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【12 高分貝炸魚】
Miss米過去跟炸物八字不合，總炸出軟趴趴的謎狀物。
這次照著 #米其林主廚的海鮮全事典 的食譜，
總算挑戰成功炸出金黃色的酥脆麵衣，
一口咬下能聽見清脆的聲響，隔壁鄰居都來敲門說請我小聲一點。
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在米其林主廚的海鮮全事典中，是用鱈魚來做炸魚，
但Miss米只買的起鮸魚，反正只要是白肉魚都能做出類似的效果，大家可以自行發揮創意，這次算是窮人版的米其林炸魚。
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👈😂米粉好康時間😂👉
1/10晚上10點前 #分享這篇設公開並留言 Miss米就會選出一名米粉，贈送這本超豪華的《米其林主廚的海鮮全事典》噢！
完整食譜請看這！
https://goo.gl/DHRAbr
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小提示：Miss米照著食譜在麵糊中加入了啤酒，果然用啤酒發酵的麵糊炸起來輕薄酥脆，頓時提升一個檔次！
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米其林指數🌟🌟🌟🌟
#ProjectMichelin #米其林計畫
{送書~~!!!!!!}
Dear All~
首先謝謝大寫出版社找我推薦這本很棒的書~
『米其林主廚的海鮮全事典』
並且提供了"兩個名額"要送書給我們的粉絲喔~
現在你有機會免費得到它喔~ 趕快往下看看活動辦法吧!!
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活動辦法：
只要你在這張照片留言
1. "一道你最喜歡的海鮮料理"，
2. "然後標住三個朋友並說一起來做菜吧~"
例如：
我最愛的海鮮料理是 鳳梨蝦球；陳OO、王@@、林XX，一起來做菜吧~
這樣就有機會獲得這本超讚的料理書喔~
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活動截止日：2016年1月24日 PM 11:59
截止後我會再公布中獎人，並"統一由大寫出版社寄出"喔。
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還在等什麼~ 快點留言吧!!!
/COOKBOOK BOY, 米其林主廚的海鮮全事典/
我想不少同學處理海鮮時都有許多問題，不管分離魚骨還是內臟都非常棘手，而這本《米其林主廚的海鮮全事典》 ，以相當親民的角度，解釋了不同海鮮處理的竅門，以及烹調方式，讀完瞬間功力大增啊，當然，還有許多輕鬆實用的食譜，而且只需要一隻平底鍋就能完成，真的是非常友善，忽然覺得不用上傳照片到婦仇者廚房了啦哈哈哈！
#米其林主廚的海鮮全事典
米其林主廚的海鮮全事典 豆瓣评分：0.0 简介：榮登《時代》雜誌美食類秋季推薦選書連續一年... 頂尖海鮮餐廳的經典菜式及現代家常料理，全部只需一口平底鍋 ... ... <看更多>
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