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將將將~~~來跟大家分享小燕不化妝也有好氣色的秘密❤❤
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外食族的避險守則
林杰樑醫師譚敦慈護理師撰寫
隨著時代變遷外食族已達千萬人口，掌握一些原則還是可以吃得安全：
1.選擇原味五穀飯、糙米飯、白飯注意是否有霉味。
2.米飯儘量不要淋湯汁。
3.選擇湯麵(米粉、粄條)比乾麵(米粉、粄條)好，減少油脂熱量攝取。
4.不勾芡比勾芡好以減少油脂熱量攝取。
5.吃肉吃麵時避免或少喝湯以減少油脂攝取及容器汙染。
6.儘量選擇採用蒸、煮、滷、湯烹調的食物。
7.儘量不選擇烤、炸、煙燻等高溫烹調食物。
8.含硝酸鹽食物不要與魷魚、鹹魚等胺類食物及乳酸菌飲料並食，以避免產生亞硝胺。
9.儘量自備餐具以減少免洗餐具的毒素。
10.微波加熱時，務必開蓋且加溫即可。
11.多喝水不喝含糖飲料以助毒素排除。
12.每天吃足三碗青菜有助解毒。
每週至少1天自行烹調高纖維、少油、少鹽、少糖、不高溫、燒烤、煙燻、煎炸的料理，讓肝腎腸胃得以休息。
最近造型師都說我加重她的工作量~
衣服要重借尺寸，因為衣服都要穿小1號了!!!!!!
她們很好奇我是怎麼辦到的~~~
所以我跟大家分享一下
除了運動之外
飲食控制也是很重要的喲！
拍戲幾乎是三餐加宵夜
想忍住不吃真的好難
偏偏便當的熱量高的驚人
這種情況該怎麼辦呢？
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許多人把吃米飯與肥胖畫上等號，不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌，但新陳代謝科洪建德醫師則說：恰恰相反。他解釋，我們就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升糖指數更高的食物，導致糖尿病流行病學發生率上升。
推薦吃白米飯的原因？
白飯最美味且能多元搭配
洪建德醫師表示，因為全球的衛生部、糖尿病專家、保健專家及營養專家等，所組織的國家與醫學會推薦的都是主張均衡營養，也就是說每天熱量的50％至60％要來自澱粉，而這之中白飯最好吃。
「我到過很多國家、認識很多文化，不會看輕任何一個文化，但假如要說好吃，我覺得白飯才是最好吃的。」洪建德醫師也說，白飯很適合與肉類、海鮮及蔬菜等各式各樣食材搭配。
白飯食物里程數低
洪建德醫師說明，米飯在台灣的可近性較高，以食物里程數而言，我們本來就應該吃當地的食物。
食物里程數（Food Miles）：食物從生產出來，直到運送至消費者手中（或口中）的運送距離。
升糖指數低
三餐均衡進食，是最不會引起血糖及三酸甘油脂上升的方式，洪建德醫師指出，白飯與肉、蔬菜搭配的一餐，人體需要花6小時消化，血糖穩定度很高。
價格低
洪建德醫師說，若想吃米飯，在南部可以便宜到用40元就買得到一個均衡營養的便當。「當然最好的是自己在家裡做。」
無麩質
米飯不像燕麥、小麥及大麥製品有麩質過敏的問題。「麩質就是麵筋，用來塑形、做出形狀。」洪建德醫師說明，因此所有烘焙類的食品都含有小麥，吃米飯就完全沒有這個問題。
無添加物
洪建德醫師分享，在自己的研究中，光德國麵粉中的添加物就很多，但台灣烘焙有更多的自由，規定相較德國而言來得更少，所以基本上我們麵粉製品可能含有更多的添加物，吃米飯同樣可避開。
過敏問題少
洪建德醫師指出，由於現代人已脫離細菌及寄生蟲的時代，環境非常乾淨，所以我們從小時候開始大概二分之一的人都有過敏，「但吃米飯是不會過敏的，吃米飯再去配其他料理也不會過敏。」
洪建德醫師說，他沒有其他理由排除米飯，可是有千千萬萬個理由接受米飯，既能兼顧營養、升糖指數又低，再加上價格便宜，也不會得糖尿病，「為什麼不買來吃呢？」
推薦用餐順序：先吃肉再吃菜，最後吃飯
除了要注意飲食均衡外，進食順序也是一個關鍵。洪建德醫師建議，按照「蛋白質→蔬菜→米飯」的順序進食。他引研究指出，糖尿病不單純只是血糖或胰臟的問題，而是整個腹部內分泌的問題，腸胃道荷爾蒙是關鍵因素。
洪建德醫師進一步解釋，我們若是先吃富含蛋白質的食物，例如魚、肉類，此時胺基酸在15分鐘就會進入到血液，讓身體有時間準備分泌胰島素，「肉類剛開始的時候不太會上升血糖，」他說明，這樣等到後面在吃米飯時，血糖會比較穩定。
洪建德醫師說，在美國及日本都有研究證實，所以日本一般醫師在幾年前就開始遵循這套用餐順序。「這是一個很好的方法，所以我在今年就大量、全面要求我們的病人這樣做。」
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【更多"名醫的餐桌"影片】
不吃米飯反而引發糖尿病？醫師5點分析【洪建德醫師】
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遠離骨質疏鬆、肌少症，骨科醫師教你怎麼吃【蔡凱宙醫師】
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#洪建德 #糖尿病 #血糖
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祝大家能找到適合自己的方式，維持你覺得最好看的樣子: )
p.s.我沒有運動的習慣，不代表我認為運動不重要喲！如果大家有時間能搭配運動健身的話，整體線條會更勻稱漂亮。
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影片的分享純屬我個人的經驗，朋友見到我都說我瘦了很多，這讓我真的很開心，希望這些方法能給大家一些參考：
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前言
01:18
我變胖的過程
05:09
1. 每天量體重、照鏡子
制定每個月的體重範圍(2kg以內)，每天量體重主要是為了觀察身體的規律，例如：你是否會因熬夜而發胖？吃甚麼容易胖？必須了解自己體重變化的原因，這樣才能對症下藥。
06:14
2. 少量多餐 or 每餐七分飽
如果是用餐時間規律的人，可以用每餐七分飽的方式來控制進食量；那如果是像我一樣吃飯時間較不固定的人，就以少量多餐的方式來進食，這樣能平衡掉外食聚餐的熱量攝取。
09:54
3. 少吃糖份高的食物及澱粉，多吃蔬菜
我這整年喝手搖杯的次數不超過20次，也很少吃蛋糕、餅乾這種零食。我會喝無糖豆漿來增加飽足感，減低想吃零食的慾望。
12:50
4. 少熬夜，保持充分的睡眠時間
熬夜真的是肥胖的元兇之一，每周盡量不要熬夜超過兩天，能早睡就早睡！幫助消腫、代謝；午睡時間不建議太長，大約30分鐘～1小時就好。
14:34
5. 定期清宿便，保持腸胃暢通
雖然減肥跟清宿便沒有直接相關性，但保持腸胃的通暢能使心情愉悅、減少壓力，代謝體內毒素。可以多喝水、搭配酵素或益生菌。
#減肥瘦身 #不斷食不運動 #維持身材
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