森饗鍋物-和美店💡
住和美的朋友看這邊🙋🏻♀️🙋🏻♂️近期開幕的#森饗鍋物
大家去吃了嗎?在和美的街道上、時尚感十足的白色建築、讓人很難沒發現呢!店內更是帶著灰色調的森林風、用餐環境非常舒適自在!😌😌
#經典胡椒豬肚鍋 398 #剝皮辣椒蛤蜊雞鍋 368
#鉅地瑰寶拼盤 398 #海鮮總匯拼盤 598
天啊!這個剝皮辣椒雞我超愛的、湯頭清甜溫潤
溫和的辣度讓人一口接著一口、加入蔬菜熬煮還會帶點微甘、而且雞肉非常鮮嫩、蛤蜊又超鮮~真的很好喝、我自己有跟店家要胡椒鹽覺得沾這個最對味👍多吃ㄧ碗飯🤣另外胡椒豬肚鍋湯頭則是比較濃郁、用豚骨下去熬煮出來的濃郁感、帶點胡椒香氣也好好喝、拿來煮蔬菜麵超讚的、豬肚鍋會附上ㄧ份肉品3選1、還有~他們家蔬菜麵是用菠菜跟南瓜製作、吃起來真的有菠菜跟南瓜的味道、白飯更換另加$20元、玉玉點了兩個顏色才一起下去煮的、海鮮部分新鮮度給過👏那個干貝好甜餒!另外點鉅地瑰寶拼盤、一次可以吃到四種肉品、M9和牛/霜降牛小排/牛雪花/瑰寶胡蘿蔔五花豚、和牛跟牛小排都超級鮮嫩、不用特別沾醬就好好吃店內還有飲料跟霜淇淋可以自助吃到飽聽說霜淇淋有時候會有泰式奶茶的口味好想吃吃看呀呀!👏👏
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📍彰化縣和美鎮愛華路325號
☎️04-7566262
🈺11:00-14:30/17:30-21:30
#彰化 #彰化美食 #彰化餐廳 #彰化火鍋
#和美 #和美火鍋 #和美餐廳 #和美火鍋
#yuyu吃彰化 #yuyu吃和美 #森饗鍋物
#剝皮辣椒雞 #胡椒豬肚湯 #和牛 @ 森饗鍋物Senn shabu 和美店
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅微辣 Manner,也在其Youtube影片中提到,香港人最愛嘅火鍋季節返黎啦!「Fire鍋」期間限定嘅「酸菜魚火鍋高湯」都返黎啦!係時候約埋三五知己一齊打邊爐烚吓烚吓~ Fire鍋湯底就最啱一家大細一齊打邊爐!湯底採用真材實料食材而製成,絕無添加味精及防腐劑,絕對係天然!方便!美味!健康!? 仲有其餘四款元老級口味選擇:胡椒豬肚,椰子燉雞,番茄豬骨...
經典胡椒豬肚鍋 在 微辣 Manner Youtube 的評價
香港人最愛嘅火鍋季節返黎啦!「Fire鍋」期間限定嘅「酸菜魚火鍋高湯」都返黎啦!係時候約埋三五知己一齊打邊爐烚吓烚吓~
Fire鍋湯底就最啱一家大細一齊打邊爐!湯底採用真材實料食材而製成,絕無添加味精及防腐劑,絕對係天然!方便!美味!健康!?
仲有其餘四款元老級口味選擇:胡椒豬肚,椰子燉雞,番茄豬骨,麻辣
詳情可到: https://facebook.com/firepothk/
由微辣文化主辦,上上有限公司聯合炮製嘅《島神的快樂聖誕》魔術劇場即將喺12月隆重登場 !
島神的快樂聖誕魔術劇場
Merry Christmas Mr.Island God Magic Show
12月18日 8pm
12月19日 3pm 8pm
12月20日 3pm 8pm
地點: 澳門巴黎人劇場
門票: MOP380, MOP480, MOP580
購買方式一:
cotaiticketing金光票務
+853 2882 8818 (Macao澳門)
+852 6333 6660 (Hong Kong香港)
https://m.cotaiticketing.com/cn/shows/magic2020.html?_vpctid=72c5d87f-4aeb-3d67-9a39-da3be96087be
購買方式二:廣星售票網
http://www.macauticket.com/TicketWeb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-003065&fbclid=IwAR1fWUorjgKwG4JMr3TKYS6nCsvhM6MMnXCVkPL0NJNWnG4CU3B9pKR8b6w
請留意,本節目適合一家大小觀看,適合情侶觀看,適合單身嘅人觀看,適合人觀看!
