#會噴水的排骨在這裡❓
#健身後來一份美味的酥炸排骨飯
芽~又是一個 #植健身 下課後吃什麼,今天來到長安西路上經過好幾次都沒有吃的 #紅廚排骨,然後跟朋友約還忘了說有分店(另一間在士林),好險沒有一人跑一間😂😂😂 #這二間咕狗評分還十分懸殊
Anyway 姊似乎是功課沒有做齊全,沒有發現人家有滷排,所以我們一人點了炸排骨飯、一人點了炸排骨麵,看到隔壁情侶點三份滷排,扼腕的想說~應該一人點一種的!!#別人餐桌上的總是特別誘人
算了~~因為炸排骨真的蠻好吃的,現炸的香酥不油膩,炸粉裹得恰恰好~~肉質嫩彈,厚度也打趴蠻多便當店,灑上椒鹽稍稍重口超下飯~配菜也不馬虎,雖然有豆干但不是敷衍的味道,青菜的梗也不會太多(有些便當都是梗,因為梗梗去菜市場撿免錢
至於麵飯我推哪一個,毫不猶豫是飯,因為麵麵的湯頭~喔不,根本沒有湯頭可言XD 麵條本人也偏軟爛~So~You know,而且排骨飯還有配菜可吃,豐富性再加分☑️
🤨然後~你知道哪裡噴水嗎?某個部落格標題寫說『會噴水的排骨』,但是他的內文完全沒提到啊啊啊~~
🐷紅廚排骨
台北市大同區長安西路51-2號
營業時間 11:00-15:00、17:00-20:00
#一份90元
#下次吃吃看滷排
#北車美食
#下次要吃什麼好呢?
#質人星球在台北
#scentofsense
同時也有371部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜,不蒸不炸不涼拌,挑食孩子都愛吃,下飯又解饞,上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ...
「紅廚排骨」的推薦目錄:
- 關於紅廚排骨 在 質人星球scent of sense Facebook
- 關於紅廚排骨 在 布咕布咕美食小天地~* Facebook
- 關於紅廚排骨 在 質人星球scent of sense Facebook
- 關於紅廚排骨 在 Qistin Wong TV Youtube
- 關於紅廚排骨 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube
- 關於紅廚排骨 在 飲食男女 Youtube
- 關於紅廚排骨 在 [抱怨] 台北延平北路五段紅廚排骨飯(x廣東粥旁) - 看板Anti-ramp 的評價
- 關於紅廚排骨 在 [抱怨] 台北延平北路五段紅廚排骨飯(x廣東粥旁) - Anti-ramp 的評價
- 關於紅廚排骨 在 板橋紅廚排骨 - YouTube 的評價
紅廚排骨 在 布咕布咕美食小天地~* Facebook 八卦
排隊美食~!
#中午要排隊的店家
#附近上班族的口袋名單
更多美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台北美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/351405196
紅廚排骨 在 質人星球scent of sense Facebook 八卦
#非一般壽司新選擇
#順億壽司驚豔好表現 🍣🥢
之前在植健身練完後,跟妹妹經過位於長安西路的 #順億壽司 就很有興趣,結果變成昨天意外迷路後的美好午餐 <3 #誰叫三多屋那麼多人 #但也有人跟我反推三多屋 #該說我幸運嗎
順億壽司長得不像尋常的壽司店 or 日料店,由原本的 #順億鮪魚專賣店 發展到現在供應餐點的門市,完整的一條龍~難怪價格和品質令人驚豔!從海洋到餐桌一點都不含糊~
我們點的有450元 #海太郎套餐,干貝很甜、鮪魚生魚片美味帶油脂,半熟鮪魚剛好是我的菜~香嫩鮮美,鮭魚卵我吃不下了沒吃哈哈哈~其中CP值最高的是+50升級的愛玉 and #鮪魚味噌湯,湯裡鮪魚超多~大概3塊大塊的,吃完再去自助區盛湯+豆腐,喝得很過癮 👍
我自己個人則被捲物吸引,#蝦手捲 有飯很鬧,可是不錯吃,蝦蝦真的很新鮮,看起來小小隻不怎樣的 #海苔捲冷水蝦 好甜好迷人,說不出太多味道,但你就是覺得可以再吃一個!不用說 #干貝海苔捲 就是好吃,上面的鮭魚卵不是醃漬很鹹的那種,特價半價 #50元的鮪魚鮮味茶碗蒸 也好好吃,上面的冷水蝦還好幾隻,再給我一片海苔變就乘一份捲物了。
Total 吃下來700元我覺得很可以!唯一美中不足的就是當天的壽司飯偏軟爛一點點,喜歡硬的可能要三思,但也不確定是不是當天才有的問題。
➡分店很多,高雄最多,台南、嘉義、台中都有,台北有這間和板橋。
http://www.soonyi.com.tw/store.html
#最後附上菜單
#意外吃到的美食
#位置在中山站an台北車站中間
#紅廚排骨附近
#質人星球在台北
#scentofsense
紅廚排骨 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜,不蒸不炸不涼拌,挑食孩子都愛吃,下飯又解饞,上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔-
▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀
‣‣https://bit.ly/2m3AQWo
▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ 抖音號 ID ► qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
‣‣ Facebook Group ► https://bit.ly/2mJsKT8
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理,簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
--------------------------------------------------------------------------------
【Exclusice Promotion for Malaysia Only】
🔺Ordering website:
https://bit.ly/305eFRc
🔺Promotion code:QistinTV15
RM15 cashback with every RM100 purchase.
