《文茜的世界周報》站在第一線上醫護人員,他們不是無懼,而是選擇奉獻。悼念新冠病毒6名醫護殉職 人員
【根據中國國務院2月14日做出的最新統計,從 2019年12月開始至今,全中國已知1,716名醫務人員感染,包括 「吹哨醫生」李文亮在內,至少6名醫護人員「殉職」死亡。目前中國各省城縣市,已陸續接到「醫事動員命令」,要向以 武漢市為首的湖北省疫區,持續從後方增補「醫護人力」。這恐怕會造成更多醫護人員傷亡,武漢市政府已經承認醫療用品急缺,例如專業的N95口罩, 護目鏡和防護服。武漢各地的醫院已多次在社交媒體上呼籲捐贈更多的防護裝備,這對於保護一線員工避免從患者身上感染病毒至關重要。】
{內文}
肆虐了近兩個月的新冠病毒,截至2月14號中午12點,已經造成1381名患者死亡,其中就有為了救人,不幸感染的前線醫護人員。2月7號晚間的武漢市哨聲響起,眾人用這樣的方式,紀念疫情爆發初期,率先對外發出警告的吹哨者,卻被警方當作造謠者法辦的武漢中心醫院眼科醫師李文亮。
(李文亮母親)
這我兒子回的,好的 我估計還要住一兩周就可以回家的意思,我們聽了可高興了,這是最後我和我兒子的(聊天),再也沒有信息了
讓李文亮母親痛心的是,他們連兒子的最後一面也沒見著。
(李文亮母親)
拉我兒子屍體的車不能讓進,這個都是傳染病的,不能讓你們進,我們去醫院搶救室也不讓我們看,上殯儀館我們也沒見到最後一眼兒子,沒澄清事實以前,孩子半夜就被武漢公安局叫去了,又簽訓誡書,不給我們一個交代是不行的
眾多網友在網路上,寫下他們對李文亮之死的哀傷 憤怒和反省,有人用"微信給平民的國葬",來形容李文亮過世所引發的舉國哀悼現象。
(鍾南山/大陸國家衛健委高級別專家組組長)
我想絕大多數的人都認為,他是中國的英雄,我也同意,我非常以他為榮,他在12月30號就告訴人們真相
投入抗疫戰爭以來,從未在鏡頭前掉淚的大陸國家衛健委專家組組長鍾南山,卻在談及李文亮時忍不住哽咽。
(鍾南山/大陸國家衛健委高級別專家組組長)
這就是中國醫生,我想大多數的中國醫生都像他一樣
就在李文亮過世後三天,2月10號,武漢同濟醫院器官移植科的林正斌教授,也因感染新冠肺炎病情惡化離世,享年62歲。兩位醫師的死令人警醒,根據大陸國家衛健委的數據,截至2020年2月12日0時止,大陸全境確診武漢肺炎的醫護人員病例,一共1716起,佔總確診病例的3.8%,其中湖北省的醫護感染數字,就高達了1502人佔比87.5%,武漢則有1102名醫護感染,佔醫護感染總數的64.2%。
(CNN新聞片段)
中國官方跟官媒對於醫護人員的辛勞大力稱頌,CNN跟一名醫護人員談過,她感覺她們是"手無寸鐵被送上戰場",她跟同事原本在治療病患,結果自己也成了患者之一,一名武漢醫院的護士拜託我們,不要洩漏她的身分,因為她是不能接受媒體訪問的,她透過簡訊說,現在問題很嚴重,我們醫院已經有超過100名醫護被隔離在家,而她也是其中之一,她說她的肺部影像顯示她是疑似患者,至於這名護士也感染了病毒,現在住進她工作的醫院接受治療,她寫道,"我住的樓層基本上都是我醫院的同事","我擔心我體內的病毒會散播出來","感染這些仍堅守在前線的同事"
根據美國醫學會雜誌,最新發表的一份研究論文顯示,武漢市第七醫院由於資療資源短缺,有2/3的重症監護病房工作人員被感染,而醫務人員的感染,不僅在武漢的定點醫院內發生,《中國新聞周刊》指出,在湖北省最大的精神科醫院,武漢精神衛生中心爆發院內感染,至少有50名患者和30名醫護人員,確診感染了新冠肺炎。在重大疫情爆發時期,醫務人員長期面臨著高感染的風險,而醫務人力不足和醫療資源匱乏,讓許多病患無法及時得到救治。
