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酸民：對民進黨執政有意見，你搬去中國啊！
所以國民黨執政那幾年你住在？
還是你現在舔綠懶8
之前也跪下舔藍懶8？
我又不是跟你們一樣水平只會人身攻擊
對我歷史有意見，你無法用別本書推翻我就算了，只會叫我去拍a片
我講歷史，你談a片！WTF
你我之間水平高下立判
你TMD根本綠色之恥
不要說你支持民進黨好不？
監督政府本來就是人民的責任
不滿意才會進步
我對自己也是樣樣不滿意
才會一直唸書
不是不滿意就要遺棄
那你GG硬不了，就要剁掉？
狗狗亂拉屎就丟去收容所？
老婆煮飯難吃就休妻？
小孩沒考100分就送給別人？
你活著很辛苦吧
因為你是注定事事失敗的loser ！
發現問題解決問題不是人生常態嗎？
沒問題要怎麼進步？
況且民主自由是綠色限定？
你抹黑抹黃抹紅他人是民主自由
我講歷史就不能享有民主自由？
不舔綠色不舔美舔日，我就該滾去大陸？
你活成你嘴裡形容的萬惡共產黨了
不覺得自己很悲哀嗎？蠢貨
現在不能說蠢豬
萊豬能提升台灣在世界地位+抗中
所以啊～說是豬還抬舉你了呢🤭
原來這就叫做身心舒暢，啊！真舒服！
參加禪修學打坐，4天不得使用手機及任何3C產品、禁語、吃全素，原以為很困難，後來發現不用煮飯、不用操勞家務、不用工作，真的好幸福。但在學放鬆時，發現自己好緊繃，經年累月的疲累，其實深深藏在身心之中。禪修時少了生活壓力，擁有充足的睡眠，我看見自己紅潤的臉、鬆軟的肩、順暢的呼吸、和愉快的情緒。身體告訴我，即使不能重拾年輕，也要懂得重新開機。學會珍愛自己，補足身體所需，調適情緒，放慢腳步，才能走更遠的路。
主持節目時面對不同來賓，為求好心切常常處在壓力下。錄完影要回家前，我得深呼吸，因為要承擔起照料臥病娘親和家人的責任，即使喘不過氣來也得被迫適應。老公提醒我，不要把弓拉到這麼滿，萬一斷了怎麼辦？看到身邊不少朋友，日夜操勞，結果倒下人生提早下課，賺再多錢也買不回健康，我決定善待自己，用聰明的方法照顧自己，也守護家人。
醫生推薦我醫之方樟芝人參滋補液，台塑生醫是專業品牌，牛樟芝+人參＋薑黃＋牛磺酸，全國第一家護肝、抗疲勞雙健字號認證的樟芝飲品。盒子上有兩個小綠人有國家級認證值得信賴，喝得更安心，而且這是全素的健康食品，素食者都能食用，甩鍋黃臉婆，告訴自己我值得更好。喝了一個月之後，感覺累積的勞累感消散，更能精力充沛的面對生活中所有大小事。
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聽過一句說話，一個人真正成長唔係喊得最慘嗰個夜晚，而係忍住冇喊嗰個夜晚。
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投稿讀者：欣
我讀書唔叻，冇學歷，畢業後一直搵唔到工，結果去咗便利店做，人工13,000左右，有個小小嘅目標同埋理想，就係開一間美甲店，因為呢樣係自己嘅興趣。
阿爸阿媽一直都重男輕女，對屋企個爛賭阿哥好容忍，對我就完全唔同，最直接一個例子就係阿哥幾年嚟都冇返工，係完全唔搵工嗰隻，試過有親戚朋友介紹工作畀佢都唔做，起碼7年冇做嘢，主要職責就係賭錢，賭波賭馬樣樣齊。
唔返工邊有錢賭？佢嘅賭本咪就係我畀屋企嘅家用囉！
