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🎉春囍打邊爐 #鳳山文濱新開幕 🎉
🍲大四囍4宮格火鍋 #只有文濱店才有哦🔥
全天營業下午無休
#扁魚 #大骨 #番茄 #牛奶
#養生 #麻奶 #柴魚 #沙嗲 #素食
🔥多款鍋底讓你任選4種湯底一次全上
一次爽吃4種口味的火鍋🙌
聚餐時也不用為了要什麼湯底讓來讓去啦！
＃現在晚上涼涼吃鍋很舒服😋
🥤新推出的飲品也很用心
🔸竹蔗毛根可喝冰可喝熱，慢火熬煮，退火配鍋剛剛好
✨新開幕的文濱店，雙層空間寬敞時尚好舒適
#還有小型遊戲區可以放電
#家長需自行看顧孩子
推薦必試👉
🔸各種滷味 #鴨舌頭 #辣椒肥腸 #辣椒牛肚 (可單吃也可下鍋煮)
🔸奶油啤酒：無酒精有酒精的都有，喝完可以取笑對方的🔸牛奶嘴
🔸麻辣涼粉：開動前先來幾口酸辣開胃
🔸公賣局花雕雞腿肉，絕配養生鍋底
＃師傅手工捏製特色港式鍋料
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🍲 春囍打邊爐-鳳山文濱店
地址：高雄市鳳山區文濱路135號
電話：07-7776614
營業時間：
一~五 11:30-22:30
六~日 11:00-22:30
#抽獎10位贈送388元+10% 鍋物任選一種
台中發跡的『隱鍋』現在宜蘭也吃得到~
主廚曾服務於日本東京大飯店和圓山大飯店，也是蔣宋美齡夫人旅美的御廚，用職人精神研發出五星級廚藝湯頭。
推出14種湯底，ㄚ欣試了五種都很濃郁好喝，最特別的是養生鍋物系列，是一般火鍋店吃不到的。『胡椒豬肚雞鍋』選用豬大骨、土雞骨架、豬皮、蔬菜細熬10小時，湯汁呈乳白色，加入三種胡椒及土雞腿肉、豬肚一起熬煮，像煲湯一樣，濃厚的胡椒香氣及胡椒的微微辛辣感。『養蔘龍骨鍋』以人蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆加入龍骨燉煮，排骨軟嫩好吃。
『起司牛奶鍋』、『麻辣牛奶鍋』、『蒜香蛤蠣鍋』也很推薦，先爆香蒜碎後加入蒜頭及蛤蠣，一上桌香氣撲鼻而來，蛤蠣粒粒飽滿，服務人員會先請你嚐一口湯底，個人覺得太鹹，還是加入蔬果高湯比較剛好，土雞腿肉會先稍微煎過，增加肉的香氣。
除了湯底，醬料也很厲害，主廚研發秘藏三味醬，『風味腐乳醬』、『XO沙茶醬』超香，建議一定要直接拿來沾，不要加有的沒的，拌麵也好好吃，喜歡清爽的可以試試『柚香檸檬醬』。
鍋物均附主食、菜盤火鍋料不多，有提供香菇漿、烏梅冰沙、紅茶、檸檬水無限量供應。
『隱鍋』用餐空間非常寬敞，剛試營運，人手較不足，餐點需要耐心等候，湯底都是限量供應，建議先預訂。
#鳳梨苦瓜雞、剝皮辣椒雞、烏骨雞、雞佛三月份才會推出
#養生鍋物會多給一壺原湯，除了麻辣鍋是加麻辣湯，其他鍋物都是加一般高湯，加全酒或牛奶高湯要另計費用
生日優惠：當月壽星來店用餐出示身分證和臉書打卡，招待海鮮四拼
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算，抽獎我只能抓一邊資料，到人多的地方留言就對了！
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動：活動到2021/02/28晚上10:00結束，2021/03/01會公布十位中獎名單
獎品：388元+10% 鍋物任選一種，兌換期限到2021/04/30，跟店家出示中獎私訊即可。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『隱鍋 宜蘭羅東店 』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚，並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』，記得先擷取公開分享貼文的畫面，中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去隱鍋喝濃郁湯頭』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰隱鍋 宜蘭羅東店
公休：還沒訂公休日
電話︰03-9601882
營業時間︰11:00~14:00(最後點餐)、17:00~22:00(最後點餐21:00)
地址︰宜蘭縣羅東鎮光榮路108號
