紅蘿蔔 面膜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

之前只有分享過涼拌小黃瓜
今天老金廚房分享 #小黃瓜kimchi #오이김치

kimchi種類很多
但通常可以被叫成kimchi是發酵過的、被鹽巴醃製過的才叫做kimchi
沒有經過鹽巴醃製和發酵過的就叫做涼拌囉

我們吃小黃瓜是為了它的脆脆又很清爽的口感
但通常被鹽巴醃製小黃瓜馬上出水
一出水小黃瓜就軟趴趴了⋯⋯
所以變成沒有脆脆感

今天分享的影片裡面有分享
#如何克服維持小黃瓜的脆度
我想應該這是小黃瓜kimchi 的重點了

我這版本真的水超少
已經做了10天多但也沒有什麼水出來
所以覺得吃得更清爽了

我這份量是8條小黃瓜份量喔
若想要減一半就把我的醬料通通都減半喔

📌準備物
8條小黃瓜
分3等分 一條手指頭差不多的長度
再切十字架但一定要留1公分左右的底部

準備800ml水跟2湯匙鹽巴煮滾
把切好的小黃瓜泡在鹽巴熱水裡面大約20分鐘左右
10分鐘一次翻面更好喔

📌準備蔬菜
韭菜
紅蘿蔔
洋蔥都切成比小黃瓜小的長度

📌醬料
8湯匙辣椒粉
4湯匙鯷魚露
1湯匙蝦露
2湯匙糖
一湯匙蒜泥
攪拌攪拌
把蔬菜全部放進來

這時候已經感覺到很沒有水分
我就是要做很沒有水分的小黃瓜kimchi

攪拌蔬菜之後把料塞到小黃瓜裡面
不要塞太多喔不然會爆炸😛😛😛
做完放進密封盒裡面
⚠️注意泡菜味會很重所以寶貝們像我一樣保鮮膜包起來再蓋蓋子這樣在冰箱也不會有泡菜味喔

一天要放在常溫讓她發酵
覺得有酸酸的味道出來可以放進冰箱裡面了
我覺得過了3天之後覺得更好吃
寶貝們也試試看
記得一定要配熱呼呼的白飯真的其他都不需要了👍👍👍

我要跟寶貝們報告2件事🙏🙏🙏
第一
老金團購的可以微波的不鏽鋼
因為韓國疫情太嚴重了
每天都上上下下1～2千的確診案例
所以他們運作很不順因此延遲交貨的時間
還沒收到不鏽鋼的寶貝們也應該收到通知了
真的很抱歉🙏 太久我真的覺得很抱歉寶貝們
不過等老金收到的產品一定會滿意的😭😭🙏

第二
寶貝們冰晶面膜團終於開跑囉～
因為上次4月團購結束後來好多寶貝們陸陸續續來要面膜團🙏
今天終於帶來了，面膜真的千千萬萬保證好用
想試試看或需要補貨的寶貝們請
👉https://bit.ly/3exbYNS
面膜不用等馬上出😛😛😛
也要跟親朋好友分享喔😘

