【 ✨五款冷凍即食蔬食料理 x 米菲素食(又有抽獎🐰)】
不知道大家還記得嗎?
找蔬食是從「找便利商店素食」開始的呢😆
但自從我們轉變成Vegan以來
面對便利商店大多含有奶蛋的產品,只能敬而遠之....
更不用說過多的添加物和過重的口味啦😢
直到找到了「 #米菲素食 」—素食者的網路便利商城❤️
米菲素食由一群資深素食者和營養師成立的團隊
共同為健康和美味把關🍴
為了呈現道地美味,更聘請異國廚師提供技術指導
全產品皆「無肉、無五辛」🍃
而且!超過一半以上的商品「全素無奶蛋」👍
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🔸沙茶素洋若炒飯 NT$160/2份
以沙茶拌炒有嚼勁的香菇頭(就是取代羊肉的「素洋若」),再以九層塔和辣椒提味,整體香氣十足卻不油膩,重點是!沒有素料超加分😆
🔸泰式綠咖哩 NT$160
這款綠咖哩的辣度是一般人能接受的哦!而且調味出乎意料的好(不愧特地聘請泰國師傅指導😆),辛辣中帶點椰香和甜度,真的超級下飯!我們一致列為回購的首選❤️
🔸香菇芋頭粥 NT$199/3份
這款比較普通,但比想像中好吃很多!每一口粥都吃的到綿密的芋頭和濃郁香菇味(米菲使用的是大甲芋頭和新社香菇),配上玉米的甜、杏鮑菇的嚼勁,味道非常平衡好吃👍
🔸香菇麵線羹 NT$180/3份
竟然有麵線羹的冷凍料理包耶!很特別吧!米菲使用的是「紅麵線」(白麵線曬乾再烘烤出香氣,口感更Q彈耐煮👍),所以沒有因解凍再加熱而變得軟爛,配料豐富、調味不會過鹹或過酸,只是沙茶味有點太重,吃起來比較突兀~~
🔸京都素炒烏龍 NT$180/2份
調味比較清淡,但蔬菜都有吸飽醬油的鹹香,也保留了原本的甘甜,麵體吃起來頗Q彈,沒有因為解凍再加熱而變得糊糊的,整體吃起來很順口👍
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🔺抽獎活動說明
1️⃣ 幫 米菲素食 粉專和這則貼文按讚👍
2⃣️ T️ag一位好友並留言最希望能在米菲買到的冷凍即食蔬食料理(範例:「@XXX,我想吃松露蕈菇義大利麵(要斜管的☝🏻)」)
我們將抽出 5 位幸運兒,獲得 300 元現金折價優惠碼(消費滿 600元方可折抵‼️),抽獎活動至8/31 23:59截止,並於隔日公佈得獎者
🔺立即逛逛米菲素食:http://bit.ly/2nYP5Jk
(泡菜臭臭鍋現正特價$49中🔥🔥🔥)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜如下www.yokofu.tw/no-meat : 1.) Caprese大蘑菇 所需食材 ( 6人份 ): 棕色大蘑菇 6顆 融化奶油 2 茶匙 大蒜 2瓣 鹽和胡椒 莫札瑞拉起司 2顆 小番茄 100 g 義大利香醋 新鮮羅勒 作法: 1.蘑菇洗淨,中間掏空,倒放在烤盤上。...
米菲素食 在 貝貝 愛在蔬食 Vegetable Lover Facebook 八卦
🌟又一波抽獎活動🌟
在家煮飯煮得好膩,怎麼煮都差不多...
天氣好冷、好熱,不想出門買食物...
公司沒有素食餐,必須自己帶便當...
遇到這些問題怎麼辦?那就拿出秘密武器「米菲素食」吧!
🐰#米菲素食
✔都是"無肉無五辛"
✔種類從台式到異國料理應有盡有
✔商品清楚標示全素、蛋奶素
✔加熱即食料理包,輕鬆的用微波或是電鍋加熱,立即享用
✔網購宅配直接送到家,省力又省時
🍲泡菜臭臭鍋(全素)
這道是我心目中排行第一的料理!!
