紅茶牛奶功效的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

雖然今天年冬天真的有夠不冷，但是接近聖誕節或是過年，心中總是有一塊需要被溫暖的心境，我覺得熱飲絕對是溫暖我心最直接的方式❤️ 記得小時候天氣冷的時候，媽媽會一早就熱豆漿或牛奶給我喝🥰 以前冷冷的聖誕節的時候，男友會泡熱可可給我喝☺️ 而過年的時候，大年初一我們全家都要一起喝熱熱的桂圓紅棗茶😚 在這些天冷的時刻，被溫暖的不僅僅是身體而已，而是心裡那些被照顧的感動，透過熱熱的飲品，將暖流從手中飲入口中，再流到心裡❤️

對，說到這裡應該看的出來我要業配熱飲了🤣 不是為了要感動你們一波所以寫了這麼動人的開頭，而是這些真的是我喝下發現茶熱飲系列的感想🥰 其實我真的不是太喝茶跟咖啡的人，很多時候都是喝感覺喝氣氛的，而發現茶的熱飲系列就給了我很多畫面與氣氛感☺️

發現茶是我在四年多前就接觸過的品牌，當時我才剛成為部落客沒幾個月吧，就被發現茶發現了我（繞舌？）這個內心小劇場很多的人😂 當時被邀約試喝他們的兒茶素冷泡茶系列時，因為真心很喜歡還堅決不收業配費用無償寫文（啊現在有家要養了所以不能那麼清高了啦🤣🤣）我當時體驗過後還寫了超級落落長一大篇關於兒茶素對於運動及代謝的論文😂😂😂 總之，發現茶的品質、喝起來的體驗、品牌形象是我在四年前就非常肯定的👌

「發現茶」的茶包讓我喝起來非常舒服，因為我對咖啡因比較敏感，所以如果喝到太澀或是茶味太濃的茶會容易反胃心悸，而發現茶的每一款茶包都沒讓我的身體有這樣的感覺，但是又能喝到天然純粹的清爽茶味，所以我真的很喜歡他們家的茶包們👍

最近發現茶推出了一系列的熱飲系列，我看到了真的很興奮！因為天氣越來越冷了，想喝熱飲又不想喝高熱量的熱可可🙁 也不想只喝無聊的熱水，能有發現茶有這麼多一系列熱量很低又溫暖好喝的選擇真的很開心耶😍

下面是我試喝了幾款不同的茶的感想：

🍵黑糖棗尋國寶茶：
這款也是我的愛！大家應該都知道國寶茶是一種來自南非兼具保養、零咖啡因的超級食物吧？擁有優異的抗氧化力👍 這款茶採用了南非頂級的國寶茶，並加入了天然公館紅棗乾、保留完整蔗香與營養的「古法」黑糖融合，我覺得喝起來非常有層次感！真的非常推薦大家嘗試這一款茶，因為是我在任何地方都沒有喝過的微妙絕配！喝起來有一點微微淡淡的甜味，應該是來自黑糖與紅棗，而後會嚐到一種類似青草茶滑順的口感，應該就是嚴選國寶茶帶來的甘甜味，整體喝起來完全不苦澀，非常非常的smooth很順口，完全不含咖啡因，孕婦、哺乳，容易失眠的人都可以安心飲用❤️


🍵蘋蘋覓蜜紅：
是純天然蘋果紅茶，將新鮮蘋果片親送進乾燥機十倍濃縮，化為一片片金黃的蘋果果乾，將蘋果的蜜香甜牢牢鎖在裡面。再加上手工熬煮黑糖的蔗香包裹著果乾，與台灣蜜香紅茶混合成溫暖甜蜜的滋味。這款是我個人最喜歡的一款！喝起來有點微微的酸甜味，但是也喝的到紅茶香，不過少了茶的澀感，多了果香的清爽感，我非常推薦這款給喜歡果茶的人❤️


🍵棗尋蜜紅：
一般來說，紅茶之所以會苦澀，是因為含有「茶胺酸」和「咖啡因」兩種成分，所以很多人都會加糖或蜂蜜，也不知不覺增加了很多熱量，但發現茶真的很用心，這款「棗尋蜜紅」是純天然零添加，喝起來卻甘甜又滋潤，是因為加入了香甜的苗栗特選紅棗！讓這杯茶變成一種帶有清新的香甜味，綜合掉原先紅茶的苦澀感，化為淡淡的紅棗甜😍 喝起來是一種清甜回甘的感覺，對於我這個不愛喝茶的人來說真的是一大福音！


🍵兒茶素：
我是個不太喝茶的人，但是這款兒茶素冷泡綠茶顛覆了我對「茶」的認知，我不喜歡喝茶的原因除了太多的咖啡因會讓我反胃、心悸，還有就是茶的澀感也是我不太喜歡茶的理由。但這款冷泡茶兒茶素喝起來非常神奇的一點也不澀而去不會讓我心悸😲 認真了解了一下原因是因為透過冷泡，可以將咖啡因下降35%之多！發現茶透過土壤管理讓茶變得更順口好喝，而且新鮮、冷泡無添加香料及防腐劑，讓兒茶素含量高達300mg! 經過研究證實可以有效提升新陳代謝😍 完全可以替代市售的冷藏罐裝綠茶！因為用性價比來看的話，價格雖然比市售罐裝茶高，但內含的兒茶素含量卻是好幾倍，等於用最少的錢買到最多兒茶素（精打細算主婦上身🤣）想要提高代謝又像我一樣怕喝茶心悸的人，發現茶真的是很棒的選擇👍


