人吼~真的別給自己設定太多局限。
在不久前講真的我是個只喝拿鐵,連美式也喝不出差異,
咖啡對我說就是提神飲料,
單喝美式只覺 苦/澀/酸 🤪
咖啡到底哪裡好喝啦😂
但也就某天晚上愁著沒有新興趣時,忽然覺得~
我的廚房能出麵包、甜點、餅乾
那好像就缺杯咖啡了吼🤪
也就去上了堂入門手沖課與拉花~
老實講上課時依然「有喝沒有懂」,
但又覺得如果在家能沖杯咖啡給家人對生活儀式上又更加分💗
一下課也就把所有器材都給買齊🤣
親友們知道我接觸後也開始跟我分享不同的豆子🤣
每天早也沖咖啡,晚也沖咖啡~
喝著喝著忽然有一天也就突然喝的出豆子的香氣了~
當喝的出差異後也就更加著迷沖泡不同的豆子來品嚐。
今天介紹的
SATUR薩圖爾精品咖啡
是在我學沖不久後就收到的豆子~
廠商把全系列都寄給我讓我慢慢沖來喝🤣
手沖從淺烘焙到中深烘焙喝了一輪後,
我自己喜歡「經典系列」耶加雪菲那入口甜感又乾淨帶有花果香與柑橘香氣😆
每次只要沖到耶加時,
一邊品著它人也覺得特別的平靜😌
喝手沖就是要安靜的吞下咖啡後,
好好享受那香氣在喉嚨、口腔、鼻腔裡迴盪的味道😌
另外 (神系列 桂冠) 我也很喜歡,
有著草莓、紅茶香😍
哥倫比亞、曼特寧手沖味道說真的我個人本來是覺得還好,
說不上喜歡~
但某天我直接把它們倒進義式咖啡機裡搭配牛奶做成拿鐵後!!!
我愛死這兩支咖啡沖出來的咖啡拿鐵了!
(弟媳也超愛,連我中間曾換別的豆子做拿鐵,她一喝就說香氣不一樣)
曼特寧 拿鐵 喝起來有
龍眼黑巧克力香~
哥倫比亞 拿鐵
則有淡淡的焦糖 與奶油香味(有太妃糖的味道)
總之近期的樂趣就在每回沖泡咖啡時品嚐那不同的口感與 香氣😉
SATUR薩圖爾精品咖啡除了有出半磅包裝外也有耳掛式的咖啡包,
方便外出旅遊或上班時帶到公司沖泡😚
所以家裡沒有咖啡器具又想品咖啡香的朋友就能選擇耳掛式的包裝囉!(先喝喝看,喝出興趣再買裝備也不遲啊)
以下各種好康請別錯過啦~
薩圖爾精品咖啡》
官方網站全新升級「會員招募中」(即日起~2020/5/28)
✨新加入會員即贈送$50折價券
✨將於生日獲得$150購物禮金
✨單筆訂單滿$690免運費,再加贈紅翡咖啡果茶(10gX10入/袋,市價$250),限量100份,送完為止
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{本篇是廠商邀約分享文}
薩圖爾精品咖啡官方網站:
https://www.satur.com.tw
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https://www.facebook.com/saturcoffee/
IG>
https://www.instagram.com/saturcoffee/
#SATUR #薩圖爾精品咖啡
#Grace自己喜歡的豆子
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,我們在很多廣告、戲劇裡面其實都多多少少能見到法蘭絨的身影 在義式咖啡機在台灣不普及的年代 許多餐廳、咖啡廳都會先用大型的法蘭絨濾布先沖好一大壺咖啡冰起來 當年的西餐廳附餐的一杯冰咖啡(加奶精)的味道其實深深烙印在很多人的腦中 今天就來講講這個我們熟悉又陌生的沖煮器具吧! #濾布 #法蘭絨 #手沖咖...
「義式咖啡器具」的推薦目錄:
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- 關於義式咖啡器具 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook
- 關於義式咖啡器具 在 Charles 不只是個攝影大叔 Facebook
- 關於義式咖啡器具 在 小雨Wayne Shih Youtube
- 關於義式咖啡器具 在 Jay Chang Youtube
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- 關於義式咖啡器具 在 選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識 - Mobile01 的評價
- 關於義式咖啡器具 在 UVA 程式設計、嘉女、Cyhs在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於義式咖啡器具 在 UVA 程式設計、嘉女、Cyhs在PTT/mobile01評價與討論 的評價
義式咖啡器具 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 八卦
【工藝極致-德國Kinu M47手搖磨豆機】送防滑矽膠環
#手磨頂規 #令人感動的工藝 #刀盤真美
頂規手磨的討論大概不出C40和Kinu
但以最近的工藝表現來看,學長要大大誇獎一下kinu
品管、精度、手感、均勻度,都逐漸凌駕於c40之上
配上金屬質感的機身,儼然成為hardcore玩家的首選
-----以下kinu的介紹-----
德國25年老牌研磨器具廠,生產超過2千萬台各式研磨器具
於2014年正式推出自己的品牌Kinu,專攻小型咖啡磨豆機
機身設計和生產管理都自己操刀
因此在結構安排和零組件的銜接、精度
均可說是各級磨豆機中的頂標
▶ 研磨度可無段微調
最細研磨可以到土耳其壺
因此用來挑戰Espresso當然也是綽綽有餘
加上無段無調,即使是商用義式機的高功率也可以cover
▶ 從義式到手沖都好喝的粒徑
5.5%左右的低細粉率,萃取難度降低
相對C40更容易做出層次感,並保有高萃取率
