#你不能不知道的全台10大蔬食市集
Vogue風格野餐日過了一星期
大家有吃到Yang煎的罵丸嗎😆
近年來 越來越多不同形式的市集陸續出現
回想起我們第一次參加 是辦在大稻埕的第1屆草獸派對
那時找蔬食尚未誕生、我們也還不是Vegan
只是兩個熱愛素食美食的青澀大學生
根本從未想過四年後的今天
會因為參加市集認識這~麼多好朋友好夥伴
甚至有機會拍攝紀錄、體驗擺攤以及收攤後的滿場幹話與笑聲
因此!我們決定整理全台10個蔬食生活市集
之前沒參與到的朋友別氣餒,這篇直接給他珍藏起來🔥
素食小夜市
地點:全台巡迴
時間:粉專有每週行程表
類別:全素/奶蛋素
👉🏻全台第一個集結蔬食攤商的流動式夜市,堅持全台走透透、每日上百公里來回,就是希望讓全台民眾都能享受到美味素食,如此用心的長久耕耘養出大票鐵粉,往往在攤車抵達前便自動排起長長的人龍,美式漢堡、香椿餅、素食章魚燒、素湯包...都是常見的固定班底。內行人才知道:
1.排隊必帶扇子和小板凳
2.最好揪三五好友分頭排隊再集合分食
3.一定要在開攤前先排隊,否則等個1-2小時都是常態
草獸派對 Taiwan Vegan Frenzy
地點:全台
時間:每年舉辦
類別:全素/五辛素/Vegan
👉🏻全台第一個VEGAN生活節!也是我們第一個參與的市集活動!同時也是讓我們接觸Vegan理念很重要的啟蒙者!(地位無可取代啊啊啊) vegan一向不單指飲食方式,而是一種生活態度,因此草獸派對裡除了vegan美食,還能認識許多美妝保養、服飾、生活用品等vegan品牌,更少不了動物權推廣,希望參與民眾將美食與動物權做更近一步的連結。另外,推廣講座以及音樂表演也是一大特色,逛草獸
無肉市集 No Meat
地點:全台
時間:每年舉辦
類別:全素/Vegan
👉🏻全台第一個無肉裸市集!同樣也是完整傳達vegan理念的生活市集!更是我參加過環保理念傳達最透徹的市集!攤商不提供任何一次性容器及產品包裝,讓民眾非得自備餐具不可,否則只能餓肚子(開玩笑的!主辦單位很貼心 現場可以租借餐具啦),第一場花了很多心力宣導這樣的理念,沒想到成效驚人...據說整場結束後收集的垃圾還裝不滿一個小塑膠袋!另外,連攤商名牌也以廢紙板和小石子等製作、市集佈置也盡可能不製造一次性浪費並堅持再利用。市集的氛圍及品牌營造、攤商間的情感、民眾臉上洋溢的笑容,共同交織出獨有的溫情,參與過一次你就會懂💛
Jeff蔬go易蔬食市集
地點:南臺灣
時間:不固定
類別:全素/奶蛋素
👉🏻形式多元,曾舉辦過素食年貨大街、全台第一個0%素食啤酒節
巫菈哈Olah異素部落
地點:全台巡迴
時間:粉專有每週行程表
類別:全素/奶蛋素
蔬食生活市集
地點:台北圓山 花博公園
時間:不固定 請follow粉專
類別:全素/奶蛋素/五辛素
備註:8月份市集招商中🔥
#EasyVegan簡單純素生活市集
地點:南臺灣
時間:不固定
類別:全素/Vegan
友善蔬食市集
地點:南臺灣
時間:不固定 請follow粉專
類別:全素/奶蛋素
#原粹小農職人市集
地點:原粹蔬食作 Original Vegan
時間:固定每個月最後一個週六 10:00-18:00
類別:全素/Vegan
👉🏻集結vegan美食、小農產品、生活品牌的小型市集
#森活食趣小市集
地點:佛里斯特廚房 forest kitchen
時間:不固定 請follow粉專
類別:全素/奶蛋素
——————————————
近來,這些攤商與創辦人的熱血精神
更打動了許多大型市集品牌
7/11 知名的Vogue風格野餐日 善良肉圓成為唯一入選的蔬食品牌
7/18 高雄知名的雄店市集 首度以”全蔬食”出攤(連葷食品牌也為此研發蔬食餐點)
7/18 當天 高雄同時舉辦雄店市集與0%素食啤酒節
素食小夜市也在台北新店靜思堂吸引大批人潮
同一天,3場蔬食活動在全台南北兩地發光發熱
這也意味著蔬食的力量正迅速地萌芽🌱
接下來
8月更即將在台北迎來第3屆無肉市集 據說是上百攤的規模
10月草獸派對也將隆重回歸(超級期待!!!!!!)
想必之後一定會有更多更棒的市集等著大家一同參與
💬留言給我們
1.你參加過哪些市集?
2.你心目中的市集應該是長什麼樣子呢?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,泰州古月樓的素湯包—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家 老闆娘親自示範怎麼吃。 #跟著王瑞瑤吃喝玩樂在江蘇 #吃美食也要長知識 #中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家...
