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【#LikeJapan生活】讚岐烏冬連鎖店丸龜製麵進軍倫敦，1號店7月26日於倫敦中心部利物浦街站附近正式開幕。是除了俄羅斯以外歐州第一間分店，丸龜製麵希望以英國為起點將「ＵＤＯＮ（烏冬）」帶到歐州各地。雖然店舖因為疫情關係一度被迫延遲開幕，可是開店初日仍然有超過100人排隊光顧。
1號店為清湯烏冬的售價3.95鎊(約600日圓)，以倫敦的食店來說是破格的低價。而由於歐州有很多素食主義者，因此1號店亦特別設計了以全素食材製作的食品。現時倫敦本來已經有日系烏冬店「KOYA」在經營當中。
相片：marugameuk IG
www.instagram.com/marugameuk/
By #LikeJapan_FA
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新影片 / 東京散步：全程40分鐘！逛逛目黑川
https://youtu.be/EmRhs_KhtK0
新影片 / 歌手介紹 Aru.｜19歲創作少年歌手
https://youtu.be/KNf0fo9iAzE
LikeJapan IG 日本旅遊相片更新中：
www.instagram.com/like.japan/
千字文感謝時間。
#周遊東京第拾壹至貳拾回 終於完結了。
這兩個星期，謝謝每一位看過節目的朋友給過我們支持和意見。最感動的，是這幾天走在街上，遇上很多不認識的人上前跟我說喜歡我們的節目。有時候我只懂呆呆地笑不懂反應，但心裡面、是感謝的。
這一年、兩輯、二十集節目，得來不易也讓我成長不少。第一輯是將夢想實現，第二輯是將夢想分享。在拾壹至貳拾回，我們的團隊一點點描繪我們心目中的旅遊節目。東京吃的故事、自行車自行遊、阿JAR探親團⋯⋯平衡點真的很難拿捏，但慶幸各位收到我們的心意、接納我們的心意，讓我們發現未來我們或許可以描繪得更盡情、更隨心。
我也很感謝曾經問過我資訊的每一位。其實有些東西我真的不懂得回答，但因為你們的問題，讓我去找尋答案、然後發掘更多未知的可能性，再透過節目跟更多人分享。花火、素食、親子的元素⋯⋯這些拼圖其實是你們放進節目中的。謝謝你們幫助了我們完成更美好的「周遊東京」。但也請原諒我未能盡快回覆各位的留言和提問，不好意思⋯⋯
謝謝我最重要的團隊，節目會討人喜歡，是因為他們在背後支持我。不論前期、進行時、還是後製期，他們把我最好的、最不語無論次的一面呈現出來，這是他們每一位燃燒生命的功勞！再次感謝兩位導演DANIEL、興仔，編審STEPHANIE，PA靜，製片ESTHER，還有攝影組的文哥、鴨仔、傑仔、肥妹、虹虹，當然還有監製B，謝謝SANDY姐，另外也要謝謝娛樂新聞台一直在背後撐我、看著我成長。
謝謝每個答應讓我們拍攝的地方。在跟他們溝通時，我們都很希望將他們的精神宣揚開去。不論是料理人認為最能感受他們味道的食法，還是設計師對於心血的概念和堅持。我們都想盡力把他們的心意告訴大家。希望每個去他們店舖的朋友，都像我們一樣，支持、欣賞和尊重他們的堅持。這也是代我們報答他們的最好方式呢！特別謝謝FUMIKOさん和マスター。謝謝你們，成就了我們。
謝謝每一位跟我做過訪問的傳媒朋友。我很長氣要你們聽得很悶了，但你們寫的文章都很有力量，把我的心底話送到大家眼前，謝謝你們。
2018是很奇妙的一年。
沒想過會有周遊東京。謝謝大家陪我一起走過我的旅程。未來，我會努力穩著我的心，繼續用同一個心、同一雙眼、同一樣的步伐，去走我的旅程。希望大家會繼續暖暖的陪著我，讓我把從你們身上收到的快樂力量，透過旅程轉化、再分給大家。
最後，再次感謝成就過周遊東京第拾壹至貳拾回、讓這小孩成為了我人生中重要成就的每一位。誠にありがとうございました。
また、お会いしましょう。
周奕瑋 敬上
全家App居然推出「蔬食地圖」了🔥🔥🔥
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身為20幾年的蔬食者
經歷了超商蔬食從寥寥無幾到擁有豐富選擇性
數量變多之外口味也不斷升級 的過程
實在是很值得感嘆拭淚的一件事啊(搥胸)
其實到現在 每次推出蔬食新品
都還是會瞬間腦波弱手刀飛奔前往購入
可是... 往往需要跑好幾家才能順利買齊
除了耐心和期待值被消磨之外
現在疫情期間跑太多地方等於增加了更多風險
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於是！！！
全家在這里 聽見我們的心聲了(灑花🌼)
正式在APP推出「蔬食地圖」的新功能
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◼️ 首先！將全台店鋪的近百種蔬食商品進行分類
並明確標示五大素食類別：全素/奶素/蛋素/奶蛋/五辛
只要依據「所在位置(手機定位)」或是「選擇縣市區域」
就可以清楚知道附近店舖蔬食產品的種類和剩餘數量
每30分鐘更新一次！即時查詢超方便！
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◼️ 更近一步，還能依據「素別」及「商品種類」搜尋
像我們不吃奶蛋、五辛OK、天氣熱想吃點沙拉的話
就能將「全素」及「五辛素」的「沙拉小吃」複選起來
有供應此選擇商品的店鋪就會被篩選出來啦！
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◼️ 最後，你可以將常去的店舖加入「收藏店舖」
往後預先查詢就又更方便、更快速啦～
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上上週為了拍攝2021年度超商蔬食大集合的影片
鄭洋跑了超過”20間”超商才買齊(辛苦他了🥺)
現在全家推出這功能根本是(遲來的)救星啊啊啊啊啊啊
如果你跟我們一樣討厭撲空
如果你偶爾吃蔬食、卻又擔心蔬食不好找
趕快把全家APP下載到你手機裡吧
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最後加碼分享
最近全家跟上善豆家聯名的新品實在很優耶
麻油娃娃蔬菜湯 和 牛蒡黑秈飯糰 分別是我跟鄭洋的最愛
而且 7/27 以前用 MyFamipay 或 Fami錢包 買這系列
有 88 折優惠！！！有 88 折優惠！！！有 88 折優惠！！！
不說了......
我要趕快開APP蔬食地圖速速查詢
爽快的用新台幣下架他們(笑)
屯門仁愛堂街有間小店叫很得輝，開業三年多，不設堂食，但每天中午一開店，就門庭若市，直至夜幕低垂，周遭的店舖已經拉閘，小店依然人聲鼎沸，不少人守在門口等候外賣，為的就是它的生招牌——生炸雞髀。從牛皮紙袋取出大大隻的生炸雞髀，隨即聞到一股香氣，雞皮薄脆，咬下時發出清脆「咔嚓」聲，雞肉嫩滑多汁，令人想一口氣「幹掉」它。
很得輝
地址：屯門仁愛堂街46號金滿閣地下C2號舖
電話：9194 8386
營業時間：12:30pm-2am
人均消費：$50以下
詳情︰https://bit.ly/3kRE33r
足本訪問： https://bit.ly/3pMAlvW
