粉珍椰冬片仔的八卦，DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

食感思感 #思思喝飲料
《UNOCHA烏弄-人氣飲品》
烏弄最有名的茶品就是冬片仔
而出於好奇心
思思在購買前
上網了解了一下何謂冬片仔
冬片仔是指在暖冬時所採收的茶葉
原本茶樹在冬日裡已至休眠期
但遇上了溫暖且濕潤的暖冬後
以為春天到了便開始萌芽
而這時候的茶葉更加的甘甜
-
🔸杏仁凍冬片仔 $40/L
冬片仔的風味清新迷人
入口後帶有一股甘甜味
搭上冰涼又軟嫩的杏仁凍
味道與口感都融合的恰到好處
誰也不搶走誰的風采

🔸粉珍椰冬片仔 $40/L
基底同樣是冬片仔
搭上的配料則是大小白珍珠與椰果
這杯絕對是咀嚼控的愛
每一口都有多重口感
要咬咬咬的一杯飲品
不過大家是不是覺得這杯似曾相似呢？
50嵐的1號？
沒錯~配料部分挺像的
但茶葉基底味道滿不同的
烏弄的冬片仔較50嵐的四季春
更顯茶葉清香~
不過配料的量
還是50嵐讓人更有滿足感
-
•美味程度--🌕🌕🌕🌗🌑
—>有著茶葉清香的冬片仔很好喝！
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📍全台烏弄門市
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一起吃雙北！
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#烏弄 #UNOCHA #粉珍椰冬片仔 #杏仁凍冬片 #冬片仔 #粉圓 #珍珠 #椰果 #飲料 #手搖 #珍波椰 #四季春加珍波椰 #混珠 #飲料控 #食感思感 #雙北美食 #全台美食 #全台飲料 #飲料推薦 #銅板美食 #小資美食 #捷運美食 #台灣美食 #台北飲料 #Taiwanesefood #taiwanfood #foodie #instagood #popyummy

砵仔糕 Put Chai Ko

六個份量 6pcs
片糖 100g Raw slab sugar
沾米粉 100g Rice flour
水 450ml Water
澄麵粉 50g Gluten-free flour
紅豆 30g Red bean

紅豆先浸一晚
再煮至軟身 但唔爆開
約一小時
沾米粉 ,澄麵粉混合
片糖加水煮滾至糖溶解
熄火等約3－5分鐘
糖水降至80度 沖落粉到形成粉漿
同時不停攪拌
粉漿會受熱杰身
粉漿倒入砵仔
加紅豆
蒸15分鐘就ok
傳統砵仔糕中間會有d凹
想做到呢個效果
只需要等糖水溫度再低d先倒入粉度
但小心出黎粉漿會沉澱 上軟下硬 影響口感
要快手倒入砵仔 同蒸 唔好等太耐
現在用呢個方法可以做出平整的砵仔糕
同時用水量都比較高 所以凍左都唔會硬身
比較似麵包湯種的做法
如果想做白色砵仔糕
只需要用白糖代替黃糖
減去少少糖用量(白糖為精煉產品 純度較高)
減去水用量 80ml 加入100m椰漿
就可以了

更多食譜影片：
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什錦天婦羅
https://youtu.be/psCzD5aye5g
珍珠奶茶 茶凍 Bubble Tea Pudding
https://youtu.be/8d24QwFMwDs
自家製烏冬 木魚清湯
https://youtu.be/yWeoCwwmcwE
奶蓋綠茶凍
https://youtu.be/CrBPh6tDOls
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/putchaiko/
Facebook:
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Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
https://goo.gl/ktnACG

本片關鍵字:
砵仔糕/cook/cooking/food/美食/甜品/desserts/港式/simple/recipe/食譜/簡單/

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
羅漢果粟米水：

材料：
粟米4支
粟米鬚
羅漢果1個

處理：
1. 粟米，搣去表層，保留粟米鬚。
2. 粟米，清水浸2分鐘。
3. 粟米，清洗乾淨。

烹調：
1. 真空鍋內，加入5升水。
2. 用“肉/雞”功能煲25分鐘。
3. 過了25分鐘，夾起粟米。
4. 起出粟米粒，放粟米芯及已切開的羅漢果入煲內。
5. 用“肉/雞”功能再煲25分鐘。
6. 完成，可享用。

Corn sweet soup with monk fruit:

Ingredients:
Corn 4 Nos.
Corn whisk
Monk fruit 1 No.

