Janet真是創意無限,婚紗在南極拍,懷孕後送給老公的父親節禮物竟是跟大家分享George得知要當爸爸的驚喜瞬間,真是太有愛了❤❤❤ #VogueTaiwan #創意父親節禮物 #Janet
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份...
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紗南爸爸 在 陳佩琪Peggy Facebook 八卦
我自19歲高中畢業, 就來台北念書, 剛開始在南陽街當”高四”生, 當時住永和, 常搭5 路公車到台北車站上課, 後來考上台大, 就轉搭208到台灣大學校總區或醫學院。 印象中台北市的公共運輸很方便, 再加上最近的捷運系統, 更讓我沒開車的意願了! 有人說出門都利用BMW (bus、MRT、walk),失智症的風險會大幅下降。
前不久臉書提到,有個部落客認為女人嫁入夫家,就是男方的財產, 不能再有自己的私房錢與社交活動;今天報紙有一篇完全相反、令人感動的報導, 有個年輕爸爸,為了支持太太完成研究所學業,一邊工作一邊照顧5個月大的幼兒,修紗窗時把娃娃背在胸前, 賺錢養家兼負起奶爸的責任。當然有人認為對5個月大幼兒來說, 家庭式照顧仍較有利幼兒的神經發展, 但這對夫妻相互包容體諒的態度, 仍讓人感動!
媒體常問我, 為什麼這麼”疼老公”, 自己要工作,還一肩挑負家務及教養小孩的責任? 其實不論哪個女人和他走入婚姻, 應該都會和我一樣的做法…
過去先生在醫院工作,每當看他下班後的疲累模樣, 自己實在不忍心再讓他做什麼家務。 我常想, 讓他早一點休息, 搞不好晚上會再被叫 (ICU病人常有緊急狀況), 先生精神好一點, 病人可得到更好的處置,存活率應該高一點。 或許有人說我把負擔家務吹捧成為了病人, 是否太誇大了?說實話,大多數時間只是私心地希望他有多一點休息的時間罷了!現在轉戰政界,也希望他能為市民多做一點,做出有別於其他政治人物的風範…
最近監視器抓違停事件, 得到許多關注與批評, 其實對我們這種大多利用公共交通工具、 自己又不開車的人, 實在不覺得有多大影響(但附近居民應很贊成才對)。輿論認為,法律規定監視器不能拿來抓違停, 市長就該依法行政, 只是就一般人(我)的認知, 24小時抓違停, 利用員警的眼睛和監視器的眼睛到底有何不同? 法律規定員警的眼睛可24小時盯著熱點違停區,但監視器不行?
紗南爸爸 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
【公主玉腳119事件】
又到本週的抓馬公主小劇場時間,再次更新大白近況:一腳已入土。
昨天週日,我爸媽我妹和我一起開車去台北參加親戚的告別追思會,把寶哥梅弟留在家給大白顧。
出門前媽媽神清氣爽,腳上像是有彈簧(這是參加告別式應有的態度嗎),被兩隻小獸所困的爸爸則愁容滿面,肩上彷彿背了千斤重擔。
出門不到一個小時,還沒抵達追思會會場,留守在家的大白就視訊來求救。晃動的特寫畫面是一隻血淋淋的腳,外加杜比環場立體聲音效:「呃啊啊啊~好痛~我受傷流血了!」
當我好不容易讓直播主鎮定下來描述案發經過,他才說他不小心踢到椅腳,左腳中趾的指甲整片掀開了。
我確認他沒有生命危險後問:「喔~好可憐,還有其他傷口嗎?血止住了嗎?你希望我怎麼幫你?」
「只有指甲受傷,血已經止住了。嗚嗚,在台灣叫救護車是要打119嗎?」大白邊哭邊問。
「除非血流不止,台灣沒有人會因為一片指甲掉了叫救護車!我小學就曾經指甲整片被大門掀掉過,沒哭鬧沒送醫指甲也自己長回來了。而且你去掛急診是要把兩個小孩一起帶去嗎?」
我沒說出口的是,老娘生平只坐過兩次救護車,一次是颱風天老父修剪樹枝從高處重重摔落,另一次是小寶寶半夜近40度高燒抽搐痙攣。你一個43歲的大男人,掉了小小一片腳指甲還真好意思打119?