一萬三千幾人工，佢哋規定我要畀7,000家用，剩低6千幾除咗用嚟搭車同埋食飯，仲有上堂學一啲美甲同修眉嘅課程，化妝班都有上，我仲可以剩低啲錢儲嚟開舖，有時覺得自己算係咁，當然，好多時去到20幾號已經係三餐捱麵包，阿爸阿媽亦從來唔煮飯。
爛賭阿哥每個月攤大手板問屋企攞錢，有時佢輸好多仲會額外再問，我自己點都唔會再畀，但係阿爸阿媽畀完佢之後，就會用其他理由問我拎更多家用，所以好多時唔止畀7,000，搞到儲錢儲得好慢。
我足足用咗4年時間先儲到134,400，雖然唔多，不過盡晒力喇，睇好舖位，搵咗一啲必需嘅器材，我打算辭咗便利店份工，全心全意發展自己嘅事業，正當我同阿爸阿媽講咗意向之後，阿哥就話自己賭外圍輸大錢，欠債十幾萬，後來亦真係有人上嚟屋企淋紅油，日日塞鎖匙窿同埋電話滋擾。
阿媽話既然我有錢開舖，即係有多餘錢，叫我拎出嚟幫阿哥還債，我唔肯，呢啲係死慳死抵儲返嚟嘅血汗錢，入面有自己嘅人生方向，多次拒絕之後，竟然冇人怪責阿哥賭錢，反而怪我唔拎錢出嚟幫手還債。
受盡冷言冷語，我喺屋企好大壓力，有一晚阿爸趁我瞓緊覺走入房扯我頭髮，迫我一定要拎晒啲錢出嚟幫阿哥，我有反抗但唔夠佢大力，仲食咗佢幾巴掌，阿爸話女仔人家學咩人講理想？學咩人講事業？阿媽袖手旁觀喺側邊一路附和，永遠記得我阿爸講咗一句：「生錯咗呢個仆街女！」
我知道當時得兩條路行，一係畀佢打死，就算今晚唔死，聽晚後晚大後晚都隨時喺睡夢中畀人扯頭髮，另一條路就係拎晒13萬出嚟畀我阿哥還債。
雖然阿爸阿媽由細到大都冇負過任何責任，我小學時期已經一個人返學放學，不過呢13萬我想當做最後一次為呢個家付出，拎晒開舖嘅錢出嚟畀佢哋還債，我個身得返4,400蚊，好老實講，真係諗過自殺，聽到「生錯咗呢個仆街女！」嗰晚，曾經想衝上大廈天台就咁跳落去，但我知道唔值得，要死好容易，要生存先至最難，我唔甘心，結果喺一件衫都冇拎嘅情況下，我離開咗呢個家，亦都唔再留戀呢個家。
好多謝當時有朋友收留咗我大半個月，拎住身上僅餘嘅4,400蚊，再加一個月嘅便利店人工，喺土瓜灣租咗間劏房住，可能我仲未知道前路應該點行，重新再儲一嚿錢亦係好漫長嘅事，不過我起碼得到解脫，人生唔再需要為他人作嫁衣裳。
有親戚打過嚟話我不孝，丟低屋企就咁走咗去，換轉係以前我一定會喊住解釋，但係經過呢一次，我冇再喊喇，只係覆返一句：「問心無愧！」然後索性換埋電話號碼。
我係一個人辦，唔夠聰明，唔夠決心，愚孝。
送上一個遲嚟嘅領悟－－－生活本身已經唔容易，要趁早擺脫同埋遠離嗰啲垃圾人，否則將來條路會更加難行。
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日本最殘酷的直播節目: Nasubi: a life of prizes暗網也沒有這樣.
手機的發達可以說令到直播文化近年已成為大趨勢. 駕駛,買東西, 等等日常平凡事情經過別人的鏡頭展現好像變得有趣萬分.
20年前, 前衛的日本早已了解這道理. 所以喜歡將人的日常生活細節變成電視節目.
一些折磨情節亦常常變成賣點.
所以1998年日本出了一部給認為是電視史上最殘酷的真人直播節目: 懸賞生活(或‘電波少年的懸賞生活’) 由日本代表性電視台Nippon TV廣播. 節目埸景長期位於一個房間內. 房間佈置有一張桌子. 一瓶瓶的水. 電氣爐. 一疊信封. 一些雜誌. 就是在這單一環境, 進行了一個為生存為夢想而打搏的故事.
