦心肝), 四肢管他去死
最後身體肢端溫度可以到接近10度, 核心仍然有36度
然而, 冷或熱其實一樣殺
只要身體無法補充或散熱, 很快, 不用十幾分鐘人就掛了
冷環境下, 看似沒那麼嚴重, 是因為我們都有穿衣服, 躲在房子裡
熱環境下, 看似很嚴重, 主要沒有補充水份和電解質, 以及通風的控制
(曬太陽又是另一回事, 陽光可以提高到的溫度, 可不是只到40度而已, 路錐都軟了)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.230.10
要維持37的體溫, 不是用37的氣溫去平衡的
人體是不斷在產生熱的, 要想辦法把這個熱去掉, 體溫才不會上升
而且不同體質,不同溫度, 產熱、排汗、隔熱的效率不是線性
對人而言, 在到達蛋白質變性的溫度以前, 就先熱死了
以些微的溫度差異來說, 一般比較不喜歡熱是因為體產熱, 必須要排除
不管夏天冬天人們都喜歡喝酒吃辣的、吃熱食(吃冰倒是只有夏天吃才爽)
我看了兩邊是各有對錯, 不過各別觀點和原問題的關係.......我也有點迷惑
中間解釋又說明氣溫、體溫和其體表溫度的關係
而原原PO推文裡, 有些人的回答傾向討論 氣溫的問題
我覺得該先弄清楚人體的溫度運作, 才能討論環境能造成的衝擊
而且氣溫可以如何的影響, 真要仔細說明, 會牽涉到溫度、濕度、風速、人體排汗的機理
光是前三項物理因素的關係, 用xyz座標圖來表達 都不一定容易解釋
像是熱加高濕度, 人會覺得熱, 這很容易理解, 因為汗難以蒸發
但是冷加高濕度, 人為什麼會覺得冷?
因為水氣溫度過低(過飽和), 所以要吸熱來降低相對溼度(即提高飽和溼度的上限)
這兩個矛盾的現象, 這樣解釋有多少人會聽得懂呢?
而且這還沒討論到風速(氣壓)和排汗的生理....
※ 編輯: xiaoa 來自: 140.112.230.10 (08/31 06:56)
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