今日午餐：黑豬肉蝦米香菇扁蒲炒純米米粉。佐餐酒是法國羅亞爾河 Domaine de l'Ecu Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie Gneiss 2013白酒。餐後甜點是金煌芒果切盤。
羅亞爾河 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅，也在其Youtube影片中提到，#法國居家隔離 第７天，剛好有前天去超市買回來的 #白蘆筍，做了道家常白蘆筍前菜，搭配 #法國羅亞爾河白酒，一個人吃飯也很滿足！ contact : [email protected] 大家可以追蹤我的 IG 跟 FB ，居家隔離的這段期間 ，我會在上面跟大家分享我的生活 ，還有...
羅亞爾河 在 Facebook 八卦
今日晚餐：山椒七味粉滷豆干，蒜炒破布子大蔥銀芽，大頭菜排骨湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國羅亞爾河 Claude Courtois Les Cailloux du Paradis Racines 2015 紅酒。餐後甜點是甜桃切盤。
→ 愛用各種香料滷豆干，數算一下，至今用過馬告、椒麻、柚子胡椒、紅椒粉、印度綜合香料……各有風味各見千秋，今晚則是山椒七味粉，辛涼勁香，同樣喜歡。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
羅亞爾河 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 八卦
昨日晚餐：夏日家宴。
綜合果乾堅果無花果芝麻菜萵苣沙拉佐黑醋栗柚子胡椒橄欖油醋醬汁，紅椒粉培根雙起司烤綠竹筍，羅勒番茄酒釀鮮蝦小卷蛤蜊鍋佐法式棍子麵包，鴨肉百合舞菇炊飯。
佐餐酒是法國羅亞爾河Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur l'Insolite 2015 白酒，義大利托斯卡尼 Querciabella Chianti Classico DOCG 2014 紅酒。
餐後甜點是PEKOE之香草冰淇淋＋espresso咖啡。餐後茶是鍋煮印度香料奶茶。餐後酒是蘇格蘭 HIGHLAND PARK 1998 Keepers of the Quaich 單一麥芽威士忌。
→ 朋友來家小聚。一如以往，又是隨心所欲信手拈來輕鬆隨興上菜，菜色同樣多以過往日常菜色為本，只稍稍做了些許變化。大夥兒吃吃喝喝說說聊聊暢懷竟夜，盡興忘歸。
只除了兩個驚險插曲：首先是計畫中的甜點「檸香酒梅荔枝水蜜桃冰沙」，沒料到攪拌棒竟然臨陣罷工，無奈只得緊急換將、勉強過關。
另一則是家貓miki果然混世魔王個性，不僅一點不怕生，且還照例滿場瘋飛搗蛋鬧翻天，萬幸賓客都是愛貓人，只好強自安慰：算是場邊表演，權充娛樂助興囉……（擦汗）
※ 佐酒筆記：刻意選了兩支自然酒佐餐，都是以自然動力法培育而成的佳釀：前者果酸與風味力道皆強勁；後者則如布根地般細緻雅逸，令人吃驚原來Sangiovese 也有這樣的一面，好生迷魅。🍷
※ 本次手繪家宴菜單：http://bit.ly/2TcxzAg
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羅亞爾河 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的評價
#法國居家隔離 第７天，剛好有前天去超市買回來的 #白蘆筍，做了道家常白蘆筍前菜，搭配 #法國羅亞爾河白酒，一個人吃飯也很滿足！
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嗨 ！我是 Célia 我是一位法國葡萄酒從業者， 葡萄酒Youtuber，葡萄酒莊導覽，兼職星宇航空機上雜誌採訪作者，品酒證照高級，精通中英法三語，目前旅居南法普羅旺斯。我希望透過影音，文字，觀光和實體餐酒會，推廣葡萄酒文化，透過對生活感知的提升，把日子過成理想的模樣。
非商業合作影片 This video is not sponsored.
羅亞爾河 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的評價
#歷史上的今天 1429-MAY-08 奧爾良之圍結束
來自農村的聖女貞德，帶領著法國援軍成功解救了被英國軍隊包圍的奧爾良，成為英法百年戰爭期間的法國傳奇英雄。奧爾良最終在英國人的包圍之下，苦撐了將近半年之久，最後卻在聖女貞德的解圍下只用了短短九天的時間，可說是奇蹟中的奇蹟。
▶ PODCAST收聽：
https://open.firstory.me/story/ck9y8hce95nro08737ds8udta
奧爾良之圍發生於1428年10月至隔年的5月8日止，是英法百年戰爭期間的一場重要關鍵戰役。
英法百年戰爭的歷史可以回朔至1337年，英法兩國因為王位的繼承，發生了一連串在外交政治上的衝突；兩國各自拉攏盟友，最終引發全面戰爭，雙方來來回回打得不可開支，到了1428、1429年之際，法國本土已被英國和勃艮第人佔領了大部分的法國北部以及西南沿海地區，可說是法國歷史上最黑暗的時刻。
正當法國岌岌可危之時，英軍打算拿下法國中北部的城市奧爾良，進而控制天然障蔽羅亞爾河流域，並向法國內陸中心挺進；就在一次次攻陷奧爾良周邊城鎮後，奧爾良被英軍團團包圍。
1428年的春天，一位來自棟雷米的農村少女-貞德，自稱將帶領法國王太子前往蘭斯接受加冕，並接受神諭最終會帶領法國打敗英國解放法蘭西；這與當時王太子接受到的預言相吻合，並在兩方聯手之下，瓦解了英國對奧爾良的包圍網，更在接下來的帕提戰役中大敗英軍。法軍彷彿奇蹟降臨般地從原本一路敗退，轉變成為一路勝利來到蘭斯；貞德也實現了當初的諾言，帶領著王太子在蘭斯完成加冕。
然而，貞德就在蘭斯加冕後的九月，因為在準備不周的情況下在進攻巴黎之際，被勃艮第軍人俘虜，輾轉交給英國。英國也在宗教法庭的審判下被指為異端，並在1431年5月30日在盧昂處以火刑，當時貞德只有19歲。
貞德的死，讓法國人民反抗英國的心熱血沸騰，英國也在接下來的戰爭中節節敗退；最終就在勃艮第轉為投靠法國的情況下，英國敲響了這場戰爭的喪鐘。最後在1453年，法國收復加萊後，百年戰爭劃下句點。
這是軍事史上影響深遠的戰爭，雙方在這百年之間歷經了五代君王，也發展出不同的武器或是戰術思想。當然，雙方最終也發展出非常強烈的民族意識，英法兩國關係走向非常微妙的關係。
有關奧爾良之圍或是聖女貞德的故事，大家不妨可以參考1999年由盧貝松所執導、蜜拉喬娃維琪所主演的《聖女貞德》（又稱《盧貝松之聖女貞德》，內容以聖女貞德作為故事主軸，描述了非常多有關貞德的內心世界，並和過去針對貞德的神性做出不一樣的詮釋，相當特別。
看完這則「歷史上的今天」你有什麼想法呢？
歡迎留言分享與我討論唷！
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羅亞爾河 在 香港花生 Youtube 的評價
(主持：Roy哥、索羅B、Raymond Ho)(嘉賓：Loki)(嘉賓主持：Cherie、Rita)
第1節：528 網聚最後召集/法國中心羅亞爾河，古堡林立/酒種繁多Loire Valley /Domaine de L'ecu, Cuvee Taurus 2011/ Les Romains Sancerre 20
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