(民眾)
哇裡面車有好多屍體耶媽媽,媽媽裡面好多屍體耶,(看到了 看到了),那個車裡面 車裡面,(看到了 媽媽看到了),兩個(屍體)有很多
這樣的畫面讓人不寒而慄,在大陸官方以外的另一個平行宇宙裡,不少人說,武漢市的死亡人數遠遠高於官方的通報數字,而2月13日的最新數字,更讓人們心頭一驚。
(白岩松/央視評論員)
坦白的說,早晨起來我一看,新增確診病例對於湖北來說是14840(例),當時第一 一瞬間的反應,錯了,後面多了一個0,因為1484才符合按過去的這種邏輯,但是再一看的確是14840,但是含臨床診斷病例13332
官方解釋,這是根據大陸國家衛健委第五版診療方案的建議,將"臨床"診斷納入確診方式所致,華中科大同濟醫院院長王偉說,更寬泛的診斷標準,更有助於臨床醫師判斷執行。
(王偉/華中科技大學同濟醫院院長)
在最初確診的時候,實際上那時候主要以實驗室為主,核酸檢測陽性,但是要知道核酸檢測這個,它本身的陽性率只有30%到50%,第二個在咽拭子取樣的時候,又會讓這個數據下跌。所以的話,我們很多臨床有經驗的醫生,在這個過程中就發現很多確診的病人,他甚至一次兩次三次檢測,這個核酸陽性 還是陰性,所以這樣的話就讓我們很多重症病人,不能得到有效的救治,另外一部分還有很多確診,確實是臨床診斷陽性的病人,但是他核酸是陰性,這一部分可疑的病人會散落在其他的地域,就不能得到有效的控制,這樣也會增加它的傳染
(白岩松/央視評論員)
做到這種轉變一下子就完成了一網收盡,這樣的話就減少了社會的危險
有評論認為使用新的診斷標準,帶來統計數字上的巨變,預示著此前統計的缺陷,一些等不到核酸檢測的市民死去被當成其他死因,或籠統稱之為重症肺炎,沒有納入新冠病毒死難者名單,紐約時報則認為,報告病例數的急劇上升表明了,要掌握中國冠狀病毒疫情規模,和嚴重程度有多麼困難。
(護士長)
46床 病毒性肺炎,2型糖尿病的新病人,患者於昨日下午16點33分住入病房。(患者)房間我們都是有做標示的就是核酸檢測陽性的病人,我們是放在一間的,然後這個門我們都是反鎖的,病人的活動區域僅僅是在病房,他是不能到走廊上去的。準備打針啊,你覺得戴著三層手套這個針好打嗎?非常不好打,不過你還是一針見血了 技術很不錯喲
在濱臨失控的疫情面前,大陸官方媒體則呈現出,一個又一個敢為人先的白衣戰士的故事。
(方斌/武漢市洪山區青菱街社區衛生服務中心醫生)
(你今天工作多長時間了),今天工作多長時間了,我從昨天早上到現在就沒回去哈哈。
(陳紅/火神山感染七科一病區主任護士)
只能看見人影,我的汗都往底下流反正在不斷的流
像水一樣
sb
樊安芝
重慶市公共衛生醫療救治中心護士長,5個小時在裡面,萬一想要上廁所了怎麼辦啊,實際上那個尿都沒有了,水都從汗液裡排出來了
(朱海秀/廣東醫療隊護士)
(給家裡人報個平安吧),我不想哭,我眼淚在眼睛裡打圈,我一哭的話我的護目鏡就花了,就幹不了事情了一會兒,對不起
為了盡早打贏這場病毒戰爭,大陸全國各地派出最精銳的醫療隊奔赴湖北支援,而在武漢行醫的醫療人員中,來自法國的克萊因是標準的逆行者,他放棄兩次撤僑機會只為了盡己所能。
(Philippe Klein/武漢協和醫院國際門診部醫師)
我尊重安全條例,但我想我留在武漢會比在法國更加有用,這不是英雄主義是經過深思熟慮的,這是我的工作 我的專業
克萊因是武漢協和醫院國際門診部的醫生,已經在武漢工作6年,面對新冠病毒肆虐,他只安排了妻兒搭撤僑包機回國,自己則是每天全副武裝,走遍武漢三鎮幫助需要的患者。
