最近是桂竹筍的盛產季節，逛菜市場時可以買到帶殼或是燙熟的桂竹筍!料理的方式有很多，其中Amy最喜歡這道 #桂竹筍紅燒肉 🍲
今晚就要和大家分享這道無敵下飯菜💯經過慢燉後的桂竹筍吸附了紅燒肉的滷汁，光是直接吃筍子就會讓人胃口大開😋滷汁更是美味呢~
這道菜也非常適合帶便當🍱，喜歡吃紅燒肉的朋友們可以試試加入一些桂竹筍，剛好可以平衡一下紅燒肉肥滋滋的熱量😝
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📜▵▵材料表▵▵📜 4-6人份
五花肉 600g
桂竹筍 350g
蒜粒 5瓣
老薑 20g
辣椒 1根
醬油 60cc
米酒 250cc
水 200cc
冰糖 20g
—醃料—
醬油 2大匙
米酒 1大匙
五香粉 1小匙
胡椒粉 1小匙
……………………………………………………
⭐小家庭適合的美味晚餐，還有午餐便當！
⭐10分鐘下班後快速上桌的家常菜
……………………………………………………
書名:《Amyの私人廚房，一日兩餐快速料理》
用常備菜10分鐘做好晚餐和便當🍱
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粉條冰熱量 在 [閒聊] 夏日炎炎剉冰正夯～ - 看板FITNESS 的八卦
貢丸是唯一的標準
1、主體類
雪花冰1份 150 大卡
（1份約150~200g，平均每公克1大卡，雪花冰塊挫出來比較細）
糖水1份 60 大卡
清冰1份 0 大卡
2、果醬類／糖類，每1匙約為外觀體積直徑30mm的貢丸的半顆量
糖水 60 大卡
煉乳 60 大卡
草莓果醬1份 60 大卡
百香果醬1份 60 大卡
烏梅果醬1份 60 大卡
桑椹果醬1份 60 大卡
3、超低熱量類
白木耳1份by老闆 ＜1 大卡（乾的每100g約412大卡；泡開後每100g約35大卡）
白木耳1份by自助 ＜5 大卡（老闆都嘛只給幾小片，熱量有跟沒有一樣）
仙草1份 ＜1 大卡（每100g約24大卡）
愛玉1份 ＜1 大卡（每100g約2大卡）
杏仁豆腐1份 ＜4 大卡（每100g約40大卡）
蒟蒻1份 ＜1 大卡（每100g約20大卡）
4、主食澱粉類，與糖共煮蜜漬過，每1份以外觀體積直徑30mm的貢丸計算之
0.5貢丸花生 50 大卡（花生屬油脂類，加糖共煮當然熱量爆高）
1貢丸小紅豆 50 大卡
1貢丸大紅豆 50 大卡
1貢丸綠豆 50 大卡
1貢丸薏仁 50 大卡
1貢丸西谷米 50 大卡
1貢丸蓮子 50 大卡
1貢丸麥片 50 大卡（又名小薏仁、麥角）
1.5貢丸芋圓 60 大卡
1.5貢丸地瓜圓 60 大卡
1.5貢丸粉圓 60 大卡
1.5貢丸湯圓 60 大卡
1.5貢丸脆圓 60 大卡
1.5貢丸米苔目 60 大卡
1.5貢丸粉粿 60 大卡
1.5貢丸粉條 60 大卡
1.5貢丸米苔目 60 大卡
2貢丸芋頭塊 50 大卡
2貢丸蕃薯塊 50 大卡
5、蜜餞類，糖鹽漬過，每1份以外觀體積直徑30mm的貢丸計算之
1片半圓鳳梨罐頭的鳳梨 30 大卡
1貢丸楊桃乾 60 大卡
1貢丸葡萄乾 60 大卡
1貢丸蜜餞 60 大卡
1貢丸軟糖 60 大卡
1貢丸情人果 60 大卡
0.5貢丸蕃薯籤=地瓜絲 60 大卡
6、糖漬椰果類，每1份以外觀體積直徑30mm的貢丸計算之
0.5貢丸椰果 30 大卡
0.5貢丸香檳椰果 30 大卡
0.5貢丸五顏六色椰果 30 大卡
7、新鮮水果切塊，每1份以外觀體積直徑30mm的貢丸計算，15大卡
8、其它類
各式各樣盒裝布丁每1盒約 129～234 大卡
【懶人大絕算法】以下以每1份量為外觀體積直徑30mm的貢丸計算之
第2項果醬糖類 一律算60大卡（半顆貢丸量）
第4項主食澱粉類 一律算50大卡（1顆貢丸量）
第3項超低熱量類 一律算 1大卡
第5項蜜餞類 一律算60大卡（1顆貢丸量）
第6項椰果類 一律算60大卡（1顆貢丸量）
第7項新鮮水果切塊 一律算15大卡（1顆貢丸量）
舉例： 一盤中盤鍊乳雪綿冰 一盤大盤鍊乳雪綿冰
鍊 乳 60 60
＋雪棉冰 150 200
================================================================
210大卡 260大卡
一盤中盤草梅鍊乳雪綿冰 一盤大盤草梅鍊乳雪綿冰
草莓醬 60 60
鍊 乳 60 60
＋雪棉冰 150 200
================================================================
270大卡 320大卡
一盤中盤紅豆芋頭雪花冰 一盤大盤紅豆芋頭雪花冰
紅豆 50 100
芋頭 50 100
＋雪花冰 150 200
================================================================
250大卡 400大卡
一盤四種蜜餞＋布丁的剉冰＝60x4＋129～234＋60＝429～534大卡
一盤紅豆綠豆QQ芋頭牛奶剉冰＝50x4＋60＝260大卡
一盤四種新鮮水果的剉冰＝60＋60＝120大卡
依此類推～( ′-`)y-～
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※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.206.132 (05/18 14:23)
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