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

9/3 17:00更新
因為庫存快要見底了，所以這次團購先到此為止，頁面已經關起來囉。這次雖然準備了比上次多3倍的量，但沒想到還是不夠大家買😂
　
其實一直很感謝大家能夠理解，因為這個品牌很少做團購（這次是第2次），很多流程都還不夠完美，所以很好心給我意見，也給予很多寬容。
　
不過我覺得有一些我自己該注意並檢討的地方，在思考要怎麼改進，之後再整理並跟大家分享。如果在購買流程中，出現你覺得不OK的地方，也非常歡迎跟我說喔！
　
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之前有好幾年，我靠著「代訂」有一份還不錯的斜槓收入。就是幫台灣的學生，代訂在韓國的短期住處。因為很多房東只會講韓文，面對外國人他們手忙腳亂，或乾脆不理不睬（很多房東覺得跟外國人應對很複雜，所以寧可不賺），我就是中間溝通的橋樑。
　
透過這份工作，我跟超級多人打過交道。有做事爽快俐落的年輕女房東；有嫁來韓國、婆家全家人都在做考試院生意的日本媳婦；還遇過一路擴展，後來甚至買下第二間考試院的房東（考試院是一種韓國短期住宿服務的名字，就是短期雅房～）
　　　
其中跟我最要好的，應該是新村的一位伯伯。他三不五時就會打電話來，要我去新村找他吃飯。吃完飯的固定行程，就是去他辦公室，喝一杯即溶咖啡，一邊聽他講第三百次同樣的故事。
　
他以前在國會工作，經營考試院是他退休後的第二人生，很多外國房客在離開後寫給他卡片，他最愛一張張拿出來念給我聽。
　
即使後來我沒在做代訂，伯伯還是會常打來，問我過得好嗎？要我去找他吃飯。他知道龍哥在賣油，也會直接聯絡龍哥買油（然後由我來親手外送🤣）。逢年過節，還會轉零用錢給我（錢都是伯母轉來的，大家不要誤會伯伯哈哈哈）
　
有陣子他知道我很累，卻還硬是要我去找他。到了他辦公室，才知道他準備了一大箱洋蔥汁，「這我們認識的人做的，我們也有在喝，對身體好，你也拿去喝」。那一大箱裡面有四十包吧，一路提回家很重，但心裡卻暖暖的（當然一邊也想著「伯伯你為何不用寄的！」）。
　
這種「汁」(즙)，是韓國人很愛的飲料兼補品。把蔬果榨成汁，一小包一小包的真空包裝起來，一包70~80ml左右。洋蔥之外，還有蘋果、梨子、南瓜、甜菜根…等等。不同蔬果有不同功能，房東伯伯說他和太太為了提升免疫力，每天都會喝一包。
　
韓國南部的昌原起家的「燦爛明日」맑은내일，在韓國是頗有歷史的飲品企業。他們早在1945年就開設碾米廠，也一邊開始釀造事業。後來自創品牌，生產米酒，也用發酵技術打造不同的蔬果汁。
　
上次團購他們家的蔬果汁，大家好識貨，3~4個小時就被搶購一空。代理他們進台灣的YOUNG SHEN MART，因為是第一次做團購，被大量衝進去的訂單給驚呆了，很怕庫存跟不上，只能緊急關單。有好多人跟我哀嚎關太快，連我媽也沒買到😂
　　
所以就跟代理這品牌的學弟，約好了中秋節前再來重開一團！這兩個月來，學弟跟原廠協調、訂貨（因為廠家也有自己的生產流程，不是說想要什麼就能訂什麼），終於！能再開啦！
　
上次有提到，燦爛明日的蔬果汁，是把蔬果連皮帶籽磨碎之後，再用專利註冊的酶分解技術萃取。讓蔬果的肉、皮、籽可以保留至少95%以上。所以味道真的很濃郁，口感細緻又紮實，上次有買到的版友，好幾位都私訊我說下次還要再買！還有版友推薦我果汁+氣泡水，我試了之後覺得好好喝喔😊
　
整理一下這幾個味道
　
#蘋果
我覺得這個必買！因為有蘋果的香甜，又帶點像是柳橙汁的酸，尾韻是蘋果核特有的一種淡苦味。你會很意外，一個果汁竟然能夠感受到前中後味。
　
#紅石榴
這個紅石榴汁，酸的非常過癮！我用氣泡水加這個，覺得非常的搭，解膩又清爽。我光是在想要怎麼形容它，口水就忍不住一直分泌。
　
#桔梗梨子 #更新 梨子賣完了喔🙇‍♀️
桔梗是對肺很好的一種藥材。它本身是帶點苦味的，但是跟梨子一起，苦味沒了，卻多了一種溫潤清甜感。不過這次因為韓國也缺貨，所以只能單盒少量販售，敬請見諒。
　
#南瓜
明明是果汁，卻有濃稠的湯感，是這幾種口味裡最富有口感的。喝第一口就忍不住想到南瓜湯。很多韓國女生愛喝這個，特別是在整型之後，被他們拿來當作消水腫的方式。
　
#紅甜菜
紅甜菜有一種淡淡的鹹味，很健康的味道。上次有版友就說要買這個給媽媽，因為這個夠純，沒有再另外添加別的蔬果。不過要提醒一下，對紅蘿蔔很敏感的話避開這一款喔，雖然我覺得它的蘿蔔味很淡，但還是有一點點的！
　
#洋蔥 #更新 洋洋洋蔥也賣完了🙇‍♀️
這我爸已經指定要購買。fi爸是個每天早上都會燙青菜吃的人，而洋蔥就是他的必備食材。洋蔥的好處真的太多了，煮菜也很實用，我自己家裡隨時都備有洋蔥。如果你懶得煮，喜歡one shot解決，那這很適合你。但如果你不愛洋蔥，拜託別買，因為這真的是非常濃的洋蔥汁。
　　
#更新 咸陽山養蔘凍飲賣完了🙇‍♀️
上次也很受歡迎的藍莓咸陽山養蔘凍飲，有好多人猶豫要買一小盒還是一大盒。這次因為有即期品，所以會用加價購的方式讓大家試看看。可以趁這次機會，先買小盒的試看看。這個凍飲本身的成本很高，這次有機會難得可以便宜到一半啊！ （因為韓廠生產缺貨，所以只有即期品）
　
還有有著濃濃的山養蔘成份山養蔘的面膜也是，蔘味很濃喔！因為精華液很多，不會馬上乾掉，我會用美腿機按摩邊敷它，按完2回共30分鐘剛剛好。
　
然後綜合組的部份，因為梨子大缺貨，所以會以蘋果3、紅石榴3、紅甜菜2、南瓜2的方式讓大家購買。
　
這是品牌第二次做團購，我們花了很多時間思考調整。像是綜合組，其實韓國是沒有的。是送到台灣，學弟再手動拆裝組合（家庭工廠的概念🤣）。希望這次能讓大家都買到！
　
#連皮帶籽萃取而成的蔬果汁
🛒https://pse.is/3jun68

