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開箱體驗｜米雅可遠紅外線陶瓷不沾鍋。食譜分享

因為餐餐煮，所以我愛買鍋，也用過很多種類的鍋子，不鏽鋼鍋、鐵鍋、琺瑯鍋、鑄鐵鍋和不沾鍋。其中出場頻率最高的，還是以不沾鍋取勝。主要原因是它料理快速、好洗免保養。但好的不沾鍋不易取得，這次體驗的[米雅可遠紅外線陶瓷平底鍋]，倒是令我小驚艷😍

10多年的煮食經驗，寬底深型的鍋體，向來是我的最愛。一種鍋型，駕馭各種料理，煎煮炒炸烘蒸都很可以。這次，我用它料理了[高昇排骨]、[三杯雞]和[羅宋湯]。即使料理的是帶骨肉，不沾鍋也是毫髮無傷。而深型的設計，一次煮上四人份的羅宋湯也是沒問題。加上鍋內無鉚釘，不卡髒污、不卡油垢，清洗輕鬆又乾淨。

它的好，就連我家廚藝新手國九生，也是讚不絕口啊！居家防疫，餐餐自煮，用一只好的不沾鍋，把孩子也訓練成廚神吧😁

💎體驗。開箱。食譜分享 https://pse.is/3gsu3a

#高昇排骨 #三杯雞 #羅宋湯 #一鍋到底 #食譜
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📣米雅可遠紅外線寬底深型陶瓷不沾鍋26cm
1⃣冷鍋冷油，即可達到不沾的效果。
2⃣無鉚釘設計，不卡油垢，好清潔。
3⃣表面堅硬耐磨，可使用金屬鏟及任何清潔刷。

🛒商品連結 https://www.miyaco.com.tw/product/遠紅外線陶瓷寬底深型不沾平底鍋-26cm/
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【米雅可 Miyaco遠紅外線陶瓷不沾平底鍋：臺灣製造，樸實耐磨的在地精神】

好的鍋具讓你作菜猶如在天堂；壞的鍋具讓你作菜猶如在地獄。「平底鍋」是現代家庭廚房裡不可或缺的工具之一，每個家庭都擁有至少一把以上的平底鍋，因此，挑選ㄧ把好的鍋具尤爲重要，以下，貓兒將為大家整理幾項自己在挑選平底鍋時最在乎的要點，提供給各位作為參考。

🍳示範鍋具：米雅可遠紅外線陶瓷不沾深型平底鍋 26cm

1、耐操耐磨：有別於市面一般鍋具，採用特殊的陶瓷覆膜技術，大幅提升表面硬度，即使烹調堅硬的魚、蝦、貝類食材也不怕造成刮傷，耐磨又耐用，使用金屬鍋鏟也ok !
2、不挑爐具：導熱迅速，低油煙烹煮，適用瓦斯爐/電磁爐/電晶爐等各式爐具。
3、導熱速度：遠紅外線陶瓷不沾平底鍋，導熱快且受熱均勻。重力鑄造，鍋身平穩，儲熱性佳。
4、不沾效果：採用陶瓷腹膜科技不沾處理技術，冷鍋冷油亦可達到不沾效果。
5、清潔維護：鍋緣防垂流設計，防止油漬沾汙鍋底，避免油垢堵塞爐頭、防止油漬引發火災。可拆式手把，方便清潔及收納。
6、製造產地：台灣傳統手工鑄造工藝，加厚鍋身，堅固經久耐用，在地生產，經濟實惠。
7、在乎細節，才能臻至完美：不沾效果絕佳，能有效減少油煙，照顧全家健康；鍋身無釘卯設計，ㄧ體成型/不卡油垢/容易清洗。

防疫期間，自煮活動也開始興旺起來，在家煮在家吃，外出工作也帶著自家便當來享用，在飲食教育逐漸式微的時代背景下，「自己煮」能成為全民運動，不可不謂為疫病蔓延下因禍得福的產物。今天貓家要用這只平底深鍋料理ㄧ日三餐，為各位示範幾道手路菜和便當菜，料理新手也能輕鬆掌握喔！

