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普渡供桌有準則！阿福教你做選擇🧐
中元第②課👉四果是哪四果？
怎麼拜、怎麼買，跟著圖片口訣一秒學👇
四果這樣拜🙌
四果不是指數目，而是四季時令水果
數目必須是奇數，3顆5顆都可以～
拜拜選蘋果，取諧音求「平安」！
香蕉、李子、梨子毋通一起拜，因為「招、你、來」
鳳梨台語是「旺來」，也要記得不能拜🧐
時令水果都選好啦～這樣buy準沒錯🔻
🔸台灣有機紅肉火龍果 89元/盒 每盒約850克
🔸智利#88/紐西蘭#90富士蘋果 15元/粒 每粒約200克
🔸美國加州空運水蜜桃 599元/箱 每箱約8-10粒(約1.8公斤)
🛒 https://bit.ly/3lfRYBV
以為四果是四種水果的老實舉手🙋♂️
#平安有法DO #跟著阿福這樣渡
#四果 #蘋果 #火龍果 #水蜜桃
#簡單口訣一秒記 #不怕拜拜犯禁忌
#家樂福 #商品優惠只到9月2日
我每天早上都要吃蘋果，
應該是說打從娘胎開始，
就喜歡吃蘋果。
我媽媽說懷我的時候最想吃蘋果，
我父親一天一個富士蘋果送上來，
結果把我生下來後，
立刻就不想吃蘋果，
一直到現在，蘋果都不是她的最愛。
從娘胎中昂貴的富士蘋果，
到青少年吃很多的鬆鬆美國五爪，
以及聽起來很棒吃起來不怎樣的世界一，
還有台灣沒打蠟的梨山蜜蘋果，
近幾年流行的青森紅蘋果和青蘋果和白蘋果等等等。
雖然「一天一蘋果，醫生遠離你」的諺語是來自周遭皆是蘋果樹的歐美國家，不一定適用台灣，但我還很喜歡蘋果。
而且更喜歡我葛格保師傅為我挑選各式各樣不同產地的蘋果，就算一顆幾百元他也捨得買回來給我吃，寵我無極限啊！
多汁美味早餐、保師傅試桃食果記：
前幾天叮咚聲響、快遞送來學員仲民的和歌山水蜜桃、放置室內二天後冰冷藏、這二天已經品嚐過這多汁又甜美的水蜜桃！
因為昨天要到東方上水餃麵食課程、所以到今天早上才有空能執筆敍述這美好的味道！
用SoGo復興館超市買的法國樂派得有機無麩質米餅、擠上日本Q比美奶滋、再灑上大成食品的紅藜雞肉鬆、就成為一片台法合併的早餐點心！法國米餅有著鬆脆口感、香味中帶有米原本的淡甜味、我與瑞瑤最喜愛日本Q比美奶滋鹹酸滑順的滋味、所以只要沾配土司或米餅時、就少不了Q比美奶滋！加上大成紅藜純鷄肉鬆、香鹹甘醇的美味就在這一口。
小時候台灣沒有水蜜桃、所以只能吃到美國進口的金獅水蜜桃罐頭、就已經覺得非常柔軟好吃！後來台灣梨山開始有引進種植水蜜桃、但在台北都很少買的到、都要到拉拉山或梨山才能品嚐、但是台灣近年的水蜜桃、少部分也有逼進日本水蜜桃的水準、但是可遇不可求、所以只要日本産季一到、必定買來品嚐以解思念之味！多謝仲民的和歌山水蜜桃。
另外還有在永豐餘超市買的台灣雪梨、多汁但是纖維略嫌粗糙！
記得上個月、住在一品大樓的長輩兼好友、送給我們幾粒她每年必訂來食用的梨山水梨、那水份、咬下去就満口梨汁、口感像是小時候長輩所形容的、掉到地上就完全碎化掉了、纖細的肉質真是讓人垂涎欲滴。
另外一款水果是紐西蘭蘋果、我與瑞瑤最愛之水果就是蘋果！
民國50初年、台灣最大宗的蘋果只有美國五爪（華盛頓）每粒50元、當年50元一粒蘋果是天價！
我媽媽開小吃店、在當年請一位員工薪水約每月500一600元、試想一粒蘋果要1/10個月的薪水、那是多麼可怕的價位！
以前覺得蘋果好香、口感鬆棉不脆、以為這蘋果就要這種咬感、直到民國71年、亞都飯店舉辦日韓旅遊、到東京的日本導遊是台灣留學生、知道我們是台灣來的客人、所以每人送我們一顆青森富士蘋果、當時連皮咬下一口、那滋味、那口感的脆度、那麼多汁、香甜濃郁一起湧入舌尖的味道、至今依然鮮明！
那一口才知道、原來蘋果不應該是鬆棉無咬勁、不應該是乾乾的無水份、不應該咬一口、馬上就氧化變色、太多不應該就在這一口、完完全全讓我了解到原來富士蘋果如此之味美絕倫！
然而到如今、這幾年的日本富士蘋果、很少能吃到又甜又脆的口感、只有甜、而失去了蘋果該有的香味及脆度、都呈現棉棉的口感、讓我的那一口難忘的記憶、已經快要在我的舌尖上消失了。
但是前幾年、紐西蘭出了一款圓罐裝4粒迷你紅玫瑰色蘋果、強調可連皮吃、無打蠟、所以買了一罐試吃、完全出乎意料的好吃！好像吃道了紐西蘭清新乾淨的大地、那種脆度、香甜又多汁的味道口感、突然又回到我心中的原點！結果我又去試買了多款紐西蘭進口的大小蘋果、居然都是一樣好吃、也都各有一番風味在心頭！
這幾十年的食蘋試蘋記、到紐西蘭蘋果已然成為我心中的美好滋味。
妹妹（王瑞瑤）食蘋真言：
我每天早上都要吃蘋果，
應該是說打從娘胎開始，
就喜歡吃蘋果。
我媽媽說懷我的時候最想吃蘋果，
我父親一天一個富士蘋果送上來，
結果把我生下來後，
立刻就不想吃蘋果，
一直到現在，蘋果都不是她的最愛。
從娘胎中昂貴的富士蘋果，
到青少年吃很多的鬆鬆美國五爪，
以及聽起來很棒吃起來不怎樣的世界一，
還有台灣沒打蠟的梨山蜜蘋果，
近幾年流行的青森紅蘋果和青蘋果和白蘋果等等等。
雖然「一天一蘋果，醫生遠離你」的諺語是來自周遭皆是蘋果樹的歐美國家，不一定適用台灣，但我還很喜歡蘋果。
而且更喜歡我葛格保師傅為我挑選各式各樣不同產地的蘋果，就算一顆幾百元他也捨得買回來給我吃，寵我無極限啊！
今日晚餐：蝦米鮮菇蒲瓜炊飯，鱸魚丸娃娃菜豆腐鍋。佐餐酒是德國 Mosel Weingut A.J. Adam Dhroner Hofberg Riesling Kabinett 2020 白酒。餐後甜點是紐西蘭富士蘋果切盤。
→ 繼續享用東勢高山蒲瓜。繼昨晚的涼拌豬耳後，今晚試以炊飯：切片先與蝦米、鮮菇炒後再入鍋和米飯同炊，清甜香軟，好美味。
⊙ 佐酒筆記：口味喜好緣故，很少以帶甜味的葡萄酒佐餐，然久久一次總常有不同新得。此款為來自德國 Mosel 產區的微甜白酒，酒體圓潤滑稠，礦石與花香果香鮮明，充滿力道的酸與甜，與料理相佐格外個性分明。
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