🔺Free RM20 Cash eVoucher for New Member.
🔺Maximum discount up to RM35 only in a single receipt.
【馬來西亞專屬優惠】
📌馬來西亞朋友下單網址:https://bit.ly/305eFRc
⏰結帳前輸入專屬折扣碼::QistinTV15
買RM100可以直接扣RM15
●新會員另有購物金RM20可使用
●可同筆訂單扣,最多可扣RM35
--------------------------------------------------------------------------------
闔樂泰系列廚具優惠團購
📌團購網址:http://bit.ly/2SuqUkZ
⏰結帳前輸入折扣碼:LQDFE7CW
享滿499元現折200元
摩堤鑄鐵炒鍋優惠團購
📌團購網址:https://bit.ly/3dsdob1
--------------------------------------------------------------------------------
📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
--------------------------------------------------------------------------------
前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
--------------------------------------------------------------------------------
💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
--------------------------------------------------------------------------------
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/19zEl5ESWEM/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAdQtndoC_yFF9iL2owfn9ZCjpndA)
紅廚排骨 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
咕嚕肉:
材料:
梅頭豬肉1斤
菠蘿1個
蕃茄2個
青椒半個
黃椒半個
紅尖椒1隻
雞蛋2隻
調味料:
茄汁
白醋
片糖1塊
生粉
處理:
1. 豬肉清洗乾淨,擎乾水,切粒。
2. 豬肉調味:
a. 生粉1湯匙,攪勻。
b. 油1湯匙,攪勻。
c. 豉油1茶匙,攪勻。
3. 菠蘿切去頭尾,取出菠蘿肉,每片菠蘿,1片切開3塊。
4. 洗淨蕃茄、青椒、黃椒及紅尖椒,切細件。
5. 雞蛋,取出蛋黃。
6. 放蛋黃落豬肉,撈勻。
7. 預備生粉。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱400毫升油。
2. 豬肉沾上生粉,放入油中,轉中慢火。
3. 逐件豬肉放入油中。
4. 豬肉炸至油起泡,再炸多3分鐘,隔去鑊中的油,放上碟。
5. 放青、紅、黃椒落鑊,白鑊爆香,放上碟。
6. 放400毫升水及片糖落鑊,加入半支茄汁及2湯匙白醋,煮溶片糖,試一試味。
7. 放青、紅、黃椒,再加入生粉芡(生粉加水),慢慢煮至收汁。
8. 熄火。
9. 攤凍咕嚕汁大約3分鐘。
10. 不要開火,放咕嚕肉入汁內,撈勻,上碟。
Sweet and sour pork:
Ingredients:
Plumhead pork meat 1 catty
Pineapple 1 No.
Tomatoes 2 Nos.
Green bell pepper 1/2 No.
Yellow bell pepper 1/2 No.
Big red chili 1 No.
Eggs 2 Nos.
Seasoning:
Tomato ketchup
White vinegar
Slab sugar 1 slice
Tapioca starch
Preparation:
1. Rinse the pork. Hang dry and get it diced.
2. Season the.pork:
a. Tapioca starch 1 tbsp, mix well.
b. Oil 1 tbsp, mix well.
c. Light soya sauce 1 tsp, mix well.
