紅蘿蔔煎餅寶寶的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

團團熱銷的韓國米餅&日韓食品補貨團🍓
兩個月一次的開團，該補貨啦!!

不論是寶寶出門必備【Naeiae韓國米餅】、果乾、副食品好物，或是大人愛喝的飲品、零食都有！

✔️圖文：https://is.gd/ICe13N
✔️表單：https://gbf.tw/5ijs5

這次新加入很多伴手禮餅乾
每一款都有限量!!想買務必要手刀下單～

🎁必買推薦
1.日本沖繩南風堂-辣味蝦片_3盒組
2.章魚燒仙貝
3.海鮮煎餅
4.九鬼黑芝麻粉(這次新增8包組合!囤貨必備)
5.朴師傅海苔酥(我家補貨都是5包起跳)

這次好多伴手禮，我個人最愛日本沖繩南風堂-辣味蝦片
這款餅乾我相信有去過沖繩的人應該都知道
算是熱門的伴手禮之一
鹹鹹辣辣非常刷嘴～隨隨便便一盒就掃空，建議大家真的一次買三盒
另外章魚燒仙貝跟海鮮煎餅我覺得也非常好吃
口味比辣味蝦餅淡一些，適合不愛吃辣的朋友或是小孩

【下單禮】🎁
((前200名))下單滿$1,000贈「韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1

【滿額贈如下】🍎
(滿額贈不累贈，以最高金額符合條件贈送，口味隨機不挑款，數量有限送完為止!)
❤滿$2,000贈「日本岩本懷舊小饅頭(口味隨機)*1」or「韓國聰明媽媽米果(口味隨機)*1」二選一

❤滿$3,000贈「日本九鬼黑芝麻粉*1」or「日本5倍濃縮乳酸菌飲料*1」二選一

❤滿$5,000贈「日本平和製粉乾烏龍麵*1+韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1」

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✔️每個月都要補貨的「#九鬼黑芝麻粉」🥛
是全家人都可以喝的健康飲品，五入是大家最愛

✔️還有沖繩必買好喝「#沖泡式海帶芽」，我們晚餐加個蛋花，完全不用調味就好喝！

✔️ 「#日本岩本五連小饅頭」也是每團熱賣前五名
不只小孩愛，我自幾也覺得很香，跟市售不一樣喔！

🏆還有累積銷售已經破兩萬包以上的「#自然村寶寶果汁」每次都是熱賣前三名
（蘋果、葡萄、蘋果紅蘿蔔最受歡迎）

🌟超熱賣「韓國DDODDOMAM聰明媽媽 地瓜條」
這個零食我自己之前去韓國連線就會買
無添加又高纖維，不僅適合當大人小孩零嘴
也很適合當作早餐優質澱粉。
兩種口味我自己更喜歡原味多一點
早餐有時候就是水煮蛋加上一些地瓜條
再泡上一杯「#黑芝麻拿鐵」就是完美的一餐!

❇️上一團熱賣排行供大家參考
1.自然村寶寶果汁（蘋果、葡萄）
2.日本五連小饅頭
3. 韓國Ichibiya草莓水果乾
4. 九鬼黑芝麻粉
5.沖繩限定沖泡式海帶芽

https://pse.is/RRR52

午餐 <3 蔬菜豆腐燒

簡單的豆腐煎餅
口感像超軟的甜不辣
讓人一口接著一口吃個不停！

表層刷了點特調照燒醬
再擠了些沙拉醬及蕃茄醬
最後灑上白芝麻粒
寶寶吃了好幾塊 XD

【寶寶目前年齡】2y1m
【建議適用年齡】1y+
【麵糊材料】

　嫩豆腐　1/2盒
　全蛋液　1個
　中筋麵粉(低筋皆可)　1米杯(150ml)
　清水　1/2米杯
　鹽　1/8小匙
　玄米油　2小匙
　起司粉(可省略)　少許

【蔬菜材料】

　洋蔥絲　4~5大匙(60~75ml)
　紅蘿蔔絲　4~5大匙(60~75ml)
　火腿絲　1/2片
　玉米粒　2大匙(30ml)
　高麗菜細絲　1米杯(150~170ml)
　四季豆丁　4條
　蔥末　適量