餐點：蒜香蛤蜊鍋、麻油燒酒鍋、柴香檸檬鍋、麻辣鍋、果香蔬食鍋、養生鍋物系列、麻辣牛奶鍋、起司牛奶鍋、南瓜牛奶鍋、素食鍋
※酌收一成服務費，120公分以上共鍋需至少消費單品188元
備註：有兒童椅、兒童餐具、置物籃
停車場：無
粉絲頁：https://www.facebook.com/YinhotpotLD
(2021/02拍攝)
#抽10名雙人牛魔王1299元套餐，可換豬肉拼盤
『千花石鍋藝 宜蘭店』開幕了！石鍋藝取日文的『sugoi すごい』諧音，中文就是『很厲害』的意思~
湯底增加到21種，套餐268元起，不用額外支付湯底費用就可以品嚐各式鍋物，附餐也多達11種，有『酸辣涼粉』、『黃金雙麻麵』芝麻醬+胡麻醬、花椒油好吃。
推薦暖心又暖胃的『燒酒藥膳雞腿鍋』，附餐可選『麻油麵線』或『麻油炸蛋飯』，把蛋黃戳破拌著雞油飯一起吃，真是美味。燒酒鍋物有桌邊服務，先用麻油煸炒薑片後，再下藥膳及整瓶米酒熬煮，酒精以火燒，揮發後湯頭鮮甜，不勝酒力的也能吃，米酒也可以選半燒。白蝦新鮮彈牙好吃，可以放到鍋裡煮燒酒蝦。
日本A5和牛板腱搭配『日式壽喜燒』599元套餐也很推薦，手打麵加手炒麻辣剁椒很香，『麻辣牛奶』麻辣湯底加了牛奶很溫順，麻跟辣度可以調整，鴨血、豆腐不辣但很入味，要另外單點，餐後甜點改成『明治冰淇淋』無限量供應。
生日優惠︰當月壽星公開分享打卡，可免費兌換生日蛋糕，或享個人套餐85折優惠(須出示證件)，優惠不與其他折扣併用
#加LINE可以線上訂位、會員集點及領取優惠卷
LINE：https://line.me/R/ti/p/%40336iwjfn
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#湯底適合重口味的朋友
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#抽獎活動：活動到2020/10/29晚上10:00結束，2020/10/30會公布10位中獎名單~
獎品：雙人牛魔王1299元套餐，不吃牛可換『梅花豬、伊比利五花肉及松板肉拼盤』，限宜蘭店兌換，兌換期限到2020/12/31，跟店家出示中獎私訊即可。
抽獎辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『千花石鍋藝 宜蘭店』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去千花石鍋藝 宜蘭店吃雙人牛魔王套餐』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名：千花石鍋藝 宜蘭店
電話：03-9311593
LINE︰@336iwjfn
公休：會公布在粉絲頁
營業時間：
平日︰11:30~14:30(最後點餐13:30)、17:00~22:30(最後點餐21:30)
假日︰11:30~22:30(最後點餐21:30)，全天供餐
地址：宜蘭市宜興路一段31號(領先電器對面)
附近景點︰幾米廣場
餐點︰小資套餐238元(平日午間限定)、燒酒/麻油鍋、首烏藥膳鍋、十全大補鍋、養生九尾雞、剝皮辣椒&蒜頭蛤蠣雞、黑蒜頭養生雞(冬季限定)、麻辣藥膳羊肉爐(冬季限定)、川味麻辣/麻辣牛奶、石頭火鍋、扁魚沙茶鍋、柴魚昆布鍋、黃金酸白菜鍋、養生藥膳白湯、京都蒜香味噌/京都牛奶味噌/幸味噌牛奶鍋、日式壽喜燒、鮮蔬豬骨煲、養生蔬食鍋(素食)
※每人低消268元或一份套餐，12歲以下孩童低消100元，6歲以下免低消，尖峰時段用餐限90分鐘
備註︰餐具使用瓷器，有兒童椅、兒童餐具，麻辣湯底有牛油成分
停車︰路邊有收費停車場
粉絲頁︰https://www.facebook.com/CHIENHUAILAN/
(2020/09拍攝)
今次去左尖沙咀「JK Brother's日韓放題」，食下佢地既三小時午市火鍋放題！我地點左最平個款套餐(包一碟牛肉)，湯底選擇了味噌湯！每位連埋加一都係$75蚊，所有火鍋配料、沙律、炸物、水果、雪糕、甜品以及飲品均任飲任食！真係平到爆啊！等我地試下質素如何啦～
✨?Thanks For Watching！希望你地會中意睇，中意既比番個like啊，同分享出去，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！?