3. Cut both ends of pineapple. Peel and slice it. Cut a slice of pineapple into 3 shares.
4. Rinse tomatoes, green, yellow, and red bell pepper. Cut into small cubes.
5. Eggs, take out egg yolks.
6. Mix the pork well with egg yolks.
7. Get ready of tapioca starch.
Steps:
1. Heat up 400ml oil at high flame in wok.
2. Coat pork with tapioca starch, put into oil. Turn to low flame.
3. Put pork into wok one by one.
4. Deep-fry pork until there are bubbles coming up, deepfry for 3 minutes more. Pour away oil, put pork on plate.
5. Fry green, red, yellow bell pepper in wok for 1 minute. Put on plate.
6. Put 400ml water into wok. Mix with slab sugar 1/2 bottle of tomato ketchup and 2 tbsp of white vinegar. Taste the sauce when it has been cooked well.
7. Fry green, red, yellow bell pepper with tapioca sauce (tapiocs starch and water) until the sauce becomes thick.
8. Turn off fire.
9. Cool down the sauce about 3 minutes.
10. No need to turn on fire. Put pork into the sauce. Mix well. Serve.
咕嚕肉
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qROM-8eu2Uw/hqdefault.jpg)
紅廚排骨 在 飲食男女 Youtube 的評價
做飲食,工時長,人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家,兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔,賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉,胼手胝足日做十五六句鐘,但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐,一樣在街頭受磨練,但2011年遷檔入鋪,打破困身宿命:每天營業大約十小時,周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息,爭取天倫樂。營役中,一份父愛,兩種表述;正如待客也在變:「以前客人食要快靚正、簡單;現在有要求:食物要好味,環境要乾淨,又要service。」阿唐說。畢竟,時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔,7年前入鋪,就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街,都是布行皮革號金屬配件公司,人流很少;漢發除了午市爆滿,早餐至下午茶時段一直有六七成座上客,生意算很不錯。
「師傅教落,煮食,任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯,喂!應該豬扒好吃,蛋要靚些香些。白飯不用理會了,但也不行的。我每一樣都要做到最好,白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔,眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的,不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題,但我們一煮六七斤米,如果放在電飯煲就不夠力去推,變成『漚米』,就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別,兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇,但食物騙不了人,「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶,咬下去爽脆,再嚼粉嫩,有淡淡的薑酒香,非一般!他不怕公開秘技:「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來,吃時就不會有豬腥味,切又要有差不多的厚度,這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球,是預期的爽彈,且滿滿陳皮味,蝦米碎帶點鹹香;估不到混入的芫荽碎,只取莖部加強爽口感覺,看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物,做得出色卻鮮有,它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉,但能做到鬆軟多汁,「我想了三個月,終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是,我要將豬扒揼鬆,而不是揼實。」說時遲,他已揼了兩塊;他鬆肉不會假手於人,務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一,原來指定供應商裁料時斜斜厚切,「厚,才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚,由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯,一樣超級大份,阿唐解釋:「這就是街坊生意。我想過出細份量,但怕他們不接受。」入店後的漢發,隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐,不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港,做過紗廠,曾在豉油街與人合夥開大牌檔,因賭排九而輸掉半個檔口;1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔,改名「漢發」;40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌,次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發,或者學煮雲吞麵,阿爸都跟我說一句:不要學,寧願你做三行。」做飲食太辛苦,父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤,始終對烹調最感興趣,於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵,轉變始於隔鄰茶水檔結業,那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡;父親初時不允,怕他兼顧不到,但阿唐下了決心就似衝鋒車,他看書,問前輩,想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月,漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休,阿唐就請夥計和媽媽一齊做,「我媽管雲吞麵那邊,我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業,漢發變了一街獨市,客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查,說是無牌經營;其時母親因中風已少露面,漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局,兩小口決定入鋪轉角的大南街,好接住大牌檔的生意。