用電鍋蒸煮後,就有臭豆腐香味陣陣飄來,融合著微辣的泡菜,口感酸辣很過癮。若加入泡麵或是淋在飯上,都讓人胃口大開!
🥣泰三杯(全素)
平常都是吃素三杯,那就來個"泰"三杯換個口味吧!
拌炒麻油入味的杏鮑菇與猴頭菇,裏頭吸附著鮮甜湯汁,巧妙搭上泰式香茅和檸檬葉瞬間噴香呀~泰味十足!
🍝泰式紅咖哩(全素)
吃咖哩最怕稀稀水水的,但是米菲蔬食的咖哩就如同在泰國當地吃紅咖哩一樣,濃郁夠味!
淋在義大利麵或油麵上,都很合適~~
點文章看更多🔽http://belle820604.pixnet.net/blog/post/119322601-
🔺抽獎禮物
米菲素食折價券300元 (使用期限至108/7/31) X10位
🔺抽獎辦法
1. 到 米菲素食 、 貝貝 愛在蔬食 Vegetable Lover 的臉書按讚
2. Tag一位朋友+留言「我想要吃米菲素食的_______」EX:紅咖哩、泰三杯、泡菜臭臭鍋等等
3. 「公開」分享此篇文章
以上三個都要符合,才能參加抽獎活動喔!
活動至3/2(六) 23:59,3/3(日)抽出獲獎名單~
米菲素食官網:http://www.meatfree.com.tw
米菲素食 在 Peace And Yummy 和平與美味 Facebook 八卦
身為素食者,你是否遇過以下這些場景?
過年圍爐時、工作場合用餐時、和朋友出遊時
只有你一個人吃素,又不想造成別人的麻煩?😧
你只能一個人去旁邊嗑白飯配素香鬆🍚或別人準備豆腐和燙青菜 🥬給你?
(拍拍)我們懂你的心境!
🎉但恭喜恭喜!素食的我們現在可以擺脫這樣的窘境了!
因為這就是這款「米菲蔬食-冷凍料理包」創立的初衷
米菲蔬食主廚的嬸嬸以前出差到紐澳,只能一個人到角落去,每一餐都吃豆腐...
於是全家人有了一個💖共同的心願,就是【讓蔬食更便利和普及】!
阿嬤的味道、異國料理的風味,通通在楊曜綸大廚的巧手下......
化成蔬食版的美味!
再用真空包裝,急速凍結現煮美食的新鮮,讓吃素可以美味又簡單方便!😋
📢現在米菲蔬食在【Peace And Yummy素食商城】也買得到了喔!
點擊連結就會抵達商城囉!👉 https://p-y.cc/c341806002
素食界網紅、部落客一致好評推薦
👍找蔬食 Traveggo-強力推薦「米菲蔬食」,方便營養又好吃
👍Ruei的【宅配素食】做一桌素菜給家人吃,米菲蔬食是偷吃步好幫手!