(是誰出門身上帶著一道光,是誰奔赴現場帶著醫藥箱,疲憊讓他們倒頭就睡,撕碎了病毒傳播群眾的機會,依偎在冰冷的椅子上等著下一班的任務,逆風追著光在我的肩上,風浪 我為你擋)
湖北省新任衛健委主任王賀勝2月15日出席記者會說,目前各地共派出217支醫療隊,支援湖北的醫護人員達25633人,已超過2008年汶川特大地震,醫療救援的調動規模和速度,不過這不包括解放軍派出的醫療隊和隊員,然而持援的醫療團隊越多越讓人懷疑,這是一場漫長的醫療人力消耗戰,在官方公布的1716名感染確診的醫護人員中,至少有包括李文亮 林正斌在內的6人"殉職"。
(CNN新聞片段)
1月31日李文亮透過電話接受CNN訪問,很艱難的跟我們溝通,你甚至能聽到醫療維生機器的聲音,我現在幾乎不能呼吸,一周以後他過世了,李文亮的死跟醫護人員,正在面對的這場戰役,提醒我們阻止病毒擴散的艱鉅任務
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧,也在其Youtube影片中提到,#膽固醇 #心血管阻塞 相信膽固醇的高、低、好、壞,是大家非常關注的問題 一連兩集為大家正解膽固醇問題 *常見混淆詞彙: 膽固醇cholesterol 低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein 高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprot...
「美國醫學會雜誌」的推薦目錄:
美國醫學會雜誌 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》站在第一線上醫護人員,他們不是無懼,而是選擇奉獻。悼念新冠病毒6名醫護殉職 人員
【根據中國國務院2月14日做出的最新統計,從 2019年12月開始至今,全中國已知1,716名醫務人員感染,包括 「吹哨醫生」李文亮在內,至少6名醫護人員「殉職」死亡。目前中國各省城縣市,已陸續接到「醫事動員命令」,要向以 武漢市為首的湖北省疫區,持續從後方增補「醫護人力」。這恐怕會造成更多醫護人員傷亡,武漢市政府已經承認醫療用品急缺,例如專業的N95口罩, 護目鏡和防護服。武漢各地的醫院已多次在社交媒體上呼籲捐贈更多的防護裝備,這對於保護一線員工避免從患者身上感染病毒至關重要。】
{內文}
肆虐了近兩個月的新冠病毒,截至2月14號中午12點,已經造成1381名患者死亡,其中就有為了救人,不幸感染的前線醫護人員。2月7號晚間的武漢市哨聲響起,眾人用這樣的方式,紀念疫情爆發初期,率先對外發出警告的吹哨者,卻被警方當作造謠者法辦的武漢中心醫院眼科醫師李文亮。
(李文亮母親)
這我兒子回的,好的 我估計還要住一兩周就可以回家的意思,我們聽了可高興了,這是最後我和我兒子的(聊天),再也沒有信息了
讓李文亮母親痛心的是,他們連兒子的最後一面也沒見著。
(李文亮母親)
拉我兒子屍體的車不能讓進,這個都是傳染病的,不能讓你們進,我們去醫院搶救室也不讓我們看,上殯儀館我們也沒見到最後一眼兒子,沒澄清事實以前,孩子半夜就被武漢公安局叫去了,又簽訓誡書,不給我們一個交代是不行的
眾多網友在網路上,寫下他們對李文亮之死的哀傷 憤怒和反省,有人用"微信給平民的國葬",來形容李文亮過世所引發的舉國哀悼現象。
(鍾南山/大陸國家衛健委高級別專家組組長)