【丹麥Natulique洗髮組7/5-7/11(不限台灣)】
Natulique洗髮組又來了!
從去年五月使用Natulique到現在，它最厲害的就是會讓你的頭皮很乾淨舒爽，
我覺得我的髮量差不多回來了，我現在又是那個可以 #cosplay海格 的人惹!
老楊看我掉髮變少也開始跟我一起使用，
所以我就.... #把自己頭髮剪短了(沒有時間去理髮店，就是自己拿了一般剪刀直接剪短不用十分鐘)，
這樣洗髮精才不會用太快，因為Natulique不便宜哈哈哈山不轉路轉!

用了一年多我本人還是最愛 #抗敏保水面膜
這個 #頭皮保濕 很有效果，
敷的時候和洗完都感覺清潔涼快，非常去屑!大推!

這次除了蓬鬆噴霧，
還推出了抗脫軟糖和實木氣墊按摩梳，
抗脫軟糖是原廠丹麥製造專門為豐盈頭髮而設計的維他命軟糖帶點紅蘿蔔味，一盒60顆可以吃兩個月，
新款的實木氣墊按摩梳是台灣製造、台灣專利設計，圓潤握把完全是實木、採用竹針及專利氣墊結構設計，在頭皮上輕輕按壓即可達到促進循環的效果，
睡前梳理更可以放鬆一整天累積的頭皮壓力～市面上一般都是塑膠製針，這個有抗靜電效果～撫平毛躁！尤其是頭髮厚重的人、竹針長度設計也可以直接疏導頭皮喔！瞬間降低頭皮緊繃感。

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【以下附上舊文介紹】
圖一是我的髮量變遷史:
我剛出生時，就是辛普森一家的媽媽美枝，
蒼蠅不慎飛進我的頭髮可能會出不來。
我就這樣一路過著需要打薄的生活，到婚前仍然擁有濃密的頭髮。
以前掉髮還會覺得也好反正我頭髮太厚，
直到2019年生完米米半年，有天無意間看到鏡子裡自己的馬尾變超細，
難過到不行，
原來綁頭髮時髮圈多轉好幾圈不是因為髮圈鬆了、原來洗澡時下水孔被塞住真的是因為掉太多頭髮、原來照片突然顯老是因為頭髮變稀疏，
我後來做了「這位太太，我撿到你的產後掉髮」梗圖，邊做邊泛淚。
Natulique來找我時，
我第一個跟窗口說的就是:「好貴。」
我的人生都是在超市買洗髮精，沒有用過這麼高級的。
不過我想著，我也在去年31歲人生第一次開始使用專櫃保養品，(因為真的覺得皮膚老態了)
臉皮跟頭皮是同一張皮，現在我的頭髮也很需要保養，那也來用用看品牌的洗護髮組好了。
這組洗髮精我剛開始用 #抗脫活化洗髮露 + #抗脫活化護髮素 洗完頭，
頭皮的清爽度是跟以前有很明顯的差別的，
因為我是一個很討厭洗頭的人，加上疫情期間很少看到真人，
所以我這陣子差不多一個禮拜平均洗兩次，(哈哈哈我就髒!)
使用完很舒服，但是我還是會有頭皮屑，(主要是自己太少洗啦)
廠商就建議我敷 #抗敏保水面膜，
果然頭皮濕潤後，頭皮屑就消失了!!而且敷的時候頭皮會有冰鎮的舒緩感，我很喜歡。
廠商得知我討厭洗頭後，
又送來了芳香噴霧，
說如果頭皮癢的話噴一噴可以止癢，
我有那麼噁心嗎?我頭皮癢我會去洗頭!
但是那芳香噴霧是我最喜歡的柚子精油香味，
有時候第三天沒洗頭但臨時要見人我會噴一下，
假裝自己是香香公主。
如圖，
雖然我現在仍然離2015年還沒生小孩的那種完全不透光的濃密頭髮很遠，
但是我覺得比起剛生完近一年的稀疏樣子已經好很多了~
當然生完到現在會自然慢慢恢復，
但我自己用完了Natulique以後，頭皮乾淨清爽的程度，有回不去超市洗髮精的感覺。
(對了照片裡的我正蹲在客廳畫台北剪影抽象畫)

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