重溫:【微辣大排檔番外篇】真心話不冒險! https://youtu.be/rdDOgbZT6-s
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經典胡椒豬肚鍋 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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🌸食譜:
粥跟稀飯可是不一樣的呦~
聽到「粥」,大家都會覺得很簡單,認為只要把米加水煮一煮就能完成,其實不要小看一碗白粥,一碗好的粥,講究的是軟、綿和嫩滑,要有入口即化的口感,不是只有煮米飯這麼簡單。
煮粥時,米和水的比例到底是多少?請仔細看完影片呦!
{重點提醒⏰}
煮粥的水量一定要一開始就一次性的加足,不要在中途補加水。如果濃稠度真的不喜歡,水也一定要加滾沸過的水。
分解米的澱粉酵素存在口腔,米若沒有煮到糊化,又沒咀嚼就吞下肚,反而會增加胃酸分泌、不利消化。要把米煮到透徹成為「粥」,就能避免嘔酸,滋補效果更好。
也不傷脾胃!
取做好白粥加入食材快煮一下就可變化成各式的生滾粥了,今天除了白粥,順便分享皮蛋瘦肉粥,等等宵夜來試試好吃的粥唄❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/xgqbR4
👩🏻🍳 食材 Recipes
白粥:
新鮮白米1米杯
清水10米杯
🌸體積比例1:6~1:13皆可,我喜歡1:10左右
白米輕輕拌洗乾淨直火煮可浸泡30分鐘,電子鍋煮不必浸泡。
同場加映「皮蛋瘦肉粥」:
白粥
皮蛋
豬肉絲或肉片
薑絲
蔥花
鹽
《醃肉調料》
米酒
鹽
白胡椒(或直接胡椒鹽)
清水
太白粉(澱粉類皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #白粥 #皮蛋瘦肉粥 #廣東粥
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經典胡椒豬肚鍋 在 2分之一強 Youtube 的評價
主題:吃「飯」皇帝大?各國米料理大PK!
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表:楊皓如、陳德烈、夏語心
型男代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合、妲夏
誰說只有台灣人愛吃飯?各國經典米料理讓你大開眼界!美國什錦飯融合各國精髓,杜力卻被吐槽像是台式番茄炒飯?!金炳秀帶來韓國人蔘糯米雞,東西方意見竟大不相同?!日本秋季必吃松茸飯,小百合現場料理卻被說吃起來沒味道?!尼可推薦法式白酒燉牛肉燴飯,沒想到竟獲得滿堂喝采?!吳子龍介紹義大利經典街頭小吃起司炸飯球,竟可幫忙媽媽們解決隔夜剩菜剩飯?!俄羅斯經典水果早餐簡單做又能改善消化,妲夏說俄羅斯人靠這道菜變瘦又變美?!異國風味讓吃飯變得超有趣!各國米料理如何輕鬆在家做?!精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
*字幕basi誤植為lbay leaf,特此更正。
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 什錦飯
🍴 食材:
火腿腸(500g)、雞腿(2隻)、鹽巴(2茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、橄欖油(2½)、中筋麵粉(2湯匙)、芹菜丁(2把)、洋蔥丁(1顆)、紅甜椒丁(1顆)、青蔥末(1把)、辣椒(2根)、蒜頭末(4顆)、雞湯(500c.c.)、米(300g)、無鹽奶油(25g)
📜 做法:
⓵ 雞腿(2隻)加入鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、孜然粉(1茶匙)醃10分鐘。
⓶ 湯鍋放入橄欖油(2湯匙),放入雞腿中火煎半熟。
⓷ 雞腿半熟後先放旁邊,鍋內的油再放入中筋麵粉(2湯匙),攪拌成棕色。
⓸ 放入芹菜丁、紅甜椒丁、洋蔥丁,再加入蒜末、辣椒、番茄糊。
⓹ 加入高湯、鹽(2湯匙),中火悶煮1小時。
⓺ 將煮好高湯放入烤鍋,並加入火腿腸片、白米(300g)、雞腿即可完成。
✔ 金炳秀|韓國 人蔘糯米雞
🍴 食材:
母雞(1隻)、糯米(200g)、鹽巴(半茶匙)、洋蔥(1顆)、大蔥段(2把)、紅棗(6顆)、韓國人蔘(2條)、枸杞(30g)、銀杏(4片)、沙拉油(20c.c.)、水(1500c.c)
📜 做法:
⓵ 將糯米(200g)洗乾淨,再以1:1.5方式加水及2滴油放進電鍋蒸40分鐘。
⓶ 小母雞(1隻)清洗乾淨,塞入煮好的糯米、韓國人蔘(1根)、紅棗(2顆)、銀杏果(4顆)。
⓷ 用竹籤將肚子縫補起來。(生糯米容易爆開,湯會變髒)
⓸ 將水(1000c.c.)、枸杞(30g)、洋蔥剖半(1顆)、紅棗(4顆)放入湯鍋內用大火燒開。
⓹ 將雞肉放進鍋內,調製大火煮半小時。
⓺ 放入大蔥段(2把)、韓國人蔘(1根)、銀杏果(4顆),再煮半小時即可完成。
✔ 小百合|日本 松茸飯
🍴 食材:
松茸(3大朵)、白米(300g)、紅蘿蔔丁(半根)、鰹魚高湯(2湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)、水(500c.c.))
