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東方的麻油雞風味遇上西方天使麵，碰撞出你沒試過的全新口感！
24公分iCook 不沾鍋，使用輕巧順手，鍋側高好翻又好炒、輕鬆料理超easy！
食材：去骨雞腿肉2塊、老薑1塊、蛋黃2顆、天使麵200g、枸杞少許、紅捲鬚、生菜少許、大蒜少許、小黃瓜、黃櫛瓜
調味：鹽少許、橄欖油少許、黑麻油少許、黑胡椒少許
作法：
1. 黑麻油炒香薑片後加入高湯再將天使麵放入鍋中煮熟後備用。
2. 將雞腿肉煎熟備用。
3. 油炒香蒜頭後加入天使麵炒香加鹽黑胡椒調味最後拌入蛋黃。
4. 將天使麵、雞腿肉擺盤，配上蔬菜當點綴即可。
「即日起至五月底，點擊下方連結追蹤安麗IG，就有機會把24cm iCook不沾鍋帶回家喔」
https://bit.ly/3kvC8Cw
#May食嚐鮮 #365amwayday #iCook不沾鍋
安麗愛生活俱樂部
我喜歡把菜餚
點綴上
繽紛的花朵及生菜
各種的搭配
總有想像不到的細膩感💯
#師傅少女心啊
#食用花 #綠捲鬚萵苣
#紅捲鬚萵苣
市。集- 濱江市場香草和生菜攤位
為了明天的食物課 Foodie Studies，今天到濱江市場走一遭。
濱江市場因為離我的娘家近，是極光娘家日常買菜的省錢地點。由於自小喜愛大市場的氛圍，國高中時期，我常常自告奮勇，騎著腳踏車幫媽媽補採購，並因為撿到便宜而沾沾自喜。
近幾年，一來因為小家庭，二來因為發懶，已許久未曾踏足濱江了。幾次為了食物課，再造訪濱江，那種熟悉的感覺又回來了。
今天跟大家介紹兩個賣香草和生菜的攤位，大多是餐廳來大宗採購。一個是18-14李建隆，一個是18-13葉本塗。如果您喜愛做西式料理，會發現原來天堂在這裡。那些高級超市販售的生菜和香草簡直是天價，框金又包銀，太坑爹啦。
李先生的攤位有很齊的生菜、綠紅捲鬚、紫高麗、進口西洋生菜、羅美、西洋芹、波士頓生菜；也有香草，如香椿、蝦夷蔥、甜羅勒、香茅、九層塔和肥美的香菜；各色甜椒和菇類。比較特別的是他自家栽種的，如掌心大小的蘑菇，和台灣的小木耳。
而葉先生的攤位沒有菇類，但有三色珍珠小洋蔥、紫洋蔥、各式南瓜、薄荷葉還有可食用花卉。他也有陽明山栽種的芝麻葉，是從冰箱拿出來的，所以有甚麼需求，若沒有看到現貨，盡量詢問。
為了讓大家對於價差有個概念，極光在此舉個例子。我前天在成功市場買四季豆(台灣)，一斤120，而今天濱江一斤賣80且幼嫩多了。您看看，是不是差很大。
明天就是周末假期了，得空何妨到濱江市場走一遭，感受一下被各式生鮮蔬菜水果圍繞，以及此起彼落喊價叫賣的熱鬧氛圍？
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📖詳細食譜：http://se.piee.pw/BY3V7
材料：
螃蟹一隻(約5兩~6兩)、洋蔥60克、紅蔥頭30克、無鹽奶油100克、麵粉50克、乳酪絲40克、鮮奶150克、鮮奶油200克、鹽10克、糖30克
擺盤：
綠捲鬚、芝麻葉、紅捲鬚、義式陳醋(淋醬)
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#焗烤 #螃蟹 #美食