「嗷嗚~好痛~好痛~啊我受不了了~怎麼辦?」大白繼續哀北靠木。
「週末門診沒開,你先簡單處理一下傷口吧,要看醫生也是明天的事。我們今天的活動下午才會結束,差不多傍晚六點才能到家喔,掰掰。」
視訊就在哀嚎聲和阿公阿嬤和小阿姨的憋笑聲中告一段落。
話是這麼說,在會場我還是不免擔心我家大白公主又要忍受腳痛,又要顧兩個小孩,一天下來會精神崩潰。
於是我緊急聯絡住附近的好友,問他能不能幫忙關照一下我家的外籍配偶,不巧人家今天忙著招待遠道而來的親友,愛莫能助。
阿公見我在追思會會場坐立難安,大發慈悲幫忙撥了電話託人帶了生理食鹽水、紗布、透氣膠帶等用品,去租屋處營救沒路用的女婿,成功化解台灣急救醫療資源被濫用的危機。(呼~)
處理外傷傷口經驗豐富的小阿姨之之,擔心姊夫堅持要去掛急診,也特地寫下鉅細靡遺的傷口照護指南給我們參考。
昨晚到家我已精疲力竭,但大白說因為他腳受傷沒辦法幫小孩洗澡,我仍打起精神奮力洗完兩隻。
所以你們應該可以想像,當今天早上大白穿著藍白拖精神抖擻宣布他要去上健身房時,我臉上是什麼表情吧。
____
1. 之所以這麼機歪還沒被埋,是因為大白在過去一週內成功用拖鞋擊斃兩隻身手矯捷的宇宙無敵超級大蟑螂,並驕傲宣布:「可能因為來台灣前幾個月我每晚都去抓甲蟲,在樹林裡常看到很多蟑螂,現在好像沒那麼怕蟑螂了耶。」
2. 請問有類似經驗的朋友或醫療專業人士:大白的腳趾甲掀開後根部仍緊緊相連,他當下怕痛沒有勇氣拔掉所以把藕斷絲連的指甲放回原處包紮。應該要把腳趾甲剪掉,還是就放著讓他慢慢自己脫落呢?
3. 我小學時穿涼鞋出去玩,整片指甲被自己開的門掀掉,還是走到戶外感覺腳濕濕的,低頭一看才發現大腳趾指甲失蹤了。(是多沒神經啦)
紗南爸爸 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
紗南爸爸 在 飲食男女 Youtube 的評價
|私心十選物|29歲孝女將軍澳街市賣魚 $2,000法國名牌水鞋開工 「多咗時間陪父母係收穫」
華女喜歡人叫她「華女」。她工作的魚檔華記海鮮,老闆是她爸爸,在工作時間,她也是跟其他夥計一樣,叫黎爸爸「老闆」。華女父母一直在街市開檔賣魚,小時候她放學時會到檔口,跟媽媽打個招呼便自己回家。出來工作後,她去了中環的婚紗店做婚紗顧問和攝影,工作很好玩,從沒想過有朝一日自己會做街市。直至幾年前,她媽媽說檔口人手不夠,想她回來幫手──那時的華記只有華女父母兩人打理,不像現在檔口有六人的規模。華女再三詢問,確認檔口真的需要人。於是,她便辭了工,到魚檔幫手,轉行賣海鮮。
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紗南爸爸 在 紗南知道五條武史是親生父親嗎? - 動漫板 - Dcard 的八卦
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紗南爸爸 在 Re: [問題] 紗南知道五條是他的爸爸嗎- 精華區Kodocha 的八卦
如果答案只有是與否二擇一
那我這個答案,應該是會答否。
但...這世間上,很多事情
並非有恆一定解
關於倉田紗南與五條武史這對親生父女間的情繫
不知大家是否記得?這兩人從一開始打照面時
就相處得相當融洽。
(雖然不得不說這對親生父女是一對怪咖,會這樣是當然的。(誤XD))
這或許就暗藏著什麼玄機,果不其然
在蛇記者黑崎的調查之下,發現了坂井佳子過去和五條武史的一段情
所誕生的小孩,就是紗南。
在兩人的劇中劇-深夜劇《深夜混亂劇場》之最後一CUT
劇本是給說,父親奮力挺身而出,保護女兒不被受傷害
武史用力的緊緊抱住紗南,這一幕
不僅僅是演員對劇情之演繹呈現
更是一位父親,流露出對女兒真誠的愛
(雖然在這幕之後,武史就因病歿不治...)
在當下,紗南也下意識的說了聲「爸爸」
「你是爸爸?!」
「爸爸~!」
(這段僅憑多年前的印象,有錯請指正...^^")
當然,這答案永遠都不會有人會給她正確解答了
但我想,在冥冥之中,紗南應該是隱約知道(大約1%的程度吧...)
他倆之間的關係,可惜...這段『戲如人生,人生如戲』的疑問
很可惜
武史永遠不會有台詞、永遠不會再與沙南對戲了。
有人說,紗南對武史,就像對阿玲一般之類的迷戀
但其實不然,很明顯的,紗南對武史是有份很特殊的情份
隱約的父女天性吧
要不然,也不會武史的死,給紗南如此大的衝擊沉重
因此跑去山上的避難小屋,幻想著與武史的可能性
發生暴風雪、雪崩,要秋人一行人去營救她了
那秋人...使勁的用空手道將屋簷劈出一個洞
手流著鮮血...看到此景的紗南
因而醒了過來,這世上還是有很多人關心她
下山之後,眾人對紗南議論紛紛,不過是正向的
和武史共演的深夜劇,在村民之間大獲好評
紗南流著潺潺的淚
「武史,你知道嗎?!你的表現很多人都看到了!」
雖然,這段是漫畫原作所沒有,動畫版原創的劇情
但這一段的情節,卻深深吸引著我
近日,因為《Deep Clear》這個企劃
讓我對漫畫有了重新審視,對和動畫也有些想法心得
之後再打出來吧,這裡先這樣。^^
以上之動畫情節描述
僅憑敝人多年前CN版的印象,先前MOMO台重播的時候
敝人沒時間看到這段
若有描述錯誤之處
懇請各位玩偶迷們不吝情的指正
感激不盡
此為對於武史紗南間的關係想法...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.60.239.29
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