寶寶的飲食有哪些禁忌呢?
最好是甚麼都是過猶不及囉。
寶寶的12條禁忌!媽咪們都有遵守嗎?
快分享給有寶寶的爸比媽咪唷。
【一、3個月內不要鹽】
3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了,過早吃鹽對寶寶的腎髒會產生負擔。
因此哺乳的媽媽也要注意飲食,不能吃的太鹹。
3個月後,隨著生長發育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。
原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下。
【二、1歲之內不要喝蜜】
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜後易引起感染,出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。寶寶周歲後,腸道內正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。
如果不小心給一歲以內的寶寶吃了蜂蜜,也不用過於擔心,雖然說蜂蜜會對寶寶帶來影響,但也不一定是100%的。
經常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了一些蜂蜜或蜂蜜制品,這時要多觀察寶寶,尤其是在吃過後的8~36小時,
如果寶寶出現惡心、食欲不振、或者皮膚上有紅色小疹子(就像過敏現像)時,最好帶他到醫院檢查,向醫生說明寶寶吃過蜂蜜的情況。
如果寶寶在這段時間一切正常,就不用過於擔心。
【三、3歲以內不要喝茶】
茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。
茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發少兒多動症。
【四、5歲以內不要補】
5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導致孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統,導致性早熟。
此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等症狀。
【五、10歲以內不要吃醃製品】
醃製品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;
醃製品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質,
研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年後患癌的可能性比一般人高3倍。
【六、不宜吃太多吃大豆食品】
以色列衛生部正准備發布一個通知,告誡人們食用大豆類食品必須適量,嬰兒則應盡量避免食用。大豆類食品包括:豆腐、豆粉、豆漿、豆奶等。
以色列衛生部主管食品和營養工作的尼贊•卡魯斯基博士以及腫瘤科、兒科、新陳代謝等領域著名專家在內共13人組成的專家委員會經過一年多調查研究,
委員會認為,食用大豆必須適量,因為過量食用會產生副作用。卡魯斯基博士指出,在以色列,人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品,
但大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會出現類似於人類雌激素攝入過多等副作用。幾年前,以色列曾經發生過由於食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B,
最後導致嬰兒死亡或患永久性神經疾病的案例。
有些國家,比如紐西蘭,已經強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫生同意。以色列衛生部雖然暫時不准備發布強制性規定,但仍決定在衛生、保健系統進行廣泛宣傳,讓人們警惕大豆類食品的負面作用。
此外,有證據表明雌激素會削弱男性生育能力,因此以色列衛生部建議男性食用大豆類食品也應適量。
【七、不宜吃元宵】
正月十五是鬧元宵的日子,要提醒父母注意:3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。
由於糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情;
小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃,要分成三分之一到二分之一吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
【八、3歲以下不宜吃巧克力】
巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要,特別是對3歲以下的幼兒並不適合。
巧克力的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,從而影響食欲,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。
再者,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
此外,多吃巧克力還會發生蛀牙,並使腸道氣體增多而導致腹痛。
因此,3歲以下幼兒不宜吃巧克力,稍大一點的孩子吃巧克力要適量。另外牛奶與巧克力不宜同食,有的家長為給孩子增加營養,
常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃,這是不科學的,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶於水,
如果長期食用,容易使孩子的頭發干燥而沒有光澤,還經常腹瀉,並出現缺鈣和發育緩慢的現像。
【九、2歲以內嬰兒不宜喝鮮奶】
2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。
在最近舉行的“SA與嬰兒智力發育學術研討會”上,中國營養學會婦幼分會主任蔭士安先生這樣提醒年輕的父母們。
WHO認為母乳是嬰兒發育的最佳食品,所以我們應大力提倡母乳喂養。但如果母親由於種種原因,不能給寶寶喂以純母乳,最好選用專為嬰兒設計的配方奶粉。
現在不少家庭習慣用鮮牛奶替代母乳,給2歲之內的孩子食用,這是極不科學的。因為鮮牛奶的蛋白質構成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白質主要是清蛋白,其比例高達60%。
此外,牛奶中的其他成份及含量也與人奶不同。
嬰兒配方奶粉以母乳為根據,加入了許多牛奶中沒有的礦物質和各種營養成份,其中最關鍵的一個成份就是母乳中大量存在的唾液酸(SA)。
研究發現,它是作用於大腦細胞膜及突觸的腦部營養素,在腦部的含量最高,是人體內其它細胞所含量的20倍,對寶寶的智力影響最大,還能抑制體內外的微生物病毒。
因此,嬰幼兒腦部發育專家美贊臣等,把母乳中的營養成份和含量,作為開發配方奶粉的金標准,特別提升了其中唾液酸的含量,使其更接近母乳的水平。
專家指出,妊娠期至2歲,是寶寶大腦發育的黃金期,因此嬰兒時期的飲食將直接影響孩子的記憶力和將來的學習能力等。
在純母乳或配方奶粉喂養4至6月後,如何循序漸進添加輔食也很重要。一定要做到平衡營養,合理飲食,既滿足寶寶的成長需要,又不致傷了寶寶脾胃,促進寶寶健康成長。
【十、少兒不宜多吃筍】
醫生提醒家長,新鮮竹筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。
由於竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結合成為草酸鈣,過量食用對小兒的尿道系統和腎髒不利。
特別是處於發育期的兒童,骨骼發育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。
兒童如果吃筍過多,會使他們缺鈣、缺鋅,造成生長發育緩慢。
【十一、不宜喝功能(提神)飲料】
隨著生活水平的提高,人們喝水越來越講究,飲料不僅要口味獨特更要營養豐富。
眼下,天氣剛剛轉暖,飲料市場的激戰就開始了。激活、脈動、體飲、“他+她-”營養素水等一批添加了營養成分的飲料紛紛登場。
9年前,“累了,困了,喝紅牛”這句廣告詞第一次把功能飲料的概念引進中國。9年過去了,
功能飲料這個概念在中國市場上變換出了營養素水、運動飲料、平衡飲料、電解質補充飲料等多種說法。
功能飲料已經成為不少年輕人的選擇。功能飲料真有那麼好嗎?