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推薦影片:
【屯門愛心小店】素食店派飯6年 一家三口無悔零收入：一個飯盒可給予關懷(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/cE6X8o2cQhM)
屯門美容院老闆娘開泰式外賣店請返舊員工 再派免費飯盒畀失業人士 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/XbhO96aNe3E)
22歲男屯門屋邨開Café 越南媽媽教煮米紙卷 配牛油果、煙三文魚 自創特調咖啡「Life」有苦有甜(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/i1LgqcS6KXc)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，
相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。
香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到
最重要，即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，
這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，
都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新，
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人
除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，
如果嫌平時壽司太普通，
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮
晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，
加在食物上更可増潻美感和食欲！
新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,
第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，
香氣撲鼻，令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,
豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。
還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，
連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ，氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查，順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，
超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，
粒粒外脆內軟，煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,
不需再調味，還可配上飯或烏冬，
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇
第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行
但近這一兩年，價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，
尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，
然後再由專業屠宰師根據口味要求，
設定熟成日子，一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，
牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，
要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare
切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看，記得留言給我
第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買，石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。
微波爐：高火，7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ，全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」，
售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，
都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，
我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛
第七必買， Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ，多款OMN!新素食
食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍，不需殺生
第十必買，拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，
選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，
可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，
配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，
美味爽辣，一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街，見到好多懷舊小食
真的可以多逗留，買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，
超多吃買玩，行大半日都得呀，
我都不再想何時才可去旅行，
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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