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中國製口罩冒充MIT，政府絕對查辦到底，確保防疫沒有破口！
昨天有藥師通報，發現有業者把中國製的非醫用口罩，冒充成Made in Taiwan的醫療口罩銷售，魚目混珠，嚴重影響了口罩國家隊辛苦累積的信譽。這是令人不能接受的行為。
目前，衛生福利部 已經查獲冒充的口罩，停止該廠商的生產和出貨作業，並擴大追查還有沒有其他違規業者。對於違規廠商的行為，我們一定會要求主管機關清查清楚，依法開罰。檢調單位也正在介入偵辦。
如果有北部民眾買到標示「Carry mask」的實名制口罩，可以在9/4到9/11之間，前往有販售口罩實名制1.0的藥局或衛生所換貨。
違法行為絕不允許，我們一定查辦到底，不會讓魚目混珠的違規產品，影響口罩國家隊的奉獻和付出！
到孕期的中後期水腫幾乎難以避免，發現讓水腫退散的四寶缺一不可，包括持之以恆的運動（新陳代謝的根本，很重要很重要不能偷懶）、低溫萃取的紅豆水（千萬別喝很多魚目混珠用紅豆直接磨粉的假紅豆水，只會喝了一堆澱粉）、隨時隨地都可穿著的纖腿套（瑪麗蓮量身訂製的確不便宜，但一雙耐用舒適效果紮實，我的那雙也穿好幾年了非常值得）、好老公（每天睡前提醒妳用熱水泡腳再附上小腿及腳部按摩，但按摩手法要跟專業妊娠按摩師請教過因為有少數婦科部位需避開）。希望每個辛苦的女人孕期都順利舒適美麗，咱們繼續加油加油加油！
霸凌完張小燕，現在霸凌蔣萬安
這個無能黨要疫苗沒有
霸凌別人一流
反民進黨霸凌
蔣萬安加油！
去年疫情平穩
蔣萬安呼籲盡快開發安全無虞的國產疫苗
提供國人施打，為防疫超前部署
如今疫情告急，國際疫苗進不來
國產疫苗未做三期臨床，又陷炒股疑雲
眼見數千民眾染疫病，破百民眾往生
蔣萬安請政府盡快進口
國際認證疫苗的救命
竟被綠營人士及網軍出征
民進黨防疫破功
國產疫苗進度遲緩，國際疫苗買不到
掩不住民眾的怒火
又耍魚目混珠、推諉卸責的爛招
就如蔣萬安所說
「台灣現在需要的是趕快進口國際疫苗」
請無能的民進黨停止無助防疫的霸凌
請大家一起
「要疫苗」
「反霸凌」
蔣萬安加油！
https://tw.appledaily.com/politics/20210601/H367AQL5VZFPJEZRGW4SS5DN2Q/
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210601006232-260407?chdtv
許多人喜歡飲茶，有時想找家理想的都不容易。就像Mega Box鳳城1954，去年開業，憑着開揚景觀，吸引不少食客光顧。觀乎食評，好壞參半。
歸納所得，共四宗罪：
1.點心味道差，懷舊的灌湯餃餃內湯凍未溶、蝦多士不脆；新派造型點心淡而無味。
2.小菜水準參差，炸子雞皮不脆、野雞卷只有油味、咕嚕肉酸甜汁和肉分開上，欠鑊氣。
3.湯壺手柄太熱，燙手。
4.衞生差，多小昆蟲飛來飛去。
5月6日中午記者請來入行四十多年的前酒店大廚匡師傅(化名)，一齊去測試。先說點心，柯打了古法灌湯餃，傳統做法是把豬皮凍或大菜，放於餡料中間，待蒸好之後湯凍溶化，成為上湯。「這個很講究師傅的心機，蒸至少十五分鐘，其間要疏氣，一次過蒸很易谷爆。」匡師傅說。上桌時熱騰騰，看來爆滿。但夾下去，就發現亦未蒸透，啫喱狀的湯凍，仍然可見。「估計這個只蒸了八至十分鐘，未夠時間。」師傅解釋。