－－－推薦影片－－－
??百元作戰掃街記 第十三集：旺角！
https://youtu.be/O-Sy1LKwJK8
?每位$68蚊！大角咀素食自助午餐！
https://youtu.be/yCHCi-X9rqA
?感謝5萬訂閱！Q&A：點解成日笑？如何搵題材？幾時會出樣？ https://youtu.be/HtityulI0d0
?每位$101蚊！兩小時任食火鍋放題！仲有串燒炸物甜品飲品！ https://youtu.be/MhCIaKR_lCs
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－－－精選系列－－－
?酒店大探究：https://www.youtube.com/watch?v=P__Du7BfQyo&list=PLUML7dZiRv2wB3eMCu-AMGIrmtz-hjdTI
?自助餐：https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋：https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心：https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
?美食特攻隊：https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ
?JK Brother's日韓放題
?地址：尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈3樓
?電話：55988697
?午市火鍋放題時段：12:00 - 15:00
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#任食 #火鍋 #放題
身為火鍋控
搬去台中之後發現到處都是輕井澤旗下品牌😂
直到網友跟我們推薦這間...
新開幕的 #有哆創意蔬食洋食館
以「迴轉火車」的方式經營
推出11款超用心的全素湯底
除了自助區滿滿的新鮮原型蔬果
迴轉火車上還有非常多的異國熟食、甜點與麵包
在這特別推薦幾道
南洋炸餛飩、素鹹水雞、全素披薩烤餅
起司小餐包、有機豆乳冰淇淋(必加黑糖珍珠!!!)
其他的部分就交給你們親自去嘗試囉！！！！
📍有哆創意蔬食洋食館
電話：02-3765-3619
地址：台北市南京東路五段33號
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寒假的平日來露營真的很舒服，重點是天氣很好，雖然日夜溫差大，晚上吃個熱騰騰的火鍋，宵夜來碗熱呼呼的泡麵和烤麻糬，好幸福喔！早餐做了很久沒吃的烘蛋，依然覺得很棒！深深覺得，有孩子們幫忙的料理吃起來特別好吃！
花系列火鍋
大白菜、豬五花、任何蔬菜、火鍋料、現成濃縮湯底
蔬菜烘蛋
馬鈴薯1顆、蛋5顆、鴻禧菇1包、培根3-4片、適量綠色蔬菜、幾顆小番茄、鹽適量、黑胡椒適量
蔬菜烘蛋影片⬇️
https://youtu.be/2Ql8SD7Ffcc
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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... 連許多講究健康、偏好清甜湯頭的人，也開始喜歡素食火鍋與素湯底，素食火鍋不再是茹素者專屬的火鍋類型，想嘗試素食火鍋與推薦湯底嗎？善用素食火鍋的熬煮秘訣， ... ... <看更多>
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素食火鍋湯底推薦 在 [情報] 素食麻辣鍋湯底- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的八卦
做為一個胎裏素的人
就算是去純素食的餐廳吃飯，有時候能夠有的選擇還是很有限
尤其是火鍋的部份，這幾年來可以選的口味有變多
例如極鮮火鍋目前好像已經有三四個口味可以選了
(至少今年多了牛奶鍋，雖然不怎麼樣就是XD)
但是最難得看到的是"麻辣鍋"
這次難得在鳳山鳳農市場裏的素食食品材料行看到這個湯頭就買回家試試
中港興食品 麻辣湯火鍋湯底
包裝如圖：
成份：
沙拉油、辣椒、薑、非基因改造黃豆、黑豆、大紅袍花椒、青花椒、白豆蒄、
肉桂、草果、甘草、八角、丁香、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、蔴油、鹽、糖、
L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷酸二鈉、
胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸
第一次照包裝上的建議煮成2人份，大概用3600cc的水
以我們不太吃辣的來說，煮成2人份有點太辣了，非~常的麻辣鍋
就像一般人吃葷食的麻辣鍋那樣...這湯不是拿來喝的、是當醬料
尤其很不錯的是它的確有做出麻辣鍋的"麻"
"麻"這個口感在素食似乎還蠻難得看到的
以前我曾經在屏東的小麥廚房遇過麻辣鍋，他們的鍋底就只有辣而已
後來有嘗試用3600cc的水、只放半包甚至1/3包
這個煮起來效果也不錯，會變得像"麻辣燙"
辣度可以接受、湯也可以喝
我自己是覺得這樣煮比較好
同時，我相信不太吃加工食品的人應該也可以接受
因為我爸爸能夠接受
(註：他是一個吃得非常清淡的人，出門吃外食的時候鮮少有他願意吃的
不吃素料或加工食品是基本，就算是在一般的素食店他也很常會說"有味道"...就拒吃)
推薦給同樣吃素的大家~
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La satisfaction de reussite derive du travail accumule
Personne ne vole ca
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.97.213
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1554302953.A.544.html
※ 編輯: Mbyd (114.47.97.213), 04/03/2019 22:51:04
自己調要再嘗試，對岸的懶得買XD
推薦的都在北部啊XD 筆記著備用
※ 編輯: Mbyd (1.175.146.96), 04/14/2019 21:27:21
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