🍳營養早餐：
【北非蛋】
🍁食材：雞蛋3顆、牛蕃茄2顆（切碎）、洋蔥1/2顆（切碎）、蒜仁（切片）、蕈菇50g、辣椒1根（切丁）、絞肉150g、蕃茄糊4T、小茴香或孜然粉1/2t、紅椒粉少許、鹽巴少許、粗黑胡椒少許、香菜少許（可省）。

🍁作法：
1、平底鍋倒橄欖油，絞肉下鍋煎至變色，續投入洋葱和蒜片炒香。
2、加入蕈菇、蕃茄丁翻炒至蕃茄出水。
3、倒入蕃茄糊炒勻，撒鹽和胡椒、小茴香、紅椒粉炒至香氣散出，蓋上鍋蓋小火燉煮5-10分鐘。
4、保持小火，在番茄肉醬上挖三個小洞，打入雞蛋，慢煮至蛋白凝固，蛋黃仍呈流心狀態，撒上芫荽即可。

🍳午餐便當：

【栗子燒雞】
🍁食材：去骨雞腿排375g（切塊）、新鮮栗子12顆、泡軟乾香菇（小）12朵、青蔥1支（切段）、老薑（切片）5片、辣椒1支（切片）、醬油2T、紹興酒1T、砂糖1T、香菇水50ml。
🍁作法：
1、加入1T醬油於切塊雞腿肉中抓醃15分鐘。
2、起油鍋將雞腿肉煎至表面金黃後撥至鍋邊，下薑片、蔥白段、辣椒片爆香後，與雞腿肉ㄧ起拌炒。
3、加入栗子、香菇水、醬油1T與所有調味料，蓋上鍋蓋小火悶煮至栗子熟，加入蔥綠拌勻即可。

【秋葵杏鮑菇】
🍁食材：秋葵16支、杏鮑菇1朵、奶油20g、美奶滋1T、蠔油1T。
🍁作法：
1、秋葵洗淨切掉蒂頭後對切；杏鮑菇切片備用，
2、起油鍋將杏鮑菇煎至金黃，投入秋葵拌炒。
3、加入美乃滋、蠔油拌炒均勻即可盛盤。

🍳海派晚餐：

前菜【嫩煎小鮑魚沙拉】
🍁食材：九孔鮑3顆、蘆筍3根、小蕃茄1顆、蒜片1T、油醋醬少許。
🍁作法：
1、起油鍋，肉面朝下煎至表面金黃。
2、翻面煎殼面，直到出水即表示熟透。
3、蒜片煎至金黃酥脆。
4、汆燙蘆筍與切片小蕃茄擺盤，放上小鮑魚，撒上蒜片，淋上油醋醬即可。

主食【義式水煮魚&義大利麵】
🍁食材：赤鯮1尾、蛤蜊15顆、洋蔥1/2顆（切小塊）、蒜仁（切片）、小蕃茄15顆（對切）、黑橄欖6顆（切片）、迷迭香2支、白酒200ml、海鹽少許、粗黑胡椒少許。

🍁作法：
1.鮮魚洗淨擦乾後，裡外都抹上一層薄薄的鹽。
2.起鍋倒入橄欖油，將洋蔥末與蒜片炒香。
2、倒入白酒和蛤蜊，轉大火，加蓋煮至蛤蜊微微張開，取出蛤蜊。
3、放入魚、黑橄欖、番茄和香草，大火煮滾，蓋上鍋蓋，轉中火蒸煮，計時12分鐘。
4、加入酸豆，並以少許鹽巴及胡椒調整味道後便可加入作法2蛤蜊後熄火，淋上少許冷壓初榨橄欖油或檸檬橄欖油提味即可。

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📍米雅可官網👉https://www.miyaco.com.tw/
📍米雅可粉專👉 https://m.facebook.com/miyaco.tw
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米靈岸音樂/演出製作
邀演接洽：02－2916 1666
信箱：milingan@milingan.org
米靈岸官網：http://www.milingan.org
米靈岸 FB ：https://www.facebook.com/www.milingan.tw?fref=ts