🍵禾日綠茶：
採用三峽碧螺春綠茶，含有天然兒茶素，能夠去油解膩、促進新陳代謝，還加入了加上手工翻炒的穀米，具有抗氧化功效。我覺得這款茶喝起來很像玄米茶+綠茶的味道，一喝下去就馬上出現自己正穿著和服跪在榻榻米上，手上捧著茶杯的畫面🤣 就是這種味道跟感覺啦！光是用聞的就有很香很香的玄米味，我覺得若是搭配火鍋或是燒烤之類這種高油重口味的大餐，能馬上讓嘴裡油膩感大減👍


🍵黑糖棗尋蜜紅：
這款是以甘甜的小葉種紅茶為基底，加入香甜的苗栗特選紅棗，再融入濃香的手工古法黑糖，感覺加入牛奶或是煮成湯圓的湯底都很適合！我覺得喝起來超級順口又暖心，有新鮮的紅棗味及淡淡不會太甜的黑糖味，喝起來是一種很養生的味道，生理期間喝這款非常適合🥰

如果你看到這，很感謝你又看完了我這麼長篇大論的試喝文😆 老實說要傳達吃的喝的感覺真的不容易～ 希望這樣可以幫助大家挑選自己喜歡的茶款😊 另外我們也幫大家爭取到新春團購優惠了！

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2018年11月6日(星期二)
前陣子才討論了早餐店的「大冰奶」，
也有不少聽友的回應，
可見奶茶真的是很多人每天必喝的飲料。
但今天這個報告...
讓愛喝奶茶的人真不知該怎麼辦.......
.
日本的「紅茶協會」在不久前公布了
2018年度的推見紅茶店家名單，
也把紅茶介紹的海報和傳單提供給獲選店家，
而日本其中一家獲選的紅茶店
就把傳單貼到推特上，
引發上萬網友熱烈討論和轉發，
因為傳單上寫著
紅茶有「抵抗流感」和「殺菌」的功能，
讓不少愛喝茶的人很開心，
沒想到再定睛一看，
海報下方還有一行附註：
「但是加入牛奶將會失去功效。」
.
這到底怎麼回事呢？
營養師就解釋，
在茶裡加入牛奶確實會抵消茶葉對健康的好處，
牛奶中的蛋白質會和茶葉中的抗氧化成分結合，
讓人體更難吸收，
進而降低茶類的助益，
因此建議想增加茶的口感，
可以加入蜂蜜或檸檬。
.
只是奶茶真的不能喝嗎？
專業營養師則表示，
養生當然很重要，
但如果加入鮮奶的茶能讓你感到滿足，
何妨不用好心情享用呢？
好的情緒對健康的幫助，
或許不會比從單喝茶類中獲取的養分來得少呢！
.
【DJ認為...】
我認同最後一段營養師的看法，
喝了心情變好，
只要不過量，
那...就....喝...吧....!!!!!!!!
.
(資料來源：三立新聞網)
.
【今天節目單元】
1、關鍵這一秒
.
大家可以在這裡討論今天的節目，
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#69 藕粉桂花糖糕 ｜ 夏天・小暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 67 #甄嬛傳 #宮廷小吃 #紅樓夢 #美味 #美味い #scrumptious

甄嬛娘娘專屬的宮廷小吃，半小時輕鬆上桌
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藕粉桂花糕

藕粉 40g
糯米粉 60g
白糖粉 15g（喜甜者自行加量）
桂花釀 30g
牛奶 80g
食用油少量

原樣貌其實就是《紅樓夢》中史太君兩宴大觀園時的「藕粉桂花糕」，這道粉潤清甜的點心，食材準備簡單，做法也不難，過程也不會太麻煩。但做好後的「藕粉桂花糕」吃起來香甜綿蜜，宴客或犒賞一下自己都值得嘗試。

桂花藕粉的功效與作用
蓮藕生吃，有清涼、止血、散瘀的功效，火氣大或容易口乾的人可以食用。煮熟的蓮藕由性寒變為性溫，能夠養脾開胃、補氣養血，適合胃腸虛弱、消化不良的人。
《本草綱目》記載，蓮藕氣味甘平無毒；生食治霍亂後虛渴，蒸食甚補五臟，實下焦；同蜜食令人腹臟肥，不生諸蟲。

桂花味道清淡可口，可做食材，也可入藥，有健胃、止咳、化痰等功效。
桂花泡茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用，很適用愛美的女性飲用。
同時，桂花茶也能對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。特別是喝桂花紅茶，能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用，很適合腸胃不適和冬季怕冷的老人使用。


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【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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