義式烤雞腿和馬鈴薯燉派~
義式烤雞腿 馬鈴薯 在 拿鐵的實況日誌 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了！你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚，來寵愛另一半的點子呢？以下9道食譜，可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道，愛是從肚子醞釀出來的。因此，再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。 謝謝觀看，別忘了訂閲我們...
義式烤雞腿 馬鈴薯 在 有口福 Youtube 的評價
9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了！你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚，來寵愛另一半的點子呢？以下9道食譜，可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道，愛是從肚子醞釀出來的。因此，再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。
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完整食譜：貼文章連結
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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2.) 櫛瓜麵佐牛排
你有沒有聽說過櫛瓜麵「Zoodles」？這個字是由兩個字組成：櫛瓜(zucchini)和麵條(noodles)。櫛瓜麵是小麥麵食的新鮮替代品。在螺旋切割機或削皮器的幫助下，可以將櫛瓜削成長條狀，看起就像是義大利麵或扁麵條。這種形式的它們，非常適合搭配肉類和魚類。另外，櫛瓜麵完全不含麩質，因此即使是麩質不耐受的人也可以吃這種義大利麵。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/lemon-garlic-butter-steak-zoodles/
3.) 煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜，則絕對要做這一道“接吻魚”。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/
4.) 帕馬火腿起司牛肉捲佐馬鈴薯塔
這個食譜需要切的食材真的很多，有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有，配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰，這動作會讓這道菜更加的誘人美味。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/
5.) 白酒蒜香雞腿排佐玉米糊
這個食譜適合喜歡吃雞肉，且喜歡嘗試不同的吃法的人：白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊，將雞腿肉提升到一個全新的口感。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/
6.) 西班牙肉卷
在德國，牛肉捲和菜肉捲是眾所周知且受歡迎的佳餚。今天的有口福，要將這道「肉捲」添加一點南方風味，來看看吧。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chorizo-roulade/
7.) 奶油鮭魚佐義式燉飯
若你也喜歡奶油醬、香噴噴的米飯、鮮甜的魚肉、那麼今天的食譜非常的適合你，我們保證：最後，所有的碗盤都會乾淨溜溜，一粒米飯都看不到！食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-lemon-risotto/
8.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜，最早產於東南亞，在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」，義大利人稱它「Melanzana」，意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字，但它其實非常的健康且好吃，這邊要介紹一道用烤的茄子料理。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/
9.) 自製壽司
壽司是非常適合炎熱天氣的飲食，但好吃的日本料理店，賣的價錢也是「貴鬆鬆」，久久才能下手。自己做又擔心捲不好！別沮喪，今天有口福要一步一步的教大家，如何用一個小工具，快速做出一頓美味的壽司。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
表達愛意不需要昂貴的禮物。在戀人的日子裡，你只需為伴侶烹調我們介紹的美味食譜之一。這種用心可以讓你們的關係更和諧與幸福。
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義式烤雞腿 馬鈴薯 在 YOYOTV Youtube 的評價