我想絕大多數的人都認為,他是中國的英雄,我也同意,我非常以他為榮,他在12月30號就告訴人們真相
投入抗疫戰爭以來,從未在鏡頭前掉淚的大陸國家衛健委專家組組長鍾南山,卻在談及李文亮時忍不住哽咽。
(鍾南山/大陸國家衛健委高級別專家組組長)
這就是中國醫生,我想大多數的中國醫生都像他一樣
就在李文亮過世後三天,2月10號,武漢同濟醫院器官移植科的林正斌教授,也因感染新冠肺炎病情惡化離世,享年62歲。兩位醫師的死令人警醒,根據大陸國家衛健委的數據,截至2020年2月12日0時止,大陸全境確診武漢肺炎的醫護人員病例,一共1716起,佔總確診病例的3.8%,其中湖北省的醫護感染數字,就高達了1502人佔比87.5%,武漢則有1102名醫護感染,佔醫護感染總數的64.2%。
(CNN新聞片段)
中國官方跟官媒對於醫護人員的辛勞大力稱頌,CNN跟一名醫護人員談過,她感覺她們是"手無寸鐵被送上戰場",她跟同事原本在治療病患,結果自己也成了患者之一,一名武漢醫院的護士拜託我們,不要洩漏她的身分,因為她是不能接受媒體訪問的,她透過簡訊說,現在問題很嚴重,我們醫院已經有超過100名醫護被隔離在家,而她也是其中之一,她說她的肺部影像顯示她是疑似患者,至於這名護士也感染了病毒,現在住進她工作的醫院接受治療,她寫道,"我住的樓層基本上都是我醫院的同事","我擔心我體內的病毒會散播出來","感染這些仍堅守在前線的同事"
根據美國醫學會雜誌,最新發表的一份研究論文顯示,武漢市第七醫院由於資療資源短缺,有2/3的重症監護病房工作人員被感染,而醫務人員的感染,不僅在武漢的定點醫院內發生,《中國新聞周刊》指出,在湖北省最大的精神科醫院,武漢精神衛生中心爆發院內感染,至少有50名患者和30名醫護人員,確診感染了新冠肺炎。在重大疫情爆發時期,醫務人員長期面臨著高感染的風險,而醫務人力不足和醫療資源匱乏,讓許多病患無法及時得到救治。
(民眾)
哇裡面車有好多屍體耶媽媽,媽媽裡面好多屍體耶,(看到了 看到了),那個車裡面 車裡面,(看到了 媽媽看到了),兩個(屍體)有很多
這樣的畫面讓人不寒而慄,在大陸官方以外的另一個平行宇宙裡,不少人說,武漢市的死亡人數遠遠高於官方的通報數字,而2月13日的最新數字,更讓人們心頭一驚。
(白岩松/央視評論員)
坦白的說,早晨起來我一看,新增確診病例對於湖北來說是14840(例),當時第一 一瞬間的反應,錯了,後面多了一個0,因為1484才符合按過去的這種邏輯,但是再一看的確是14840,但是含臨床診斷病例13332
官方解釋,這是根據大陸國家衛健委第五版診療方案的建議,將"臨床"診斷納入確診方式所致,華中科大同濟醫院院長王偉說,更寬泛的診斷標準,更有助於臨床醫師判斷執行。
(王偉/華中科技大學同濟醫院院長)
在最初確診的時候,實際上那時候主要以實驗室為主,核酸檢測陽性,但是要知道核酸檢測這個,它本身的陽性率只有30%到50%,第二個在咽拭子取樣的時候,又會讓這個數據下跌。所以的話,我們很多臨床有經驗的醫生,在這個過程中就發現很多確診的病人,他甚至一次兩次三次檢測,這個核酸陽性 還是陰性,所以這樣的話就讓我們很多重症病人,不能得到有效的救治,另外一部分還有很多確診,確實是臨床診斷陽性的病人,但是他核酸是陰性,這一部分可疑的病人會散落在其他的地域,就不能得到有效的控制,這樣也會增加它的傳染
(白岩松/央視評論員)
做到這種轉變一下子就完成了一網收盡,這樣的話就減少了社會的危險