「羅校長的涼山情歌」Principal Lo's Ballad
演唱人：芮斯
詞曲：羅萬斗
製作人：王希文、胡健
編曲：羅恩妮
米靈岸事業有限公司發行

2010年10月的某一天
芮斯抱著心疼與內疚的心情
趕赴探望癱瘓臥床的羅校長-芮斯口中常常提到的恩師
那一天 他倆彼此說了很多心裡的話
其中一句校長說的話 如今還深深地在我心裡震盪
涼山情歌的歌詞裡有這樣的一句
青青的高山 茫茫的大海 愛你像大海那樣深

趟在床上 需要借助發聲器的羅校長說
涼山部落只有瀑布 沒有大海 我眼見大水 心望茫茫大海

站在一旁的我 被這位排灣老人的一句話 震盪了很久很久
羅校長的涼山情歌說的不是愛情 是人與家鄉土地的壯闊情感
在2012的尾聲 它像是牽繫著人類文明對未來充滿盼望的生命之歌
在這張專輯裡 芮斯特別錄製了這首歌 送給她最敬重的恩師
羅萬斗校長

合唱: 徐天友(Rangaru Vavulengan)、高智梅(Piduai Vavulengan)、董進義(Ljavakaw Tapurakac)、麥虎飛(Cemelesai Paculilj)、洪秀美(Zuljezulj Tapurakac)、潘淑茸(Selep Maledep)、董惠美(Piduai Tudalimaw)、王曉雯(Malaic Kavuaran)、潘雅玲(Cemdas Taududu)、潘雅莉(Aruai Maledep)、王子妹(Ljavaus Tapurakac)、巴欣美(Remreman Paculilj)、董慧敏(Eleng Tapurakac)、高冠芬(Zuljezulj Taugadu)、莊玉琴(Sauljaljui Rukuangan)、潘彥維(Ljavuras Ravaran)、王彼得(Ljaucu Tjaveng)、徐 杰(Sasuyu Mavaliv)、雷 恩(Cegav Mavaliv)、王嘉和(Ariv Tulivuan)、何嘉峻(Sasuyu Turivuan)、高雋硯(Kui Mavaliv)、沈竣揚(Rutamekan Luljinukan)、李璐琪(Ljuzem Kusaza)、莊子薇(Kalesekes Kaljayuran)、何祖伶(Aruai Livulivuan)、高郁安(Zepulj Demaljalat)、潘晏羽(Veneng Ravaran)、林子纋(Zuljezulj Kuvangasan)。
詞曲／羅萬斗。編曲/羅恩妮。製作/王希文、胡健。
第一小提琴/蘇子茵、蔡耿銘、張譽耀、黎劭璇。第二小提琴/朱育佑、王致翔、周有玓、黃瓊齡。
中提琴/張力文、張菀真、涂弦慶。大提琴/呂超倫、黃日昇。
長笛/聶琳。雙簧管/謝宛臻。低音管/簡凱玉。吉他/蘇孟風。MIDI樂器/王希文。
錄音、混音/林尚伯。技術人員/ 陳昭愷、張家瑀。
錄音室/蘆洲功學社(弦樂)、杰林藝術製作工作室。

【女巫 芮斯 / 美麗的末日預言】專輯於各大唱片行及全省誠品書店均有銷售
亦可至米靈岸音樂劇場官網線上訂購
http://www.milingan.org/blog/?p=2157

Ariel首張個人實體專輯【ARIEL】發行上架了！趕快去購買收藏：https://ArielTsai.lnk.to/ARIEL

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Ariel 蔡佩軒 創作單曲《因為曾經愛過》正式數位上架啦！

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🎥 每週二晚上9:00 #遇見Ariel直播 在臉書粉專 + YouTube 直播 - 鋼琴彈唱熱門流行好歌！