給選中的主角名‘濱津智明’ 又名‘茄子’ 的搞笑藝人. 多年來在娛樂圈也沒有什麼名氣. 所以就肯用最極端方法獲取名氣. 這故事的結局就是他最後真的一砲而紅嗎?
給送到一間空房後就給指示要脫掉身上所有衣服. 該行為避免‘茄子’ 有逃生的任何機會. 而要獲任何物件, (例如衣服, 食物) 茄子要在一堆堆雜誌中贏得抽獎票.
獲獎的票子需要發送出去給計算. 要奬金達100萬日圓, 或大約9000元美金, ‘茄子’ 才允許離開房間.
‘懸賞生活’ 每星期播出一次. 節目大部分時間‘茄子’ 都是在填寫獎票.
在第一集的節目中‘茄子’ 的首要目標是贏取一條圍裙. 但他最後也沒有蠃到. 事實上‘茄子’ 在囚禁的1年3個月中他從來沒有穿上任何一件衣服. 而這個節目完結後他有長期的時間對衣服物件感到抗拒和癢癢的.
整個過程‘茄子’ 幾乎完全無同人類有任何接觸. 只是間中有電話打錯或信差送錯東西.
茄子初初幾天遇到的主要問題是沒有食物. 而他首份蠃到的奬品就是12份的纖維果凍. 而他馬上就開始進食. 茄子第二份獎品是5公斤的白米. 雖然最後煮飯對他的現狀是一個大挑戰.
茄子第一個月填了5748份獎票.
而他主要目標填寫想蠃得的, 是能撐持生命的食物. 所以該獎品價值一定相對地底. 令到茄子留在房間的時間相對地長.
茄子到達目標一半的五十萬yen, 也用了6個月的時間. 而已經填寫了3萬八千份張票.
當中獎品有單車, 一部沒有信號的電視機, 到了第三個月時, 贏了牙刷牙膏並因大久沒有刷牙而流血.
節目播出第6個月已經非常受歡迎. 但好快媒體就查出茄子房間的地址. 為了保存節目, 工作人員只好晚上, 把茄子搬離該房間到新房間.
新房間與舊的擺設相當相似. 只是因為節目的火紅程度節目監製決定安設一個網上直播. 去捕捉茄子一天24小時的生活. 而當時的網路水平,節目人員只好不停加功去跟住茄子的身體去掩蓋他的私處.
但好景不常. 很快茄子的得獎運下降了. 有整整一星期沒有跟任何人有接觸. 食物亦全部食完. 工作人員決定再次讓茄子搬家, 去增加他的運氣.
不知道是否節目效果, 但這做法真的令茄子贏獎的機會大很多. 其中他贏得一部Playstation並連續3日3夜在打遊戲機.
到了同年12月, 茄子赢了一個帳幕, 名貴輪胎, 而最後一小包的米. 就用了335日達到了他的100萬目標.
每天起床, 食水, 填栗, 睡覺外茄子沒有任何社交或接觸. 給訪問時他也曾經表示過這段日子令到他原本做藝人表演者的那份敏感足覺失去了. 身體的煎熬亦令到他由本身180公分掉到40多公分.
但對茄子來講應該是直得. 因為他直播節目吸引了1700萬日本觀眾. 現在最紅的美劇全球收視亦差不多這個數.
所以宣布他逹標後他給請到韓國旅遊. 開心的一天後他給蒙著眼然後給帶到第四個房間. 房間跟之前的非常相似. 唯一分別是給了茄子一本日韓字典. 新任務要求茄子再次填栗. 贏得獎金價值, 要等同一張飛回日本的機票價錢.
只需兩個月的時間, 茄子寄了7000份票後, 就達標了.
最後, 完成了所有任務的茄子給工作人員帶到最後一個房間. 一看到周圍環境後他以為還有任務要完成就好自然像之前一樣脫掉所有衣服. 但有所不知是該房間的四面牆是布景. 而他正正身處電視台. 倒數完畢, 4面穡倒下. 茄子看到眼前是興奮的現場觀眾. 他15個月孤獨的不人道生活終於告一段落之餘, 從他面上可以看到一種驚慌和迷忙.