【照燒醬】

　屏科大薄鹽醬油　1小匙(5cc)
　味醂　1小匙(5cc)
　細砂糖　1小匙(5cc)
　開水　1小匙(5cc)
　玉米粉(或日本太白粉)　1/2小匙(2.5ml)

【淋料】

　桂冠法式沙拉醬　1大匙(15cc)
　蕃茄醬　1大匙(15cc)
　白芝麻粒(或海苔粉)　適量

【作法圖文放大版】

http://icook.tw/recipes/81515

【作法】

1. 備料。把蔬菜料切適當大小。

2. 先做麵糊。嫩豆腐放到鋼盆裡用飯匙壓成碎泥(裝耐熱袋用手捏成泥再擠到鍋裡也可以)，再把蛋打入、用打蛋器攪勻到融合。把麵粉倒入(不用過篩)、還有清水也加入，攪拌成沒粉團的濕麵糊。把玄米油、鹽加入拌勻備用。

3. 把蔬菜料炒熟。平底鍋放1大匙油用中小火熱鍋，依序加入洋蔥、紅蘿蔔、火腿、玉米粒、高麗菜絲，以上材料炒勻、趁鍋很熱加1/4米杯水嗆鍋煨炒一下，再加四季豆拌炒，等四季豆顏色深熟了、加一咪咪鹽巴、再加入1/4米杯水及蔥花煨炒，收汁後即可熄火備用。

4. 把炒好的菜料倒入麵糊裡拌勻。拌勻後靜置10分鐘左右。這時先做照燒醬，照燒醬的量不多，剛好可以塗今天麵糊煎出來的二大片豆腐煎餅。

5. 把醬油、味醂、砂糖裝在可以微波的容器裡攪勻，放進微波爐裡，用中火微30秒取出拌勻，再一次中火微30秒取出拌勻。此時把玉米粉和開水調成芡水、再倒入微波碗裡和醬汁拌勻，拌好再進微波爐中火微20~30秒取出，取出拌勻一下，如果有一點點稠狀就算完成(放涼會再更稠)，若還是水狀，再放入微15~20秒再取出。

6. 開始煎豆腐餅。平底鍋放1大匙油小火熱鍋，鍋熱後把一半麵糊倒入、用刮刀攤圓、弄成約1~2公分內厚度的麵糊(今天的量可以煎二片，不用煎成一片，因為太大片鏟子不好翻面)。先把一面煎熟、煎固定(它不會黏鍋，煎的時候要晃一下鍋子讓餅跑動吸附鍋裡的油)，再用膠鏟翻面把另一面煎金黃。不用煎太久，大概3~4分鐘內就會煎好，二面各煎二回就差不多好了，煎好取出放廚房紙巾上吸油一下。

7. 把豆腐餅擺上盤子、用矽膠刷塗抹照燒醬汁。醬汁塗好後，把沙拉醬裝進小夾鍊袋裡、角角剪小開口就可以擠了，擠好沙拉醬再裝進蕃茄醬一樣擠完，灑上白芝麻粒(或海苔粉)即完成。大人切片就能吃了，較小的寶寶可以切再小塊一點，給他叉子讓他自己叉著吃，或切大片手拿著吃都能。

【備註】

1. 照燒醬量少所以用微波爐製作，也可以做多一點的量，用瓦斯爐做，先把醬汁煮小滾再移到工作枱上，快速把芡水倒入拌勻到稠狀即可使用，多餘的冷藏在冰箱要用就能用，但要用日本太白粉或玉米粉製作，冷藏後再使用才不會又變回水狀。

2. 照燒醬也可以省略，直接擠沙拉醬和蕃茄醬。或是用醬油膏加開水稀釋一下再塗也行。淋醬全都省略也可以，自己決定。

3. 蔬菜料可以自由變更。麵糊裡如果加了起司粉就不用加鹽巴，加起司粉增加香氣而已。

魚兒愛吃的副食品食譜來囉！
【馬鈴薯蔬菜蛋煎餅】&【紅蘿蔔豆腐肉餅】

這道馬鈴薯煎餅是我經常做給魚兒的早餐，一歲多的魚兒現在已經不喜歡吃湯湯水水或泥糊狀食物，刨絲可以保留馬鈴薯和蔬菜的口感。
由於加入不少蔬菜，雖然有加雞蛋可以把食材稍微黏住，但每次煎完還是會散掉，最後都會變成馬鈴薯絲炒蛋，魚兒看了就興趣缺缺。
要讓煎餅不會散掉，大部分都是加入麵粉或太白粉，但我希望加入的粉也能有營養，立馬就想到了那來加「麥精」試試看。
果然，加了「麥精」之後不容易散掉，可以煎出厚厚的煎餅，吃起來口感更好，魚兒超捧場的啊！