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介紹：

新生代創作歌手 Ariel 蔡佩軒 2017年底發表了個人單曲《你說你愛我》和《宣言》，在各大數位平台均創出佳績！這次發表的《因為曾經愛過》，編曲以節奏性偏強的鼓，加上弦樂和貫穿全曲的鋼琴，堆砌出史詩般的磅薄氣勢。作為電影《決戰千王》的推廣曲，這首歌的強烈曲風搭配揪心的歌詞，讓人聽完後不禁被深深打動。當情份已了、難以回頭，故事已無法改寫，最後選擇放手離開，是因為曾經愛過。

Ariel 療癒的歌聲，總是能讓人在經過一天的疲憊之後得到完全的放鬆，是一種正能量的釋放。有人說 Ariel 的歌聲，就像天使親吻過的聲音，撫平心靈。

你認識 Ariel 了嗎? 從現在開始來聽聽她溫暖又療癒的歌聲吧！

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《因為曾經愛過 》 (Because We Loved)

編曲/製作/演唱：蔡佩軒

曲：蔡佩軒
詞：孟耕

回憶是一首歌
唱的人會心碎
因為歌詞寫完
情分已了 心仍宿醉

我們說好不回頭
但可以在無人時落淚
如果愛情可以重新包裝
結局更美

傷得越重愛得越濃
越痛越深陷牢籠
我們都抓太緊
直到來不及放手

你的情節 我的心痛 沒出口
我的故事 你不會懂

以為永遠的 其實只是
以為不會痊癒
以為曾經愛過

回憶是一首歌
唱得令人心碎
會痛 就有感覺
原來內心 還沒枯萎

傷口終究會痊癒
卻留下滿身傷痕累累
如果 故事可以 重新改寫
是否無悔

傷得越重愛得越濃
越痛越深陷牢籠
我們都抓太緊
直到來不及放手

你的情節 我的心痛 沒出口
我的故事 你不會懂

以為忘記的 其實只是
以為不會想起
以為曾經愛過

傷得越重愛得越濃
越痛越深陷牢籠
我們都抓太緊
直到來不及放手

你的情節 我的心痛 沒出口
我的故事 你不會懂

以為忘記的 其實只是
以為不會想起
以為曾經愛過

安靜離開
因為曾經愛過

志銘&狸貓：「我們也很無奈...」
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第六本書《貓咪哪有那麼可愛》
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《最新影片企劃 狸銘出宮到你家》
【投稿表單】：https://goo.gl/L8UUiE
你覺得你家的貓很可愛，卻沒人知道？你覺得你家的貓很奇怪，卻找不到人訴說？你家的貓咪曾經流浪在什麼神秘的地方？你家的貓咪擁有別貓沒有的奇妙特質？歡迎大家踴躍投稿，經過挑選後，由志銘與狸貓，出宮到你家拍攝貓咪的感人/搞笑/溫馨的故事，透過影片的方式，讓世人感受到貓咪們的力量。

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更多影片：
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【朕的Line系列貼圖】
黃阿瑪的後宮生活 不想上班篇
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黃阿瑪的後宮生活 日常篇
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阿瑪和後宮們的生活碎念2
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Line表情貼
美女組：https://reurl.cc/gdQ7N
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全螢幕有聲貼圖-黃阿瑪滿出來了！
http://line.me/S/sticker/8660

第二代後宮真貓 有聲貼圖
http://line.me/S/sticker/7945

第一代後宮真貓 有聲貼圖
http://line.me/S/sticker/6569

寂寞無聊的胡言亂語 貼圖
http://line.me/S/sticker/1351666

第一代 後宮插畫 動態貼圖
http://line.me/S/sticker/6269

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歡迎替我們翻譯
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【志銘與狸貓】
我們是黃阿瑪的奴才，平時在米花映像從事廣告等相關工作，這裡除了會放FB上的直播記錄「瑪瑪信箱」和「主題直播」之外，還會放一些生活的Vlog、阿瑪影片的花絮畫面，但貓的畫面會相對來得少些，如果想單純看貓，歡迎去阿瑪的頻道訂閱喔！

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