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【你享用過日式無菜單割烹嗎？】
#綠midori
#高雄無菜單料理
『#割烹』指的是可以一邊欣賞師傅料理手法、一邊享用料理的用餐形式，大多都是提供吧檯坐席，師傅在料理的過程當中跟顧客會有比較多的互動機會，也方便幫客人客製化餐點，非常有人情味。
『綠midori』是全預約制的日式無菜單料理，採用日式割烹的方式呈現，『#無菜單料理』（Omakase）的概念是源自於日本，Omakase（お任せ）在日文中有信任的意思，換句話說，因為你信任廚師、相信廚師的技藝，於是完全交由廚師來安排菜色，因而也衍伸出『無菜單料理』這個名詞，師傅會根據今天取得最新鮮、當季的食材隨機為餐點做變化，賦予食材更多的空間及生命力，讓上菜的每一刻都充滿驚喜，這正是無菜單料理的迷人之處。
這是波卡第一次享用無菜單割烹料理，沒想到高雄也有這樣充滿質感的溫馨小店，且價位也比想像中來的親切許多，每餐期 #只服務10位顧客，一定要訂位！推薦給喜愛精緻日式料理的你☺️
📍食記👉https://impoca.com/midori/
🌹綠midori無菜單料理🌹
隨季節變換，餐點會是當季食材
金箔鮪魚中腹、1855安格斯牛、北海道甜蝦、菲律賓紅蟳、黑鮪魚...我也期待著下個季節的midori❤️
----店家資訊----
🏠 綠midori
👉美麗島捷運站六號出口-步行五分鐘
🚗高雄市新興區林森一路160號
中午11:30-14:30
晚上17:00-21:00
(07)241-2158
#新開幕
要吃到甜的草莓得碰運氣，
但草莓就是有種魅力，
無論酸甜，孩子都會愛不釋手！
「媽媽，草莓會酸，都給你吃。」
女兒邊吃邊嚷嚷著，
卻只留了半顆給我，非常孝順呢。
所有品項，
個人最愛草莓栗子抹茶鮮奶油蛋糕！
#餐點品項
▲ 藍莓卡式達伯爵小戚風 $150
▲ 草莓栗子抹茶鮮奶油 $160
▲ 草莓香草鮮奶油 $170
▲ 巴斯克烤乳酪 $100
▲ 唐寧伯爵鮮奶茶 $120
#店家資訊
▲ 二樓，阿婆意麵樓上。
▲ 不限時、附插座、低消不限制品項。
▲ 用餐空間偏小，約可容納十人，窗邊座位要搶。
▲ 訂位時段目前僅開放15:00/17:00
▲ 多數人是現場排隊候位
▲ 服務態度親切友善
▲ 每週營業日約三天，依官方公告為主。
【店名】Midori Pastry 綠境甜點工作室
【地址】新竹市東區東南街141號2樓
【電話】暫無提供
【時間】15:00-20:00（依店家公告為主）