素湯包 在 Nana愛旅行札記 Facebook 八卦
蝦咪🤓 招牌手工湯包也有素食
每日純手工製作,每口有著手工麵皮香
厚實Q彈外皮,內餡滿滿蔬菜清甜香
完全打破我對素食刻板印象😎
-
👉滷菩提蔬食料理 中國醫店
地址:台中市北區大德街82巷1號
電話:04-22070308
營業時間:11:00~21:30(中午不休息)
素湯包 在 Yoko Tsang 美容及食療作家 Facebook 八卦
Y's Recipes新增💖窩心養生高質湯包
💪增抵抗力、💪增抗病力
1⃣ 讀者們的意見,我和團隊都一一收到,立馬火速設計3款窩心養生湯包,幫大家集合優質材料,再分配成小家庭適用的湯包,希望幫大家做到最方便的養生湯包!
2⃣ 3款湯包各具養生療效:分別是潤肺養血的「菜乾章魚湯」、健肺養脾潤喉的「猴頭菇無花果素湯」、及固本強身的「黨參北芪蟲草花瘦肉湯」。全部食材組合溫和,適合男女及一家大細體質。相中三款養生湯水是我在家中拍攝,就是我常常煲給家人飲用的。
當中素湯包無需加肉;肉湯包則只需自行買瘦肉就齊料,方便大家在家煲出真正健康湯水。
3⃣ 煲靚湯的秘訣:足料兼優質,貫徹我一向的宗旨,湯料最緊要靚,已經是成功養生的一大半;還要健康,我大力反對煲湯要加鹽加糖,煲湯只有唔足料才需要加鹽調味,所以選料一定要認真及落本錢。
4⃣ 例如菜乾一定要用番禺的大白菜乾,大大棵煲出來才夠味及可清肺熱;章魚要用特大章,長度差不多有手肘至手腕,煲湯才夠味;無花果要用美國Kadota品種,千萬不要士耳其貨;淮山是真正陽光生曬無硫磺、合桃肉是雲南最靚的大片白頭露,杞子是用大粒肥肉的貢品級杞子,黨參北苠都是上品質素!
5⃣ 搜購材料過程一絲不苟,因為想養生,原材料一定不可以差,這是我一向宗旨,最重要是湯包價錢絕對高性價比!
6⃣ 這3款湯包更是中英對照,方便大家將湯包交給工人姐姐,這些都是讀者的意見,我們盡做!
7⃣湯包是特別為此時此刻新登場的窩心物,先看看大家反應和意見,如有需要和喜歡,我會立即再考慮和構思加添多幾款湯包啊!
8⃣ 健脾養肺潤喉.猴頭菇無花果素湯($68/包)(🥣5-6碗)
療效:健脾益腎、滋陰養肺、潤喉解困
適合:任何體質人士
※腎病、痛風、以及尿酸過高人士不宜食用菇菌。
詳細資料及購買連結:https://bit.ly/3bI4cOX
9⃣ 潤肺益氣養血.菜乾章魚湯($78/包)(🥣5-6碗)
療效:清肺熱、解燥熱、益氣養血、健脾補腎
適合:任何體質人士
詳細資料及購買連結:https://bit.ly/3bH1V6K
🔟固本強身.黨參北芪蟲草花瘦肉湯 ($78/包)(🥣5-6碗)
療效:補氣益血、健脾益肺、固本強身、溫和滋補
適合:任何體質人士用以強身健體,提升抵抗力;特別適合男女老少氣虛體弱者,以及女性作經後調理。
詳細資料及購買連結:https://bit.ly/2u6GATi
1⃣1⃣ 請注意:由於食材是新鮮包裝,付款後需要至少2-3個工作天後才可安排發貨,敬請留意!
溫提:未開封及已開封的食材,因天然無添加防腐劑,在家一律需要冷藏保存。
💗 Y's Recipes老火湯包全系列,了解成份療效及製作方法及網購送貨 👉🏼 https://bit.ly/2HtSN7K
💗 Y's Recipes即焗即飲全系列,了解成份療效及製作方法及網購送貨👉🏼 https://bit.ly/2S22PTt
———————————————————————
門市選購 :Y's Recipes
銅鑼灣希慎道8號 SOLO地下G01鋪 (利園1期LV對面)
門市電話:3565 5971 營業時間:1230-2030
網購送貨:www.ysrecipes.com.hk
Whatsapp文字查詢:5117 4727 (星期一至五 11am-5pm)
YouTube:Y’s Recipes
素湯包 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的評價
泰州古月樓的素湯包—YOYOSHOW王瑞瑤的超級美食家
老闆娘親自示範怎麼吃。
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在江蘇
#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家
素湯包 在 素湯包- 求真百科 的八卦
麵皮的做法,有半發不發、燙麵和冷水面等不同的做法,講究筋韌光滑,不漏湯,不掉衣,現在多見為小籠蒸製,素食的素湯包不長胖更美味,不妨一試。 ... <看更多>