整個節目也是用搞笑聲效音樂包裝. 但事實是, 這個電視台為收視在肉體和精神上選擇去用一年多的時間日日去傷害一個人. 另到那個人原有性格的改變和壓迫. 茄子回家6個月後也有指對穿衣服感到不息.
而他付出的代價雖說讓他出版了一本講這段經歷的書. 但他成為搞笑巨星的夢想最後只限於一些電視和電影的配角角色. 他的代表作此終也是懸賞生活. 最後...值得嗎?
自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚，店亦老了，相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬，他笑：「但到阿仔呢一輩唔work啦！」
隆隆打樁聲此起彼落，對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年，實務接了，「情義」也種了，都說：「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少，祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎，樓上雅座靜一點；樓下客至，夥計光哥或阿卿即刻迎來，在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼，未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲，「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯，當然滾水淥腳；退咗休，我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客，都不會催你埋單，隨便hea。
有些客早餐見，下午茶又見。林先生一周來4次，「最靚咪係奶茶囉！蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小，食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間，這樣快賣光就焗那樣，新鮮熱賣，一律4元，只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包，前者最高峰日賣30多盤，牛油酥皮夠鬆化，蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜，又下了鮮奶，滑不溜口；後者全港罕有，口味獨特。都是承上手製作，周老闆改良過，減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶，更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶，自家混合粗茶、幼茶、香茶，「外面好多茶葉係現成嘅，撈好晒，不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次，每次200磅；想當年用人手撈，大汗疊細汗，好辛苦。眼前的老爺茶葉機，油漆剝落，但已順暢地運作了超過20年，原是他和夥計研發出來的，「慳咗人力，同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶，周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味，茶夠滑。人家表演沖奶茶，忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」，茶拉兩三下就已足夠；拉茶動作在於看茶的顏色：「一壺茶裏面有14杯茶，滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』，『食奶』比較少，『中茶』又多啲，去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』，比較嚡口，搭多啲奶落去。」
所以，一杯奶茶要講究平衡，「奶同茶嘅比例係要靈活變通，對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業，上一手做了11年，周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」，但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌，一字沒改，至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居，自己是個職業司機，「爸爸勸我，你今年已經33（歲）。你唔學做生意呢，將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父，家擔漸重，給父親說到心坎裏，同意轉行求生機。
當時他住在九龍城，每朝四點半天都未光，就坐通宵小巴過來西環，率先回店開水電掣，準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工，「有啲夥計仲未起身呀！」事實上，早更由凌晨五點開始，為了留人，從頂手那年起，他們已供給宿舍。
父親不懂煮，擔當管理角色；周錫豐由零學起，櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦，但相比揸的士，「心情輕鬆咗」，因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意，周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚，對客人係好啲，有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫，夥計願意減人工，共渡難關，「所以，我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年，他仍然記在心。「楊梅到處一樣花，夥計好嘅難搵，佢想搵好老細亦都難。」後生時，他有時不回家，同夥計「一齊喺宿舍瞓，一齊去消夜，大家好close。」當中不少至今相處了二三十年，夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣，他就居間排解，「大家一齊做嘢，見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船，都想開開心心啫。」
