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太古城Pop-Up Store今次主打四色餃子、芒果椰子分子慕絲雞蛋仔，有興趣嘅朋友快啲去試下啦～
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→荃灣精緻咖啡店～玫瑰窩夫好吸引！
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→唔怕個胃頂住！消滯山楂穀麥芽蘋果茶
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→超可愛！簡單自製麵包超人便當
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►記得 👍
IG: instagram.com/ufoodhk/
FB: fb.com/ufoodfans
太古城中心TREATS美食限定店
即日至8月31日期間營業
營業時間：10 am-9 pm
#分享烤酥脆不焦吐司技巧 🍞
#黑糖蜂蜜超簡單自製麵包篇🧈
居家防疫的有米麵包工廠，因為網路麵粉全員缺貨，暫時休廠🥺你們家是不是囤超多麵粉…為什麼我都買不到（吶喊）。這時完全理解戰爭麵粉都要分配，因為麵粉真的可以做出超多食物（下次我要囤麵粉）。
本來想好好拍做麵包照片的，結果買不到喜歡的麵粉（我喜歡嘉禾牌），只好用舊照分享給你們我的美味麵包作法🍞
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💡我的食譜料理相關 #umiecooking
Instagram: umis
(日常料理限時動態都在這裡喔！追蹤我！）
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💡保存 / 回烤方式：將麵包放置冷卻後，切片成喜歡的厚度，再放入保鮮盒中，冰到冷凍庫，每次取用要吃的片數，放到烤箱烤3分鐘，再續烤2分鐘，就可以得到酥脆又不燒焦的美味烤麵包！（千萬不要一次烤五分鐘，一定得到碳化的土司👧🏿）
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Umie 配方🥞黑糖蜂蜜麵包🍞
鹽：1.5g
黑糖：60g
蜂蜜：30-40ml(喜歡甜一點就多放）
橄欖油：20g（喜歡香一點可以換成無鹽奶油）
高筋麵粉：250g
低筋麵粉：250g
乾酵母粉：10g （我買南北坊速發酵母，用不完封起來放冷藏）
溫水：250ml (37-40度的感覺，差不多是你洗澡水的溫度感）
💡作法：
1、將溫水、鹽、黑糖、蜂蜜、橄欖油、酵母粉放一起拌勻，再將麵粉們一起放入大碗中，用手揉均勻，沒有明顯的粉塊，你就離好吃麵包不遠了！
2、用保鮮膜（或是將廚房紙巾噴濕）蓋在大碗上，放到家中溫暖的地方，發酵等一小時！
*麵團會長大至少一倍，所以務必碗要夠大
3、發酵一小時後，就會得到超膨的麵團，接著用手再揉一下，做成喜歡的形狀，如果要之後切片成吐司，就跟我一樣做成長條狀！
4、接著用刀子在表面劃幾痕（漂亮用,劃深一點比較美），再放20分鐘二次發酵。
5、接著送進已經預熱好160度的烤箱下層，烤25分鐘就完成了！
6、等待冷卻就可以切片，期待明天早餐！🍞
*等我的麵粉補貨到，再拍影片給你們看高清版，先看我的限時動態系列照片🥺
🙋🏻歡迎大家留言分享自己的料理照片！🙋🏻
🍞我只是麵包初心者🔰
今天的視頻是在家裡簡單製作的100%燕麥麵包(吐司）。
視頻上用的是豆漿，但是用杏仁牛奶和牛奶，水也可以做。
這是從早上開始10分鐘就能簡單做成的蒸麵包，請一定要試著做一下。
視頻裡在做三明治。因為分享了簡單健康的食譜，
如果您喜歡的話請按good按鈕。 感謝您一直以來的關注。
〜材料（1人份）〜
●燕麥片 50g
●豆漿 100g（因豆漿濃度而異，所以請用水調節硬度等）
●鹽 １g〜２g
●低聚醣 大匙１（楓糖漿和蜂蜜也可以代用ok）
●小蘇打3克（請使用食用蘇打粉！）
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本夫婦在台灣 #燕麥麵包 #簡單自製麵包
這次挑戰 #SnekMacamPro 用Nestlé產品製作創意甜點
你也跟我一樣喜歡製作甜點嗎？
馬上上傳你的Nestlé創意自製甜點分享到Facebook 或者 Instagram
就有機會贏取高達總值RM280,000 的獎金.
聽說, 越多Nestlé 產品 越高機會得獎！
快參加吧～
參加步驟：
1. 上傳自己最有創意的Nestlé自製甜點
2. 拍攝IG/FB照片或錄製視頻分享你用的Nestlé產品和烹饪方法
3. 將照片或影片分享至Facebook或Instagram（記得將你的account設成Public）
4. Caption加上 #SnekMacamPro #DearNestle
更多詳情:
https://www.dearnestle.com.my/cabaran-snek-macam-pro
#DearNestle
0:00 开场介绍
0:46 Peanut Butter面包制作
04:30 面包内陷制作
06:04 送入烤箱
06:51 试吃环节
09:31 Nestle #snackmacampro 挑战参加方法
#白冰沙 #不专业の小厨房 #不專業の小廚房 #甜點 #自製甜點 #在家製作 #peanutbutter #kitkat #麵包 #自創食譜
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