【腸病毒這樣吃好得快—回答門診家長的疑問】
今天在門診確診了一個腸病毒(手足口病)的孩子,媽媽問:
『請問腸病毒孩子可以吃甜的嗎?』
「可以,吃得下最重要。」
我猜媽媽想買布丁🍮給孩子吃才會這樣問,歐醫師想了想,還是希望大家可以 #選擇相對較營養的食物,因此決定整理舊文重貼~
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跟往年迥異的狀況,今年夏天歐醫師只看過3個🤟腸病毒個案;也許歸功於大家都很認真地執行 #戴口罩、#勤洗手,開學後腸病毒依然沒有太明顯的疫情。
殊不知
天氣轉涼後,感染腸病毒的孩子緩慢增加了,今天回診的另一個孩子甚至長了很多皮疹➕水泡❗️
嘴巴破洞真的很痛
孩子痛到口水直流、食不下嚥時
該怎麼吃進營養呢?
1️⃣ 水分充足的食材
例如:蔬菜粥,各種粥品都行,煮爛一點、放涼了吃減少吞嚥時的痛感。
2️⃣ 流質食物
例如冰豆漿(無糖或低糖)、冰鮮奶🥛,有聰明的媽咪甚至做成牛奶冰磚,孩子含著冰就不痛了,又開心攝取營養~
但不建議喝可樂汽水🥤,含糖飲料只有熱量、沒有幫助痊癒所需的營養喔!
3️⃣ 水果🍉 🍏 🍓 🍇 🥭
可以冰冰的吃!
例如西瓜、葡萄、草莓、芒果、香瓜、蓮霧等水分多的水果,弄成泥、打成綜合果汁🍹 = 入口即化也很好👍
4️⃣ 優格、優酪乳
建議優先選擇無糖優格/優酪乳,再搭配切碎的水果或是少許果醬。
5️⃣ 剉冰
很多家長知道腸病毒的孩子可以吃冰,但霜淇淋🍦可能有太多添加物,歐醫師建議大家可以試試看剉冰➕新鮮水果,補充水分又有維生素C!
怕外食不夠衛生的話,可以自製冰磚再用果汁機/食物料理機打碎~
6️⃣ 豆花、嫩豆腐
同樣是軟軟的、入口即化、可以冰著吃,補充優質蛋白質跟鈣質。
7️⃣ 愛玉、仙草
比起各種色素添加的果凍/布丁🍮,愛玉、仙草可能是較佳的選項
不過選購時請大家記得翻背面看一看成分標示、營養價值,太複雜的成分還是小心一點!
❤️上次有媽媽分享了阿嬤的愛心甜品❤️
『我兒腸病毒時,阿嬤有親自煮 #寶寶版的白木耳甜湯跟綠豆湯 給他吃,另外還有給他吃平常愛吃的起司條,其他就跟歐醫師建議的一樣,只有不敢給剉冰,無法自製的話,畢竟外面的冰塊風險還是很高的😂』
8️⃣ 蒸蛋
全蛋的營養價值豐富,對小朋友而言是C/P值很高的食物。入口即化的蒸蛋在放涼、甚至冰鎮之後是很棒的選擇喔!
#建議各種食物換著吃
#不同的食材有不同的營養價值_少量多樣為佳
#還有更多創意食材嗎歡迎分享😊
#腸病毒 #營養 #飲食
照片:這是另一個腸病毒(手足口症)的孩子,感謝家長同意照片使用於衛教文章💗
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更正:總量100組,已經全部售完,請勿再下訂,感謝大家喔!
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#你給孩子的是愛還是毒藥?
跟許多媽咪一樣,阿木我很不喜歡人家隨便塞零食、飲料、糖果給小公主,不管是熱情也好、無心也罷,只要我覺得眼前的零食不適合小朋友食用,我都會直接拒絕,是真的直接拒絕那腫,不是客氣的說說而已,BUT往往最難推託最難說服的都是身邊人!!
很奇怪ㄋㄟ ~說一次記不住、說兩次聽不懂、說第三次翻臉了再怪媽咪難相處?!或許在以前物資缺乏的年代,給孩子最珍貴的禮物可能就是七彩鮮艷的零食,但現代飲食已不像以前那樣單純,隨隨便便一餐如果不把關就是高油、高熱量、高糖和高鈉,加上太多人不斷無視媽媽的阻止瘋狂餵食小孩,所以那些旁人最常說的「偶爾一次」也變得非常有關係!