【馬鈴薯蔬菜蛋煎餅】👉 再搭配鮮奶和水果，非常均衡的早餐！
材料：馬鈴薯絲 (約1顆)、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、花椰菜、雞蛋1顆、桂格HA麥精1湯匙、鹽少許

另外，豬肉、牛肉的肉質纖維比較粗，寶寶不容易咬，由於是給魚兒帶便當，絞肉再加熱後會變得很硬，所以之前我都是用壓力鍋煮排骨湯，因為排骨肉比較軟。
但每次都是排骨肉魚兒也會膩，所以我試著把絞肉加入馬鈴薯泥做成肉餅或肉丸，但也是容易散掉，而且微波後還是會變硬。
於是，我又試著在肉餅裡面加入「麥精」，加入「麥精」後肉餅就可以順利黏住，口感同樣也變更好，微波後也不會太硬，魚兒吃得很OK！

【紅蘿蔔豆腐肉餅】👉 可提供兩種優質蛋白質！
材料：紅蘿蔔泥1湯匙、豆腐泥2湯匙、細豬絞肉3湯匙、花椰菜少許 (配色用)、桂格HA麥精1湯匙、鹽少許

我使用 #桂格敏兒HA麥精 有三個原因：
1. 它有獨家三效水解技術，尤其是將麩質蛋白和纖維水解，較不易增加寶寶腸胃負擔，且營養更好吸收。
2. 有豐富的鈣、鐵、維生素，給寶寶更多營養。
3. 它無添加糖且有嚴格品管，媽媽好放心。

#桂格敏兒HA麥精 有兩種口味：
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2. 五種水果配方：6個月以上寶寶適用，含有五種水果，多元化補充營養，口味香醇可口。

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素食料理家常菜|冰箱一定要有的日式高湯，昆布湯頭食譜|Japanese Dashi Broth-Konbu|Sea Kelp Stock|EP113
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芭樂媽來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？芭樂媽今天要分享的素食料理家常菜是日式高湯，以昆布湯頭為基底的食譜， 我們家很愛吃麵食，所以高湯是冰箱裡面一定要有的，那一天如果我比較忙，就會煮麵條，這時候出動日式高湯，很快可以煮出一鍋熱騰騰的味增拉麵了，這道家常菜做法很簡單，可以將自己喜歡的食材，比如：紅蘿蔔、玉米、菇類、豆腐，放物著一道日式高湯裡面煮，再加入一些味增醬，放入燙熟的拉麵，最後上面灑上紫菜和白芝麻，味增拉麵就完成囉！很快可以上桌！
這個日式昆布高湯很營養喔，熬煮出來全都是深綠色昆布的顏色。老公看到都嚇一跳，今天躲在廚房做菜，怎麼煮出這麼奇怪顏色的湯，我跟他說，這是濃縮的昆布高湯，也就是日式高湯，之後如果要煮味增麵、清湯麵、炒菜、煮關東煮等等，都可以加入這個日式高湯，由於它是濃縮的，所以大家可以依自己的口味做增減。
如果你家有素寶寶，這一道日式高湯絕對是料理副食品最好的食材，因為你可以用它來煮寶寶吃的粥，所以你可以將這個日式昆布高湯做成冰磚，需要用到的時候取出兩三塊，煮粥給寶寶吃，非常方便快速又營養喔！
煮完高湯後的黃豆, 可以磨成黃豆渣, 做其他的烹飪素食料理, 比如: 素魚、素排、煎餅等等。這樣食材沒有浪費掉，還可以做其他的素料做菜，物盡其用。
趕快記錄下來這一部烹飪的食譜影片吧！你喜歡這一道素食料理家常菜嗎？歡迎在下面留言告訴芭樂媽，也歡迎跟我分享你的蔬食食譜。
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材料:
昆布 70g
黃豆 350g
生薑 1片
Ingredient:
konbu/sea kelp 70g
soybean 350g
ginger 1 slice
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk

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