有評論認為使用新的診斷標準,帶來統計數字上的巨變,預示著此前統計的缺陷,一些等不到核酸檢測的市民死去被當成其他死因,或籠統稱之為重症肺炎,沒有納入新冠病毒死難者名單,紐約時報則認為,報告病例數的急劇上升表明了,要掌握中國冠狀病毒疫情規模,和嚴重程度有多麼困難。
(護士長)
46床 病毒性肺炎,2型糖尿病的新病人,患者於昨日下午16點33分住入病房。(患者)房間我們都是有做標示的就是核酸檢測陽性的病人,我們是放在一間的,然後這個門我們都是反鎖的,病人的活動區域僅僅是在病房,他是不能到走廊上去的。準備打針啊,你覺得戴著三層手套這個針好打嗎?非常不好打,不過你還是一針見血了 技術很不錯喲
在濱臨失控的疫情面前,大陸官方媒體則呈現出,一個又一個敢為人先的白衣戰士的故事。
(方斌/武漢市洪山區青菱街社區衛生服務中心醫生)
(你今天工作多長時間了),今天工作多長時間了,我從昨天早上到現在就沒回去哈哈。
(陳紅/火神山感染七科一病區主任護士)
只能看見人影,我的汗都往底下流反正在不斷的流
像水一樣
sb
樊安芝
重慶市公共衛生醫療救治中心護士長,5個小時在裡面,萬一想要上廁所了怎麼辦啊,實際上那個尿都沒有了,水都從汗液裡排出來了
(朱海秀/廣東醫療隊護士)
(給家裡人報個平安吧),我不想哭,我眼淚在眼睛裡打圈,我一哭的話我的護目鏡就花了,就幹不了事情了一會兒,對不起
為了盡早打贏這場病毒戰爭,大陸全國各地派出最精銳的醫療隊奔赴湖北支援,而在武漢行醫的醫療人員中,來自法國的克萊因是標準的逆行者,他放棄兩次撤僑機會只為了盡己所能。
(Philippe Klein/武漢協和醫院國際門診部醫師)
我尊重安全條例,但我想我留在武漢會比在法國更加有用,這不是英雄主義是經過深思熟慮的,這是我的工作 我的專業
克萊因是武漢協和醫院國際門診部的醫生,已經在武漢工作6年,面對新冠病毒肆虐,他只安排了妻兒搭撤僑包機回國,自己則是每天全副武裝,走遍武漢三鎮幫助需要的患者。
(是誰出門身上帶著一道光,是誰奔赴現場帶著醫藥箱,疲憊讓他們倒頭就睡,撕碎了病毒傳播群眾的機會,依偎在冰冷的椅子上等著下一班的任務,逆風追著光在我的肩上,風浪 我為你擋)
湖北省新任衛健委主任王賀勝2月15日出席記者會說,目前各地共派出217支醫療隊,支援湖北的醫護人員達25633人,已超過2008年汶川特大地震,醫療救援的調動規模和速度,不過這不包括解放軍派出的醫療隊和隊員,然而持援的醫療團隊越多越讓人懷疑,這是一場漫長的醫療人力消耗戰,在官方公布的1716名感染確診的醫護人員中,至少有包括李文亮 林正斌在內的6人"殉職"。
(CNN新聞片段)
1月31日李文亮透過電話接受CNN訪問,很艱難的跟我們溝通,你甚至能聽到醫療維生機器的聲音,我現在幾乎不能呼吸,一周以後他過世了,李文亮的死跟醫護人員,正在面對的這場戰役,提醒我們阻止病毒擴散的艱鉅任務
美國醫學會雜誌 在 外交部 Ministry of Foreign Affairs, ROC(Taiwan) Facebook 八卦
【#台灣 防疫成果登上 #JAMA 醫學期刊🤓 】
「台灣與中國僅僅相隔81英里,兩地往返航班頻密,台灣2300萬的人當中,有85萬人旅居中國、40萬人在中國工作,去年更累計多達271萬的中國遊客來訪。這些數據,讓外界當初估計台灣在這次 #新冠病毒 疫情中,確診人數恐怕會高居全球第二...」
但是事實上並沒有喔~
堪稱全球四大醫學期刊龍頭之 #美國醫學會雜誌 (JAMA),登載史丹福大學副教授 #王智弘 👨🏻⚕️的投書,細數臺灣因應這波 #武漢肺炎 各項明快有效的防疫措施,還表示 #對其他國家具有指導意義!