有的功能飲料只針對特定的人群,比如一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分,成年人飲用可以提神抗疲勞,
但兒童就應該慎用。有的飲料上寫著有降血脂的功能,孩子也不適合飲用。
【十二、不宜給嬰兒吃過量的蛋】
雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,對嬰兒的成長有一定的益處,但食之過多,會給嬰兒帶來不良的後果。
營養專家認為,1歲到1歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且每天不能超過1個;1歲半到2歲,可隔日吃1個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些後,才可以每天吃2個蛋。
假如嬰兒的糞便中,發現有如蛋白狀的物質,則說明嬰兒的腸胃不大好,不能很好地吸收蛋白質。對於這些嬰兒,最好把蛋黃煮到其它食物中一起喂食;
如果嬰兒正在出疹,更要注意暫不要吃蛋,以免增加胃腸負擔。
在母乳喂哺4~6個月至1歲左右斷奶之間,是一個長達6~8個月的寶寶從吃奶到吃固體食物的過渡期。
爸媽們都樂於為寶寶們購買或自制各種各樣營養美味的輔食,以期望寶寶們健康長大,但寶寶稚嫩的消化系統,對於食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暫時不能出現在他們的小餐桌上。
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紅牛副作用 在 營養師 Annie Lee 李杏榆 Facebook 八卦
[營養專訪] - 香港電台 <<日常8點半>> - 提神飲品
仲有個零月就係DSE 的馬拉松會考, 早幾個星期已經喺自修室, coffee shop 見到好多同學仔約埋一齊自修溫習.
溫書溫到攰攰地, 飲杯咖啡或其他提神飲料提提神在所難免, 但最好每日真係半杯起, 一杯止. 始終青少年對咖啡因的分解比較慢, 副作用亦比較高, 過量飲用容易對咖啡因造成依賴, 亦會影響睡眠質素.
早前獲港台電視邀請, 分享咖啡以及其他提神飲品的成份及飲用過量對健康的影響. 其實唔止係咖啡同紅牛, 可樂, 濃茶 (如普洱), 朱古力 其實都含有咖啡因咖.
如果想提神又唔想飲咁多咖啡, 可以飲啲無添加糖, 較酸的鮮果汁: 如西柚汁, 奇異果汁等. (不過我怕酸, 寧願飲綠茶).
如大家有時間, 不妨click 去看看節目重溫:
http://bit.do/eJoZ8
日常8點半
#咖啡 #咖啡因 #提神飲品
#DSE #會考生
#營養師 #Nutritionist #AnnieLee
紅牛副作用 在 煲湯媽咪 Facebook 八卦
廣告沒告訴你的「提神」飲料黑暗面!!! 為了健康轉吧!!
現代社會的節奏越來越快,對人精力的要求也如芝麻開花一般節節提高。
為了適應這一節奏,越來越多的人,開始把希望投向紅牛這類宣稱「可以抗疲勞」的功能飲料,甚至一些健身者也認為,飲用這類飲料可以提高自己運動時的表現。
功能飲料真的那麼神奇嗎?
要想正確評價一種食品或者飲料的功效,還得從它的成分說起。
以紅牛為例,除了作為溶劑的水之外,功能飲料最主要的成分不外乎牛磺酸、咖啡因、碳水化合物(一般都是葡萄糖或白砂糖)、維生素這四類,外加一些延長保質期和提升口感的食品添加劑。
1. 神奇的牛磺酸?