👍湘湘幸福人妻x【米菲素食】零油煙+好方便x素食料理
👍貝貝 ❤愛在蔬食 v.s.【米菲蔬食】方便又不失美味的素食加熱即食料理~
👍[素食少女]的7道米菲蔬食料理開箱介紹。
米菲素食 在 有口福 Youtube 的評價
食譜如下www.yokofu.tw/no-meat :
1.) Caprese大蘑菇
所需食材 ( 6人份 ):
棕色大蘑菇 6顆
融化奶油 2 茶匙
大蒜 2瓣
鹽和胡椒
莫札瑞拉起司 2顆
小番茄 100 g
義大利香醋
新鮮羅勒
作法:
1.蘑菇洗淨,中間掏空,倒放在烤盤上。
2.奶油與大蒜混合攪拌,塗抹在蘑菇外層。此外,撒些鹽和胡椒。
3.蘑菇翻面,放入莫札瑞拉起司和小番茄,放進180度烤箱12分。
2.) 馬鈴薯鹹蛋糕
所需食材:
青蔥 5條
紅蘿蔔 2根
甜椒 3顆 (綠、黃、紅各一)
櫛瓜 1顆
橄欖油 3湯匙
鹽和胡椒
馬鈴薯 1 kg
莫扎瑞拉起司 130 g
帕瑪森起司 110 g
蛋 2顆
軟奶油 1 湯匙
麵包屑 2湯匙
作法:
1.將所有蔬菜洗淨切丁,放入鍋中炒熟,撒些鹽和胡椒調味。
2.馬鈴薯煮熟,削皮壓成泥。倒入步驟1的蔬菜、莫扎瑞拉起司、80g帕瑪森起司和2顆蛋,攪拌均勻。
3.蛋糕模具內塗抹奶油,撒下麵包,倒入步驟2的馬鈴薯泥,並將剩餘的帕瑪森起司到下,放入180度烤箱60分。
3.) 炸花椰菜
所需食材:
花椰菜 1 顆
麵粉 100 g
玉米澱粉 75 g
鹽 1茶匙
辣椒醬 1 茶匙
醋 1茶匙
牛奶 250 ml
麵包粉 200 g
油
作法:
1.將花椰菜的「小花朵」切下。
2.除了麵包粉之外,將其它食材陸續到入碗中,攪拌均勻。
3.將花椰菜沾取步驟2醬汁,然後是麵包粉,放入油鍋炸。
4.) 玉米餅
所需食材:
麵粉 120 g
泡打粉 1湯匙
蛋 2顆
牛奶 100 ml
紅甜椒 1/2顆 切丁
青蔥 2條
墨西哥辣椒 1 湯匙
大蒜 1瓣
香菜 2 湯匙 切碎
玉米粒 250 g
檸檬汁 2湯匙
油
作法:
1.麵粉、泡打粉、蛋和牛奶倒入碗中,攪拌均勻。
2.加入所有的蔬菜與檸檬汁,繼續攪拌。
3.平底鍋倒油,倒入兩湯匙的麵糊,煎到雙面成金黃色。
5.) 菠菜馬鈴薯派
所需食材:
大顆馬鈴薯 2顆
植物油 少許
菠菜泥 350 g
奶油奶酪 220 g
蛋 2顆
菲達乳酪 100 g
鹽和胡椒
作法:
1.馬鈴薯切片。
2.放入平底鍋煎,直到雙面呈現金黃色。
3.將其放在圓形蛋糕模具裡,讓其成為「派皮」。
4.將所有剩餘的食材混合均勻,倒入模具裡。然後,放入160度烤箱30分鐘。
6.) 方塊起司茄子
所需食材:
茄子 1顆
新鮮羅勒葉
植物油 150ml
帕瑪森乾酪 1湯匙
蒜頭 1瓣
鹽和胡椒
迷你莫札瑞拉起司球 100g
聖女番茄 100g
莫札瑞拉起司絲 80g
作法:
1.將茄子小心切成小格狀,但不要切斷它們。然後將其放在烤盤上。
2.將新鮮羅勒葉、植物油、帕瑪森乾酪、大蒜瓣、鹽和胡椒陸續倒入碗中,用攪拌器攪拌成泥狀。然後用湯匙將其鋪在茄子格隙縫裡。
3.迷你莫札瑞拉起司球和聖女番茄切片。一片番茄配一片迷你莫札瑞拉起司,將其亦放在茄子隙縫裡。
4.灑下莫札瑞拉起司絲,放入180度烤箱40分,完成。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wsJHjWCpYDU/hqdefault.jpg)
米菲素食 在 袁艾菲 AiFei Youtube 的評價
#FunTV製作 #綠竹筍 #竹筍粥 #金沙炒竹筍 #楊子儀 #素食主義
楊子儀拍完大愛瞬間變成活菩薩,竟然要捐他的...
