《文茜的世界周報》為什麼肉類工廠成為COVID —19感染源？
【德國最大的肉類加工廠Toennies的1,500多名工人新冠病毒測試呈陽性後，週三（6月24日）北萊茵-威斯特法倫省邦大約64萬居民，成為德國自4月以來逐漸解封復工，恢復正常生活之後，首批再度遭受嚴格封鎖禁令的德國人。巴伐利亞地區要求該地區酒店和B&B旅館不要接受來自感染災區上述的客人。奧地利警告不要前往整個北萊茵-威斯特法倫州（NRW），將其與義大利在倫巴第地區疫情大爆發的重災區歸為同一類。肉類加工廠爆發的大規模感染，使得德國目前的冠狀病毒感染率飆升為2.76，德國ROBERT KOCH INSTITUTE傳染病研究所所長表示，德國必須繼續保持高度警惕，因為有遭受第二波疫情的危險。從一段外流的員工用餐影片，以及一段德國封城期間拍攝的行銷廣告片，不難理解為什麼一直沒有停止運作的屠宰場，低溫密閉而且近距離接觸的工作環境，會成為感染病毒的溫床。屠宰場透過承包商，廉價雇用了大批來自東歐的低薪勞工，他們擁擠而簡陋的居住環境，也是造成員工大規模感染的主因。德國勞工部長承諾將對肉類產業加強管理，並立法防止剝削。此外，消費者組織也認為肉類食品過於便宜，應當禁止推銷廉價肉品的廣告宣傳。爆發肉類加工廠感染，對於準備全力修復經濟，同時將在下週接掌歐盟輪值主席國的德國而言，是一大打擊。】
{內文}
他們正在發的是一份爆炸性的文件。
(德國VERL市長/MICHAEL ESKEN)
這是目前需要居家隔離的名單
(德國VERL市長/MICHAEL ESKEN)
是的，我感覺很不舒服，因為兩個小時前人們還不知道要發生什麼事，還不知道危機處理的計畫，現在已經完全改變了
改變的是在解封三週之後，位於德國北萊茵威斯特法倫州的社區，6月22日再度宣布封城。全區封鎖將結束到目前為止的混亂，直接由警方和消防隊執行封鎖。該社區居民多半是在附近德國最大肉品加工廠工作，他們是大批來自羅馬尼亞與保加利亞的外籍移工。這個令人措手不及的德文指令，大多數的居民聽不懂，現場需要一位翻譯。「第46到48街，從1號到7號住宅將被隔離14天」，紅十字會將提供食物，現在立刻就實施生效，社區居民受到警察監視禁止他們離開，食物和藥品的分配是通過擴音器進行。
(社區居民)
這實在是很糟糕，他們應該要事先通知我們，我們完全毫無準備
(德國VERL市長/MICHAEL ESKEN)
他們當然會問問題，如果我家周圍突然出現柵欄，我也會這樣問，要封鎖多長時間我們測試為陰性為什麼還要被封，許多人還問，我不在托尼加工廠工作，我在其他地方工作，為什麼我也被包括在內
這是德國版的北京新發地，托尼是德國最大的肉類屠宰加工廠，有7000名員工在封閉低溫的，危險環境內近距離工作，一共已經有1500名工人確診感染，地方當局立刻採取了前所未有的強制方法來遏阻病毒的擴散。
(德國VERL市長/MICHAEL ESKEN)
這裡有許多在其他地方工作的居民，他們與托尼肉類加工廠員工一起生活，他們自然會見面 一起聚會 彼此接近，因此解決這一問題的唯一方法是對整個地區實行隔離
第一時間所有注意力都集中在托尼肉類加工廠上，但是鑑於許多工廠員工與在其他地方工作的鄰居，生活在同一社區增加了傳染風險，全縣封鎖是唯一能立刻圍堵病毒的解決方案，蓋特斯洛縣有36萬居民，這是德國自4月底開始逐步解封復工以來，第一個重新實行封城禁足的地區。
(北萊茵-威斯特法倫邦省長/ARMIN LASCHET)
當前要務是使局勢平靜下來擴大測試範圍，以確定該病毒是否已經傳播到托尼加工廠員工以外的普通人群
他是德國最大邦省的首長，領導地區面積相當於荷蘭，是要求德國盡快解封復工，最有力的支持者之一
(北萊茵-威斯特法倫邦省長/ARMIN LASCHET)
我們知道在蓋特斯洛縣區，一般人群的感染人數並未增加，儘管如此，我們仍決定對全縣進行全面性封鎖
德國北萊茵-威斯特法倫兩個邦省，宣布重新實施封鎖令，音樂會 電影院 博物館 美術館，以及健身房再度關閉禁止室內運動，餐廳則只能供應外賣，居特斯洛的學校和幼兒園已經關閉，目前暫定到6月30日為止。
(北萊茵-威斯特法倫邦省長/ARMIN LASCHET)