📜 做法:
⓵ 松茸(3大朵)洗乾淨後,用紙巾擦乾切片。
⓶ 將洗淨的白米(300g)放入飯鍋內,再加入鰹魚高湯(3湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙),跟水(500c.c.)攪拌均勻。
⓷ 放入松茸片及紅蘿蔔丁(半根)。
⓸ 放入電鍋內蒸30~40分鐘。
⓹ 蒸好後均勻攪拌即可完成。
✔ 尼可 |法國 白酒燉牛肉燴飯
🍴 食材:
牛肋條(200g)、奶油(70g)、鮮奶油(70g)、麵粉(100g)、白洋菇(5~7朵)、紅蘿蔔(2根)、洋蔥(1顆)、蛋黃(2顆)、檸檬(3顆)、蒜頭(4顆)、白酒(25ml)、香菇湯塊(1塊)、水(300c.c.)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)、白飯(1碗)
📜 做法:
⓵將橄欖油(70g)放入鍋內,再放入切塊的牛肋條(200g),煎至金黃色。
⓶放入麵粉(2湯匙)攪拌,並加入洋蔥塊(1顆)、蒜頭(4顆)煮5分鐘。
⓷加入紅蘿蔔塊(2根)、洋菇片(5朵)及香菇湯塊(100ml)煮5分鐘。
⓸再加白酒(25ml)及水(300c.c.),並蓋上蓋子小火燉煮40~60分鐘。
⓹將檸檬汁(3顆)、蛋黃(1顆)、鮮奶油(70g)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙),到入碗內攪拌均勻。
⓺調好醬料倒入牛肉鍋中,再煮15分鐘。
⓻白飯淋上煮好醬汁即可完成。
✔ 義大利 |義大利 起司炸飯球
🍴 食材:
橄欖油(2湯匙)、洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜丁(1根)、豬絞肉(300g)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、生米(300g)、番茄罐頭(2個)、沙拉油(1大罐)、莫扎瑞拉起司 (1大包)、義式火腿(1大包)、低筋麵粉(500g)、麵包粉(500g)
📜 做法:
⓵ 將橄欖油(1湯匙)倒入平底鍋,再放入洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜末(1根)。
⓶ 加入豬絞肉(300g),再加入鹽巴跟黑胡椒(各1茶匙)。
⓷番茄罐頭(2個),中火煮30分鐘,再拿到冰箱冰2~3小時。
⓸丟入米(生的300g),中火跟豬肉一起煮加入。
⓹ 沙拉油到入油鍋,中火預熱5分鐘。
⓺ 將燉飯揉成1小球,中間挖小洞放入莫札瑞拉起司跟火腿,再封起來。
⓻ 飯球沾好麵粉,再沾麵包粉。
⓼ 放入預熱好的油鍋,炸至金黃色即可完成。
✔ 妲夏 |俄羅斯 水果牛奶粥
🍴 食材:
牛奶(250c.c.)、白米(300g)、鹽(½茶匙)、白砂糖(4茶匙)、奶油(2g)、蔓越莓(20g)、香蕉(3根)、藍莓(1盒)
📜 做法:
⓵ 鍋子加入牛奶(250c.c.),中火煮10分鐘至水滾。
⓶ 將白米(300g)洗淨,加入鍋內及鹽(1茶匙),小火煮10~15分鐘。
⓷ 白米變大變軟後,加入白砂糖(2茶匙)。
⓸ 牛奶粥水份煮乾後,加入奶油(2g)攪拌,再放入碗內。
⓹ 加入蔓越莓、香蕉、藍莓即可完成。
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經典胡椒豬肚鍋 在 白胡椒豬肚蔬菜鍋| 喝起來一點都不油膩?首先要學會怎麼處理 ... 的八卦
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