好像要預告很久，才有粉絲會跟上來，正在思考如何引導大家去youtube看影片，想到網紅烘焙師不萊嗯的建議：固定時段播放，才是正道。
以下是保師傅的愛妻料理，他燒大明蝦給我吃：
https://youtu.be/8BYfUu081sY
網紅烘焙 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#巴斯克 #人氣烘焙 #網紅烘焙 巴斯克芝士蛋糕/巴斯克起司蛋糕比傳統的甜品是外型光滑工整，但卻是凹陷醜陋但有一種莫名其妙的吸引力，相比焗至全熟，這個蛋糕一開始就以高溫焗至表面燒焦，甚至有一點變黑的狀態，雖然外表燒焦但是蛋糕入面最理想是接近熟透而不會過熟。 . 所以有些報道便説這個名字起源於西班牙...
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網紅烘焙 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
網紅烘焙老師不萊嗯Brian 帶著新書「#不萊嗯的烘焙廚房」，與其製作人皮耶來上節目，不萊嗯比在youtube裡更帥更可愛。
完整直播訪談在這裡：
https://www.facebook.com/eatfans/videos/933430886820797/
#不想被歸類為老人家
#請跟我一起玩IG
#點標題下的Instagram
#進IG搜尋yoyowang0323
#最後按下追蹤
#我發什麼你就能看到
網紅烘焙 在 黃家齊：年輕世代，做事實在。 Facebook 八卦
今天小編和家齊在傍晚時分，跟著大樹林區的垃圾車走，與大樹林區的里民們互動，碰巧遇到桃園網紅的烘焙店，大家知道在哪嗎？😍😍
#黃家齊
#桃園網紅烘焙屋
#桃園大樹林區
網紅烘焙 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的評價
#巴斯克 #人氣烘焙 #網紅烘焙
巴斯克芝士蛋糕/巴斯克起司蛋糕比傳統的甜品是外型光滑工整，但卻是凹陷醜陋但有一種莫名其妙的吸引力，相比焗至全熟，這個蛋糕一開始就以高溫焗至表面燒焦，甚至有一點變黑的狀態，雖然外表燒焦但是蛋糕入面最理想是接近熟透而不會過熟。
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所以有些報道便説這個名字起源於西班牙的蛋糕，顛覆了大眾對甜品的印象，甚至成了2019年的年度甜品，這個蛋糕不只在美國盛行，它傳到日本後更加擁有超大的人氣。
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今年流行的這個蛋糕，意外地在家非常容易做到，只需要五種材料，拌勻後放入焗爐已高溫烤至表面燒焦便完成了，新鮮出爐的芝士蛋糕可以吃到表面燒焦的焦糖味道，放在雪櫃冷藏後食用也很好吃。我一向喜歡簡單的烘焙食譜，這個蛋糕正合我心意。
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吃厭了紐約芝士蛋糕，不妨試做這個人氣的簡易芝士蛋糕吧。
「本年度最有人氣的甜品是燒焦的。」彭博飲食版在2019年2月是這樣介紹。
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工具：5寸模具一個，牛油紙
材料
忌廉芝士235克
白砂糖60克
雞蛋一隻 （約54克）
忌廉85毫升
麵粉兩湯匙
做法
1. 焗爐預熱至220度攝氏度
2. 牛油紙鋪在蛋糕模內
3. 在一個大拌碗裏，將砂糖逐少放入忌廉芝士裏，用打蛋器以中速打至蓬鬆狀態
4. 慢慢加入忌廉，用打蛋器拌勻
5. 再加入雞蛋拌勻
6. 麵粉過篩，慢慢加入並以接疊的形式拌勻
7. 將麵糊倒入蛋糕模內，以220度焗35至45分鐘
8. 將焗爐調至上層最高溫度 （約260度），焗5-10分鐘，直至蛋糕面焗至深啡色
9. 撕開牛油紙，切件後便可享用
Basque Burnt Cheesecake
Tools：5 inch diameter cake pan and non-stick baking paper
Ingredients
235g cream cheese
60g white sugar
1 egg (54g)
85ml cream
2 Tbsp all purpose flour
Directions
1. Pre-heat the oven to 220 degree celsius.
2. Line the pan with the baking paper.
3. In the mixing bowl, add sugar in a serval batch to the cream cheese. Use the electronic eggbeater with medium speed to whip the cream until it becomes fluffy.
4. Add cream and mix well.
5. Add egg and mix well.
6. Sift all purpose flour. Add flour gradually and fold the cake mixture well.
7. Pour the batter into the pan. Bake the cake at 220 degree celsius for 35-45 minutes.
8. Turn the temperature up to 260 degree celsius. Bake the cake until it becomes dark brown on the top. It takes 5-10 minutes.
9. Peel alway the baking paper. Slice into wedges and serve.
#basque cheesecake
網紅烘焙 在 帥哥好糕 Youtube 的評價
好久不見
還記得我嗎？
為～
好糕這次推出一款免烤箱の法式千層蛋糕
讓你在家輕輕鬆鬆可以做出一個LadyM
只要有耐心
就能成功
有志者事竟成
詳細食譜請參考李家慶のＦＢ
https://www.facebook.com/welovecharleslee/videos/1901734423276732/
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