我們正在處理最嚴重的感染情況，自從我們重新解封復工以來，整個北萊茵威斯特法倫州的感染人數，已經下降了75％以上，但是在蓋特斯洛地區，感染人數集中暴升與肉類加工產業有關
6月18日，德國總理梅克爾才表示，疫情獲得有效控制，同時宣布德國辦理大型活動的禁令，至少延長至10月底，以避免第二波感染。
(德國總理/梅克爾)
實際上我對感染率保持恆定感到非常滿意，我再說一遍我們一直密切關注疫情，我們離指數增長還很遙遠，我們一直圍繞在感染率R0值為1左右
肉類屠宰加工廠疫情爆發，粉碎了全歐抗疫模範生的優良記錄，感染率一夕之間大幅飆升。
(德國ROBERT KOCH INSTITUTE傳染病研究所所長/ROTHAR WIELER)
今天敏感的R0值感染率估計為2.76，穩定感染率為1.83，我們認為這是因為當前正在監視的疫情爆發對R0值產生了巨大影響
儘管德國新冠危機的處理在歐洲公認是成功的，但德國屠宰場卻屢屢爆發感染，眾所周知屠宰場來自東歐的大批移工，往往是擠在由承包商提供的廉價公寓裡。
新冠病毒 新冠病毒檢測陽性(是的)
合住的公寓是傳播感染的理想場所，這間公寓也好不到哪裡去，六個人分住這棟簡陋的公寓。
(女房客)
公寓條件其實不錯，我們很滿意，我們有暖氣，可以付水費，每個人都有自己的房間和床
但是擁擠的廉價公寓，恐怕不是最可怕的一段外流的影片揭露了疫情期間，這座每天要生產850噸肉類食品的工廠裡，員工餐廳用餐的情況，根據判斷影片拍攝的時間為四月初，而四月份所有在封城禁足期間，繼續營運的工廠，都必須要遵守嚴格防疫措施。
我們要怎麼保護自己
更令人震撼的並不是這段外流的員工餐廳影片，而是這家肉類食品廠自行製作，由廠內員工推銷該廠肉類製品品質的宣傳影片，這位員工並沒有戴上口罩。「品質管制保證」但是近看才發現牛肉屠宰日期是4月3日，防疫措施已經嚴格實施了很長一段時間，然而在另一段影片裡，電腦螢幕上標示的日期是4月7日，仍然是國內疫情相當嚴重的時間，必須要遵守嚴格的社交距離，和禁止接觸的防疫措施，然而托尼廣告影片裡的這四個人，都沒有戴口罩 沒有保護鼻子，也沒有保持距離。每個德國人平均每年食用34公斤的肉類食品，雖然素食人口增加，但是去年德國大型肉類產業，銷售額仍然持續上升，德國最大的肉類加工企業，有高達460億歐元的營業額，屠宰和切碎的部分，通常是由廉價低薪的東歐勞工來進行，他們擁擠的住宿空間，和工作環境一直是為人詬病所在。
(德國GUETERSLOH市長/HENNING SCHULZ)
首先我個人非常難過，不僅是我，也是我們的公民與Warendorf一起是將近70萬人受到影響，重要的是不要陷入以陰性測試結果，做為社會生活的「准許證」，我們必須現實一點，今天得到的測試結果到明天可能是廢紙
離暑假只剩下一個星期，再度封鎖對很多德國人而言難以接受，因為如果沒有陰性的測試結果，許多期待暑假旅遊的當地居民現在將無法出行。
(居民)
我們都知道一旦封鎖 假期將會是場災難
(居民)
暑假計畫可能要泡湯了
(居民)
如果什麼都不做，大家一定更為憤怒
這座肉品加工廠不得不宣布停業關閉14天，但是衛生當局在聯繫加工廠員工時遇到很大的困難，因為公司無法提供所有外勞的住址，最令人擔心的是宣佈封鎖之後，已經有大批工人匆忙趕回保加利亞和羅馬尼亞，聯邦政府和消費者保護組織正在加大對屠宰業的壓力，以改善工作條件和防止肉類市場的價格戰。
(德國勞工部長/HUBERTUS HEIL)
我們將立刻加強對肉類產業的監管，確保已經存在的衛生規則被遵守，但是我們也將進行立法，來整頓肉類產業
屬於社民黨的聯邦勞工部長，考慮強制屠宰場提高工資，「不能讓中歐和東歐的勞工」，「在德國被剝削從而使沒有良心的公司」，「賺取數十億美元的利潤」，基民盟的聯邦農業部長則表示，肉類食品價格過於便宜，她提出動物福利稅的主張，和禁止廉價肉類廣告的討論，廣泛的測試證實，儘管爆發了肉類加工廠的大規模感染事件，德國整體疫情仍保持在較低水準，截至6月27日凌晨，德國一共有超過19萬4千人確診感染，9026人因新冠病毒死亡，單日死亡人數為14，但是面對全球疫情持續升溫，這一次不再是因為抗疫楷模，而獲得關注的德國，下週即將接掌歐盟輪值主席國，也面臨著防止地區性感染，擴大為第二波的嚴峻挑戰。