對夥計，他有求必應，借錢好少托手踭，數目由二三萬到十幾萬都有，「大家咁耐朋友，好似兄弟無分彼此。你對人好，希望人哋對番你好。」人善，難免被人欺。不時有人走數，通常一萬幾千；曾有個夥計借了五六萬，「講屋企難處博你同情，又話欠大耳窿錢，我希望佢還咗債，喺呢度專心做。點知幫咗佢，佢唔返工，石沉大海。」
雖然，他失望很多次，但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充：「到阿仔呢一輩唔work啦，社會改變咗，走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人，他不置喙，「要靠佢哋自己去摸索啦！」
近幾年他半退休，茶餐廳交兩個兒子打理：一個負責人事入貨，一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯，過時過節福食固然豐富，每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯，一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做，有份感情存在嘛，即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說，假如自己去第二處肯定無法生存，因為不習慣，「我哋都試過出去做替工，同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句，接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了，一樣盛讚豐哥對人人都好，也實話實說：「唔係年年加人工，邊做得咁長呀！」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家，幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺，祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕，他手腳並沒因此停下來，抹完枱，又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成，二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做，無人開工時有壓力，無生意時又有壓力，「樣樣都經人手，我自己有幾多對手呢！所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面，朝朝清晨五點返早更，到弟弟啟文回來，他就計數理賬，落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家，之前做過股票，開過軟件公司，當年不太好景，剛巧父親做了手術需要休息，便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票（我）就係做盤房嘅，最緊要係快、準；好緊張，因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味，街坊真係好熟好熟好熟，嘻嘻哈哈又一日，做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的，說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環，是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時，周末真係好旺，但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了，居民外出多，很少留在本區消費。人流減少，鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在，周老闆解釋為何不買：「有錢難買心頭願，業主不賣，你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來，小店最易沒頂。幸好，業主相當講理由，沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪，始終沒話事權，令他患得患失，「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢？所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做，做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天，三個兒子已經成家立室，周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇，祥香等佢哋搞啦！」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈，見見熟客，就好開心。幾年前，他已懂抽身得自在：「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去，有飯開就算，唔好理咁多啦。」
撰文：韓潔瑤
拍攝：關永浩
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
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舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。
六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐晚餐，每晚頭尾兩輪用餐，日日都有「愛回家」式家常便飯，吃的不是水餃豬手，而是豉油雞、蒸魚……大時大節大手買入花膠鮑魚，買給員工回家煲湯，被家庭議會選為員工友善僱主之餘，員工個個大讚︰「中六合彩都唔走」！