健康料理輕鬆做！看更多【料理甜甜圈】►►http://bit.ly/cooking_1214
聖誕節派對料理好簡單！
爸爸媽媽快帶著小朋友一起享受甜蜜料理食光吧！
【沙拉】
00:00 耶誕馬鈴薯沙拉冰淇淋
【湯品】
32:25 義式番茄蔬菜湯
【前菜】
08:02 耶誕雪人雞腿
35:29 奶油野菇可蕾特
41:34 烤南瓜襯柑橘莎莎
【主食】
16:02 耶誕花圈炒飯
49:23 小太陽三明治
【甜點】
23:20 耶誕薑餅園
30:47 聖誕雪人
52:06 草莓舒芙蕾
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義式烤雞腿 馬鈴薯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
【東門市場吃什麼】肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！濃濃高粱味的水恰腸，熱熱吃好過癮啊！
#東門市場吃什麼 #肆爺炒泡麵 #新竹美食
三杯雞炒泡麵讓人眼睛發亮，主廚獨家配方炒出來的三杯雞，雞腿肉特別去骨實用好方便~~口感滑嫩，搭配用麻油煎煸過的薑片、九層塔及高麗菜，同時兼顧美味和營養。
喜歡喝湯的朋友，還有泰式酸辣辛拉麵的炒泡麵，異國風味的泰式酸辣口感，吃起來相當開胃。創業爸爸恰吉所研發的「水恰腸」，濃濃高粱味的水恰腸，添加朝天椒能提升香氣和辣度，口味清爽不油膩，熱呼呼吃最對味~肉汁好甘甜。
最後來份甜點「煉乳螺絲捲」，炸得酥香溫熱的螺絲捲淋上甜滋滋的煉乳，鹹中帶甜，是最速配的台式點心。
肆爺炒泡麵
地址：新竹東門市場1065室
電話： 03 528 0089
【新竹美食+延伸閱讀】
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4WmERnxvc
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義式烤雞腿 馬鈴薯 在 【蘿潔塔的廚房】懶人料理：檸檬蒜香烤雞腿。簡單幾樣食材 的八卦
【蘿潔塔的廚房】懶人料理：檸檬蒜香 烤雞腿 。簡單幾樣食材，沒想到簡單也能創造美味！☆喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道 ... ... <看更多>
義式烤雞腿 馬鈴薯 在 烤箱料理----義式香料烤雞腿 - Mobile01 的八卦
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義式烤雞腿 馬鈴薯 在 [食譜] 義式香草烤雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
好讀網誌版--https://hrtw2007.pixnet.net/blog/post/4234967
(多圖無音樂版)
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我家的孩子 很愛吃21世紀的烤雞
常常會以各種的理由 藉口 想去21世紀打牙祭
不過 21世紀沒有優惠時 價格並不親切
再加上一整隻雞
沒有爸爸一起去的話 我們三人實在吃不完
所以 孩子 轉而希望我可以自己烤
平時在家 我都會自己烤些雞翅 小翅腿 雞腿
給孩子當做點心 or 配菜
可是 全雞卻一直沒試過
今年暑假前 為了自己做懶人麵包
剛換了台大烤箱
所以在孩子的要求 以及 器具具備下
嘗試烤了全雞.
成果還真的很不賴呢!!!
材料--
1. 母雞一隻 約1.5-2公斤 左右
2. 義大利香料 約1.5大匙
3. 奧勒岡葉 or 迷迭香 0.5大匙
4. 蒜頭6大顆 切末
5. 橄欖油2大匙
6. 鹽 2小匙
7. 黑胡椒 1小匙
8. 檸檬一顆
9. 洋蔥半顆 切塊
10.紅蘿蔔1根 切塊
11.馬鈴薯1顆 切塊
作法--
1.母雞 請雞販 去頭 去雞腳
2.將 材料 2-7項 混合均勻
3.檸檬擠汁加入 作法2 擠汁後檸檬切成4塊 備用
4.全雞洗淨 拭乾 將雞皮與雞肉分開
5.將做法2的香料均勻塗抹在雞皮與雞肉上 內外都要抹上
6.雞肚子裡也要抹香料 再將切塊的檸檬塞入雞肚子內
7.整型--拿棉線 將雞腿處綁緊 整理雞翅的形狀與位置
8. 將醃好的全雞 放入冰箱 醃24小時以上
9. 進烤箱前 將洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔 切小塊 置放在烤盤上
灑些 鹽巴 黑胡椒 加入1/3杯的水
將整隻雞 放在切塊的蔬菜上
10.烤箱預熱200度 上下火 烤1.5小時
11.出烤箱後 蓋上錫箔紙 休息10-15分鐘左右 就成功了
雞腿切下裝盤 色澤油亮 肉嫩多汁
蔬菜烤後香甜焦香 充分蘸上肉汁 搭配吃 很對味!!!
碎碎唸區--
1.整型的步驟 如果嫌麻煩也可以不做 不過綁了棉線烤起來 賣相會必較漂亮
2.出烤箱後蓋錫箔紙這個步驟很重要
會讓肉汁鎖在肉裡 雞肉吃起來 才會鮮嫩多汁 雞胸肉更明顯
少了這個步驟 一切開烤雞 肉汁就流光光了!!
3.喜歡吃辣的 可以在香料裡多加入 0.5大匙的紅椒粉or 辣椒粉
4.切塊的蔬菜 也可以拿一些塞進雞肚子裡 味道也很棒!!!
5.選用母雞 肌肉纖維較嫩 口感較好!!
6.也可以全部香料都不加 只用鹽巴 和黑胡椒 各一大匙 照上面的步驟
均勻抹上雞身 (皮下也要) 直接烤1.5小時 也有不同的風味
(我的第一隻烤全雞 就是烤原味的 也很好吃!!)
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