在廠家宣傳的影響下,大多數人都認為牛磺酸這類氨基酸是功能飲料的有效成分。牛磺酸大量存在於人的腦、心臟和肌肉中,並且可能存在抗氧化的作用,因此被寄希望可以提高運動員的表現及保護心臟和神經。
然而,實驗證據證明,即使通過口服牛磺酸將血清中的牛磺酸濃度提高到正常人的5 倍,並保持上4 個小時,人體肌肉在運動中的代謝情況也沒有絲毫改善。
2. 鞭子一樣的咖啡因!
與此同時,越來越多的證據表明,功能飲料中的咖啡因才是真正的提神有效成分。
250 mL 紅牛金罐裝中含有的咖啡因為50 mg,已經足以媲美250 mL 速溶咖啡。由於咖啡因是一種老牌中樞神經興奮劑,功能飲料的提神作用實際上就是像鞭子一樣抽在神經細胞上,強迫它們興奮起來繼續幹活。
但是,就像鞭子抽得太重會受重傷,如果過量飲用功能飲料,通過功能飲料攝入的大量咖啡因將對人體產生危害。輕,則引起可以自行緩解的心悸、高血壓,或者噁心、嘔吐、精神異常;重,甚至會引起心臟驟停和死亡。
值得一提的是,兒童青少年的中樞神經系統尚未發育完全,他們對咖啡因較為敏感,他們發生咖啡因中毒的劑量也比成人小。雖然功能飲料的包裝上標明兒童青少年是不適宜人群,但這樣的標識通常不顯眼。因此在兒童青少年看來,它們就是一瓶瓶人畜無害的可以解渴的飲料,也就很容易被這些兒童青少年大量飲用,從而造成了每年都在發生的兒童飲用功能飲料中毒或死亡的事件。
3. 過量添加的糖分
碳水化合物,則是為這些再次興奮起來的神經細胞提供能量。由於神經細胞很挑食,只吃葡萄糖,因此機體不管攝入什麼樣的碳水化合物,都只能轉化為葡萄糖之後再餵給它們。所以,為了最大化降低機體轉化碳水化合物的成本,廠家添加碳水化合物時都會選擇添加葡萄糖或者白砂糖。
不過,這一過程添加的糖分,通常都會超過真正需要的量。如果從能量攝入的角度來看,以紅牛的13.3 g/100 mL 的濃度算,喝兩罐下去,就相當於又多吃了一頓飯。因此,每天飲用500 mL (2 罐)功能飲料的話,一段時間之後最有可能見到的效果是——你長胖了。
4. 參與能量代謝的維生素?
很多廠家選擇添加一些被證明參與能量代謝過程的維生素,希望它們可以加速人體的能量代謝,同時也形成一個賣點,因為群眾覺得只要有維生素就是好東西。
但是事實是,在正常情況下,如果飲食攝入的維生素並不缺乏,那麼對於健康的年輕成年人,補充這些維生素其實沒什麼裨益。並且,到目前為止,也沒有證據可以證明添加維生素可以加強含咖啡因飲料的提神作用,更不要說提昇運動表現的作用了。
5. 沒有生物功能的食品添加劑
最後,為了把這麼一罐你和細菌都很喜歡喝的飲料完好地送到你手上,廠家會加入檸檬酸和檸檬酸鈉來作為穩定劑,並加入苯甲酸鈉防腐。同時,為了讓你開開心心地喝下去,廠家加入了檸檬黃和胭脂紅來調色,加入香精來調香味,前面的檸檬酸和檸檬酸鈉也可以讓飲料有一種爽口的酸味。
別用健康和生命來買單
說到這裡,想必大家也就明白了。這類功能飲料的本質,就是對你的身體施加「胡蘿蔔加大棒」的政策:當你的身體不堪重負,用疲勞來表達抗議時,這些功能飲料一邊用咖啡因這條鞭子狠抽你的神經細胞,讓它們重新工作起來,一邊又給你的身體一些糖,讓它再加油撐下去一會兒,從而榨乾你已疲憊不堪的身體中所剩下的最後一丁點兒能量。
它們並沒有大家所認為的那麼神奇。由於含有咖啡因,如果過量飲用還會產生許多危險的副作用,每年由於過量飲用它們導致的各類病例和死亡不計其數,相關的新聞報導已經汗牛充棟。
因此,當你感到疲勞的時候,你應該做的並不是飲用功能飲料提神,而是應該反思自己前面的時間安排,想想你的時間有多少被社交網絡、閒談、逛淘寶之類的活動浪費掉了?然後,你應該重新安排好自己的時間,並且好好休息一下。
不合理的時間安排帶來的後果,不應該由你的身體健康和生命來買單。
今天你幸福了嗎?
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紅牛副作用 在 [問卦] 紅牛副作用正不正常- Gossiping 的八卦
我每次喝一罐紅牛野我隔天開始連續幾天每次都累到要睡10~12小時耶這是紅牛副作用? 每次起床累到不行沒喝都沒事-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.31.57 ... ... <看更多>