另一款點心蝦多士，有投訴不夠脆。師傅咔嚓聲一咬，「多士很脆口，蝦身蘸的粉不太厚，蝦亦爽口。這個不錯，唯一是蝦較細小。」師傅說。至於新派點心，造型可愛，但有人投訴淡而無味。我們嘗過三款，叉燒包無味，師傅笑說，用不着連調味都吝嗇吧。另外的奶黃及綠茶流沙包，則做到流沙效果。「以點心來說，味道平平無奇，性價比低。」
小菜又如何呢？傳統順德菜經典有大良野雞卷，一上桌發現粒粒不同。「野雞卷傳統做法，應該是一塊肥豬肉、一片薄叉燒、中間放火腿，一齊捲起來。每件應該可以清晰看見三種食材。」這兒做的，中間沒有火腿。有的甚至連叉燒亦不見。「只吃到好肥膩的肥豬油。」師傅批評。
炸子雞是鳳城名菜，但我們發現髀位有血水，而旁邊的雞背和雞胸部分則有翻炸的迹象。「這隻雞剛才炸的時候未夠熟，師傅再淋油，所以看看雞背和雞胸的外皮全部收縮。」食落一方面較油，外皮不脆，一方面肉質較嚡。至於脆皮咕嚕肉，做法創新。肉切條、上漿炸脆，與酸甜咕嚕汁分開上。「脆皮做得不錯，但肉太小，脆漿太多；加上應該是把豬肉煮熟後才炸，沒有生炸的鮮香。」
此外，有食客投訴杏汁白肺湯手柄熱得燙手，味道亦差。上桌後，師傅用手觸摸一下盛湯的紫砂壺，「這熱度可以用手握，不算燙手。」
倒一杯喝，發現湯卻不熱。「皆因湯杯沒有預先加熱，湯一倒下就冷掉。」師傅解釋。記者呷一口湯，卻發現有種近似腐竹的味道。「我懷疑是成本問題，加了豆漿下去魚目混珠。」歸納各款小菜和燉湯，師傅直言，「味道差強人意，如果分最高，我只可以給2分。」
至於有人投訴衞生差，有小昆蟲飛來飛去，我們只發現偶有一兩隻，不算嚴重。然而，酒樓卻有另一種問題。我們吃飯期間，突然聽到呯一聲，原來有食客滑倒，「做食肆，地板應該要防滑。」當我們離開時，發現地板有油迹，的確好易滑倒。
總括來說，點心味道差，成立；小菜水準參差，成立；湯壺手柄太熱，不成立；衞生差，不成立。
採訪：《飲食男女》編輯部 攝影：《飲食男女》攝影組
鳳城1954
地址：觀塘宏照道38號MegaBox7樓6號鋪
電話：3905 2299
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2H7U5Wh
【揀魚秘技】平價䱛魚染色扮貴價黃花魚 老闆娘教路拆解撞樣古惑招
養殖黃花魚、野生黃花魚同䱛魚外表相當相似，但3者的價位卻天差地別，容易讓不法商人魚目混珠，令你得不償失。今次記者找來魚檔老闆娘阿鳳教路，分清平貴魚的陷阱。阿鳳說：「黃花魚和䱛魚的外表相似，很多不法商人會將䱛魚染成黃色佯裝黃花魚出售，往往要吃下口才知道買錯廉價䱛魚。」
#黃花魚 #野生黃花魚 #䱛魚 #街市 #魚檔 #魚頭 #魚鰭 #揀魚 #養殖黃花魚
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混珠 在 [問題] 50嵐的混珠?? - 看板Drink - 批踢踢實業坊 的八卦
我是混珠的愛好者
既可以咕嚕咕嚕，也可以嚼的很開心
但最近有點小疑問，希望有經驗的朋友可以幫我解疑一下
所謂混珠的份量
到底是 1/2珍珠 + 1/2波霸 =1份料
還是 1珍珠 + 1波霸 =2份料
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.210.246
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