Preparation:
1. Corn, peel and retain the corn whisk.
2. Corn, soak in tap water for 2 minutes.
3. Corn, rinse thoroughly.

Steps:
1. Vacuum pot, add water 5L.
2. Use "meat/chicken" function cooking for 25 minutes.
3. Pick the corn after 25 minutes.
4. Take out the corn cubes, put corn whisk and monk fruit (already cut into 4 shares) into the pot.
5. Use "meat/chicken" function cooking for 25 minutes more.
6. Complete. Serve.

日式薯蓉粟米沙律https://youtu.be/DaUD3x-PEgk

濾水器平到你唔信https://youtu.be/E_t3GKYnDOY

真空煲 高壓煲 電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0

廚房用具 淘寶https://youtu.be/NcSAEXU0YyU

海魚石英倉https://youtu.be/hax3vf1c2j4

鹹酸菜炆排骨https://youtu.be/bg4zFRUW7jM

柚子雞翼
https://youtu.be/ZlfNpp0gsbI

暖暖海魚湯https://youtu.be/Do8lgxGetIM

油鴨肶煲仔飯https://youtu.be/MmXv-lMhcSQ

菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw

1. 南瓜露 電飯煲糖水https://youtu.be/5UieUzG_WvU

2. 清潤蘋果水https://youtu.be/RaNVtc52OeY

3. 魚腥草 聲沙喉痛消炎https://youtu.be/9-ByxItzypM

4. 土茯苓 去濕毒 濕疹救星https://youtu.be/MicM4DxDT9Y

5. 青木瓜水 治療膝痛 擺脫痛風https://youtu.be/G91vn8NHoPY

6. 老黃瓜去濕 大暑煲佢https://youtu.be/a6b8KBBt3tY

7. 荔枝椰果爽 養顏https://youtu.be/IgZ8i2s7864 京都千八

8. 紫米露 美顏滋潤https://youtu.be/S1PeIJq1UJY

9. 山楂蘋果 開胃消滯https://youtu.be/-ohpYv5YIyg

10. 洛神花 降壓 養眠https://youtu.be/cfDLGy-9d6k

11 . 粉葛去濕https://youtu.be/p3OGjJrJZ_8

12. 南瓜珍珠
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/LRK-oIbs1xo

13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI

14. 山楂 降血脂https://youtu.be/0xZy3wdkDWA

15.酸梅湯 消暑下火 https://youtu.be/KEWGOiw4T90

16. 秋冬滋潤茶
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/pbCfQ7FIoag

17. 安睡茶 洛神圓肉https://youtu.be/dTOCFaY2AqU

18. 預防感冒https://youtu.be/C-0f1I3KGEU

19. 脹肚消滯茶https://youtu.be/_Qvr2zLxMVs

20 . 牛大力土茯苓 解毒去濕https://youtu.be/MsS2zWNOim8

21. 黑豆桑枝 周身骨痛https://youtu.be/iCHrygjXotY

22. 預防麻疹 有根有據https://youtu.be/Bcqjd3oCTiA

23. 消脂排毒養顏抗氧化https://youtu.be/6AESIM2D4Kg

24. 冰涼綠茶益力多 消脂美白 抗氧化https://youtu.be/xhbm_icm9RE

25. 大暑小暑必飲https://youtu.be/kPPMCDA7HmE

26. 蜜糖苦瓜汁 清熱解毒 倉倉豆豆拜拜https://youtu.be/kzT81aDn880

27.洛神花蘋果 助睡通便https://youtu.be/_l-vFt_DKjQ

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30.蜜糖菊花鮮檸檬 美白清熱
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36. 龍鬚 神仙果 寶中寶https://youtu.be/hu1_x4v7c-w

Corn Silk Tea with Luo Han Guo?Relieves Internal Heat & Dampness? Reduces Water Retention✅Promotes Blood & ❤️Health✅

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地址: 太子太子道西104-106號璟璜大廈地下1B號舖
營業時間 星期一至日 14:00 - 01:00

三色粗薯($28)
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營業時間
星期一至五 16:00 - 00:00
星期六至日 12:00 - 00:00
公眾假期 12:00 - 00:00

A芋圓糖不甩 $28
C桂花雪梨 $28
H鮮奶椰汁桃膠 $32
芋圓圓
地址: 太子荔枝角道88A號地下3號舖
營業時間 星期一至日 18:00 - 23:00

#芋圓 #薯波
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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