你們覺得這樣穿很露嗎？ 我媽媽說我側面太露要我裡面穿衣服，不然就穿外套⋯🥲🥲🥲
媽媽～運動服就是要穿涼爽🥲🥲🥲
今天有剛出爐的冬瓜肉餅和綠豆凸（素食）
凰珍囍餅
綠豆凸 在 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 耶穌愛你，我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家：https://pse.is/GBEWE 🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the capt...
綠豆凸 在 米可白 Facebook 八卦
我在鹿港「凰珍餅店」，好吃餅都在這⋯（餅店位於永安宮對面）
想吃牛舌餅、大餅、蛋黃酥、芋頭酥、麻糬餅、冬瓜肉餅、綠豆凸、脆皮牛舌餅⋯⋯⋯好多好多。
歡迎大家來找我玩。
綠豆凸 在 江啟臣 Facebook 八卦
就是今天上午！
1/12(日) 11:00AM
FM 100.7 臺中廣播「快樂啟程」節目
德發餅行創立於清光緒年間，於豐原頂街里（現今中正路上），初名「德發菓子」。傳自清光緒年間的古法好手藝，日治時期又向日本人學習製餅技術，製作煎餅 （俗稱日本餅）、麻糬、及年節糕點，後來又開發各式婚喜禮餅及「葫蘆墩餅」（現今綠豆凸）， 深受顧客歡迎。民國七十年代左右，再創新改良烘培式的鹹蛋糕。鬆綿的蛋糕，夾著炒至鹹香的餡料，至今仍甚為暢銷，不但成為豐原名產之一，並與綠豆碰馳名全台，每逢中秋節時店門口總是大排長龍，客人絡繹不絕。
融合新世代創意改良，依四時季節變化調整配方。豐原百年老店「德發餅行」不僅傳承古早味，更結合創新的能量，在競爭激烈的台中糕餅市場始終佔有一席之地。今天很高興專訪到德發餅行第三代的老闆 - 江敏成，請他跟聽眾朋友分享更多德發餅行的精采故事。
台中廣播首頁線上收聽
http://www.fm1007lucky.com
綠豆凸 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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| 原來冰心綠豆糕、冰心月餅這麼簡單，還能變萬用綠豆餡 綠豆沙餡 mung bean cake |
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綠豆凸 在 莫彩曦Hailey Youtube 的評價
今天提早一點點上傳影片來祝福大家中秋節快樂！這些小孩太可愛了吧，剪輯影片時我們一直爆笑 哈哈 太可愛了～
希望你今年過節一切都很愉快❤️雖然我們人不在台灣，但還是很開心有這個機會感覺到中秋節的氣氛🥰
謝謝你們一直跟我們分享快樂～我們愛你們！
IG ➭ www.instagram.com/hailey_jane/ (@hailey_jane)
臉書專頁 ➭ www.facebook.com/haileymocaixi
合作邀約 ➭ haileyadam@pressplay.cc
🎵音樂
Piña Colada by LiQWYD https://soundcloud.com/liqwyd
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_pina-colada
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/dcoIsg4I-YQ
綠豆凸 在 阿戎 Youtube 的評價
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
中秋節第3集
這次製作(古早味綠豆椪)
難度可以說是增加了不少
但最後成品做出來心中的那份感動
絕對是無比的開心和興奮.
講到這了你還不趕緊來試試看~
配方:
(油皮)
高筋麵粉:85克
低筋麵粉:80克
糖粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克
(油酥)
低筋麵粉:160克
無鹽奶油:100克
鹽:少許
(配料)
後腿肉.絞肉:180克
紅蔥頭:3辯
醬油:35克(注意顏色要夠自行調整)
米酒:20克
白胡椒:少許
油蔥酥:10克
熟白芝麻:少許
(綠豆仁)
綠豆仁:200克
水:250~300克(最少要淹過綠豆仁)
細砂糖:240克
無鹽奶油:25克
注意事項:
1.油皮夏天一定要使用冰塊水(冰水一半碎冰一半)
2.油皮勿過度揉捏亮面後停手
3.油皮油酥因個牌麵粉含水量不同請適當的加入麵粉(勿加太多)
4.油皮和油酥軟硬度必須相同((手粉不要過度增加))
5.所有半成品鬆弛時間都要蓋上保鮮膜防止乾化
6.絞肉醬油可多放 偏鹹能壓過綠豆的甜
7.芝麻事先烘烤或著炒過(勿用生芝麻.會有怪味)
8.紅蔥頭可換油蔥酥 可加可不加(建議加入增加風味)
9.烘烤時注意上火溫度若烤箱無上下火
烤約25分鐘開始上色後蓋上白紙防止繼續上色.
10.一定要烤熟!!一定要烤熟!!一定要烤熟!!很重要講3次!!!!
最少也要烤30分鐘 試吃無粉粉口感就代表你成功了!!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#這就是我要的綠豆椪#白白胖胖碰高高
綠豆凸 在 綠豆凸(椪) 的八卦
綠豆凸 (台語發音:【膨】phòng)又稱豐原月餅，早期台灣月餅以兩面煎製，綠豆椪改上下火烤製，因烤出爐後中間圓圓凸起，故稱「椪」。以薄如雪花片的酥皮將綠豆沙仁包裹滷 ... ... <看更多>