且body的量較C40略低,更適合偏好前段香氣果酸的玩家
▶ 研磨速度-史上最高效+省力
20克手沖研磨度#5大約25秒(C40約50秒)
20克義式研磨度#3大約45秒(c40約100秒)
加上機身較細,台灣人手掌的大小較易抓握
若再搭配防滑矽膠環,會更為省力
無論男女都可輕鬆研磨
▶ 47mm高碳鋼錐刀刀盤&極致公差
內外刀盤都經過鍍膜處理,因此呈現高質感的平光黑
研磨時乾淨俐落,均勻穩定
調至最細時,可以看出內外刀盤僅存極為微小的縫隙
公差極為精密,轉動手炳刀盤也不會摩擦,爽快異常
▶ 不銹鋼機身+穩定雙軸承
無論拆卸再多次,都可以感覺到Kinu的堅硬+精準
插入中軸後幾乎感覺不到一點晃動
每一次歸零都回到準確的位置,研磨度精準而不易偏差
▶ 極度優秀的使用者手感
調整研磨度超直覺且不易弄髒桌面
研磨時手炳超順暢+刀盤咬豆平均=幾乎不會卡頓
讓人安心、做工實在的重量感
【價格&版本差異:】
這次學長推薦c/p值較高的兩個版本:
Kinu M47 Phoenix:NT.7500
Kinu M47 Simplicity:NT.9800
刀盤、研磨品質、研磨度調整、使用體驗上
兩者幾乎都是一樣的,只有以下幾點有些微差異
⭕ 軸承
Simplicity的軸承是不鏽鋼
Phoenix的軸承是採用ABS塑膠
以耐用性來說,Simplicity一定是更勇一點
但若是居家正常使用,Phoenix的軸承用個五年也不是問題
⭕ 抓握施力點
Simplicity在機身上半緣有一個施力點,可以用拇指抵住
機身就可以牢牢固定住,防滑+省力
Phoenix就沒有這個施力點,但搭配防滑矽膠環使用
一樣也可以抓得很牢,差異不大
⭕ 重量
Simplicity較重一點:965克
Phoenix較為輕量:715克
以上,兩款價格差NT.2300
以c/p值來說Phoenix是比較高的
畢竟重點的刀盤、研磨品質、使用體驗都是一樣的
若你對耐用性特別講究,就可以選Simplicity
如果覺得沒那麼嚴重,建議選Phoenix即可
⭕ 台灣代理商一年保固(非人為因素)
📍 購買表單:https://gbf.tw/jvgih
義式咖啡器具 在 Charles 不只是個攝影大叔 Facebook 八卦
#美國OSTER5+
#隨享咖啡機
#提升你的生活品味
「這是世界上最喜歡的味道就是咖啡香味..」🤣🤣
☕️☕️☕️文章連結: https://bit.ly/2T2hkW5
每一天醒來,不論會是忙碌的日子還是悠閒的時光,都一定要先喝上一杯咖啡 :) 說實在話,大叔每天忙的不可開交,對於家電器具的使用上,大叔是非常 #不喜歡複雜的操作過程 的人,所以會開始使用這一台咖啡機,除了貪戀浮在黑咖啡上真的的很香醇的油脂,還有它並沒有讓我花太多時間在了解和製作這一杯咖啡上!
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Oster「Oster 5+隨享咖啡機」可以做出5種飲品,#茶類、#拿鐵、#美式咖啡、#義式膠囊咖啡、#熱奶類,甚至5種以上的自製飲品,一機滿足全家需求,非常方便。在家裡就可以擁有咖啡館的享受,在家也能享有咖啡館的飄香 🤤
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☕️官網連結:http://bit.ly/2SMlCBb
☕️導購連結:http://bit.ly/2JTj69r
#美國Oster #5plus隨享咖啡機 #恆隆行 #hengstyle #一機多用 #隨想隨用
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IG https://www.instagramc.om/factoryxii
義式咖啡器具 在 小雨Wayne Shih Youtube 的評價
我們在很多廣告、戲劇裡面其實都多多少少能見到法蘭絨的身影
在義式咖啡機在台灣不普及的年代
許多餐廳、咖啡廳都會先用大型的法蘭絨濾布先沖好一大壺咖啡冰起來
當年的西餐廳附餐的一杯冰咖啡(加奶精)的味道其實深深烙印在很多人的腦中
今天就來講講這個我們熟悉又陌生的沖煮器具吧!
#濾布 #法蘭絨 #手沖咖啡
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義式咖啡器具 在 Jay Chang Youtube 的評價
愛喝咖啡的對這個咖啡器具一定不陌生那就是 愛熱壓 AeroPress 我一開始會買這個泡咖啡的東西是因為方便,他好隨身攜帶又不易壞,而且重點來了!泡出來的咖啡超級的好喝啊!因為他是使用高壓方式沖出來的咖啡,所以口感有一點義式咖啡的感覺,對這個有興趣的朋友不妨可以買來試試
#aeropress #coffee #愛熱壓咖啡
義式咖啡器具 在 Meck大叔 Youtube 的評價
店名:米麗安咖啡 Milian Coffee Shop
電話:0968-999-913
地址:新北市永和區大新街67號
營業時間:pm13:00 - pm22:00(建議事前打電話預約)
公休日:不定休(請電洽)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Miliancafe/
關於:
歡迎進入咖啡、美酒、茶的生活美學~
產品:
各產區精品莊園咖啡豆/ 單品豆/義式配方豆 / 耳掛包/各式沖煮器具/ 磨豆機/ Espresso
義式咖啡器具 在 UVA 程式設計、嘉女、Cyhs在PTT/mobile01評價與討論 的八卦
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