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綠竹筍備料方法:
1.清洗乾淨
2.放入冷水鍋開始沸煮50分鐘
3.煮好的竹筍連同鍋子一起隔水降溫,煮竹筍的湯務必留著
4.將先竹筍去殼,再用刀削除多餘的皮,並且切絲
竹筍粥食材準備:
綠竹筍
新豬肉
乾燥香菇
蔥
紅蔥頭
竹筍粥作法
1.先將乾燥香菇泡水
2.將紅蔥頭切碎
3.將泡軟的香菇切絲
4.熱鍋後倒入適當的油,先將紅蔥頭、香菇爆香,再放入適量新豬肉、竹筍拌炒
5.將隔夜飯倒入滾煮鍋,攪拌均勻,再將炒好的配料倒入
6.先將配料攪拌均勻,可蓋鍋悶煮,煮至米粒膨脹、湯略稠即可,調味依個人喜好
金沙炒竹筍食材準備:
綠竹筍
鹹蛋
蔥
蒜
辣椒
金沙炒竹筍作法
1.將蒜、蔥切碎
2.將鹹蛋頗半,取出蛋黃,切碎蛋白
3.熱鍋後倒入適當油,將蔥蒜爆香
4.加入鹹蛋黃,加入適當高湯(煮筍湯)使蛋黃起泡
5.加入筍絲、鹹蛋白拌炒,再加入辣椒及適量蔥花提味
6.因鹹蛋黃已經夠鹹,不需額外添加調味料
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/k_OW7HBXUg8/hqdefault.jpg)
米菲素食 在 袁艾菲 AiFei Youtube 的評價
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素食獅子頭:
材料: 新豬肉 板豆腐 蔥 大白菜 紅蘿蔔 雞蛋
佐料:醬油 香油 米酒 鹽巴 胡椒 蓮藕粉 姜粉
作法:
1.蔥切末,板豆腐將水瀝乾 同步加入至新豬肉裡攪拌
2.適量加入一湯匙醬油 香油 米酒
鹽巴 胡椒 姜粉 蓮藕粉依個人口味調整
3.將混合後的肉摔出黏性
4.取出手掌大小的肉 進行拍打 捏製圓型
5.中火多油 先將肉球進行煎炸 至七分熟
6.移入湯鍋 將大白菜壓底 肉球擱置上方 最後蓋上菜葉
7.加入胡蘿蔔點綴色彩
8.最後一匙醬油 一匙米酒 一晚開水
9.蓋鍋悶煮至15分鐘左右 就大功告成了!!
茄汁獅子頭:
材料: 瘦豬絞肉 板豆腐 蔥 番茄 洋蔥 蒜 雞蛋
佐料:醬油 香油 米酒 鹽巴 番茄醬 胡椒 蓮藕粉 姜粉
作法:
1.蔥切末,板豆腐將水瀝乾 加一顆雞蛋 同步加入至豬絞肉裡攪拌
2.適量加入一湯匙醬油 香油 米酒
鹽巴 胡椒 姜粉 蓮藕粉依個人口味調整
3.將混合後的肉摔出黏性
4.取出手掌大小的肉 進行拍打 捏製圓型
5.中火多油 先將肉球進行煎炸 至七分熟
6.取出炒鍋 將番茄燉炒
7.加入 洋蔥末 蒜末 番茄醬 鹽巴
8.將炸好的絞肉擱置番茄鍋裡 一起悶煮15分鐘 就大功告成了!!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uOErgEu5z6k/hqdefault.jpg)
米菲素食 在 米菲蔬食-台北南京店 - YouTube 的八卦
https://is.gd/P9kmCa在熙來擾往的城市中,鬧中取靜的巷弄裏,給你一個安靜優雅的用餐環境。台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號。02-27674522 米菲 蔬 ... ... <看更多>