我知道,這時候就會有人跳出來說「我疼孫、疼孩子、疼香火、疼小祖宗...難道錯了嗎?」疼孩子的這個動機沒有錯,但錯在你用錯東西和觀念疼,請搞清楚 #你給孩子的是愛還是毒??
這時候一定又有人說「大家都這樣吃還不是沒事?!」這種觀念其實就跟報應一樣「不是不報,是時候未到!」我挑了幾個長輩很愛買給小公主的零食,如果你真的疼孫、疼孩子,請想想當她吃下這些會有什麼後果??
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1.糖果:先別說糖果會讓孩子吃下過多的糖,許多糖果還含有人工色素和鋁的成分!人工色素已被證實會誘發過敏,而且還會誘發明顯過動症狀,也會影響兒童的肝腎功能,更別說有些中國人工色素含有重金屬污染;而鋁是為了穩定糖果上的色素,但鋁會影響智力,所以 #糖果吃多會變笨是真的!
2.海苔:原味海苔其實是個好食材,富含可溶性纖維、多種營養素和礦物質,但是!市面上賣的海苔鈉含量超級高,#除了太鹹還超級油(不管是高剛屋還是原本山海苔),而長輩很愛一次給一大堆像在灑錢一樣,殊不知這些超標的鈉與油對孩子的腎臟根本是殺手,而且還會養成孩子越吃越重口味,挑食越來越嚴重!
3.餅乾:很多餅乾(洋芋片、巧克力棒、夾心派、蛋捲、捲心酥、科學麵)都含有反式脂肪,而依照世界衛生組織(WHO)的標準,#幼兒完全不應該接觸反式脂肪,它不僅會誘發過敏、造成肥胖,#還會致癌!我的營養學教授有個口訣「#遇到蘇香脆就是不要吃」所以也別再買炸雞、炸薯條、臭豆腐、油條、鹹酥雞、甜甜圈當點心了!
4.布丁:許多人以為布丁裡含有牛奶及雞蛋,相當營養,但只要仔細看布丁產品成分,含量前三名為水、蔗糖、奶粉/乳粉,#根本只是在吃凝固的糖水,所以要吃布丁最好還是自己做,但布丁容易吞嚥,不利培養孩子的咀嚼能力,所以還是要控制吃的量!
5.巧克力產品:給孩子吃巧克力,除了有咖啡因的疑慮外,還要擔心巧克力中所添加的糖分、油分、和色素,容易讓孩子易有亢奮或注意力不集中的情形,尤其對於本身有過動症問題的孩子來說影響更大。突然想到上次婆婆買MM巧克力給小公主說是健素糖,這件事我也是醉了~~
6.泡麵:隨然這是大人月底的好朋友,但這種高油、高鹽、高熱量的食品,對正在發育的小朋友除了飽,真的沒太多好處啊!
7.養樂多:其實只要是飲料都有糖過多的問題,而長輩知道我不給小孩喝飲料,就很愛買養樂多給小公主,殊不知一罐養樂多就已經超過小孩一天能攝取的含糖量,而過多的糖 #會抑制生長激素 #造成身材矮小,所以真的不要再每天一瓶、每次一打的這樣買個小孩喝!不是只有養樂多才能防止便秘、補充益生箘好嗎?
8.舒跑:會從飲料裡特地拉出舒跑,是因為只要感冒舒跑就會出現在小朋友面前,WHY??對於兒童來說,水和牛奶已足夠提供水分,而運動飲料的糖分太高電解質太少,對於兒童是不需要的,喝太多會導致抽筋,也會影響腦部運作,而糖分太高也會阻礙身體吸收水分,#就算是稀釋的運動飲料也不可以給幼童喝!
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我知道!這時一定又有人會說「小朋友好可憐一點童年都沒有...」老實說,如果他無法健康的長大,那要這種讓他生病的童年做什麼?!而且小孩吃的東西越單純天然,家長照顧起來會越輕鬆,你家後代基因也會比較健康!
如果可以就盡量吃看得到原型的食物,像是水煮玉米(不加鹽水)、天然果乾、烤地瓜、綠豆湯都能當零食,要不然古早味的輕糖水豆花、低調味的爆米花爆米香、自製果汁、少糖優格、愛玉、仙草小朋友也很愛,所以不是不行吃零食,而是要慎選零食!
這時能又有人會說「零食那麼多種我哪知道哪些不適合小孩吃?!」所以 #給小朋友零食前問問他媽媽,#不僅是一種禮貌也是疼愛孩子的舉動,他媽會幫孩子把關的!
#被激到又不小心打太多
#少拿疼愛當藉口