入鋪之後,阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西,指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點,容師傅就說:呀!也不錯,都有我教你的一半。」2014年,阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料,又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物:柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的,炒醬最關鍵的是控制火候,一句鐘才能炒好這醬,慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬,仍背着師訓:「師傅教我最基本做廚師的三樣:第一眼望;第二鼻聞;三就是口試;等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆,打開門做生意才有收入,但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰,開十句半鐘,不過我們一回來就『砌』到最尾,好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」:聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等,員工同聲讚好。
「多假當然開心,不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了,好呀!」茶水部阿麗回應。 「放工早些,你可以有家庭樂;逢時過節又可同家人食飯,我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意:「老闆搵到錢,夥計自然辛苦;但如果老闆搵唔到錢,夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心,現在是共享的世界嘛!」
「其實要做(營業)24小時都可以做,但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女,「如果日日返工不放假,好難建立感情,好似現在他們出街仍會拖住我的手,夜晚睡覺都想黏住你,這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨,阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店,先叫貨、編排全日流程,七時半親自送子女上學,到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工,我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭,笑指丈夫樣貌看似好惡,其實「很溫柔」,「結婚前我入過醫院,他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼,他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情,很看重家庭。」
阿唐回憶,小時爸媽要打理大牌檔,自己滿月後就住在保母家。「我升上小學,放學後上補習班,七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺;暑假也在補習社過,每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤,只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們,都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書,不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女,不時提起已經離世六年的父親。
想當年,父親在自己升中後開始休星期天,帶着自己周圍走,回到從前的落腳處述說往事,兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友,我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人,一齊食飯、一齊看電視,像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑,現在應付店鋪租金無問題,也「夠使夠用」,最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品,他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力,「每一日的滿足感,就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天,「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
漢發麵家
地址:深水埗大南街192號
電話:2380 7068
詳情: http://bit.ly/2CBN65U
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-Z2u0bIdcm0/hqdefault.jpg)
紅廚排骨 在 [抱怨] 台北延平北路五段紅廚排骨飯(x廣東粥旁) - Anti-ramp 的八卦
[抱怨]台北延平北路五段紅廚排骨飯(x廣東粥旁)@anti-ramp,共有8則留言,7人參與討論,5推0噓3→, 一、店名:紅廚排骨飯二、地點:台北市士林區延平 ... ... <看更多>
紅廚排骨 在 板橋紅廚排骨 - YouTube 的八卦
AboutPressCopyrightContact usCreatorsAdvertiseDevelopersTermsPrivacyPolicy & SafetyHow YouTube worksTest new features. © 2021 Google LLC ... ... <看更多>
紅廚排骨 在 [抱怨] 台北延平北路五段紅廚排骨飯(x廣東粥旁) - 看板Anti-ramp 的八卦
一、店名:
紅廚排骨飯
二、地點:
台北市士林區延平北路五段300號(o廣東粥旁)
三、時間:
2013/03/13 晚上8點至8點30分之間
四、此店「非好店」的原因:〔請簡明扼要填寫〕
不實毀謗,惡意中傷。
五、事實經過:
2013/03/13 約莫晚上8點至8點30分之間
入內和男店員點了一份宮保雞丁80元後,男店員進了廚房(尚未收款)
我看了一下店內牆壁上張貼著"請先付款"字樣
另一位較年長的歐巴桑出來櫃檯
我詢問:請問需要先付款嗎?
她說:喔!
(我將一個50元、三個10元交給她 ) 後,她也進了廚房。 ………
用完餐,男店員說:他(指我)還沒付款。
我說:恩?我已經付了喔,有位歐巴桑收的。
歐巴桑出來了說:嗯?我沒有收過耶!
我:!?(謎之音:現在是怎麼回事……||||)
這間店總共有四個服務人員用狐疑的眼神看著我
我看了一下店內有裝監視器,請他們調閱監視器證明我已將80元交給歐巴桑
但是他們不願意
雖然心想再付一次80元把事情解決,但這麼做感覺好像我是真的白吃白喝==?
我和他們說:既然你們不願意調監視器將事情還原,這間店,我也不會再來了ˇˇ
(我走出了店門口……)仍能聽見他們四位窸窸窣窣的聲音。
事後回想,為了80元生這場鳥氣,實在窩囔
六、備註:
1.入內用餐需謹慎是否已先付款,避免被冠上莫須有的罪名。
2.餐點不專業就算了,服務態度更是不敢恭維。
3.請提升餐點及服務品質,避免成為下一位飲料店及xxx蛋糕。
4.店內監視器形同虛設,觀賞用罷了。
公告出來提醒入內用餐的客人提高警覺,別被吃了悶虧==
這種店,誰還敢進去....orz
七、版權宣告:本文同意轉錄,但必須保留出處、作者,勿更動內容。
為講求完整性,內容以原始出處為準。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.128.134.13
... <看更多>