含主持人陳文茜解說，請點閱【完整版】2020.06.27《文茜世界周報－歐洲版》
https://www.youtube.com/watch?v=Io-TL8liyNg
素食 歐洲 旅遊 在 [心得] 12月奧捷10天跟團心得（素食） - 看板EuropeTravel 的八卦
嗨～大家好，我是April，喜歡旅遊，這次分享奧地利、捷克團體旅遊心得
除了旅行社的行程，另分享當地蔬食餐廳供自由行參考
這是新開設的部落格，如果有什麼建議，再請跟我說~
圖文網誌版
https://aprillovetravel.blogspot.tw/2017/10/2016123-1212.html
以下“節錄”前言、以及素食者最關心的餐飲部分（無圖）
這趟旅行是我開始吃素後，第一趟的國外旅遊
適逢人生另一個階段，給自己的一個禮物 ->前往嚮往已久的歐洲大陸（邁向往大航程XDD D）
由於懶惰、英文沒有很好、同家人旅遊
一開始就沒打算冒險自由行
在查詢素食旅遊，才發現有非朝聖的素食旅行社–素易遊、阿玩旅遊
歐洲線素食團目前就我查到的只有素易遊有承辦
阿玩旅遊則是亞洲線為主
素易遊截至2017年9月為止，歐洲有出奧捷、德瑞、義大利、荷比法的行程
參加過奧捷、德瑞，德瑞將在下一篇分享
會想參加素食團也是考量大部分團體旅遊
素食者都會吃得比較差一些
雖然大部分旅行社都可以變出食物，但心情多少會有點影響，才會想參加看看素食團
- - - - - - 餐飲 - - - - - -
先稱讚素易遊的貼心準備，在桃園機場報到時，就先發了一人一包的堅果怕我們在坐飛機 時餓著
抵達目的地時，又怕我們在飛機上早餐吃不習慣，準備了卡帛的老婆餅
真的是非常貼心啊！
素食安排大致上每天是一中一西（中式七菜一湯、西式套餐）
早餐使用飯店自助吧，隨自己喜好夾取，若有葷食家人一起前往當然就可以在早餐當中品 嘗葷食囉！
每天都會吃飽飽的，不太需要買零食
但從台灣準備的堅果類也可以應付長途拉車的無聊
西式套餐大部分都是當地的蔬食餐廳，除了歐洲人口味偏鹹且大份量外，味道都還不錯
中式七菜一湯則是由華人葷食餐廳特別為我們烹調素食料理，青菜多多，沒什麼素料加工品
本身覺得身在國外就要吃當地食物，所以比較喜歡西式套餐的安排
但其實外國的蔬食餐廳其實價位都蠻高的，很感謝素易遊願意這樣安排，而非中式吃到底
這趟沒有拍攝全部的餐廳、食物，只有想到時拍拍，但回憶查詢後，知道有以下4間蔬食
餐廳，供自由行的朋友參考
1、捷克Etnosvě t
這間餐廳是安排我們到地下室採用Buffet方式吃，非常推薦！超好吃！裝潢是我喜歡的 風格，用很多乾燥花、自然素材裝飾
烹調方式很自然，有多道歐式沙拉，且不鹹！是這趟旅行我最喜歡的餐廳！
如果下次還有來捷克自由行，我一定會去吃~一樓的菜單看起來超美味的
2、捷克MAITREA
裝潢很印度mix歐洲風，雖然調味偏鹹，但還算不錯！
3、奧地利天順素食
由華人經營的Buffet餐廳，有點像縮小版的春天，大部分都蠻好吃的，隨意夾不採雷， 酸辣湯好喝！
4、奧地利TIAN Bistro
百水先生公寓的外觀，很適合拍照，薄餅Pizza偏鹹但好吃，甜點酸酸的，不錯吃，但怕酸就不要點喔！
以上分享給在觀望素易遊、以及想到奧捷旅行的朋友
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April愛旅遊
https://aprillovetravel.blogspot.tw/
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※ 編輯: kkcw (220.129.111.16), 10/05/2017 10:13:48
※ 編輯: kkcw (220.129.111.16), 10/05/2017 10:15:06
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