另一邊廂，新派fusion中菜口利福，台灣出世澳洲出道的大廚Jowett，廚房前枱手足們的背景像聯合國︰韓國、尼泊爾、英國、法國、印度……福食時間，也是思鄉時間。手足要跟更表輪流負責煮福食，今日食泰國菜、明日食尼泊爾、後日食紅燒肉……每一餐飯也是認識同事們家鄉品味的時間。Jowett話呢餐實在意義重大︰「我每天在這裏十二個小時以上，比對着自己家人的時間還多，所以都像一家人，是Family meal！」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190603/JEJR53ONW2ANAVQ2ADF3QLU3S4/
前港隊單車手胡健燊（Jack），2012年退役後，在中環蘭桂坊開酒吧 Club Qing 擔任酒吧經理，真身其實是福食大伙頭，他跟酒吧老闆 Kennis 斷言︰「我們吃的可算是中環最強福食。」
Jack 自小喜歡自己煮食，當年在歐洲集訓期間，先後在意大利、瑞士、比利時住上一段時間，也跟各國隊友們一同煮食，西餐、中菜通通無難度。酒吧前身是中餐廳，有一個設備完善的廚房，酒吧用不着，就成為Jack每天為同事悉心準備福食的地方︰「最緊要是記得大家返工更表，知道大家的喜好，才決定煮甚麼。」
熟成牛肉、炭煲老火湯、清蒸生猛海鮮、黑松露意粉…日常福食比起不少餐廳過年過節更豐富更誇張，Jack認為，廚師每天煮一樣的菜單，福食大廚則可以每天煮不同的菜式，煮食最開心的是，可以令到吃的人開心。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190709/BA6N6SXF4IMM5ZOA5BPALTX6FI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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可是又很擔心買了貴森森的電子鍋只用來煮飯好像有點奢侈跟佔空間. ... 最近入手Philips 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋(紅小萬)，煮的時候很安靜，預設的 ... ... <看更多>
煮飯 費時又狼狽？ 來用紅小萬輕鬆上菜~ 營養又暖心的美味料理立刻上桌 不論營養滿分的紅蘿蔔玉米排骨湯或異國風味的法式燉肉、辣炒年糕全都難不倒紅小萬，一鍋 ... ... <看更多>
紅小萬煮飯 在 [挑選] 飛利浦萬用鍋紫小萬/紅小萬/金小萬抉擇- 看板E-appliance 的八卦
是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論：是
是否明白不可徵求廠商或商家推薦：是
是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享：是
以下正文：
廠牌及名稱、型號：
飛利浦萬用鍋
商品1：紫小萬(HD2140)
商品2：紅小萬(HD2143)
商品3：金小萬(HD2195)
使用環境 ：廚房一般烹調
預算 ：4000-12000
各位版友好，
自己用家裡的象印電子鍋
燉湯燉肉有一陣子了，
也還算堪用，
萬用鍋這類的產品也有聽過一段時間了，
對於有不少烹飪行程可以使用很有印象，
感覺可以省下不少烹飪的時間，
剛好最近飛利浦有活動，
所以想趁機入手一個。
看到飛利浦比較多人在討論的，
應該就是小萬系列了，
所以自己先把產品鎖定在
紫小萬、紅小萬以及金小萬，
三者的內鍋容量皆是5公升，
廠商也有作出比較表。
像是金紅小萬的處理行程比紫小萬多，
金紅小萬有收汁入味的行程，
紫小萬則是要用再加熱自己控制，
金小萬還有不同的加熱方式
跟健康蒸等功能。
可以理解價格越高，
功能也就更豐富，
因為自己能煮飯的時間有限，
所以在想直接攻頂金小萬
都讓機器來比較好，
但是自己廚藝也不太好，
是不是就先買入門的紫小萬就夠了，
還是說取平衡買紅小萬？
煩請版友能不吝提供意見，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.183.170 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1615179330.A.E91.html
其實可以讓人去作其他事情
也是滿方便的，
而且加壓電控煮食
也真的省下不少功跟時間。
這點我會注意。
不一樣的地方送的贈品也不一樣
讓人很有選擇障礙哈哈…
希望能煮出好喝的湯也是我的願望:p
※ 編輯: domonsan (60.250.25.162 臺灣), 03/08/2021 17:21:21
在網路上比較少看到紅小萬的災情，
應該是說比較少看到小萬系列的災情，
請問是不是在FB社團內出現呢?
好市多的黑小萬好像也是不錯的選擇，
自己會再考慮一下，
感謝感謝。
1250w>900w，
如果要一鍋到底的話會是很重要的考量，
謝謝您的分享
所以想換工具來試看看，
然後用萬用鍋煮湯，
應該還是比用明火方便安全，
所以應該不至於會變成電子垃圾啦XD
※ 編輯: domonsan (61.222.207.70 臺灣), 03/09/2021 12:51:55
不過就會反應到價格上了xD，
感覺不鏽鋼鍋拿來煮湯比較適合，
可能之後也會買一個來用，
煮飯因為家裡有專門的電子鍋了，
除非客人來得比較多，
不然應該不太會用萬用鍋煮飯:p
加速的方法學起來了，
謝謝囉xD
※ 編輯: domonsan (42.76.38.47 臺灣), 03/09/2021 17:33:46
其實也有點怕功能越多，
是不是有可能零件也比較多，
電子零件一多故障機會就大
其實以前也有聽過他們家的電子鍋內鍋好用
謝謝囉
※ 編輯: domonsan (111.71.50.214 臺灣), 03/11/2021 19:27:21
也許會有新機型來承接，
然後我是多以燉湯跟豆類為主，
再加上最近檔期的相關贈品，
最後我是購買momo的紫小萬三內鍋組，
實在是不太想硬送黑晶爐或是電磁爐啊
不過最近飛利浦蝦皮官方商城
有紅小萬三鍋組，
3/18有85折券可以使用，
算下來也還不錯划算，
可以考慮一下。
後來有在FB社團看到，
有食物的味道可能跟
上內蓋本身跟矽膠墊圈更有關係，
所以煮完比較有味道的東西，
建議要拆下來洗，
我自己是會用七到八分滿的內鍋水，
開烤肉無水料理，
用蒸氣去蒸洗它，
上面的蒸氣蓋我也轉到無水料理，
時間抓15-30分，
效果也不錯，
您可以考慮一下。
※ 編輯: domonsan (60.250.69.208 臺灣), 03/17/2021 09:52:59
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