他提到台灣團隊有了當年 #抗煞 的經驗,在農曆年前第一時間就提前啟動防疫,迅速串連 #健保 #移民署 #海關 建立 #大數據分析,協助即時找出確定病例。
另外也運用 #創新科技,導入 #入境檢疫電子系統 和 #主動擴大社區篩檢,針對流感併發重症且檢驗為流感陰性者加驗,提高患者的發現率。
此外,王副教授還如數家珍般 (因為今年鼠年?🐭),提到了 #1922 通報機制、#口罩增產分配 、打擊 #假消息 、民眾防疫宣導、疫情指揮中心 #每日召開記者會說明 等... 許許多多的亮點政策 (感謝大家在這段期間的全力配合!!🙏),讓台灣不僅沒有變成當初預估的全球第二大疫區,確診數還遠遠排在後面呢!
不過文中最後也提到台灣防疫的挑戰,包括疫情資訊缺乏多國語文版,以及高強度的防疫措施能否持續到疫情結束,仍有待觀察等等。
以上,大家先給自己拍拍手!👏🏻👏🏻👏🏻
也要感謝所有站在第一線的防疫人員!
小編有信心我們一定可以撐到最後der 🤨
大家對台灣有沒有信心呢❓
#值得一讀的好文章
#專業務實有貢獻
#台灣加油💪🏻
A recent article appeared in JAMA: The Journal of the American Medical Association (@jamajournal) in praise of Taiwan’s response to the outbreak of the #NovelCoronavirus.
The report highlights #Taiwan’s integration of its National Health Insurance database and customs and immigration data—which allows the authorities to send real-time targeted mobile alerts depending on risk level, delivering either online health declaration forms or enabling the tracking of those confined to home quarantine. This integration also enables those who report severe respiratory symptoms to their doctors according to NHI records to be flagged for testing. The report also mentions the toll-free hotline (1922) established to ensure rapid reporting, the provision of patient travel history to hospitals, clinics, and pharmacies, the boost to mask production and the fixed-price real-name verification system devised to control the supply of masks, preventing panic buying and price gouging in response to the crisis.
We also have room for improvement, according to the report, with not enough real-time communication in languages other than Mandarin and sign-language. We're always up for learning on our feet though!
In all, it was good to see our expertise is being acknowledged by some people!
#TaiwanCanHelp #SDG3 #Health #Wellbeing #NooneLeftBehind #DiseaseKnowsNoBorders #COVID19
美國醫學會雜誌 在 【科學減肥】香港健身小老闆 Zoe 李芷慧 Youtube 的評價
#膽固醇 #心血管阻塞
相信膽固醇的高、低、好、壞,是大家非常關注的問題
一連兩集為大家正解膽固醇問題
*常見混淆詞彙:
膽固醇cholesterol
低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein
高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprotein
三酸甘油脂 Triglyceride
(以下文字主要補充文獻資料及歷史,請大家務必聽影片清楚解說噢!超實用,記得抄筆記!)
「高密度血脂蛋白」負責將膽固醇從血管帶回肝臟,分解或排出體外,因此被稱為「好」。
「低密度血脂蛋白」負責將膽固醇從肝臟帶到全身 (因為身體需要使用),若果在經過血管時積聚會形成斑塊導致血管塞,因此被稱為「壞」。
「三酸甘油酯」是血液中另一類脂肪,將從飲食攝取的過量熱量儲起。
膽固醇功用
人們總是擔心膽固醇過高,膽固醇是製造荷爾蒙的原料,包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等,因此過低問題更大。膽固醇過低會發生維生素D不足、使荷爾蒙分泌不足,導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等,臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。
膽固醇的製造
膽固醇很重要,所以身體會自行製造。事實上有80% 的膽固醇都是身體自己在肝臟造出來的,只有20%從食物得來,並且部分會經糞便排出體外。
[以下是膽固醇成魔之路的歷史記載]
人們對吃膽固醇的恐懼,大多始於100多年前的一項兔子實驗:
-1913年,俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現,餵食兔子巨量膽固醇,兔子身體會出現動脈粥狀化式的損害。這是人類史上,最初把膽固醇攝入與心臟病連結在一起。其後的科學家,基本上都是以此實驗來引證膽固醇同心血管疾病的關係,但卻沒有實質證據證明膽固醇對人體有害,這是因為大家忘記了一件事:兔仔日常飲食是草,不是蛋!兔仔是草食性動物,沒有分解膽固醇的能力。相反,人類是雜食動物,進食過多或過少膽固醇,身體可以自行追節。
-1937年,兩位哥倫比亞大學生物化學家提出:如果我們能避免攝取蛋黃,就可以預防膽固醇升高,進而遠離心臟病。
-1977年,美國膳食指南在沒有任何有力科學證據支撐下,將膽固醇攝入建議量限制在每天300mg以內(相當於不能超過1顆蛋)
-後來安塞·基斯給推翻研究發現,不管志願者攝入多少膽固醇,甚至是每天2000毫克(相當於15個雞蛋)的巨量膽固醇,對總膽固醇影響也不大。
-瑞典醫生鄔非·洛凡斯科夫也曾拿自己做實驗,從一天1個雞蛋,改成一天吃8個雞蛋,一周後,他的總膽固醇反而下降12%(從278 mg/L 降到 246 mg/L)。
-1984年,日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗,讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇(750毫克),並持續兩週觀察其身體的變化。驗的結果顯示,壞膽固醇上升的人占總受驗者的35%,其他65%的人沒有變化,壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44%。由這次的實驗結果可知,蛋不是只能吃一顆,而是吃愈多對身體愈好。
-1999年,哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文,調查了12萬人的飲食與心臟病情形,發現吃蛋與心臟病,沒有具體關聯。
-2013年,《英國醫學期刊》刊登一項薈萃分析,整合了17份、多達308萬人的研究,發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。
-2015年,美國開始修改膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines),取消每日最多食兩隻雞蛋的建議。不過對魷魚,蛋黃這些高膽固醇食物避之則吉的想法已深入民心。
** 文字主要補充文獻資料及歷史,請大家務必聽影片清楚解說噢
参考文獻
1. Ross R. The pathogenesis of atherosclerosis: a perspective for the 1990s[J]. Nature, 1993, 362(6423):801-809.
2. Katagiri H, Yamada T, Oka Y. Adiposity and cardiovascular disorders: disturbance of the regulatory system consisting of humoral and neuronal signals[J]. Circ Res, 2007, 101(1):27-39.
3. Glass CK, Witztum JL. Atherosclerosis: the road ahead[J]. Cell, 2001, 104(4):503-516.
4. Steinberg D. Atherogenesis in perspective: hypercholesterolemia and inflammation as partners in crime[J]. Nat Med, 2002, 8(11):1211-1217.
5. 美國1977年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
6. 安塞·基斯的研究
7. 1984年,日本東海大學醫學系的本間康彥醫師研究團隊進行的實驗
8. 1999年,哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文
9. 2013年,《英國醫學期刊》刊登雞蛋攝入與心臟病發生無關的薈萃分析(整合了17份、多達308萬人的研究)
10. 美國2015年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
以下是我推薦的必看影片:
【科學減肥知識系列】
5個斷食常犯錯誤
https://youtu.be/_yIWAooNGJ0
持久不復胖的減肥科學10大問題
https://youtu.be/PcHoW3VAFu8
如何減脂不減胸?
https://youtu.be/DIRFQ632yIE
增肌/減脂適合你?蛋白質 吃多少克?
https://youtu.be/N5vxgYtf9RE
【Zoe生酮必看系列】
生酮研究:(1)TDEE計不計(2)脂肪到底吃多少(3)酮體測量法
https://youtu.be/9jHB1iTJC10
生酮前要想清楚 !好處壞處I 內附健身教練身體檢查
https://youtu.be/KEGTjaUOSpc
生酮飲食吃什麼? 超市必備
https://youtu.be/LixYQVt5bL0
iHerb開箱 l 生酮減肥必買清單
https://youtu.be/N-VDDTjIcBQ
【跟教練做運動系列】
4mins HIIT 超燃脂間歇訓練丨美女們減肥生捱的秘訣
https://youtu.be/IMSrZKzS5QE
居家運動 20mins 全身消脂HIIT
https://youtu.be/V0HM4A32h4k
【Zoe精選食譜系列】
健身每天早餐丨牛油果or朱古力蛋白奶昔碗 丨無敵低醣甜點丨
https://youtu.be/DIRFQ632yIE
Zoe 是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。
Zoe 是一位健身教練也是健身中心老闆,全力研究及推廣健康飲食和運動,在youtube和IG裡經常放各類教學,歡迎大家留言,互相交流理性討論!記得馬上訂閱噢!
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