#韓風日本料理
#金川Kanekawa
在英才路上靠近博館二街，
老闆是韓裔日本人，
之前是日本燒肉集團的行政主廚，
來台灣開了這間韓風日本料理店，
裡面裝潢走日式居酒屋風格，
一進去就看到一面是吧台座位區，
另一面擺滿各式各樣的日本酒類，
從啤酒、燒酒、清酒到梅酒都有，
餐點方面從中午就提供商業午餐，
也可以單點，
晚上一樣可以單點跟套餐，
主打日本、澳洲的牛肉刺身、
牛排、燒肉料理。
喜歡吃牛肉的朋友不要錯過，
肉質很好也很會料理，
尤其是會吃辣的朋友。
詳細圖文：https://supr.link/ojELa
一上桌就招待了小菜拼盤，
分別是菠菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、
柳松菇、泡菜。
老闆自製的小菜特別是泡菜很好吃，
石鍋麻婆豆腐也是一絕。
當天在店長的建議下，
點了一套：
石鍋與小品980的套餐，
主食是：
🍲石鍋麻婆豆腐
又辣又燙不過很好吃也非常下飯，
建議第一次來的列為必點。
前菜是： .
🐂和牛生牛肉，
上面有一顆生蛋黃，
跟生牛肉及有麻油味的醬汁攪拌，
可能是夠新鮮，
有種淡淡的甜味很好吃。 .
🥒肉味增小黃瓜
新鮮小黃瓜切段，
搭配味增口味的肉燥一起吃。 .
🦪炸牡蠣及唐揚雞
算是清爽的炸物，
咬開還有湯汁流出，
不小心會燙到，
搭配柚子醬汁。 .
🍖泡菜豬五花
它的自製泡菜很夠味，
炒豬五花非常好吃，
搭配大量的洋蔥、蔥放、豆芽菜，
五花肉炒的有點焦香讓人食指大動。 .
🍦套餐有附一份甜點，
有點像我們小時後吃冰淇淋的餅皮，
裡面裝了紅豆泥、蘋果、
糯米糰子、抹茶冰淇淋，
餅皮很酥脆吃起來很香，
咬到不同的內餡都有不同的口味，
蠻喜歡的可惜點一份套餐才有一份，
有點意猶未盡。 .
🥚打卡招待了三色蛋也非常出色，
下面是溫泉蛋再放上北海道海膽、鮭魚卵。
然後又加點了6貫：
🍣和牛握壽司
分別是新鮮和牛握壽司、
炙燒霜降和牛握壽司、
北海道海膽佐生和牛卷，
它的和牛品質好又新鮮，
幾乎是入口即化，
菜單上還有牛舌等很多吸引我的，
可惜我已經吃下了，
食量小的朋友，
二人點一個套餐就夠了，
份量真的蠻多的，
只能下一次再來報到了。
推薦給大家。
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🏮金川Kanekawa
☎️0905-552-931
📍台中市北區英才路387號1樓
⭕️目前提供外送及Ubereat服務
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